Статья: Продуктивность интенсивных садов яблони различных конструкций в Кабардино-Балкарской республике

В статье приводятся многолетние данные по изучению влияния вертикальной зональности КБР на рост и урожайность интенсивных безопорных, супперинтенсивных шпалерно-карликовых садов яблони в том числе на террасированных склоновых землях. Выявлены оптимальные плодовые зоны и сортимент для успешного развития интенсивного садоводства.

В мировой практике плодоводства широко внедряются интенсивные плодовые насаждения различных конструкций с размещением на единице площади максимального количества деревьев. Плотное и в тоже время оптимальное размещение деревьев на единице площади обеспечивает быстрое освоение площади питания, наращивание урожая характерное для данной конструкции и конкретных условий [5, 6].

Проанализировав производство плодов яблони в прогрессивных странах мира, мы в условиях вертикальной зональности КБР изучили особенности и возможность выращивания интенсивных безопорных, супперинтенсивных шпалерно-карликовых садов яблони в том числе на террасированных склоновых землях некоторых наиболее востребованных сортов на рынке фруктовой продукции.

В основу экспедиционных исследований положены методические указания П.Г. Шита (1968) и А.П. Драгавцева (1956). Маршрутными обследованиями планомерно охвачены практически все плодовые насаждения степной, предгорной, лесогорной и горно-степной плодовых зон Кабардино-Балкарии. Параметры пород и сортов оценивались на основе разработок П.Г. Шита (1968).

Закладку опытов, наблюдения и учеты изучаемых факторов проводили в соответствии с методиками ВНИИС (г. Мичуринск, 1973) и ВНИИСПК (г. Орел, 1999), а также с требованиями агротехнических исследований в садоводстве (Д. Пирс, 1969; В.А. Потапов, 1986).

Сады яблони на подвое ММ106 в безопорных интенсивных посадках заложены в 2003-2008 гг. в различных плодовых зонах КБР по схеме размещения деревьев 5х2м. При данной схеме посадки количество деревьев на 1 га - 1000 шт.

Посадки интенсивных шпалерно-карликовых садов по схеме 3,5 х 0,9 м (с размещением 3170 деревьев на 1 га) были проведены в 2009 году саженцами разных зимних сортов яблони, привезенными из Италии, Бельгии, Голландии и Австрии (кронированные саженцы «книп-баум»). Они отличаются от обычных саженцев-однолеток более мощным развитием, наличием 5-6 и более боковых веток (5+,7+), расположенных на высоте от 70 до 100 см, а также наличием кольчаток (цветковых почек) [3]. Длина боковых веток от 30 до 50-60 см.

Нами в лесогорной плодовой зоне Кабардино-Балкарской республики, на высоте 550- 650 метров над уровнем моря в ОАО «Кенже» в период с 2011 по 2015 годы проведены исследования продуктивности яблони в условиях сложного горного рельефа террасированных склонов. Схема посадки саженцев 5х2,4м, что составляет 833 дер./га. Подвой ММ106. Почвы в опыте серые-лесные подстилаемые тяжелыми суглинками. Сумма выпавших осадков в год- 650-720мм. Общая площадь опытных участков, занятых плодовым садом на склоновых землях 60 га.

Обсуждение результатов.

Продуктивность интенсивных безопорных садов в условиях вертикальной зональности КБР.

В первую очередь изучены рост, развитие и плодоношение яблони различного срока созревания в интенсивных безопорных насаждениях. Проведенные учеты показали, что более высокие показатели роста деревьев яблони имели место в лесогорной зоне, в пограничной полосе с предгорной зоной. Значительно слабее растут деревья в горно-степной и степной зонах.

Одним из важных показателей роста яблони является размер штамба. Данные свидетельствуют о том, что по утолщению штамбов имеются существенные различия между плодовыми зонами. Наиболее активно рост деревьев происходит в лесогорной зоне, а слабее деревья развиваются в горно-степной зоне. Так, длина окружности штамба в среднем по всем сортам в первом случае составила 16,2 см, тогда как во втором - только 10,2 см.

Сказанное подтверждается и данными учета длины годичных приростов. Наибольшая длина приростов была в лесогорной зоне 45,3см (в среднем по всем сортам), а наименьшая в горно-степной зоне - 26,8см. Между изучаемыми вариантами (плодовыми зонами) различия по указанным показателям имеют достоверную разницу.

Для плодовых деревьев в горно-степной зоне характерны более слабые темпы роста и побегов. Здесь они намного меньше, чем в лесогорной и предгорной зонах и с меньшей разницей чем в степной зоне.

Благоприятные условия увлажнения в лесогорной зоне способствуют формированию хорошо развитого листового аппарата. У яблони сорта Ренет Симиренко 8-10-летнего возраста площадь листовой пластинки побегов по зонам составила: в степной -22,5см2, в предгорной - 25,3 см2, в лесогорной- 26,2 см2, и в горно-степной зоне - 19,2 см2.

Урожайность яблони, вкусовые, товарные качества, лежкость плодов в условиях вертикальной зональности Кабардино-Балкарской Республики, так же, как и ее рост, определяются степенью соответствия природных факторов требованиям тех или иных сортов. Наиболее высокие урожаи плодов яблони отмечаются в предгорной и лесогорной зонах (табл. 1).

Таблица 1 - Влияние высоты над уровнем моря на урожайность яблони (2003 г. посадки, схема 5х2м, среднее за 2011-2015 гг.)

Соответствие природных факторов требованиям яблони в зоне экологического оптимума способствует и тому, что здесь плоды культивируемых сортов яблони отличаются крупными размерами, правильной формой и чрезвычайно яркой красивой окраской, что ставит их вне конкуренции по сравнению с плодами из других зон.

Продуктивность суперинтенсивных шпалерно-карликовых садов в условиях вертикальной зональности КБР.

Нами рассмотрены вопросы возделывания суперинтенсивных садов яблони в различных плодовых зонах Кабардино-Балкарии.

По толщине (длине окружности) штамба и высоте дерева имелись заметные различия. По силе роста изучаемые сорта можно распределить на три группы: сильнорослые - это Ред Делишес Хапке, Гренни Смит, среднерослые - Бребурн, Фуджи Кику, Голден Делишес, Голден Делишес клон Б, Голден Рейнджерс и сорта слаборослые - Ред Чиф Камспур, Супер Чиф Сандидж, Жеромин и Эрли Ред Ван.

Высота деревьев сортов Ред Делишес Хапке и Гренни Смит в предгорной и лесогорной зонах достигает 3,7 м, то есть максимально допустимую для данной конструкции сада. У сортов Голден Делишес и его клонов высота деревьев составила 3,4 м, где требовалось ограничение высоты. Слаборослые сорта Ред Чиф Камспур, Эрли Ред Ван, Супер Чиф Сандидж и Жеромин имели высоту дерева 2,4-2,7м, что существенно меньше, чем у вышеназванных сортов. В степной и горно-степной зонах высота деревьев и другие биометрические показатели были ниже. чем в предгорной и лесогорной зонах.

Нами определен характер цветения и особенности образования и сохранения завязи у сортов яблони в суперинтенсивных садах на различных высотах в условиях вертикальной зональности Кабардино-Балкарской Республики. Интенсивность цветения была разной у сортов яблони, как в пределах плодовой зоны, так и на разных высотах над уровнем моря. Обращает внимание довольно высокий показатель процента полезной завязи у всех сортов в предгорной и лесогорной зонах, который находился в пределах 8,4-14,0%, что значительно превышает обычный показатель, характерный для насаждений с крупногабаритными деревьями. Это объясняется тем, что малогабаритные деревья имеют оптимальные условия освещения крон, минерального питания и водоснабжения, отличное состояние листового аппарата, листья крупных размеров.

Все это способствует хорошей закладке плодовых почек и их дифференциации, плодовые почки формируются крупные, из которых образуются полноценные органы цветка и завязь. Высокой завязываемостью плодов отличаются сорта Гренни Смит, Голден Рейнджерс, Бребурн, Супер Чиф Сандидж и Ред Делишес Хапке.

Несколько меньше этот показатель у остальных сортов. Зона выращивания садов оказывает существенное влияние на особенности цветения и завязываемость плодов яблони.

Лучше завязывались плоды в лесогорной зоне, затем в убывающей последовательности в предгорной, степной и горно-степной зонах.

После июньского осыпания завязи больше плодов на дереве оставалось на сортах Голден Рейнджерс, Голден Делишес, Голден Делишес клон Б, Гренни Смит, Ред Делишес Хапке, Фуджи Кику, Суппер Чиф Сандидж. Сдесь следует отметить, что если считать разницу по завязыванию плодов каждого сорта в зависимости от зоны, то в горно-степной зоне позднезимние сорта яблони Фуджи Кику и Гренни Смит по отношению к другим сортам завязывались хуже чем в других зонах.

Нами определена урожайность яблони в суперинтенсивных посадках. В таблице 2 представлены данные по плодоношению яблонь.

Таблица 2 - Урожайность сортов яблони в суперинтенсивном насаждении в зависимости от зоны выращивания (2012-2016 гг.)

урожайность яблоня безопорный

После июньской нормировки завязи на каждом дереве у сортов с обильным цветением Голден делишес и его клонов, Гренни Смит в предгорной и лесогорной зонах оставалось в пределах 90-110 плодов. У слаборослых сортов Ред Чиф Камспур, Супер Чиф Сандидж, Жеромин, Эрли Ред Ван в этих зонах было умеренное количество плодов (40-60шт). Степная и особенно горно-степная зоны уступали в плодоношении и качестве плодов предгорной и особенно лесогорной зонам (табл. 2).

В течение вегетации в саду поддерживался высокий агрофон: капельное орошение, 2-3 подкормки удобрениями (нитроаммофоска), опрыскивание против вредителей и болезней (всего до 20 раз), гербицидный пар в приствольной полосе. В междурядьях залужение и скашивание травы 3-4 раза. Все это обеспечило получение высококачественных плодов крупного размера диаметром 70 мм и более. Урожай плодов у большинства сортов составил в пределах 14-18 кг с дерева в год. К примеру средняя урожайность сорта Голден Рейнджерс в лесогорной зоне составила 55,8 т/га. В предгорной зоне также был получен высокий урожай этого сорта, составивший 53,2 т/га

Продуктивность интенсивных безопорных насаждений яблони на террасированных склонах.

Как известно, на склонах условия влагообеспечения, минерального питания, теплового и светового режимов для плодовых растений на разных участках склонов складываются неравнозначно [1, 2].

Террасирование во всех зонах богарного садоводства способствует накоплению влаги в почве. Запасы влаги на 1 га полотна террасы могут увеличиваться на 600-700 м3 в год. На террасах почти все выпадающие осадки поглощаются почвой полотна, в отличие от плантажной вспашки, где часть их стекает по склону, вызывая эрозию [1,2].

Полученные данные по урожайности яблони на склонах разных экспозиций представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Урожайность и масса плода яблони на подвое ММ106 на разных экспозициях террасированных склонов. Схема посадки деревьев 5х2,4 м, 833 дер./га (2011 - 2015 гг.)