- цитологическими перестройками в миелограмме, спленограмме и аденограмме в виде активизации реакции нейтрофилов, эозинофилов, макрофагов, моноцитов и уменьшения содержания клеток эритроидного ростка, плазмоцитов;
- микро- и ультраструктурными перестройками в щитовидной железе, характерными для гипотиреоза с образованием коллоидного зоба (стертое дольчатое строение, крупные или разрушенные фолликулы с густым коллоидом или соединительно-тканными прослойками, с атрофированными клетками железистого эпителия, ядра которых с гетерохроматином, цитоплазма тироцитов бедна органеллами, белоксинтезирующий аппарат разрушен);
- снижением в щитовидной железе концентрации йода, активизацией йодпероксидазы и цитохромоксидазы в митохондриях щитовидной железы на фоне снижения ее функциональной активности.
4. Недостаток йода способствует развитию в организме свиней вторичных дисбактериозов, проявляющихся нарушением баланса между сапрофитной и резидентной микрофлорой дыхательных путей (снижением в носовой полости уровня негемолитических стрептококков, Staphylococcus saprophyticus и активизацией гемолитических стрептококков, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Proteus vulgaris, микрогрибов Candida.
- дисбалансом между нормофлорой, условно-патогенными микроорганизмами и микроскопическими грибами в кишечнике (снижением содержания Bifidobacterium и Lactobacillus, активизацией Escherichiae coli, Staphylococcus aureus, Clostridiae, Proteus vulgaris, активизацией микрогрибов из рода Candida, появлением и размножением микрогрибов из родов Aspergillus и Penicillium.
5. Применение для свиней при йодной недостаточности йодида калия с кормом и ингаляционно (3 и 4-я группы) не является достаточным для полного восстановления физиологического статуса животных. Ингаляционное введение на фоне пробиотикотерапии и внесения в рацион цеолита (5-ая группа) или сапропеля (6-я группа) и иммуностимуляции Т и В-активинами способствует активизации иммунного статуса, иммуноморфологической активности лимфоидных органов, минерального обмена, гормонального статуса, размножения в дыхательных путях и кишечнике нормофлоры при затормаживании роста условно-патогенной микрофлоры и микроскопических грибов, но не является экономически оправданным, по сравнению с использованием прополиса.
6. Йодная недостаточность вызывает в организме свиней нарушение синтеза тиреоидных гормонов. Ингаляционное введение йодида калия в комплексе с пробиотикотерапией, иммуностимуляцией и внесением в рацион цеолита (или сапропеля) повышают концентрацию тироксина, трийодтиронина и затормаживают синтез ТТГ до уровня физиологических норм.
7. Восстановление иммунного статуса свиней при йодной недостаточности достигается аэрозольной ингаляцией йодида калия на фоне восстановления естественного микробиооценоза кишечника пробиотиком лактобифид, иммуностимуляции прополисом и внесения в рацион цеолитов (7-ая группа) или сапропеля (8-ая группа). При этом:
- усиливаются факторы естественной резистентности: бактерицидная активность сыворотки крови на 32,0 и 38,6%, лизоцимная - на 16,1 и 16,5%;
- активизируется фагоцитоз на 33,9 и 39,6%;
- повышается уровень Т-Е-РОК-лимфоцитов в крови по 7-ой группе на 24,7% и 2,6*109/л, по 8-ой группе на 25,1% и 2,9 *109/л; в глубоком паховом лимфатическом узле соответственно - на 23,7%, 37,6*109/л и на 23,7%, 43,9*109/л; в селезенке - на 14,5%, 42,6 *109/л и на 15,6%, 44,3*109/л; в тимусе - на 275,3 и 304,2 млн./орган;
- увеличивается активность Т-хелперов в крови по 7-ой группе на 15,7% и 2,2 *109/л, по 8-ой группе - на 17,7% и 2,4 *109/л и восстанавливается реакция Т- супрессоров;
- активизируется продукция лимфоцитов, реагирующих с МКА серии ИКО-10 соответственно на 11,0 и 13,6%, ИКО-124 на 13,6 и 16,4%;
- усиливается антителогенез: уровень IgG повышается по 7 и 8-ой группам на 7,9 и 9,2 мг/мл; Ig А - на 1,56 и 1,78 мг/мл.
8. Ингаляционное введение йодида калия на фоне пробиотикотерапии и иммуностимуляции прополисом, добавления в корм цеолита (7-я группа) или сапропеля(8-я группа) при йодной недостаточности свиней активизирует иммуноморфологические реакции в иммунокомпетентных структурах лимфоидных органов, проявляющихся:
- -в селезенке в виде расширения площади лимфатических узелков без светлых центров на 10,7 и 11,3%, со светлыми центрами - на 5,0 и 5,2%, периваскулярных лимфоидных муфт - на 10,3 и 11,5%;
- в глубоком паховом лимфатическом узле в виде расширения площади лимфатических узелков без светлых центров на 2,5 и 3,6%, со светлыми центрами - на 3,1 и 4,0%, мякотных тяжей - на 12,6 и 14,9%, паракортикальной зоны на - 11,8 и 15,7%;
- в тимусе в виде расширения площади коркового при уменьшении площади мозгового вещества органа.
9. Комплексные мероприятия при йодной недостаточности свиней, включающие аэрозольную ингаляцию йодида калия, иммуностимуляцию прополисом, внесение в рацион пробиотика, а также цеолита (7-я группа) или сапропеля (8-я группа) восстанавливают цитологическую активность иммунных органов и биохимические показатели щитовидной железы:
а) в миелограмме повышается уровень клеток эритроидного ростка в 1,47 и 1,6 раза (на 7,8 и 9,9%), плазматических клеток в 3,0 и 4,0 раза (на 0,2 и 0,3%), затормаживается продукция нейтрофильных клеток в 1,53 и 1,64 раза (на 27,7 и 31,2%), эозинофильных клеток в 1,72 и 1,89 раза (на 3,5 и 3,94%), лимфоцитов в 1,28 и 1,25 раза (на 4,5 и 4,1%), моноцитов в 2,64 и 3,08 раза (на 2,3 и 2,5%);
б) в спленограмме увеличивается содержание лимфоцитов в 1,26 и 1,31 раза (на 15,9 и 18,9 %), плазматических клеток в 2,57 и 2,93 раза (на 0,52 и 0,64%) и уменьшается уровень нейтрофилов в 2,19 и 2,66 раза (на 1,33 и 1,53%), эозонофилов в 1,69 и 1,46 раза (на 1,29 и 0,99%), моноцитов в 2,87 и 2,37 раза (на 2,23 и 1,98%);
в) в аденограмме активизируются лимфоциты 1,1 и 1,12 раза (на 8,6 и 10,4%), плазматические клетки в 3,33 и 4,66 раза (на 0,14 и 0,22%) и затормаживается реакция нейтрофилов в 5,25 и 8,4 раза (на 1,7 и 1,85%), эозинофилов в 2,5 и 3,0 раза (на 1,8 и 2,0%), моноцитов в 4,0 и 7,2 раза (на 2,7 и 3,1%).
г) в щитовидной железе происходит повышение концентрации йода в 2,41 и 2,21 раза (на 311,1 и 279,7 мг%), снижение активности йодпероксидазы в 3,71 и 3,2 раза (на 30,9 и 28,9 нМ/мин/ г ткани), цитохромоксидазы в 1,81 и 1,76 раза (на 7,0 и 6,9 мкМ/мин/ г ткани).
10. Ингаляционное введение иодида калия на фоне пробиотикотерапии, иммуностимуляции прополисом и внесения в рацион цеолита (7-ая группа) или сапропеля (8-ая группа) способствует восстановлению нарушенной микро- и ультраструктуры щитовидной железы, характеризующейся выраженным дольчатым строением органа, увеличением количества фолликулов мелких и средних размеров, округлой формы, представляющих замкнутый пузырек с жидким коллоидом, стенки которых состоят из эпителия цилиндрической и кубической формы, между ними четко выражены интерфоллликулярные тяжи, в тимоцитах хорошо выражены аппарат Гольджи, эндоплазматическая сеть, митохондрии с кристами и электронноплотным матриксом, выявляется большое количество рибосом и полисом.
11. Восстановлению микробно-микологической экологии при йодной недостаточности в организме свиней способствует ингаляционное введение йодида калия, на фоне пробиотикотерапии, иммуностимуляции прополисом при внесении в рацион цеолита (7-я группа) или сапропеля (8-я группа). При этом:
- в микробной ассоциации носовой полости активизируется размножение негемолитических стрептококков на 25,5 и 22,2 КОЕ/мл, Staphylococcus saprophyticus на19,6 и 17,4 КОЕ/мл и подавляется рост и размножение гемолитических стрептококков на 32,6 и 30,5 КОЕ/мл, Staphylococcus aureus на 15,7 и 13,9 КОЕ/мл, Escherichia coli на 14,4 и 13,1 КОЕ/мл, Proteus vulgaris на 8,8 и 8,0 КОЕ/мл, микрогрибов из рода Candida на 5,4 и 5,1 КОЕ/мл.
- нормализуется естественный микробиоценоз кишечника: повышается содержание Bifidobacterium на 10,7 и 10,0 lg КОЕ/г, Lactobacillus на 7,4 и 7,2 lg КОЕ/г, затормаживается размножение условно-патогенных микроорганизмов рода Escherichiae coli на 11,3 и 10,5 lg КОЕ/г, Staphylococcus aureus на 6,7 и 6,9 lg КОЕ/г, Clostridiae на 4,4 и 4,9 lg КОЕ/г, Proteus vulgaris на 2,8 и 3,0 lg КОЕ/г, микрогрибов из рода Candida на 10,5 и 10,2 lg КОЕ/г, исчезают микрогрибы из родов Aspergillus и Penicillium.
12. В биогеохимической провинции с дефицитом йода ингаляционное введение йодида калия на фоне внесения в рацион пробиотика, цеолита (или сапропеля), иммуностимуляции прополисом (или Т-и В-активинами) способствует повышению сохранности поголовья и среднесуточных приростов живой массы свиней.
Практические предложения
1. В свиноводческих хозяйствах в биогеохимических провинциях с дефицитом йода с целью повышения сохранности поголовья, получения высоких среднесуточных приростов живой массы, высококачественной продукции целесообразно проводить комплекс мероприятий, включающих ингаляционное введение йодида калия на фоне иммуностимуляции прополисом (или Т- и В-активинами), внесения в рацион пробиотика лактобифид, цеолита (или сапропеля).
2. Йодид калия применять аэрозольно в форме раствора 0,2 мг/м3 площади, один раз в сутки в течение 30 мин, ежедневно. Пробиотик лактобифид добавлять в рацион из расчета 1 доза на 10 кг живой массы, в течение 5 дней, ежемесячно. Прополисное молочко вносить дополнительно с питьевой водой в дозе 15 мл на животное, ежедневно. Сапропель добавлять в корм из расчета 5 г/кг живой массы, ежедневно. Т-активин назначать в дозе 1 мкг/кг, а В-активин в дозе 30-50 мкг/кг живой массы по 5 инъекций ежемесячно.
3. При йодной недостаточности свиней с целью повышения продуктивности животных, путем восстановления физиологических показателей, создания прочного иммунного баланса, восстановления минерального обмена, гормонального статуса, естественного микробиоценоза дыхательных путей и кишечника рекомендуется использовать разработанные нами научно-практические рекомендации.
4. Полученные результаты исследований могут быть использованы при составлении научной, общеобразовательной и информационной литературы, в учебном процессе, при проведении лекционных и лабораторно-практических занятий по физиологии, биохимии, морфологии, микробиологии, иммунологии, фармакологии сельскохозяйственных животных, а также в ветеринарной и зооинженерной практике.
Список опубликованных работ по теме диссертации
1. Аухатова С.Н. Опыт по обеспечению растущих поросят йодом при наличии в кормах гойтрогенных веществ / С.Н. Аухатова, Ю.Ф. Ильбульдин // Материалы 102-й научн. конф. БГАУ. - Уфа.- 1993. - С. 18-19.
2. Аухатова С.Н. Сравнительная оценка природных и синтетических препаратов для профилактики йодной недостаточности / С.Н. Аухатова //Материалы 62-й научн. конф. молод. ученых БГМУ. - Уфа.- 1997. - Ч. 1. - С. 116-118.
3. Аухатова С.Н. Экспериментальные данные о влиянии гойтрогенных веществ на организм / С.Н. Аухатова //Человек, общество, образование. Мат. межвуз. конф. Изд-во БГУ. - Уфа.- 1997. - С. 148-150.
4. Аухатова С.Н. Влияние гойтрогенных веществ на функциональное состояние щитовидной железы / С.Н. Аухатова // Актуальные проблемы клинической токсикологии и методы детоксикации организма. Мат. научно-практической конф. - Уфа.- 1997. - С. 104 - 106.
5. Аухатова С.Н. Оксидазная активность и эффективность использования йода щитовидной железой поросят при разных условиях питания / С.Н. Аухатова // Актуальные вопросы прикладной биохимии и биотехнологии. Мат. научно-практической конф. биохимиков Урала и Западной Сибири. БГМУ. - Уфа.- 1998. - С. 7- 10.
6. Аухатова С.Н. Влияние гойтрогенных веществ на эффективность использования йода в организме животных / С.Н. Аухатова, Ю.Ф. Ильбульдин // Фундаментальные и прикладные аспекты современной биохимии: Труды СПбГМУ им. акад. И.П. Павлова. - СПб.: Изд-во СПбГМУ, 1998. - Т.2. - С. 331-334.
7. Аухатова С.Н. Метаболическая реакция организма на воздействие гойтрогенных веществ / С.Н. Аухатова // Актуальные проблемы теоретической и прикладной биохимии. Мат. конф. биохимиков Урала, Поволжья, Западной Сибири, посвещ. 70-летию со дня рождения Р.И. Лифшица. - Челябинск.- 1999. - С. 217 - 219.
8. Аухатова С.Н. Особенности йодного обмена в организме поросят в норме и при патологии / С.Н. Аухатова // Современные вопросы ветеринарной медицины и биологии. Матери алы 1-й междун. конф. - Уфа.- 2000. - С. 12-14.
9. Аухатова С.Н. Состояние щитовидной железы под воздействием токсикантов. / С.Н. Аухатова С.Н., Ю.Ф. Ильбульдин, Н.Г. Фенченко //Современные вопросы ветеринарной медицины и биологии. Материалы 1-й междун. конф. - Уфа.- 2000. - С. 14-16.
10. Хужин В.Д. Влияние новых йодистых добавок на интенсивность роста и развития поросят / В.Д. Хужин, С.Н. Аухатова, Н.Г. Фенченко //Международный сельскохозяйственный журнал. - Москва.- 2001. - №6. - С. 50-52.
11. Фенченко Н.Г. Рекомендации по воспроизводству, выращиванию, откорму, ветеринарно-санитарному состоянию свиней в промышленных комплексах и фермах / Н.Г. Фенченко, С.А. Аминева, В.Д. Хужин, С.Н. Аухатова, Б.Х. Сатыев. БНИИСХ. - Уфа.- 2001. - 58 с.
12. Аухатова С.Н. Использование биостимуляторов при выращивании поросят / С.Н. Аухатова // Технологические проблемы производства продукции животноводства. Мат. науч. - практ. и научн. - методич. конф. «Актуальные проблемы ветеринарной медицины, животноводства, товароведения, обществознания и подготовки кадров на Южном Урале и на рубеже веков». - Троицк.- 2001. - С 7-10.