Курсовая работа: Характеристика объектов коммерческой деятельности в торговле (на примере ПАО "МАГНИТ")

ВВЕДЕНИЕ

Данная тема посвящена характеристикам объектов коммерческой деятельности. Она глубоко рассмотрена в учебнике О.В. Памбухчиянца «Организация и технология коммерческой деятельности».

Коммерческая деятельность является одной из важнейших областей человеческой деятельности, возникших в результате разделения труда. Она заключается в выполнении обширного комплекса взаимосвязанных торгово-организационных операций, направленных на совершение процесса купли-продажи товаров и оказание торговых услуг с целью получения прибыли.

В качестве основных объектов коммерческой деятельности в торговле выступают товары и услуги. Эффективность коммерческой деятельности организаций торговли во многом зависит от того, насколько набор товаров и услуг, предлагаемых покупателям, соответствует их потребностям. В условиях конкуренции на рынке правильный выбор объектов коммерческой деятельности играет особую роль.

Товары как объект коммерческой деятельности. Товар - это произведенный для продажи продукт труда. Им может быть любая вещь, не ограниченная в обороте, свободно отчуждаемая и переходящая от продавца к покупателю по договору купли-продажи.

Содержание коммерческой работы с тем или иным товаром во многом зависит от того, как давно он появился на рынке, насколько известен покупателю, т. е речь идет о необходимости учитывать жизненный цикл товара.

Целью курсовой работы является характеристика объектов коммерческой деятельности в торговле.

Объектом исследования является ПАО «Магнит».

В работе использовались методы исследований: анализ, описание, статистические.

Структура курсовой работы. Курсовая работа включает в себя введение, две главы, заключение и список использованной литературы.

В соответствии с целью можно определить следующие задачи:

• исследования объектов коммерческой деятельности;
• сущность ассортиментной политике;
• анализ ПАО «Магнит».

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ОБЪЕКТОВ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

1.1 Характеристика и классификация объектов коммерческой деятельности

Объекты коммерческой деятельности — это все то, что подлежит купле-продаже: потребительские товары, услуги, деньги, ценные бумаги, различное имущество, информация, результаты интеллектуальной деятельности. Исключение составляют те товары, свободная продажа которых запрещена законом: оружие, яды, наркотики. Совокупность товаров и услуг образуют потребительский рынок.

Во всем многообразии объектов коммерческой деятельности преобладающую роль играют потребительские товары, т.е. продукция отраслей материального производства, поступившая в сферу товарного обращения для обмена или купли-продажи.

Кроме потребительских товаров, существуют товары производственно-технического назначения (сырье, полуфабрикаты, материалы). В сферу товарного обращения эти изделия не поступают или поступают в крайне редких случаях (полезные производства отходы).

1.2 Сущность ассортиментной политики

Управление ассортиментом представляет собой деятельность соответствующих служб предприятия по контролю, анализу и принятие управленческих решений в области маркетинга, сбыта и производства с целью адаптации ассортимента к потребностям покупателей.

Проблемы управления ассортиментом:

•  Потребности покупателей быстро меняются, поэтому предприятие вынуждено постоянно обновлять свой ассортимент, а для этого нужны дополнительные ресурсы.
• Жёсткая конкуренция приводит к тому, что выведенный на рынок новый товар не успевает окупить инвестиции в его производство и продвижение.
•  На предприятиях не налажена система управления ассортиментом из-за сложности прогнозирования изменения спроса потребителей и отсутствия методик оптимизации ассортимента.

Ассортиментная политика - наиболее важный из всех инструментов, с помощью которого предприятие работает на рынке.

Основная задача ассортиментной политики заключается в том, чтобы в каждый момент набор товаров, предлагаемых предприятием, оптимально соответствовал нуждам потребителей по качественным характеристикам и количественным объемам.

Ассортиментная политика - определение набора товарных групп, наиболее предпочтительного для успешной работы на рынке и обеспечивающего экономическую эффективность деятельности предприятия в целом.

Задачи ассортиментной политики:

• 1. Удовлетворение запросов потребителей - один из основных принципов маркетинга, который соответствует задаче глубокой сегментации и дифференциации рынка и обеспечивает тесную связь с потребителями.
• 2. Оптимальное использование технологических знаний и опыта предприятия.
• 3. Оптимизация финансовых результатов предприятия - формирование ассортимента основывается на ожидаемой рентабельности и величине прибыли, что чаще встречается в практике работы предприятий, однако может быть оправдано при тяжелом финансовом положении, отсутствии альтернатив и др.
• 4. Завоевание новых покупателей путем расширения сферы применения существующей производственной программы. Этот подход достаточно консервативен, так как рассчитан на краткосрочные результаты и предполагает удлинение жизненного цикла устаревающих изданий за счет нахождения новых рынков сбыта.
• 5. Соблюдение принципов гибкости за счет диверсификации сфер деятельности предприятия, отрасли, печати и включения в них нетрадиционных отраслей.
• 6. Соблюдение принципа синергизма, предполагающего расширение областей производства и услуг предприятия, связанных между собой определенной технологией, единой квалификацией кадров и другой логической зависимостью.

1.3 Показатели, характеризующие ассортимент

Показатели ассортимента - это качественное выражение свойств ассортимента.

Ассортимент количественно характеризуется следующими основными показателями:

• 1. Полнота ассортимента - это количество видов, разновидностей и наименований товаров в группе однородной продукции. Показатель полноты может быть действительным и базовым. Коэффициент полноты (Кп) - отношение действительного показателя к базовому. Чем выше полнота ассортимента, тем лучше удовлетворяются потребности покупателя;
• 2. Широта ассортимента - количество видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп. Действительная широта (Шд) - фактическое количество групп, видов, разновидностей и наименований товаров, имеющихся в наличии. Базовая широта (Шб) - широта, принятая за основу для сравнения. В качестве базовой широты может быть принято количество видов, разновидностей и наименований товаров, регламентированное нормативными или техническими документами. Общая широта - совокупность всех ассортиментных единиц, видов и разновидностей товаров однородных и разнородных групп. Групповая широта - количество однородных групп товаров, выпускаемых и реализуемых организацией. Коэффициент широты (Кш) выражается отношением действительного количества видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп к базовому;
• 3. Глубина - количество торговых марок товаров одного вида, или их модификаций или товарных артикулов. Действительная глубина (Глд) - количество торговых марок или модификаций, или товарных артикулов, имеющихся в наличии. Базовая глубина (Глб) - количество торговых марок или модификаций, или товарных артикулов, предлагаемых на рынке либо потенциально возможных для выпуска и принятых за основу для сравнения. Коэффициент глубины (Кгл) - отношение действительной глубины к базовой. Чем больше этот показатель, тем более полно представлен видовой ассортимент конкретного товара;
• 4. Устойчивость ассортимента - способность перечня товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары. Коэффициент устойчивости (Ку) - это отношение количества видов, разновидностей, наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом, к общему количеству товаров тех же однородных групп;
• 5. Новизна (обновление) ассортимента - способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров. Коэффициент новизны - это отношение количества новых товаров в общем перечне к общему количеству наименований товаров. Обновление - одно из направлений ассортиментной политики организации, проводимое, как правило, в условиях насыщенного рынка;
• 6. Ассортиментный перечень товаров минимально допустимое количество видов товаров повседневного спроса, определяющих профиль розничной торговой организации. Ассортиментный перечень для торговых предприятий утверждается органами местного самоуправления и его несоблюдение считается нарушением правил торговли;
• 7. Структура ассортимента товаров - соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товаров в наборе (ГОСТ Р51303-99, п. 80). Показатели структуры ассортимента применяются, если необходимо определить потребность в складских площадях, а также площади для выкладки товаров;
• 8. Рациональность ассортимента - способность набора товаров наиболее полно удовлетворять реально обоснованные потребности разных сегментов потребителей. Коэффициент рациональности (Кр) - средневзвешенное значение показателя рациональности с учетом реальных значений показателей глубины, устойчивости и новизны товаров разных групп, помноженное на соответствующие коэффициенты весомости;
• 9. Гармоничность ассортимента - свойство набора товаров разных групп, характеризующее степень их близости по обеспечению рационального товародвижения, реализации или использования.

2 АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТНОЙ ПОЛИТИКЕ ПАО "МАГНИТ"

2.1. ОРГАНИЗАЦИОННО - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПАО «Магнит»

Публичное акционерное общество «Магнит», в дальнейшем именуемое «общество», создано 12 ноября 2003 года как закрытое акционерное общество «Магнит», 10 января 2006 года решением внеочередного общего собрания акционеров было изменено полное фирменное наименование общества на открытое акционерное общество «Магнит». 25 сентября 2014 года внеочередным общим собранием акционеров принято решение об изменении полного фирменного наименования общества на Публичное акционерное общество «Магнит».

Общество является юридическим лицом, действует на основании настоящего устава и законодательства Российской Федерации, оно создано без ограничения срока его деятельности.

Фирменное наименование общества − Публичное акционерное общество «Магнит».

Сокращенное наименование общества − ПАО «Магнит».

Место нахождения общества: Российская Федерация, город Краснодар, улица Солнечная, 15/5.

Основной целью общества является извлечение прибыли. Общество осуществляет следующие основные виды деятельности:

− оптовая торговля туалетным и хозяйственным мылом;

− оптовая торговля косметическими и парфюмерными товарами;

− прочая оптовая торговля в неспециализированных магазинах;

− осуществление координации деятельности дочерних обществ;

− осуществление всех видов внешнеэкономической деятельности, которые не противоречат законодательству.

− оптовая торговля молочными продуктами;

− оптовая торговля мясом, которая включает мясо птицы, мясные изделия и консервы;

− оптовая торговля безалкогольными напитками, алкогольными напитками и пивом;

− оптовая торговля пищевыми маслами и жирами;

− оптовая торговля готовыми пищевыми продуктами;

− оптовая торговля мукой и макаронными изделиями;

− оптовая торговля рыбой и морепродуктами;

− оптовая торговля чаем, кофе, какао и пряностями;

− оптовая торговля кондитерскими изделиями;

Общество является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе. Общество может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Общество вправе в установленном порядке открывать банковские счета на территории Российской Федерации и за ее пределами.

Общество имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание на место его нахождения. В печати может быть также указано фирменное наименование общества на любом иностранном языке или языке народов Российской Федерации.

Общество вправе участвовать в создании в Российской Федерации и за ее пределами других организаций, приобретать доли (акции) в уставных капиталах других организаций.

Общество несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. Оно может создавать филиалы и открывать представительства на территории Российской Федерации и за ее пределами.

Филиалы и представительства осуществляют деятельность от имени общества, которое несет ответственность за их деятельность. Филиалы и представительства не являются юридическими лицами, наделяются обществом имуществом и действуют в соответствии с положением о них.

Имущество филиалов и представительств учитывается на их отдельном балансе и на балансе общества.

Руководители филиалов и представительств действуют на основании доверенности, выданной обществом.

Основными органами управления ПАО «Магнит» являются:

− общее собрание акционеров;

− совет директоров;

− коллегиальный исполнительный орган общества (правление);

− единоличный исполнительный орган (генеральный директор).

Уставный капитал общества составляет 945613,55 рублей.

ПАО «Магнит» работает для повышения благосостояния своих клиентов, предлагая им качественные товары повседневного спроса по доступным ценам.

«Магнит» является лидером по количеству продовольственных магазинов и территории их размещения. Компания ориентирована на покупателей с различным уровнем доходов и поэтому ведет свою деятельность в четырех форматах: магазин «у дома», супермаркетов, магазин «Магнит Семейный» и магазин косметики.

«Магнит» является лидером по количеству магазинов и территории их размещения. По состоянию на 30 июня 2019 г. с магазинов насчитывала:

19 884 торговые точки: 14 231 «магазин у дома», 466 супермаркетов, 5 187 «Магнит Косметик».

Рисунок 2.1. Структура магазинов компании ПАО «Магнит»

Магазины ПАО «Магнит» расположены в 3 354 населенных пунктах Российской Федерации. Зона распространения магазинов занимает огромную территорию, которая растянулась с запада на восток от Пскова до Нижневартовска, а с севера на юг от Архангельска до Владикавказа. Большинство магазинов расположено в Южном, Северо-Кавказском, Центральном и Приволжском Федеральных округах.