- обязательные:
- разрывная нагрузка (не менее: по основе: 294 Н, по утку: 196 Н);
- усадка поле стирки (по основе: -5,0%, по утку: ±2,0%);
- стойкость к истиранию по плоскости( не менее 600 циклов);
- белизна (для отбеленных тканей) (не менее 82%);
- аппрет;
- вязкость раствора целлюлозы.
- специализированные обязательные:
- воздухонепроницаемость.
Текстильные материалы характеризуются биологической и химической безопасностью, показатели которой устанавливаются в зависимости от их функционального назначения и сырьевого состава. Текстильные материалы по показателям, характеризующим биологическую и химическую безопасность, должны соответствовать нормам, указанным в Техническом регламенте «О безопасности продукции легкой промышленности». Выделение вредных химических веществ (миграционные показатели) из текстильных материалов не должно превышать норм, приведённых в Техническом регламенте.
В текстильных материалах определяют количество летучих химических веществ, наличие которых обусловлено применением текстильно-вспомогательных веществ в процессе производства. Выделение химических летучих веществ в этом случае не должно превышать норм, указанных в техническом регламенте.
Устойчивость окраски текстильных материалов к стирке и поту должна быть не менее 4 баллов, к сухому трению - не менее 3 баллов.
При определении устойчивости окраски оценивается
только закрашивание белого (смежного) материала.
1.4 Идентификация и экспертиза хлопчатобумажных тканей как инструмент обнаружения фальсификации
Качество хлопчатобумажных тканей характеризуется совокупностью потребительских свойств, обусловливающих пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с их назначением. Для оценки качества ткани в основном используют следующие характеристики: степень соответствия потребительских свойств установленным нормам, сорт, категорию качества [26]. Указанные характеристики определяют согласно соответствующей нормативно-технической документации.
Экспертиза хлопчатобумажных тканей состоит из нескольких этапов.
На первом этапе устанавливается способ изготовления хлопчатобумажных тканей и их назначение.
На втором этапе экспертизы определяется сырьевой состав хлопчатобумажных тканей. Природу волокон устанавливают после извлечения нитей основы и утка, волокон - из ткани. Применяют различные методы распознавания волокон, из них наиболее распространенными являются: органолептические, проба на горение, микроскопические и химические.
На третьем этапе изучается строение хлопчатобумажной ткани. Показателями строения ткани являются структурные характеристики нитей, составляющих ткань (линейная плотность, крутка), вид переплетения ткани.
На четвертом этапе устанавливаются показатели, характеризующие структуру самой хлопчатобумажной ткани:
- плотность ткани (количество основных или уточных нитей, приходящихся на 100 мм длины или ширины ткани);
- -линейные размеры: длина и ширина ткани, толщина;
- -относительная плотность по основе и утку. Относительная плотность ткани показывает, какой процент от максимальной плотности составляет фактическая плотность. Максимальная плотность характеризуется числом нитей, которые могут быть уложены вплотную без деформации на длине 100 мм.
На пятом этапе устанавливают характер отделки и колористического оформления тканей. Например, предварительная отделка - отварка, беление, мерсеризация и т. д.
На шестом этапе устанавливают соответствие ткани требованиям стандартов по физико-химическим показателям.
Рассмотрим несколько методов идентификации, которые наиболее часто используются на практике экспертами Центрального таможенного управления лабораторных исследований и экспертной работы Государственной таможенной службы Луганской Народной республики.
Определение природы волокон. Определяют природу волокон не только при наличии самих волокон, а также удалением нитей (волокон) из текстильного полотна. Применяют различные методы распознавания волокон, но наиболее распространенными являются: органолептические, горение волокон, микроскопические и химические
Органолептические методы наиболее просты и
состоят из определения внешних признаков волокон (цвет, блеск, извитость,
толщина, длина, равномерность) по толщине, длине, мягкостью или жесткостью
шелковистостью. Для определения удаляем из пробы несколько волокон, размещаем
их на гладкой контрастной поверхности. Обращаем внимание на следующие
отличительные особенности волокон: разную извитость, длину и толщину,
равномерность по толщине и длине: короткие, средние; однородные, по толщине и
длине, однородность волокон с упругостью. Показателями строения ткани является
состав волокна, структурные характеристики нитей, плотность, поверхностная
плотность, крутка, направление скручивания, вид переплетения нитей, обработки и
другие.
2. Идентификация, экспертиза качества хлопчатобумажных тканей
2.1 Организация объекты исследований
Магазин «Ткани» был открыт в апреле 2013 года. Магазин имеет широкую сеть поставщиков, работая как с производителями, так и с оптовыми компаниями, занимающимися продажей тканей. Ассортимент тканей из всех видов волокон достаточной широкий, представлены костюмно-плательные ткани, декоративные, интерьерные, портьерные, постельные, мебельные, домашний текстиль, а так же фурнитура для шитья и товары для творчества.
График работы: понедельник - суббота с 9.00 до 18.00, воскресенье с 9.00 до 16.00. Общая среднесписочная численность работников составляет 20 человек.
Организационная структура управления определяет распределение ответственности и полномочий внутри предприятия, имеет линейно-функциональный вид
Ресурсный потенциал предприятия «Ткани» за
2016-2017 годы представлен в таблице 1.
Таблица 1 - Характеристика ресурсного торгового потенциала
|
Показатели |
2016 |
2017 |
20160к 2015 % |
|
Среднесписочная численность работников, человек |
18 |
20 |
111 |
|
Среднесписочная численность основных фондов, тыс. руб. |
800 |
840 |
105 |
|
Среднесписочная стоимость оборотных средств, тыс. руб. |
32150 |
36145 |
112 |
|
Общая площадь, в том числе торговая, м² |
120 95 |
120 95 |
100 100 |
В 2016 году наблюдается рост показателей среднесписочной численности работников и среднегодовой стоимости оборотный средств; общая площадь предприятия по сравнению с 2015 годом не изменились. В 2016 году в предприятии было закуплено новое оборудование на сумму 120 тысяч рублей.
Основные показатели хозяйственной деятельности
предприятия «Ткани» за 2015-2016 годы приведены в таблице 3.
Таблица 2 - Основные показатели хозяйственной деятельности
|
Показатели |
2015 г |
2015 г |
2016 к 2015, % |
|
1. Оборот организации, тыс. руб. |
73000 |
80300 |
110 |
|
2. Валовой доход от продаж товаров: - в сумме тыс. руб. - в процентах к обороту, % |
40150 55 |
44165 55 |
110 |
|
3. Издержки обращения: - в сумме, тыс. руб. - в процентах к обороту, % |
18250 25 |
20075 25 |
110 |
|
4.Прибыль от продажи товаров: - в сумме, тыс. руб. - в процентах к обороту, % |
21900 30 |
24090 30 |
110 |
|
5. Прочие доходы, тыс. руб. |
400 |
420 |
105 |
|
6. Прочие расходы, тыс. руб. |
30 |
35 |
117 |
|
7. Валовая прибыль - в сумме, тыс. руб. - в процентах к обороту, % |
22330 31 |
24545 31 |
110 |
|
8. Налог на прибыль, тыс. руб. |
4466 |
4910 |
110 |
|
9. Чистая прибыль: - в сумме, тыс. руб. - в процентах к обороту, % |
17864 24 |
19635 24 |
110 |
В 2016 году наблюдается рост всех показателей хозяйственной деятельности, что свидетельствует о том, что потребители стали больше пользоваться услугами предприятия «Ткани».
Анализ динамики товарооборота и прибыли
предприятия торговли «Ткани» представлен в таблицах 4 и 5.
Таблица 3 - Анализ динамики ассортимента предприятия торговли «Ткани» по товарообороту
|
Группы товаров |
Товарооборот, тыс. руб |
Отклонение |
||
|
|
2015 |
2016 |
+/- |
% |
|
Ткани |
55000 |
61000 |
6000 |
111 |
|
Нитки |
8500 |
9300 |
800 |
109 |
|
Швейные Принадлежности |
6200 |
7500 |
1300 |
121 |
|
Декоративные изделия |
3300 |
3500 |
200 |
106 |
|
Сумма |
73000 |
80300 |
7300 |
110 |
Таблица 4 - Анализ динамики прибыли «Ткани» по прибыли
|
Группы товаров |
Прибыль, тыс. руб |
Отклонение |
||
|
|
2015 |
2016 |
+/- |
% |
|
Ткани |
8600 |
10140 |
1540 |
118 |
|
Нитки |
5800 |
6150 |
350 |
106 |
|
Швейные Принадлежности |
4500 |
4700 |
200 |
104 |
|
Декоративные изделия |
3000 |
3100 |
100 |
103 |
|
Сумма |
21900 |
24090 |
2190 |
110 |
Из данных таблиц видно, что товарооборот растет по всем товарным группам и вместе с ним растет прибыль. Самой прибыльной группой являются ткани, товарооборот быстрей всего растёт у группы швейных принадлежностей.
Бязь является основным видом ткани для пошива постельного белья. Она выдерживает множество стирок при относительно низкой цене, характеризуясь высокими гигиеническими и экологическими свойствами.
В экспериментальной части работы представлены результаты исследования образцов в лабораториях университета. В ходе исследования проведена работа по оценке соответствия качества и выявлению конкурентных преимуществ хлопчатобумажных бельевых бязей.
В качестве объектов нашего исследования была
выбрана бязь хлопчатобумажная бельевая категории российских и зарубежных
производителей, продукция которых представлена на рынке, характеристика
оьбразцов представлена в таблице 5.
Таблица 5 - Характеристика объектов исследования
|
№п/п |
Страна изготовитель |
Волокнистый состав |
Ширина, см |
Цена, руб/м |
|
1 |
Белоруссия |
100 % хлопок |
150 |
150 |
|
2 |
Россия (Шуя) |
100% хлопок |
150 |
235 |
|
3 |
Пакистан |
100% хлопок |
210 |
180 |
|
4 |
Россия (Иваново) |
100% хлопок |
150 |
140 |
|
5 |
Россия (Тейково) |
100 % хлопок |
150 |
150 |
2.2 Методика и методы исследований
Для оценки качества исследуемых образцов бязи бельевой проводился качественный анализ определения волокнистого состава, включающий в себя, органолептический метод, метод сжигания, метод идентификации волокон под микроскопом. Было проведено определение геометрических размеров (ширина ткани, длинна ткани, ширина кромки), поверхностной и линейной плотности нитей, плотности ткани, разрывной нагрузки и разрывного удлинения, стойкости к истиранию по плоскости, устойчивости окраски к сухому и мокрому трению и глажению, стирке, раствору пота, капиллярности и гигроскопичности по стандартным и общепринятым методам. Выбор показателей качества обусловлен требованием нормативной документацией для данного вида тканей в соответствии с ГОСТ 29298-2005 «Ткани хлопчатобумажные и смешанные бытовые. Общие технические условия» и Технический Регламент Таможенного Союза 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности».
Определение волокнистого состава текстильных товаров. Методы определения волокнистого состава можно подразделит на методы качественного анализа, помогающие распознать вид текстильного волокна, и количественные, позволяющие определить процентное содержание волокон в смесях. Вид текстильного волокна позволяет определить его внешние признаки, особенности горения, вид под микроскопом, цветные химические реакции, когда при воздействии реактива то или иное волокно окрашивается в определённый цвет, растворимость в определенных растворах.
Для определения природы текстильных волокон
сжиганием, берется небольшой пучок волокон, скручивается в жгутик и вносится в
пламя. Сразу после воспламенения образец выносится из пламени и рассматривается
поведение волокна при вынесении из пламени. Отмечается запах, выделяемый при горении.
Внимательно рассматривается полученный остаток. Если после сжигания волокно
остается спекшийся остаток или оплавленный шарик, то после его остывания с
помощью пальцев оценивается его твердость или хрупкость. Методы определения
природы волокон представлены в таблице 6.
Таблица 6 - Определение природы текстильных волокон сжиганием
|
Волокно |
Характер горения |
Остаток после горения |
Запах при горении |
Поведение волокна при вынесении из пламени |
|
Целлюлозные (хлопок, лен, вискозное, медно-аммиачное) |
Горит быстро, с пламенем |
Легкий, серый пепел, «воздушная зола» |
Жженой бумаги |
Продолжает гореть |
|
Белковые (шерсть, натуральный шелк) |
Горит медленно вспышками |
Хрупкий черный шарик на конце волокна, растирается между пальцами |
Жженого рога |
Горение прекращается |
|
Полиамидное (капрон, анид, энант) |
Расплавляется и горит вспышками, при этом образуется белый дым. В расплавленном состоянии вытягивается в нити. |
Твердый, янтарного цвета остаток |
Резкий |
Горение прекращается |
|
Полиэфирное (лавсан, полиэстер) |
Расплавляется и горит вспышками |
Твердый темный остаток |
Без характерного запаха |
Горение прекращается |
|
Полиакрило-нитрильное (нитрон, акрил, ПАН) |
Оплавляется и горит коптящим пламенем |
Твердый темный остаток |
Без характерного запаха |
Горит с оплавлением |
|
Поливинил-хлоридное (хлорин, ПВХ) |
Плавится, но не горит |
Твердый темный остаток |
Хлора |
Горит с оплавлением |