Сборы лекарственных растений готовятся из измельченного растительного сырья, согласно указанной рецептуре, тщательно перемешиваются и хранятся в пакетах или стеклянных банках.
Лекарственные растения употребляются в виде различных лекарственных форм и препаратов с оптимальным содержанием активных веществ, его следует готовить из соответствующей пропорции сырья и воды, нагретой до температуры, которую требует данное активное вещество.
Распространено неправильное мнение, что из большего количества сырья можно приготовить более действенный лекарственный препарат. Высокая концентрация активных веществ может оказать действие, противоположное ожидаемому, и даже нанести вред больному. Поэтому не следует превышать положенную дозу сырья.
Одна полная ложка (чайная) вмещает 1,5-2г чайного сбора. Одна столовая ложка вмещает примерно 3 г цветков,4-5 г листьев, 6-10 г корня или плодов. Указание дозы на один стакан чая предполагает 100-150 мл воды для настоев и 200 мл для отваров.
Способ приготовления препарата зависит от t0 жидкости, применяемой для вытяжки.
Из свежих и особенно высушенных лекарственных растений в домашних условиях готовят галеновые препараты: отвары, настои, настойки.
Отвар готовят следующим образом: 10 г (1-2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и кипятят на медленном огне 10-15 минут при частом помешивании. Затем охлаждают, отжимают и фильтруют через марлю. Объем полученного отвара доводят кипятком до200 мл.
Отвары по сравнению с настоями всасываются организмом более медленно и действуют более продолжительное время, но некоторые вещества в них при кипячении могут улетучиваться и разрушаться. Не все растения могут применяться в виде отваров. Например, полынь горькая применяется лишь в виде настоев или спиртовых настоек, так как при кипячении ее отвар приобретает рвотное свойство.
Настои являются более чистыми лекарственными формами, они всасываются хорошо и оказывают более быстрое и сильное действие. Обычно в народной медицине водные настои приготовляют холодным и горячим способами.
При горячем способе настой из отдельных лекарственных растений или сборов готовится следующим образом: 10 г (1-2 ст. ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченной воды, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане в течение 15 минут при частом помешивании, затем охлаждают в течение 45 минут при комнатной температуре и процеживают.
Существуют и другие способы приготовления настоев:
лекарственное сырье заливают крутым кипятком и настаивают 0,5-1 час;
лекарственное сырье с вечера заливают холодной водой, дают настояться и утром кипятят 1-3 мин;
лекарственное сырье заливают холодной водой и сразу же кипятят 3-5минут, а затем настаивают 0,5-1 час;
сырье заливают кипятком и настаивают в термосе, духовке в течение 1-3 ч.
Холодным способом готовят только настои (мацераты). Процесс мацерации представляет собой длительную вытяжку в течение нескольких часов при комнатной температуре. Мацерация используется для приготовления настоев из сырья, активные вещества которого легко растворимы в воде или же при воздействии горячей воды разрушаются.
Приготовленное сырье заливают холодной кипяченой водой и настаивают 4-12 ч. Затем фильтруют и используют по назначению. Настои и отвары следует использовать только в свежем виде, и поэтому рекомендуют готовить ежедневно.
Иногда применяют и смешанный, холодно-горячий способ приготовления настоев, при котором более полно извлекаются из растений действующие вещества. Измельченные части растений сначала настаивают 4-8 часов в холодной кипяченой воде в закрытом сосуде. Настой процеживают и сливают в посуду. Остаток растений после процеживания заливают кипятком и на 15-20 минут ставят на горячую плиту, не доводя до кипения. После остывания настой процеживают, и остаток растений отжимают, оба настоя приготовленные горячим и холодным способом смешивают и употребляют. Особенно сильное действие оказывают спиртовые настойки. Для приготовления спиртовых настоек измельченное сырье помещают в стеклянную посуду и заливают водкой или спиртом в соотношении 1:5, 1:10, или 1:20 (для сильно действующих растений) закупоривают и выдерживают в темном месте в течение 7-10 суток, периодически встряхивая для перемешивания. Затем настойку фильтруют и выливают в темную стеклянную посуду. Срок хранения настоек 1-3 года.
В народной медицине лекарственные растения широко применяют и в качестве наружных средств. Для наружного употребления пользуются более крепкими настоями ми отварами различных частей растений. Они обычно применяются для обмываний, ванн, примочек. Их готовят аналогичным способом, но для получения более концентрированных вытяжек из расчета1:5 или 1:3 и без последующего разведения.
Курс лечения галеновыми препаратами при лечении хронических заболеваний 25-30 дней. Повторные курсы проводят после 10-15-дневного перерыва. Проводят не более 2-х курсов.
ОСНОВНЫЕ ГРУППЫ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ВЫДЕЛЯЕМЫХ ИЗ РАСТЕНИЙ
Основные группы действующих веществ растений
Химические элементы
Антибиотики и фитонциды
Витамины
Терапевтическое действие лекарственных растений обусловлено наличием в них различных, сложных по своему составу активно действующих веществ.
Активные вещества делятся на вещества, называемые ядовитыми, обладающие острым физиологическим действием на живые организмы, и на вещества неядовитые, не вызывающие отравления, но обладающие определенным лечебным эффектом. Даже сильно действующее ядовитое вещество может оказывать оздоравливающее действие на организм.
Наряду с активными веществами в растениях встречаются вещества, которые сами по себе не обладают сколько-нибудь выраженным фармакологическим действием, но могут существенно усилить терапевтическое действие активных веществ.
В настоящее время выделены следующие группы действующих веществ: алкалоиды, гликозиды, полисахариды, эфирные масла, органические кислоты, антибиотики, витамины, микроэлементы, дубильные вещества, аминокислоты, смолы, жирные масла и другие.
АЛКАЛОИДЫ – это особая группа органических азотсодержащих соединений основного характера, встречающихся в растительных организмах и обладающих сильным физиологическим действием.
Термин «алкалоид» - «щелочеподобный» (от арабского «alcali» - щелочь и греческого «eidos» - подобный) предложил в 1819 году немецкий ученый К. Мейснер. Название указывает на основный характер соединений.
В природе существует множество различных веществ, содержащих в своей структуре азот. Например, в растениях встречаются простейшие амины (метиламин, диметиламин, различные аминокислоты), которые обладают ярко выраженными основными свойствами, но не относятся к алкалоидам.
Существуют также природные соединения (протеиногенные амины), которые занимают положение между алкалоидами и другими азотистыми соединениями.
В различных видах растений алкалоиды накапливаются неравномерно. В хвойных растениях они содержатся в минимальных количествах. Наиболее богаты алкалоидами растения семейства пасленовых и маковых.
Алкалоиды содержатся в растениях не в чистом виде, а в виде солей различных органических кислот (лимонной, яблочной, щавелевой и др.).
По спектру действия алкалоиды делят на следующие группы:
транквилизирующие ЦНС;
стимулирующие ЦНС;
гипертензивные;
гипотензивные;
сосудосуживающие;
сосудорасширяющие;
влияющие на функциональное состояние мышечной системы.
Впервые был открыт и выделен в чистом виде алкалоид морфин из опийного мака в 1806
г.
Морфин это главный алкалоид опия, обладает сильным болеутоляющим действием.
Атропин – алкалоид, содержится в растениях семейства пасленовых (красавка,
белладонна, дурман), оказывает на организм сильное и разнообразное действие, возбуждает ЦНС. Благодаря центральному действию атропин стимулирует кору головного мозга, поэтому в больших дозах может вызвать психомоторное возбуждение, галлюцинации, судороги. В терапевтических дозах при центральном действии атропин возбуждает дыхание, в больших дозах может вызвать его паралич. Вызывает расширение зрачка, расслабление глазной мускулатуры, сердцебиение, уменьшение секреции потовых и пищеварительных желез.
Кофеин – содержится в листьях чая, семенах кофе, в орехах колы.
Хинин – алкалоид, сождержащийся в хинном дереве, применяется как противомалярийное средство. Хинин является хорошим средством замедляющим ритм сердечной деятельности. Это основной препарат при лечении тахикардии.
Кокаин – содержится в листьях растения кока. Кокаин оказывает местно- анестизирующее действие, влияя на болевые нервные окончания.
Эхинопсин – выделен из мордовника обыкновенного. Обладает выраженным тонизирующим действием на больных с гипотонией.
Берберин – наиболее распространенный алкалоид в растениях различных групп: макоцветных, барбарисовых, лютиковых, рутовых и лунносемянниковых. Обладает успокаивающим и кровоостанавливающим действием. Из алкалоидоносных растений наиболее широкое применение в фитотерапии получили: барбарис, чистотел, мордовник, спорынья и листья чая.
По современным представлениям растения, содержащие алкалоиды, составляют около 10
% всей мировой флоры. Наиболее широко алкалоиды распространены у покрытосеменных растений. Особенно богаты алкалоидами растения семейств маковые (Papaveraceae), пасленовые (Solanaceae), бобовые (Fabaceae), кутровые (Аросупасеае), мареновые (Rubiaceae), лютиковые (Ranunculaceae), логаниевые (Loganiaceae) и др. В зависимости от количества родов и видов растений, содержащих алкалоиды, все семейства делят на 3 группы:
высокоалкалоидные семейства - содержат не менее 20 % родов, содержащих алкалоидоносные виды растений;
среднеалкалоидоносные семейства - содержат от 10 до 20 % родов, имеющих алкалоидоносные виды;
малоалкалоидоносные семейства – содержат от 1 до 10 % родов с алкалоидоносными видами растений.
В растениях алкалоиды находятся в виде солей органических и неорганических кислот (лимонной, щавелевой, яблочной, уксусной, фосфорной и т.д.), растворенных в клеточном соке.
Обычно содержание алкалоидов в растениях невелико и составляет 0,01-0,1 %. Если в растении накапливается 1-3 % алкалоидов, сырье считается высокоалкалоидным. Только некоторые растения, например культивируемые сорта хинного дерева, накапливают в коре до 15-20 % алкалоидов. Большинство растений содержат несколько алкалоидов (катарантус розовый - более 60). Чаще всего, в растении количественно преобладает один или 2-3 алкалоида, содержание других значительно меньше. Алкалоиды одного растения, как правило, имеют довольно близкое строение.
Алкалоиды накапливаются в листьях, плодах, семенах, коре, подземных органах. У некоторых растений алкалоиды содержатся во всех частях в значительных количествах (красавка). Но у большинства алкалоиды преобладают только в каком-либо одном органе или части растения. Так, например, в чае китайском алкалоиды накапливаются в листьях, в дурмане индейском, чилибухе – в плодах или семенах, в раувольфии, безвременнике – в подземных органах.
Различные части растения отличаются не только по количественному содержанию алкалоидов, но и по качественному составу. Например, у термопсиса ланцетного в траве преобладает алкалоид термопсин, а в семенах – цитизин.
Биологические функции алкалоидов пока до конца не выяснены. В последнее время считают, что алкалоиды:
участвуют в обмене веществ;
являются стимуляторами и регуляторами роста;
выполняют защитную роль.
В настоящее время открыто около 10 000 алкалоидов, из которых около 4 000 имеют доказанное строение. Такое огромное количество и многообразие алкалоидов не дают возможности разработать единую классификацию.
В основу классификации алкалоидов могут быть положены разные принципы, поэтому различают несколько видов классификаций алкалоидов.
В основе фармакологической классификации лежит характер фармакологического действия алкалоидов на организм:
наркотические алкалоиды;
местноанестезирующие алкалоиды;
спазмолитические алкалоиды и т.д.
В основе ботанической классификации лежит систематическая принадлежность растений, из которых выделены алкалоиды, к определенному роду или семейству: алкалоиды табака;
алкалоиды мака; алкалоиды спорыньи и т.д.
В основе биогенетической классификации, предложенной английским ученым Хегнауэром, лежит строение аминокислот, которые являются вероятными предшественниками алкалоидов в растениях:
алкалоиды триптофана;
алкалоиды фенилаланина и т.д.
Наиболее удобна и чаще всего используется в фармакогнозии химическая классификация, предложенная А.П. Ореховым, в основе которой лежат особенности химического строения алкалоидов, в частности, структура азотсодержащего гетероцикла.