Основное количество азота (до 90% общего содержания) находится в семенах в составе белка. Растительные белки содержат азота от 14 до 18%, т. е. в среднем около 16%.Содержание азота в почвах зависит от количества в них гумуса.В круговороте азота в земледелии процессы нитрификации наряду с положительной играют и отрицательную роль, так как образующиеся нитраты могут вымываться и теряться из почвы в виде газообразных продуктов при денитрификации.
Азот - важнейший питательный элемент всех растений. В среднем его в растении содержится 1-3% от массы сухого вещества. Он входит в состав таких важных органических веществ, как белки, нуклеиновые кислоты, нуклеопротеиды, хлорофилл, алкалоиды, фосфатиды и др.Содержание азота в растениях существенно изменяется в зависимости от вида растений, их возраста, почвенно-климатических условий выращивания культуры, приемов агротехники и т.д.
Азотные удобрения, поступающие в растения, быстро уже в корнях превращается в аминокислоты, из которых затем синтезируются белковые вещества, нуклеиновые кислоты, хлорофилл, витамины, алкалоиды и другие соединения. Поэтому лучшие условия азотного питания способствуют более интенсивному накоплению этих соединений в растениях. Для повышения качества урожая сельскохозяйственных культур важное значение имеют и формы применяемых азотных удобрений. В зависимости от условий минерального питания химический состав растений и качество урожая могут подвергаться значительным изменениям. Здесь нужно иметь в виду не только содержание белка, углеводов, жира, сухих веществ, фосфора, калия, микроэлементов, необходимых для питания человека, но и окраску, размеры плодов, выход товарной продукции первого или второго сорта, лёжкость, вкус, запах, пригодность для консервирования и другие показатели качества, характерные для отдельных культур или целей возделывания растений.
Мировая и отечественная практика интенсивного земледелия убедительно показывает, что удобрения - это материальная основа количества и качества получаемой растениеводческой продукции, источник биогенных элементов для растений.
Существенным источником непроизводительного расходования минеральных удобрений, снижения их положительного действия являются неравномерное распределение по поверхности поля и их сегрегация (расслоение) при транспортировке и внесении.
Большой ущерб в условиях интенсивного земледелия наносит эрозия почвы. Она приобретает глобальный характер и требует коллективных усилий всех стран, как и при решении других проблем охраны окружающей среды.
Полный отказ от использования удобрений, который
иногда предлагается в качестве одного из возможных путей развития сельского
хозяйства, приведет к катастрофическому сокращению производства продовольствия.
Поэтому единственно правильное решение данной проблемы - это не отказ от
применения, а коренное улучшение технологии использования азотных удобрений,
внесение их в оптимальных дозах и соотношениях, правильное хранение.
Список литературы
Агрохимия. Под ред. В.Г. Минеев. - М.: Изд-во МГУ, 2006 - 720с.
Ногина Н.А. Почвы Забайкалья. - М.: Наука, 1994. - 312 с.
Абашеева Н.Е. Агрохимия почв Забайкалья. - Новосибирск: Наука, Сиб. отд-е, 1996.
Маладаева М.Р., Л.Л. Убугунов, Н.Е. Абашеева. Самостоятельная работа по агрохимии. - 2-е изд., перераб и доп. - Улан-Удэ: Изд-во ФГОУ ВПО БГСХА, 2006.
Агрохимия. Под ред. Б.А. Ягодина. - М.: Колос, 2002. - 584с.
Агроэкология. В.А. Черников и др.; - М.: Колос, 2002. - 536с.
Батудаев А.П., Бохиев В.Б. Севообороты адаптивного земледелия Бурятии: Методические рекомендации. - Улан-Удэ: Изд-во БГСХА, 2004. - 58с.
Кирюшин В.И. Экологизация земледелия и технологическая политика. - М.: Изд-во МСХА, 2003. - 473 с. азотное удобрение урожайность почва
Абашеева Н.Е., Маладаева М.Р., Убугунов Л.Л. и др. Основы применения удобрений в земледелии Бурятии: Учебное пособие. - Улан-Удэ: Изд-во БГСХА, 2002. - 247 с.
Минеев В.Г. Экологические проблемы агрохимии. -М.: Изд-во МГУ, 1988.
Кореньков Д.А. Агроэкологические аспекты применения азотных
удобрений. - М.: Агропрогресс, 1999.
Ефимов В. Аидр. Система применения удобрений.-М.: Колос, 2003.
.Убугунов Л.Л., Убугунова В.И., Пьянкова Н.А. Почвы Бурятии. -Улан-Удэ, 1997.
Донских И.Н. Курсовое и дипломное проектирование по системе удобрения. - М.: Колос, 2002. - 144 с.