Материал: gigiena_reyting_voda

ВАРИАНТ № 11

1.Классификация и краткая характеристика систем водоснабжения. Нормативный документ, нормирующий качество воды каждой из систем водоснабжения. Группы критериальных показателей, нормирующих качество воды.

Водоснабжение – это система мероприятий по обеспечению водой населения, промышленности и сельского хозяйства для хозяйственно-бытовых, производственно-технических и противопожарных нужд.

Различают следующие виды водоснабжения:

• Централизованное - это комплекс устройств и сооружений для забора, обработки (или без нее), хранения и подачи воды к местам расходования, открытый для общего пользования гражданами и юридическими лицами.

• Децентрализованное - забор воды производится непосредственно из водоисточника (колодцы, родники); отсутствует распределительная водопроводная сеть; доставку воды к месту хранения или потребления осуществляет сам потребитель.

• Смешанное

Центральное водоснабжение является наиболее удобным для населения и наиболее удовлетворительным по всем гигиеническим требованиям. Центральное водоснабжение предусматривает единую систему подачи воды в дос­таточном количестве и высокого качества (удовлетворяющей ГОСТу "Вода питьевая") для пищевых, хозяйственных, санитарных целей. В этом и заклю­чается его гигиеническое и противоэпидемическое значение.

Центральное водоснабжение обеспечивается с помощью водопровода.

Согласно «СанПиН 2.1.4.1074-01 ПИТЬЕВАЯ ВОДА. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ВОДЫ ЦЕНТРАЛИЗОВАННЫХ СИСТЕМ ПИТЬЕВОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА» к питьевой воде предъявляются требования по следующим параметрам:

• запах — не более 2 баллов;

• привкус — не более 2 баллов;

• цветность — не более 20(35)°;

• мутность — в пределах 2,6(3,5) ЕМФ

• водородный показатель – в пределах 6-9 единиц pH

• общая жесткость – в пределах 7-10 мг-экв./л

• нитраты — не более 45 мг/л;

• Общая минерализация (сухой остаток) - в пределах 1000 (1500) мг/л

• общее микробное число — не более 50 в 1 мл.

• Содержание химических веществ неорганической и органической природы не должно превышать ПДК.

• Общая a-радиоактивность - 0,1 Бк/л

• Общая b-радиоактивность - 1,0 Бк/л

2. Гигиеническая характеристика процесса коагуляции воды. Реактивы, применяемые для улучшения качества воды. Требования к коагулянтам, условия коагуляции. Критериальные показатели эффективности улучшения качества воды по нормативным документам.

Коагуляция в водоподготовке – процесс дестабилизации и укрупнения коллоидных и диспергированных веществ в воде путем введения (дозирования) в воду растворов специальных реагентов — коагулянтов.

В отдельных случаях неблагоприятные свойства воды не удается устранить в полной мере при обычной схеме обработки. К таким свойствам относятся посторонние запахи и привкусы, растворенный сероводород и другие газы, нарушение минерального состава (высокая общая минерализация, повышенное содержание солей жесткости, железа, марганца, фтора, недостаток фтора), повышенное количество радиоактивных веществ

Все виды кондиционирования минерального состава воды можно разделить на:

- удаление из воды солей или газов, находящихся в ней в избыточном количестве (умягчение, обессоливание и опреснение, обезжелезивание, дефторирование, дегазация, дезактивация и др.)

- добавление минеральных веществ с целью улучшения ее органолептических и физиологических свойств (фторирование, частичная минерализация после опреснения и др.)

Для улучшения состава воды используют методы:

-физические

-химические

-электрохимические

-комбинированные

Так, для снижения жесткости применяют кипячение, реагентные методы, метод ионного обмена. Снижение общей минерализации подземных и морских вод достигается дистилляцией, ионной сорбцией, электролизом, вымораживанием. Соединения железа и сероводорода удаляются аэрацией с последующей сорбцией на специальном грунте. Подземные воды с избытком фтора подвергают дефторированию осаждением, ионной сорбцией, разбавлением. Дезактивация проводится как реагентными и ионообменными методами, так и дистилляцией, разбавлением и выдержкой. В воде поверхностных водоемов, горных рек и в талых водах недостаточно содержание фтора. В такие воды вносят фтористый натрий, кремнефтористый натрий, кремнефтористую кислоту и другие фторсодержащие реагенты

3.Определение физико-химических свойств воды (азот аммиака и нитратов) (практика-сущность методик).

Для определения азота аммиака в пробирку с исследуемой водой добавляют 0,1 г сегнетовой соли и 3 капли реактива Несслера. Через 5 минут окраска через толщу воды сравнивается с данными таблицы, по которой приближенно оценивают концентрацию азота аммиака.

Шкала оценки концентрации азота аммиака

Для определения азота нитритов в пробирку с исследуемой водой добавляют 5 капель 15% серной кислоты и после перемешивания – 10-15 капель реактива Грисса; нагревают на спиртовке до 70-80°С в течение 5 минут. Окраска сравнивается с данными таблицы.

ВАРИАНТ № 12

1.Понятие об естественных и искусственных биогеохимических провинциях. Эндемические заболевания водного происхождения.

Биогеохимические провинции - территории, характеризующиеся повышенным или пониженным содержанием одного или нескольких химических элементов в почве или воде, а также в организмах животных и растений, обитающих на этой территории.

Следует подчеркнуть, что специальные методы кондиционирования воды высокотехнологичны и дороги. Такая обработка воды проводится лишь тогда, когда нет возможности использовать для водоснабжения приемлемый источник, например, в экстремальных и аварийных условиях.

Критерии оценки эффективности улучшения качества по СанПин:

 В РФ гигиенические требования к качеству питьевой воды, подаваемой централизованными системами водоснабжения, изложены в санитарных правилах и нормативах «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованной системы питьевого водоснабжения. Контроль качества » СанПиН 2.1.4.1074-01. Санитарные правила применяются в отношении воды, предназначенной для питьевых и бытовых нужд населения, а также для производственных целей, требующих применения воды питьевого качества.

Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.

На таких территориях могут наблюдаться определенные болезни, непосредственно связанные с недостатком или избытком этих элементов. Эти болезни получили название эндемических.

Биогеохимические провинции можно разделить на 2 группы:

1.Естественные

2.Искусственные

Естественные биогеохимические провинции – это территории с повышенным или пониженным содержанием активных микроэлементов, таких как фтор, йод, стронций и др., что приводит к развитию заболеваний природно-очагового характера, получившие название эндемичных. Такие биогеохимические аномалии возникли в процессе исторического формирования земной коры под действием различных экстремальных природных явлений, катаклизмов: вспышки на Солнце, вулканическая деятельность, землетрясения, активная циклоническая и антициклоническая деятельность и др.

Наиболее часто встречающиеся заболевания: эндемический зоб (нехватка йода), кариес (дефицит фтора), флюороз (избыток фтора), стронциевый рахит (избыток стронция).

Искусственные биогеохимические провинции - это такие провинции, которые образовались в результате человеческой деятельности, в их число входят и техногенные биогеохимические провинции, которые формируются вокруг источников интенсивного загрязнения окружающей среды химическими веществами.

При избыточном содержании фтора в воде возникает эндемический флюороз. Ранний признак флюороза - появление коричневых пятен на эмали зубов, затем поражается дентин, зубы становятся хрупкими и легко разрушаются. Поражение зубов и костей происходит при концентрации фтора более 2 мг/л.

При пониженном содержании в питьевой воде фтора (0,5-0,6 мг/л) разрушается зубная эмаль, зубы утрачивают прочность, легко поражаются кариесом. Оптимальная концентрация фтора в питьевой воде - 0,7-1 мг/л.

При недостатке йода у населения наблюдают гипофункцию щитовидной железы, ее компенсаторное увеличение. Заболевание носит название «эндемический зоб». В более тяжелых случаях происходит задержка роста, физического и умственного развития, расстройство координации движений, отмечаются косноязычие, глухонемота, резкая психическая отсталость, т.е. наступает кретинизм.

2.Гигиенические требования к качеству воды децентрализованных систем питьевого водоснабжения. Нормативный документ, нормирующий качество воды. Общие и частные гигиенические требования к качеству воды. Группы критериальных показателей, нормирующие качество воды.

Децентрализованное (местное) водоснабжение — это система использования для питьевых и хозяйственных нужд воды подземных источников — колодцев, каптажей (камер накопления воды ключей и родников).

Вода источников нецентрализованного водоснабжения употребляется населением без предварительной очистки. Она должна быть безопасной по эпидемическим показателям, безвредной по химическому составу, иметь благоприятные органолептические свойства.

ВАЖНО! Местное водоснабжение менее благоприятно в санитарном отношении, т.к. при нем создаются условия для загрязнения воды при её заборе и транспортировке. Место расположения колодцев и каптированных родников следует выбирать на не затапливаемом паводковыми водами, без деформации грунта и оползней незагрязнённом участке, удалённом от существующих источников загрязнения (выгребных ям, складов удобрений и ядохимикатов, предприятий местной промышленности, канализационных сооружений).

При санитарном надзоре за источниками нецентрализованного водоснабжения используется перечень показателей, установленный СанПиН 2.1.4.1175—02 «Требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»:

• запах — не более 2—3 баллов;

• привкус — не более 2—3 баллов;

• цветность — не более 30°;

• мутность — в пределах 2,6-3,5 ЕМФ

• водородный показатель – в пределах 6-9 единиц pH

• общая жесткость – в пределах 7-10 мг-экв./л

• нитраты — не более 45 мг/л;

• Общая минерализация (сухой остаток) - в пределах 1000 – 1500 мг/л

• общее микробное число — не более 100 в 1 мл.

• Содержание химических веществ неорганической и органической природы не должно превышать ПДК.

3. Определение жесткости воды (практика-сущность методики).

Методика:

Для определения временной жесткости в колбу наливают 100 мл воды, добавляют 2 капли метилового оранжевого и титруют 0.1 н раствором соляной кислоты до изменения цвета. Количество мл кислоты, пошедшее на титрование, соответствует временной жесткости в мг/экв/литр. Для перевода в градусы жесткости величину, выраженную в мг экв /литр, умножают на 2,8.

Обсуждение результатов: Полученные результаты сравните с нормативным документом.

Выводы: Сделайте заключение о качестве питьевой воды и используйте полученные данные для расчета дозы коагулянта.

Билет №13

1.Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Нормативный документ, нормирующий качество воды. Общие и частные гигиенические требования к качеству воды. Группы критериальных показателей, нормирующие качество воды. Нормативный документ СанПиН 2.1.4.1074-01 3. Гигиенические требования и нормативы качества питьевой воды

3.1. Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.

3.2. Качество питьевой воды должно соответствовать гигиеническим нормативам перед ее поступлением в распределительную сеть, а также в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети.

3.3. Безопасность питьевой воды в эпидемическом отношении определяется ее соответствием нормативам по микробиологическим и паразитологическим показателям, представленным в таблице 1.