ВВЕДЕНИЕ
экономический планирование ресурсы
Комплексную практику проходила в СПК «Полыковичи», Могилевского района.
Цель практики - является закрепление в производственных условиях знаний, полученных в процессе обучения в высшем учебном заведении, овладение навыками практической работы, передовыми способами организации производства и труда, подготовка студентов к самостоятельной профессиональной деятельности по избранной специальности.
Планирование - важнейшая составная часть свободной рыночной системы, ее основной саморегулятор. Предприятие решает свои проблемы именно посредством планирования. Какую продукцию продавать? Сколько? Кому? Какие использовать ресурсы и как приспособиться к внутренним и внешним изменениям рынка? Этот небольшой перечень решаемых вопросов показывает, что основной объект планирования на предприятии - система планово - экономических показателей по производству, распределению и потреблению товаров и ресурсов.
Задачи прохождения практики:
) изучить основную организационно-экономическую деятельность предприятия;
) организацию планирования на предприятии;
) виды планов и их содержание, технология контроля за реализацией планов;
) сделать предложения по совершенствованию системы планирования на предприятии.
При прохождении комплексной практики путем непосредственного наблюдения, опроса специалистов и работников, а так же на основе отчетных, плановых и других документов хозяйства изучены и освоены условия и основные результаты производственной деятельности в СПК «Полыковичи».
А именно в целом изучено: состояние отрасли животноводства и растениеводства на предприятии, формирование себестоимости на продукцию, ресурсы предприятия, экономическая эффективность деятельности, планирование на предприятии. Во время производственной практики на предприятиях были изучены следующие материалы: годовые отчеты 2011, 2012, 2013 г. и прочая документация.
Данная практика способствовала получению практических навыков и закреплению теоретических знаний по изученным дисциплинам.
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК «ПОЛЫКОВИЧИ»
.1 Историческая справка предприятия
Сельскохозяйственный производственный кооператив «Полыковичи» Могилевского района является правопреемником Ордена Трудового Красного Знамени колхоза «Коминтерн».
Предприятие является юридическим лицом, действует на принципе расчета, имеет самостоятельный баланс, расчетный и другие счета в учрежде-ниях банков РБ, печать со своим наименованием, штампы и бланки.
СПК «Полыковичи» зарегистрировано как юридическое лицо решением комиссии Могилевского облисполкома по проведению общереспубликанской регистрации субъектов хозяйствования от 29 мая 2005 года № 12-15. Свидетельство о государственной регистрации юридического лица в Реестре республиканской регистрации за № 700020621 выдано 3 июня 2003 года.
В своей деятельности СПК «Полыковичи» руководствуется своим Уставом, утвержденным 7 февраля 2003 года решением собрания уполномо-ченных членов хозяйства, и другими законодательными актами РБ.
Предметом деятельности СПК «Полыковичи» является производство молока, свинины, говядины, зерна и картофеля, оказание услуг населению, коммерческая и другая деятельность, не противоречащая действующему законодательству Республики Беларусь.
Сельскохозяйственное предприятие СПК «Полыковичи» Могилевского района расположен в пригородной зоне областного центра город Могилев. Землепользование хозяйства проходит по правому берегу реки Днепр, с севера граничит с землями Шкловского района, с запада граница проходит по автотрассе Могилев-Минск, южная граница - земли города Могилева. Протяженность земель хозяйства с севера на юг - 30 км, с запада на восток - 22 км, что предполагает значительные расходы средств на транспортные перемещения и управляемость производственным процессом.
Земли СПК «Полыковичи» по механическому составу среднесуглинистые и супесчаные. На территории землепользования СПК «Полыковичи» расположено 24 населенных пунктов, связанных между собой и областным центром асфальтированными дорогами и телефонной связью.
Близость города Могилева дает преимущества в сбыте продукции (расстояние до основных потребителей продукции полей и ферм СПК 15-23 км), однако и оказывает определенные сложности в закреплении квалифицированных кадров для работы на объектах сельскохозяйственного производства, а также предполагает дополнительные расходы по обеспечению сохранности имущества хозяйства, продукции и урожая.
.2 Специализация предприятия
Под специализацией сельскохозяйственного предприятия понимают сосредоточение деятельности на производстве одного или нескольких видов продукции, соответствующих конкретным условиям хозяйства и потребностям страны. Она выражает общественное разделение труда, которое взаимосвязано с развитием производительных сил.
Целью специализации сельскохозяйственных предприятий являются повышение выхода товарной продукции и снижение ее себестоимости за счет более эффективного использования производственных ресурсов. В зависимости от видов производимой продукции, используемой техники, технологии, профессиональной подготовки работников и организации производства на предприятии формируются отрасли. Для определения специализации СПК «Полыковичи» рассмотрим таблицу 1.1 , в которой представлена товарная продукция и ее структура за последних 3 года. Все данные для заполнения таблиц взяты из годовых отчетов за 2011-2013 гг.
Таблица 1.1 - Основные показатели специализации хозяйства за 2013 год
Вид продукцииДенежная выручкаВаловая продукциясумма, млн.руб.в % к итогусумма, млн.руб.в % к итогуЗерно19463,61037513,8Рапс33506,219132,5Прочее30,0-- --Итого по растениеводству52999,71228816,3Молоко2172139,92206829,3КРС ж.в.861415,82071027,5Свиньи ж.м.1361225,02029426,9Лошади 1750,3---- Продукция жив-ва собств.пр-ва реал. в перераб. виде13842,5-- --Продано на племенные цели: КРС34976,4-- --Свиньи740,1-- --Прочая продукция310,1610,1Итого по животноводству4910890,36313383,7Итого54407100,075421100,0
В структуре денежной выручки в СПК «Полыковичи» за 2013 год наибольший удельный вес составила продукция животноводства - 90,3%, в т.ч.: молоко - 39,9%, свиньи - 25%, КРС - 15,8%. По продукции растениеводства наибольшая доля приходится на рапс - 6,2%. Всего за 2013 год денежная выручка составила 54407 млн.руб. Стоимость товарной продукции за 2013 год составила 75421 млн.руб.
.3 Ресурсы предприятия
Каждое предприятие обладает определенными видами ресурсов: земельными, трудовыми, основными средствами производства, правильное и рациональное сочетание которых обеспечивает прибыльное производство продукции. Изменение количества и качества одного из ресурсов влечет за собой изменение других ресурсов.
Обязательным условием производства, естественной базой его развития служат природные ресурсы (земельные, водные, лесные, ресурсы животного мира и др.). Элементом производительных сил общества, его производственного потенциала природные ресурсы становятся лишь тогда, когда они вовлекаются в хозяйственный оборот.
В сельском хозяйстве земля выступает как основной фактор производства, без которого процесс производства сельскохозяйственной продукции невозможен. Рассмотрим структуру землепользования в СПК «Полыковичи» за 2011-2013 гг. в таблице 1.2.
Таблица 1.2 - Структура землепользования в СПК «Полыковичи»
Вид угодийГоды201120122013Структура землепользов за 2013 год, %Структура с.-х. угодий за 2013 год, %Всего закреплено земли, га90169 0068 610100--В т.ч. площадь сельхозугодий, га82698 2767 90091,8100Из них: пашня49364 9404 620--58,5сенокосы19161 9191 863--23,6пастбища13811 3811 381--17,9Семечковые3636360,4--Прочие земли7116946747,8--
Площадь пашни и сельскохозяйственных угодий за рассматриваемый период, то есть за 3 года изменилась незначительно. В 2013 году общая земельная площадь составила 8610 га и уменьшилась на 406 га по сравнению с 2011 годом. Наибольший удельный вес в структуре сельскохозяйственных угодий занимает площадь пашни. В 2013 году она составила 4620 га или 58,5%, также высокий удельный вес в структуре с/х угодий занимают сенокосы, площадь которых в 2013 г. составила 1863 га или 23,6% в структуре - это способствует получению более дешевых кормов с естественных кормовых угодий.
Качественная оценка земель в 2013 году имеет следующий вид: пашня - 47,4 балла, сельскохозяйственные угодья - 43,6 балла.
Из всех ресурсов определяющими и наиболее активными являются трудовые ресурсы, представляющие собой способное к общественно полезному труду население. В процессе производства они приводят в "движение" все остальные виды производственных ресурсов во имя достижения поставленных перед производством экономических и социальных целей.
Таблица 1.3 - Наличие и обеспеченность СПК «Полыковичи» трудовыми ресурсами
Категории работниковГоды2013 г. в % к 2011 г.201120122013Среднегодовая численность работников, чел., всего41338636688,6В том числе:Персонал основной деятельности занятый в сельском хозяйстве, из него:38637735792,5Рабочие33031728987,6Служащие, из них: 566068121,4 руководители13131292,3специалисты424655131,0Неосновная деятельность279933,3Численность принятых работников, чел.535100,0Численность выбывших работников, чел.133015115,4В т.ч. уволившихся с предприятия по собственному желанию;102014140,0из-за нарушения трудовой дисциплины, чел310133,3Коэффициент оборота по приему кадров,%1,20,81,4112,8Коэффициент оборота по увольнению кадров,%0,72,60,337,6Коэффициент текучести кадров, %3,17,84,1130,2Фонд заработной платы, млн.руб.67561268816913250,3
Среднегодовая численность работников в период с 2011 г. по 2013 г. изменилась значительно. В 2013 г. численность работников составила 366 человек, что на 11,4% (или на 47 чел.) ниже, чем в 2011 г. Это связано в первую очередь с сокращением персонала, нарушившим трудовой кодекс РБ а также и др. причинами. На 31% увеличилось количество специалистов. Фонд заработной платы в 2013 году составил 16913 млн.руб., что в 2,5 раза больше, чем в 2011 году.
Каждое предприятие заинтересовано в создании стабильного коллектива работников. Коэффициент текучести составил в 2013 году 4,1% (на 30,1% выше 2011 года). Коэффициент оборота по увольнению кадров в 2013 году составил - 0,3%; Коэффициент оборота по приему кадров - 1,4%.
Основные средства - важнейшая и преобладающая часть всех фондов. Они определяют производственную мощь предприятий, характеризуют их техническую оснащенность, непосредственно связаны с производительностью труда, механизацией, автоматизацией производства, себестоимостью продукции, прибылью и уровнем рентабельности.
Основные фонды находятся в постоянном движении, которое определяется их наличием на конкретный момент времени и использованием. Использование основных средств (фондов) определяется показателем переменных удельных их затрат.
Таблица 1.4 - Состав и структура основных средств производства
Показатели2011 г.2012 г.2013 г.млн. руб.%млн. руб.%млн. руб.%Здания и сооружения8658371,610391370,512662369,8Передаточные устройства18651,523811,626571,5Машины и оборудование2433420,12918519,83771220,8Транспортные средства23972,029902,030191,7Инструмент, инвентарь120,0120,0370,0Рабочий скот и животные основного стада56434,787896,0112936,2Прочее1400,11400,11400,1ИТОГО120974100,0147410100,0181481100,0Сумма начисленной амортизации, млн. руб.369205163066256Степень износа основных средств, %30,535,036,5Остаточная стоимость основных средств, млн. руб.8405495780115225
В структуре основных производственных фондов наибольший удельный вес в 2013 году занимали здания и сооружения - 69,8%, далее машины и оборудование -20,8%. Стоимость основных фондов предприятия в 2013 году составила 181481 млн. руб. и увеличилась на 60507 млн.руб. по сравнению с 2011 годом, как за счёт приобретения средств, так и за счёт их переоценки. Сумма начисленной амортизации в 2013 году составила 66256 млн.руб. Степень износа - 36,5%, остаточная стоимость составила в 2013 г. - 115225 млн.руб.
Таблица 1.5 - Баланс движения и наличия основных средств за 2013 год
ПоказателиНаличие на начало годаПоступилоВыбылоНаличие на конец годаСтоимость основных средств в первоначальной оценке, млн. руб.147410376213550181481Остаточная стоимость основных средств, млн. руб.95780----115225Коэффициент обновления0,13----0,21Коэффициент выбытия0,02----0,02Коэффициент замены0,08----0,09Коэффициент годности 0,65----0,63
Коэффициент обновления в 2013 году составил 0,21. Цель обновления основных средств - повышение качества продукции, снижение расходов по содержанию и эксплуатации оборудования, снижение простоев оборудования, рост производительности труда.
Коэффициент выбытия составил в 2013 году 0,02. Так как коэффициент обновления (0,21) выше коэффициента выбытия (0,02), то политика управления основными средствами на предприятии эффективна.
Коэффициент замены показывает долю вводимых основных средств направляемую на замену выбывших основных средств. В 2013 году коэффициент замены составил 0,09 и снизился на 0,01 п.п. в сравнении с 2011 годом.
Коэффициент годности характеризует ту часть основных средств, которая пригодна к эксплуатации. Чем выше коэффициент годности и ниже коэффициент износа, тем эффективнее предприятие управляет своими фондами и выше их техническое состояние в 2013 году составил 0,63.
Оборотные средства - это денежные средства, авансированные в оборотные производственные фонды и фонды обращения. Понятие оборотных средств определяется их экономической сущностью, необходимостью обеспечения воспроизводственного процесса, включающего как процесс производства, так и процесс обращения.
Таблица 1.6 - Состав и структура оборотных средств
Показатели2011 г.2012 г.2013 г.млн. руб.%млн. руб.%млн. руб.%1. Производственные запасы, всего2906680,23904186,95513889,7 Из них: сырье, материалы 1092430,11368130,41946831,7 животные на выращивании и откорме1309036,12125647,32852646,4незавершенное производство и расходы будущих периодов490913,540138,9710011,5готовая продукция1430,4910,2440,12. Средства в расчетах649617,9513911,443527,1в т.ч. дебиторская задолженность604516,7507811,341676,8 денежные средства4511,2610,11850,33. Налоги по приобретенным товарам, работам, услугам6671,87611,719543,24. Прочее110,0110,0310,1ИТОГО3624010044952100,061475100,0Приходится оборотных средств на 1 руб. ОПФ, руб.299568,5304945,4338740,7Среднегодовая стоимость оборотных средств, млн. руб.278954059653213,5Выручка от реализации продукции, работ, услуг, млн. руб.315155284254838Коэффициент оборачиваемости оборотных средств1,11,31,0Скорость одного оборота, дней412,4475,1376,1
В структуре оборотных средств в статье «Запасы» наибольший удельный вес занимают животные на выращивании и откорме, стоимость которых в 2013 году составила 28526 млн.руб. или 46,4 % всей суммы, также сырье и материалы - 31,7%.
Всего оборотных средств за 2013 год составило 61475 млн.руб., что 25235 млн.руб. больше чем в 2011 году. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств составил 1,0 и снизился по сравнению с 2011 годом на 0,1 пп. В 2013 году на руб. ОПФ приходилось 338740,7 руб. оборотных средств. Скорость 1 оборота в 2013 году составила 376 дней.
Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ.
Таблица 1.7 - Обеспеченность и экономическая эффективность использования основных производственных фондов
ПоказателиГоды2011201220132013 г. в % к 2011 г.Среднегодовая остаточная стоимость ОПФ, млн. руб.7564889917105502,5139,5Фондооснащенность: - приходится ОПФ на 100 га с.-х. угодий, млн. руб.914,81086,51335,5146,0Фондовооруженность: -приходится ОПФ на 1 среднегодового работника, млн. руб.183,2232,9288,3157,4Фондоотдача, млн. руб.0,40,60,5+/- 0,1 пп.Наличие энергетических мощностей, л. с.220002250023000104,5Энерговооруженность, тыс. л.с.0,050,060,06118,0Энергооснащённость, л.с. -приходится энергетических мощностей на 100 га с-х угодий.2,72,72,9109,4