Рост оплаты труда в себестоимости 1 ц винограда составил 8,8% при повышении оплаты труда за 1 чел. час на 46,6%. Рост оплаты труда опережает рост производительности труда, который составил 34,9%. Опережающий рост оплаты труда по сравнению с повышением его производительности отчасти объясняется введением повышенного уровня минимального размера оплаты труда. Основной же причиной низкой производительности труда по отношению к его оплате является невысокий уровень урожайности винограда. Так как урожайность и производительность труда являются взаимовлияющими и взаимозависящими факторами.
Затраты в расчете на 1 га плодоносящей площади виноградников выросли на 16358 руб., или на 41,0%. Наибольшее влияние на изменение издержек оказали оплата труда, выросшая на 41,2%, а также остальные затраты, увеличившиеся на 95,4%. В составе остальных затрат в целом по сельскохозяйственным организациям наибольший рост произошел по оплате услуг и работ, выполненных сторонними организациями - на 34,0%, платежи по кредитам - на 38,0%, прочие затраты - на 43,2%. Но основной вклад в рост остальных затрат внесли издержки по улучшению земель, химизации почв и другим агротехническим работам. Эти издержки увеличились более чем в 2 раза, а именно - на 114,3%.
Проведенное исследование показало, что:
- площадь виноградников за 3 года сократилась на 5,2%, при увеличении плодоносящей площади на 4,4%;
- урожайность винограда остается низкой, несмотря на 30 %-ный рост этого показателя в динамике;
- имеет место неэффективное использование средств на оплату труда, уровень которой опережает рост производительности труда;
- снижение уровня рентабельности в сельскохозяйственных организациях за период связано с опережающим ростом полной себестоимости 1 ц винограда над темпами роста цены его реализации.
Проведенное исследование позволяет выделить следующие резервы повышения экономической эффективности производства винограда:
- наращивание объемов производства винограда в сельскохозяйственных организациях РД за счет роста его урожайности и повышения производительности труда. Возможное увеличение объема производства винограда при имеющемся уровне роста его урожайности рассчитано по формуле [2] :
где: ?ВПв - прирост валового производства винограда;
Ув1, Ув0 - урожайность винограда в отчетном и базисном годах соответственно;
ВПв0 - валовое производство винограда в базисном году.
?ВПв = (48.7/37,4 -1) х368219 = 111253 ц.
Возможное увеличение объема производимого винограда при имеющемся уровне роста производительности труда в сельскохозяйственных организациях РД составит:
где: ПТв0, ПТв1 - производство винограда за 1 чел. час, кг
?ВПв = (11,6/8,3 -1) х 368219 = 146400 ц.
- эффективное использование затрат в расчете на 1 га. Затраты на 1га определяют уровень интенсификации производства в отрасли. За счет наращивания объема и эффективного использования вложенных средств в расчете на 1 га может формироваться эффективность отрасли;
- снижение себестоимости единицы продукции. Абсолютная экономия от снижения себестоимости 1 ц винограда при ее сложившемся уровне в сельскохозяйственных организациях РД рассчитана по формуле:
где С1,С0 - себестоимость 1 ц винограда в отчетном и базисном периодах, руб.;
q1- объем выращенного винограда, ц;
экономия составит: Эс =1155 х 551326 -1064 х 551326 = 50171 тыс. руб.
- повышение рентабельности - рост прибыли за счет увеличения объема реализации винограда. Величину данного резерва определили по формуле:
где: ?П - рост прибыли; Q1,Q0 - объем реализации винограда в отчетном и базисном периодах, ц;
П0 - прибыль от реализации винограда в базисном периоде, тыс. руб.
?П = (490272/293723 - 1) х37327=25009 тыс. руб.
На основе выявленных резервов мы можем рекомендовать следующие направления развития отрасли:
- осуществление комплекса мероприятий по повышению урожайности с применением инновационных технологий;
-повышение производительности труда на основе его рациональной организации и мотивации, технического обеспечения технологического процесса;
-восстановление местной питомниководческой базы;
-развитие агропромышленной интеграции виноградарских и винодельческих предприятий.
Список литературы
1. Емельянов А.М. Экономика сельского хозяйства. - Москва: «Экономика», 1982 - 560с.
2. Жиделева В.В., Каптей Ю.Н. Экономика предприятия: Учебное пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА - М, 2009 -133с.
3. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков: Курс лекций. - М.: ЭКМОС, 1998 -488с.
4. Мусаев Т. Виноградарство и виноделие в Республике Дагестан: проблемы и перспективы развития // АПК: экономика, управление. 2011. №9. С.62-67.
5. Халалмагомедов М.А. Состояние и экономическая оценка развития виноградарства в Республике Дагестан. Проблемы развития АПК региона. 2011. №3(7). С. 93-97.