Дипломная работа: Организация и технология работы баров и lounge-зон в гостинице
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
68
ПРИЛОЖЕНИЯ
69
Приложение 1
Таблица 1
Результаты финансово-хозяйственной деятельности гостиницы
«Radisson Blu Belorusskaya»
Наименование
показателя
2017
год
2018
год
2019
год
Изменение 2019 к
2017
году
Изменение 2019 к
2018 году
Абс.
Отн.,%
Абс.
Отн.,%
Выручка (нетто) от
продажи товаров,
продукции, работ,
услуг, тыс. руб.
35190
46087
49473
14283
40,5
3386
7,3
Себестоимость
проданных това-
ров, продукции,
работ и услуг, тыс.
руб.
24502
37099
43519
19017
77,6
6420
17,3
Валовая прибыль,
тыс. руб.
10688
8988
5954
-4734
-44,3
-3034
-33,7
70
Приложение 2
Таблица 2
Структура обеспеченности работниками гостиницы «Radisson Blu
Belorusskaya»
Наименование
показателя
2017
год
2018
год
2019
год
Темп
прироста в
2019г к
2018г, %
Темп
прироста,
2019г к
2017г., %
Общая численность
работников, в т.ч.
76
81
89
9
17
Обслуживающий
персонал, чел
69
73
76
17
3
Управленческий пер-
сонал, чел
7
8
13
62
85
71
Приложение 3
Таблица 3
Показатели рентабельности гостиницы «Radisson Blu Belorusskaya»
за 2017-2019 гг.
Наименование
показателей
2017 год
2018 год
2019
год
Темп прироста, %
2019 к
2017году
2019 к
2018году
Прибыль до налогообло-
жения, тыс. руб.
1746
1056
711
-59,2
-32,6
Средняя стоимость акти-
вов, тыс. руб.
111024
96108
75435
-32,0
-21,5
Средняя стоимость обо-
ротных активов, тыс. руб.
74599
51972
25929
-65,2
-50,1
Средняя сумма чистого
оборотного капитала,
тыс. руб.
19003
17164
13303
-29,9
-22,4
Чистая прибыль, тыс.
руб.
1326
802
502
-62,1
-37,4
Средняя стоимость соб-
ственного капитала,тыс.
руб.
55428
61300
62776
13,2
2,4
Рентабельность активов,
%
1,5
1,1
0,9
-40,0
-18,1
Рентабельность оборот-
ных активов, %
2,3
2,0
2,7
17,4
35,0
Рентабельность чистого
оборотного капитала, %
9,1
6,1
5,3
-41,7
-13,1
Рентабельность собствен-
ного капитала, %
2,3
1,3
0,7
-69,5
-46,1
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/711