ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
ВОРОНЕЖСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ
ЦВЕТОВОДСТВО
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
Методические указания к выполнению самостоятельной работы для студентов специальности
250203 – Садово-парковое и ландшафтное строительство
ВОРОНЕЖ 2005
2
УДК 635.9
Осипова, И.Н. Цветоводство [Текст]: методические указания к выполнению самостоятельной работы для студентов специальности 250203 - Садовопарковое и ландшафтное строительство/ И.Н.Осипова; Фед. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования, Воронеж. гос. лесотехн. акад. - Воронеж, 2005. - 38 с.
Методические указания предназначены для организации самостоятельной работы студентов: подготовке к контрольным работам, зачету и экзамену, а также выполнению творческих заданий. Указания содержат обширный список литературы, рекомендуемой для самостоятельного изучения.
Приведен ассортимент основных однолетних и многолетних декоративных растений, в том числе вьющихся, почвопокровных, водных. Показаны декоративные свойства листвы различных растений в зависимости от вегетационного периода. Вспомогательные таблицы предназначены для составления ассортимента растений в зависимости от окраски цветов, сроков цветения и условий произрастания.
Рецензент канд. биол. наук Е.А. Николаев
Печатается по решению редакционно-издательского совета ВГЛТА
3
ВВЕДЕНИЕ
Курс «Цветоводство» является специальной дисциплиной, входящей в раздел «Декоративное растениеводство», и, в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего и профессионального образования Российской Федерации, подлежит обязательному изучению в рамках профессиональной подготовки инженеров в области садово-паркового и ландшафтного строительства и декоративного цветоводства (студентов по специальности 250203 Садово-парковое и ландшафтное строительство).
Задача изучения дисциплины «Цветоводство» - получение практических и теоретических знаний о декоративных качествах растений, способах размножения и технологии выращивания, уходу и содержанию растений на объектах озеленения, по транспортировке и хранению растений.
Для успешного усвоения «Цветоводства» студенты должны быть ознакомлены с содержанием курсов таких дисциплин, как «Ботаника», «Физиология растений», «Дендрология».
В результате изучения дисциплины «Цветоводство» студент должен знать:
-ассортимент декоративных растений открытого и закрытого грунта;
-биологические и экологические особенности растений, способы их размножения и технологии выращивания;
-декоративные качества растений;
-основные виды цветочного оформления.
1 Содержание дисциплины
1.1Лекционный курс
I.Общее цветоводство
Основные задачи цветоводства. Оранжерейно-парниковое хозяйство, типы оранжерей, оборудование, культурообороты, парниковое хозяйство. Назначение, типы парников, связь с оранжерейным хозяйством. Пленочные укрытия. Открытый грунт. Организация территории. Севообороты (4 часа).
4
Факторы среды и методы их регулирования при размножении, выращивании и выгонке растений в промышленном цветоводстве. Классификация растений по отношению к свету, почве. Водный режим растений открытого и закрытого грунта в зависимости от фазы развития, времени года, времени суток. Методы регулирования: опрыскивание, полив, мульчирование и т.д. Тепловой режим и его регулирование. Отношение растений к тепловому режиму. Воздушный режим. Воздухообмен в оранжереях. Углекислый газ и его дозировка. (4 часа)
Земли и земельные смеси. Удобрения. Заготовка земель, хранение, подготовка. Виды удобрений и их использование. (4 часа)
II. Частное цветоводство открытого и защищенного грунта
Размножение цветочных растений: семенное, вегетативное. Технологическая схема выращивания. Культура изолированных тканей. (4 часа)
Цветочно-декоративные растения открытого грунта. Классификация. Основной ассортимент красивоцветущих однолетних растений: описание, агротехника, применение. Растения двулетники и незимующие многолетники: ассортимент, описание, особенности агротехники, применение. Многолетники: ассортимент описание, особенности агротехники, применение. Луковичные и клубнелуковичные: ассортимент, описание, особенности агротехники, применение. (10 часов).
Цветочно-декоративные растения закрытого грунта. Ассортимент, применение. Горшечные культуры, агротехника. Срезочная культура: технические требования, особенности агротехники. Декоративнолиственные растения закрытого грунта: выгонка и агротехника. Карантин и его организация. Методы защиты растений. (4 часа).
Основные тенденции развития промышленного цветоводства зарубежных и сопредельных стран. Межгосударственная кооперация. ГОСТы, нормативы, технические условия, кондиции. (2 часа).
III.Виды цветочного оформления
Виды цветочного оформления. Тематические и моносады. Клумбы, рабатки, миксбордеры. Оформление альпинариев и водоемов. Вертикальное и контейнерное озеленение. Ассортимент растений для городского озеленения. Характеристика газонных трав (4 часа).
5
1.2 Лабораторные занятия
Изучение организации цветочного хозяйства (2 часа). Семенное размножение цветочных растений (2 часа).
Способы и приемы вегетативного размножения цветочных растений. ( 2 часа).
Изучение ассортимента однолетних цветочных культур. Классификация семян цветочных культур по величине. Посевные качества семян и способы их определения. Предпосевная обработка семян. Глубина заделки семян при посеве. Сроки и способы посева. Агротехника выращивания рассады: водный, тепловой, световой режимы; уход за посевами, пикировка (6 часов).
Изучение ассортимента двулетних и многолетних цветочных культур. Классификация многолетников. Изучение ассортиментов и агротехники выращивания растений для каменистых садов, тенистых мест, водоемов, почв с очень низким или высоким значением pH. Изучение ассортимента и агротехники выращивания луковичных и мелколуковичных культур. Классификация роз, характеристика отдельных садовых групп (6 часов).
Особенности технологии выращивания наиболее востребованных культур. Посадка различных видов растений. Выкопка не зимующих луковичных и клубнелуковичных, подготовка к зимнему хранению. Осенняя посадка тюльпанов, нарциссов, гиацинтов и мелколуковичных. Агротехнические приемы по подготовке многолетников к зиме. Особенности агротехники выращивания отдельных садовых групп роз и способы их обрезки ( 6 часов).
Различные виды цветочного оформления: принципы подбора растений, ассортимент, цветовые характеристики. Оформление клумбы однолетника-ми: подбор растений, высадка в открытый грунт (6 часа).
Ассортимент и агротехника выращивания декоративных растений закрытого грунта. Срезочные культуры: технические требования, особенности агротехники. Выгонка луковичных и мелколуковичных растений: отбор, подготовка и технология выращивания ( 6 часов).
Лабораторные работы проводятся как в аудиториях, так и в научнопроизводственном центре «Декоративное садоводство».