Министерство здравоохранения и социального развития РФ ГБОУ ВПО УГМА Уральская государственная медицинская академия
Л. А.Каминская
БИООРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Справочник – словарь основных терминов и понятий
Учебное пособие
Екатеринбург
2011
УДК : 577.1 ( 035 : 038)
Каминская Л.А.
Биоорганическая химия. Справочник-Словарь основных терминов и понятий.Учебное пособие.- Екатеринбург: УГМА, 2011-266 с.
ISBN 978 - 5 - 89895 - 474 -1
Учебное пособие входит в единый учебно-методический комплекс по химии (раздел биоорганическая химия). Написано в соответствии с государственными образовательными стандартами ВПО по специальностям 060101лечебноедело, 060103педиатрия, 060104-медико-профилактическое дело, 060105-стоматология, примерной программой по химии (раздел биоорганическая химия) для студентов медицинских вузов. Предназначен для самоподготовки студентов очного, заочного обучения и слушателей послевузовского образования.
Ответственный редактор док.мед.наук.В.Н.Мещанинов
Рецензент д. х.н. В.Д. Тхай
ISBN 978 - 5 - 89895 - 474 - 1 |
©УГМА, 2011 |
|
© Каминская Л. А. |
|
|
|
|
СОДЕРЖАНИЕ |
|
|
|
|
|
ВВЕДЕНИЕ............................................................................................................................... |
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
ГЛАВА 1.Теоретические основы биоорганическойхимии |
|
: природные |
|
||||||
низкоивысокомолекулярные биологическиактивные вещества, |
|
||||||||
лекарственныепрепараты (А – Я)............................................................................................. |
|
|
|
|
7 |
||||
ГЛАВА 2............................................................................................................................... |
|
|
|
|
|
|
|
212 |
|
2.1Мономеры. |
(А-Я) ..................................................................................................................... |
|
|
|
|
|
212 |
||
2.2Полимеры. |
...............................................................................................................................216 |
||||||||
Конфигурация |
полимеров...................................................................................................... |
|
|
|
|
|
218 |
||
Методы (приемы) проведенияполимеризации .................................................................... |
|
|
|
219 |
|||||
Механизмы |
полимеризации |
................................................................................................... |
|
|
|
|
220 |
||
Физическое |
состояние полимеров.......................................................................................... |
|
|
|
|
226 |
|||
Степень |
полимеризации .......................................................................................................... |
|
|
|
|
|
226 |
||
Физико |
-химическиесвойства полимеров.............................................................................. |
|
|
|
227 |
||||
Фракцииполимеров ................................................................................................................. |
|
|
|
|
|
228 |
|||
Остаточный |
мономер............................................................................................................... |
|
|
|
|
|
228 |
||
2.3. Превращения( |
метаболизм) полимеровв организме............................................................ |
|
|
|
228 |
||||
2.4Санитарно. |
-химическиеисследованияполимеров ................................................................ |
|
|
|
229 |
||||
2.5Требования. ,предъявляемые |
к полимерам, используемымв медицине и |
|
|||||||
материалам |
на их основе......................................................................................................... |
|
|
|
|
|
229 |
||
2.6.Химические |
ифизическиесвойства |
природных исинтетическихполимеров |
, |
||||||
применяемыхв |
медицинскихцелях |
(А-Я) .......................................................................... |
|
|
|
230 |
|||
ПРИЛОЖЕНИЕ |
|
|
|
|
|
|
|||
Классификацияорганическихсоединений |
................................................................................ |
|
|
|
241 |
||||
Номенклатура биоорганическихсоединений |
............................................................................. |
|
|
|
241 |
||||
Структурные формулы аминокислот организма....................................................................... |
|
|
|
245 |
|||||
Сведения оприродных аминокислотах иихпроизводных( |
таб.8) ........................................... |
|
248 |
||||||
Карбоновые кислоты СnН2nО2 (таб.9)........................................................................................ |
|
|
|
|
249 |
||||
Значения рКа биоактивныхкарбоновых |
кислот (таб.10)........................................................... |
|
|
|
250 |
||||
Основные свойства некоторых азотсодержащих соединений( |
Таб. 11).................................. |
250 |
|||||||
Исторические даты знаменательных открытий |
|
|
|
|
|||||
в области биоорганическойхимии |
............................................................................................... |
|
|
|
|
251 |
|||
Исторические даты исследования структуры ДНК.................................................................... |
|
|
|
253 |
|||||
ЛауреатыНобелевских премийв |
области химии........................................................................ |
|
|
|
254 |
||||
ЛауреатыНобелевских премийв |
области медицины ифизиологии ......................................... |
|
262 |
||||||
Литература |
............................................................................................................................... |
|
|
|
|
|
|
265 |
|
3
ВВЕДЕНИЕ
Предлагаем нашим уважаемымстудентам |
и коллегам, |
работающим в сфере |
||||||||
медицины, «Справочник-словарь» |
по биоорганической химии, которыйможет |
|||||||||
успешно использоваться |
как учебное |
пособие в течение |
двух |
первых курсов |
||||||
обучения в медицинском вузе,а далее как справочное пособие. |
|
|
||||||||
В курсе химии |
(раздел биоорганическая |
химия ) много особых терминов и |
||||||||
понятий, вошедших |
естественным |
путем и в другие науки: |
биологию, |
генетику , |
||||||
биохимию, |
физиологию, |
фармакологию, лабораторную |
диагностику, |
которые |
||||||
встречаются в современнойклинической |
медицинской литературе, |
потому что все |
||||||||
вышеназванные области человеческих |
знаний |
тесно переплетены между собой, |
||||||||
имеют общий предмет исследования |
-живую природу, и |
касаются одной главной |
||||||||
проблемы - сохранение здоровья живущих людейибудущих |
поколений. |
|
||||||||
Все |
процессы |
|
жизнедеятельности |
основаны |
|
на |
генетически |
|||
детерминированных |
химических |
|
(биохимических) |
процессах |
превращения |
|||||
нескольких сотен веществ, которые получили название биоорганические
соединения. Еще древние заметили, что «natura nihil facit (frustra» |
природа ничего |
|||
не делает напрасно). |
|
|
|
|
В «Справочнике- |
словаре» можно ознакомиться в соответствии с программой |
|||
высшего медицинского образования с 400 |
основнымитерминами, |
понятиями, |
||
составляющих основу |
биоорганической |
химии. Содержатся |
сведения о |
|
физических, химических свойствах важнейших биоорганических соединений, участвующих в метаболических процессах в организме, лекарственных препаратах,
медицинских полимерных |
материалах, механизмах |
биохимических реакций, |
физико-химических методах исследований, качественных |
реакциях, применяемых в |
|
медицинской лабораторно- |
диагностической практике. |
Включены термины других |
вышеозначенных наук и материалы курса лекций по биоорганической химии для студентов 1 курса УГМА.
В «Справочнике -словаре » 2главы . Термины расположены по алфавиту. Если понятие включено в «Справочник-словарь», то при первом упоминании в другом тексте его выделяют шрифтом. В случае, если для одного понятия употребляются несколько терминов, они обозначены ссылкой, в какой статье следует посмотреть. Для многих иностранных терминов дано объяснение происхождения (лат., англ. и др.) Обратите внимание на раздел« Приложение», там изложены сведения о классификации, номенклатуре и исторических путях развития отдельных направлений биоорганической химии и ее связи с медицинскими исследованиями.
Позвольте пожелать успехов,счастливогожизненного пути с девизом:
«Per sciеntiam – ad salutem aegroti» -
Посредством знания – к здоровью больного
С уважением Л.Каминская
Выражаю благодарность коллегам за ценные замечания и помощь в оформлении.
4
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ СОКРАЩЕНИЙ, ПРИНЯТЫХ В БИООРГАНИЧЕСКОЙХИМИИ,БИОЛОГИИ,БИОХИМИИ
АДФ (ADP) - аденозиндифосфат |
|
|
||||
АМФ (AMP)аденозинмонофосфат- |
|
|
||||
цАМФ (cAMP ) – циклический аденозинмонофосфат |
|
|||||
А.О. –азотистые основания |
|
|
|
|||
АТФ(AТP) – аденозинтрифосфат |
|
|
||||
БАД – биологичесакиетивные |
добавки |
|
||||
ВМС– высокомолекулярное соединение |
|
|||||
ГДФ (GDP)- гуанозиндифосфат |
|
|
|
|||
ГМФ (GMP)– |
гуанозинмонофосфат |
|
|
|||
цГМФ (cGMP) - циклический гуанозинмонофосфат |
|
|||||
ГТФ (GTP)-гуанозинтрифосфат |
|
|
|
|||
ДАГ– |
диацилглицерин |
|
|
|
|
|
ДНК (DNA)дезоксирибонуклеиновая– |
кислота |
|
||||
ИКС (IRS) – инфракрасные спектры |
|
|
||||
ИТФ - инозитолтрифосфат |
|
|
|
|||
НАД+(NAD+) -никотинамидадениндинуклеотид(окисленная |
форма) |
|||||
НАДН + Н+(NADH + Н+) -никотинамидадениндинуклеотид |
|
|||||
(восстановленная форма) |
|
|
|
|
||
НМС– |
низкомолекулярное соединение |
|
|
|||
ПМР(PMR)– |
протонный магнитный резонанс |
|
||||
ПОЛ(POL)перекисное- |
окисление липидов |
|
||||
РНК (RNA)рибонуклеиновая– |
кислота |
|
|
|||
иРНК,мРНК(mRNA)информационная– |
(матричная) |
|
||||
рибонуклеиновая кислота |
|
|
|
|
||
тРНК (tRNA) – транспортная рибонуклеиновая кислота |
|
|||||
СРО (FRO)– свободно-радикальное окисление |
|
ТГ (TAG)– триглицерид,триацилглицерин |
|
УДФ-гл - уридилдифосфатглюкоза |
|
УТФ – уридилтрифосфат |
|
УФ (UV)– ультрафиолет |
|
УФС (UVS) – ультрафиолетовые спектры |
|
ФАД (FAD)– флавинадениндинуклеотид (окисленная форма) |
|
ФАДН2 (FADH2) –флавинадениндинуклео(восстановленнаяид |
форма) |
5