Содержание
Введение
Глава 1.Планирование и организация логистического процесса в организации (подразделения) различных сфер деятельности
.1 Значение стратегии в процессе формирования и функционирования логистической системы
.2 Теоретические основы стратегического планирования
.3 Этапы стратегического планирования логистической системы .Процесс стратегического планирования состоит из следующих фаз: оценка, постановка задачи, установление приоритетов и внедрение
Глава 2. Основы планирования и организации логистического процесса в организациях (подразделениях)
.1 Значение и особенности разработки стратегических и тактических планов в логистической системе
.2 Оперативное планирование материальных потоков на производстве
.3 Планирование и организация внутрипроизводственных потоковых процессов
.4 Определение потребностей логистической системы
Вопросы по практике
Заключение
Список
используемых источников
Введение
Предприятие, где я прохожу практику называется «ИП Гаскина Лидия Андреевна», находящееся по адресу :Иркутская область г.Ангарск , имеет лицензию на право торговли любой продукции, а также вывеску с указанием о режиме работы, наименования, принадлежности, организационно-правовой формы и товарного профиля.
Информация о режиме работы предприятия помещается на табличке рядом с входной дверью. В этой информации указываются часы открытия и закрытия предприятия, время перерыва. Режим работы предприятия торговли устанавливается по согласию с органами местной администрации. Любые изменения режима должны согласовываться с администрацией, покупатели должны обслуживаться до закрытия магазина (или рабочей смены).
Образцы товаров, находящееся в витрине должны быть проданы по требованию покупателя. Образцы товаров, используемые как элементы витрины, продаже не подлежат. Каждый образец товара снабжают четко и правильно оформленным ценником.
Продовольственные товары, купленные в розничной торговой сети, обратно от покупателей не принимаются и не обмениваются как правило. Товары подлежат обмену или возврату, если установлены скрытые дефекты товаров или несоответствие наименованию, сорту, по которым они были проданы.
К наиболее актуальным проблемам современной науки и практики относится проблема организации логистики на предприятиях, в том числе - на уровне транспортных компаний. На современные экономические условия значительным образом повлиял мировой финансовый кризис, поэтому значимость логистики возрастает. Можно выделить пять факторов, определяющих актуальность логистики в этом контексте.
Во-первых, экономический фактор.
Во-вторых, организационно-экономический фактор.
В третьих, информационный фактор.
В-четвертых, технический фактор.
В-пятых, государственная поддержка процессов товародвижения. В современных условиях возникает задача регулирования процессов товародвижения на всех уровнях. Сегодня, следуя логистическим подходам и развивая горизонтальные хозяйственные связи, предприятия конкурируют друг с другом в процессе обслуживания заказчиков с наименьшими затратами. Надежным инструментом для повышения конкурентоспособности выступают методы логистики. Цель преддипломной практики - приобрести и усвоить практические навыки в решении проблем в условиях производственно-хозяйственной деятельности фирмы процессе самостоятельной работы .
Задачи:
рассмотреть теоретические основы организации логистики на предприятии;
выявить особенности транспортной логистики, проанализировать специфику логистики транспортных компаний в период экономического кризиса;
провести анализ транспортной компании
сформулировать предложения по повышению уровня организации логистики в компании и оценить их эффективность;
сформулировать выводы.
Глава 1. Планирование и организация
логистического процесса в организации (подразделения) различных сфер
деятельности
.1 Значение стратегии в процессе формирования и
функционирования логистической системы
Стратегия - обобщенная модель действий, необходимых для достижения главных (долгосрочных) целей путем координации и распределения ресурсов структуры предприятия на основе ее логистизации [5, c. 33].При разработке логистической стратегии необходимо учесть три фактора:стратегии более высокого уровня, среду, в которой ведется бизнес и особуюкомпетенцию организации . 1. Стратегии более высокого уровня задают цели организации и контекст,
с учетом которого принимаются все логистические решения. Миссия определяет общие цели, а корпоративные и бизнес-стратегии показывают, как планируется их достижение. Логистическая стратегия должна работать на поддержку стратегии более высокого уровня. Если, например, биснес-стратегия предуматривает более высокое качество обслуживания потребителей, логистическая стратегия должна показать, как логистика будет это выполнять.
. Среда, в которой ведется бизнес, включает факторы, влияющие на логистику, но которыми логистика управлять не может.
Сюда входят:
потребители - их ожидания, отношения,
демографические характеристики; - рыночные условия - размер, месторасположение,
стабильность;
1.2 Теоретические основы стратегического
планирования
Стратегическое планирование - это действия по принятию решений, затрагивающих весь бизнес организации. Стратегическое планирование исходит из верхов организации, оно фокусирует внимание на фундаментальных целях и 10 объектах логистической системы. Стратегическое планирование ориентировано на долгосрочную перспективу и определяет основные направления развития логистической системы. В ходе стратегического планирования определяются стратегические цели, логистическая стратегия, конфигурация пути развития це пи поставок, информационная технология, система показателей оценки выпол нения стратегических задач и мониторинга логистического плана.
Стратегическое планирование базируется на четырех основных принципах:
направлено на поиск возможных в будущем путей развития;
этот процесс начинается с установления целей и перспектив, а затем выбираются пути и методы их достижения;
предполагает установление подходов или даже отношения к поставленным задачам;
предполагает связь между собственно стратегическим планом и оперативным (тактическим) планированием.
Обычно логистика рассматривается через призму
достижения планируемых стратегических целей сферы деятельности и оптимизации ее
основных оперативных процессов (например, транспортировка и хранение грузов,
распределение). Стратегическое целеполагание и планирование связаны с решениями,
последствия которых сказываются в течение длительного времени и которые трудно
отменить или исправить. Стратегия определяет и цели, и средства, и результаты,
в то время как тактическое (текущее) планирование связано с небольшими
периодами времени (например, в рамках периода одного
производственно-снабженческого цикла) и занимается выбором средств для
выполнения намеченных целей. Для достижения цели нужны определенные действия.
Совокупность действий, объединенных общностью цели, в науковедческой дисциплине,
которая называется «исследование операций», именуется «операцией», что
тождественно понятию «мероприятие» в отечественной теории ипрактике обоснования
принятия решений и «активностью» в некоторых зарубежных литературных
источниках. Все три понятия используются в логистика как
идентичные.Стратегическое планирование представляет собой набор действий и
решений, предпринятых руководством, которые ведут к разработке специфических
стратегий, предназначенных для того, чтобы помочь организации достичь своих
целей.
1.3. Этапы стратегического планирования
логистической системы .Процесс стратегического планирования состоит из
следующих фаз: оценка, постановка задачи, установление приоритетов и внедрение
Полная схема этапов стратегического планирования логистической системы включает в себя:
) разработку стратегических идей развития логистической системы;
) прогнозирование развития логистической системы; 11
) формирование ценовой стратегии (расчет цен, скидок и льгот на логистические услуги);
) финансовое планирование (составление бюджета на перспективу);
) расчет потребности в ресурсах и инвестициях;
) разработка целевых комплексных программ;
) планирование качества процессов логистической деятельности.
При стратегическом планировании следует
тщательно анализировать бла-гоприятные возможности, четко поддерживать баланс
различных сил, оказы-вающих влияние на результаты логистической деятельности
предприятия, от-давая предпочтение тем видам деятельности, которые приводят к
укреплению связей внутри логистической системы предприятия.
Глава 2. Основы планирования и организации
логистического процесса в организациях (подразделениях)
.1 Значение и особенности разработки
стратегических и тактических планов в логистической системе
Результатом стратегического планирования является разработка страте гического плана с определением агрегированных показателей деятельности как для логистической системы (цепи поставок), так и для каждого участника логистической деятельности.Стратегический план придает логистической системе определенность,индивидуальность, что позволяет ей привлекать определенные типы специалистов (работников), и в то же время не принимать специалистов (работников) других типов.
Стратегические планы должны быть разработаны так, чтобы не толькооставаться целостными в течение длительных периодов времени, но и быть достаточно гибкими, чтобы при необходимости можно было осуществить их модификацию и переориентацию. Общий стратегический план следует рассматривать как программу, которая направляет деятельность логистической системы в течение продолжительного периода времени, давая себе отчет, что конфликтная и постоянно меняющаяся деловая и социальная обстановка делает постоянные корректировки неизбежными.
Тактический план разрабатывается для того, чтобы рационально распределить ресурсы предприятия (организации) между отдельными подразделениями для достижения стратегических целей.Тактическое планирование охватывает краткосрочный и среднесрочный периоды. В ходе тактического планирования решаются вопросы: где, сколько производить, хранить, транспортировать применительно к основному виду продукции и разрабатываются обобщенные планы и основные графики.
В обобщенных планах:
) производится анализ по группам видов деятельности, по каждому участнику логистической цепи, как правило, на каждый месяц, при этом деталей работы планирование не касается;
) ведется оптимизация и балансировка планов по критериям оптимизации;
) распределяются ресурсы на среднесрочный период с учетом ограничений, обусловленных наличными возможностями, потребностями логистики, производства и снабжения и т.п.
После составления обобщенных планов разрабатываются основные графики, разбивающие обобщенный план на составляющие и показывающие виды деятельности, как правило, на каждую неделю.
Это позволяет не только составлять баланс между предполагаемым спросом и производственными возможностями, но и распределять спрос между источниками его удовлетворения.
Особенности тактического планирования:
выполнение тактических решений лучше наблюдается, менее подвержено риску, поскольку такие решения касаются в основном внутренних проблем подразделений;
результаты тактических решений легче оцениваются, так как могут быть выражены в конкретных цифровых показателях;
Оперативное планирование означает практически то же самое, что и так-тическое планирование. Однако оперативное планирование более ярко подчеркивает, что это планирование отдельных операций в общем логистическом процессе в коротком и среднем периодах.
Оперативное планирование - завершающий этап в планировании деятельности логистической цепи. Основная задача оперативного планирования состоит в конкретизации показателей тактического плана с целью организации планомерной и ритмичной работы логистической цепи и ее участников.
Оперативное планирование охватывает отдельные
бизнес-процессы логистической цепи. Разработка оперативных планов является средством
координа ции логистической деятельности цепи поставок. На данном этапе
планирования составляются краткосрочные графики, которые определяют
последовательность бизнес-процессов с указанием необходимых ресурсов и времени,
когда они должны быть выполнены.
2.2 Оперативное планирование материальных
потоков на производстве
На производстве используют следующие системы оперативного планирования:
) подетальная - применяется в условиях высокоорганизованного и стабильного производства. С помощью данной системы планируют и регулируют ход выполнения работ, технологических операций и производственных процессов по каждой детали на определенный плановый период (час, смену, день, неделю);