Статья: Мониторинг биохимического профиля крови у высокопродуктивных коров в сухостойный период коров при применении витаминно-минеральных препаратов пролонгированного действия

Мониторинг биохимического профиля крови у высокопродуктивных коров в сухостойный период коров при применении витаминно-минеральных препаратов пролонгированного действия

Корочкина Е.А., Племяшов К.В.

Тенденция к максимальному повышению продуктивности животных и получению наибольшей прибыли за счет внедрения промышленных систем производства часто ведет к так называемой метаболической переориентации организма, а в результате к клинически выраженным нарушениям обмена веществ. Эти нарушения впоследствии не только являются причиной значительных экономических потерь, но и в существенной степени обусловливают дальнейший уровень продуктивности животных, их воспроизводительную способность, а также биологическую ценность готовой животноводческой продукции и устойчивость организма к инфекционным и инвазионным заболеваниям (Ковзов В.В., 2007)

Целью настоящей работы явился мониторинг биохимического профиля крови высокопродуктивных коров в сухостойный период одного из хозяйств Ленинградской области.

Материалы и методы исследований. Исследования проводили на высокопродуктивных коровах голштинизированной (100 %) черно-пестрой породы ленинградского типа в возрасте 3-5 лет в сухостойный период (за 2 месяца до отела) в одном из хозяйств Приозерского района Ленинградской области.

Согласно данным акушерско-гинекологической диспансеризации, проведенной в хозяйстве в ходе исследований, в 2011 году было выбраковано 34,6% поголовья (900 гол.). Основной причиной чего явилось бесплодие и болезни конечностей. Среди гинекологической патологии за 2011 год регистрировали эндометриты - 49%, фолликулярные кисты яичников - 18%, лютеальные кисты яичников - 10%, гипофункция яичников - 23%. Степень распространения болезней родового и послеродового периодов за 2011 год следующая: субинволюция матки - 26%, выпадение влагалища - 2 %, послеродовой парез - 1 %, задержание последа - 27%, эндометриты 42%.

В процессе эксперимента было сформировано 6 групп животных по 5 голов в каждой. Животные были подобраны по принципу условных аналогов. Коровам первой группы однократно перорально (с помощью аппликатора) вводили по 2 болюса пролонгированного действия Al-mineral plus производителя «Holland Animal Care», Голландия, в состав которого входят микроэлементы Cu, Co, Se, Mn, Zn, I, витамины A, D₃, E; второй - 2 болюса Uno Biotin производителя «Holland Animal Care», Голландия (Cu, Co, Se, Mn, Zn, I, витамины A, D₃, E, H); третьей - 1 болюс Cattle Bolus with Iodine производителя «Telsol Limited», Великобритания (Cu, Co, Se, I); четвертой - 1 болюс Calcium Bolus Extra производителя «Holland Animal Care», Голландия (Ca, витамины A, D₃, E); пятой - 1 болюс Cattle Bullet производителя «Holland Animal Care», Голландия (Cu, Co, Se, Mn, Zn, I, витамины A, D₃, E); животным шестой группы (контроль) витаминно-минеральный комплекс не вводили. Подопытным животным первой, второй, третьей, пятой групп болюсы вводили однократно в начале опыта, животным четвертой группы первый раз болюсы вводили в начале проведения опыта, время повторного введения болюса запланировано на второй день после отела. Пролонгированность действия болюсов осуществляется с помощью специальной оболочки, которая постепенно рассасывается в рубце в течение 180 дней. Таким образом, микро-, макроэлементы, витамины, входящие в состав данных препаратов, высвобождаются и ежедневно обеспечивают их поступление в организм.

Пробы крови для биохимических исследований брали до дачи болюсов (07.02.2012), через 25 дней (02.03.2012) и через 50 дней (13.04.2012) после дачи болюсов. В сыворотке крови определяли уровень показателей белково- углеводного (общий белок, белковые фракции, глюкозу), азотисто-пигментного (мочевину, креатинин, билирубин), ферментного (активность АсАт, АлАт, щелочной фосфатазы), макро-, микроэлементного (кальций, фосфор, медь, цинк, кобальт, йод) и витаминного обменов (каротина).

Полученные экспериментальные данные подвергали статистической обработке, которую проводили с помощью программных пакетов StatSoft Statistica 6.0. При этом рассчитывали среднее арифметическое (М) и стандартную ошибку (m). Степень достоверности (Р) рассчитывали с помощью таблицы значений критериев Стьюдента. Результаты считали достоверными, начиная со значения Р<0,05

Результаты исследований и их обсуждение. Биохимический профиль крови животных до дачи болюсов, спустя двадцать пять и пятьдесят дней после дачи болюсов отражен в таблицах 1,2,3,4,5.

Анализ данных таблицы 1 указывает на то, что концентрация общего белка у подопытных и контрольных животных находилась в пределах физиологической нормы.

Таблица 1

Белковый и углеводный обмен высокопродуктивных коров

*- р<0,05

У животных подопытных групп спустя 25 дней после дачи болюсов наблюдалось значительное снижение уровня данного показателя по сравнению с концентрацией общего белка в крови животных до дачи болюсов: в первой группе - на 1,20 раза (p<0,05), во второй - на 0,98 раза, в третьей - на 1,09 (p<0,05), в четвертой - на 1,12, в пятой - на 1,03 раза соответственно (p<0,05). Данная тенденция наблюдалась также у животных спустя 50 дней после дачи болюсов. Уровень общего белка у животных спустя 50 дней после дачи болюсов был понижен в 1,1 раза - в первой, второй (р>0,1), третьей, пятой, шестой группах (p<0,05); в 1,2 раза - в четвертой группе (р>0,1). кровь фермент фосфор корова

У коров до начала опыта отмечен очень низкий уровень альбумина в сыворотке крови, что может указывать на нарушение функции печени. Содержание его на 25 день после дачи болюсов возросло у животных первой группы на 0,7 (p<0,05), второй, третьей групп - на 1,3 (р>0,1); четвертой, пятой - на 1,4 раза, шестой - в 1,0 раза (p<0,05), а также превышало норму у животных первой и второй групп. На 50 день после дачи болюсов также наблюдалась тенденция к повышению у животных первой группы - в 1,1 раза; второй - в 0,9 раза (p<0,05); третьей, четвертой - в 1,4 раза; пятой, шестой - в 1,8 раза (р>0,1).При этом наблюдали уменьшение содержания глобулинов у животных всех групп спустя 25 дней после дачи болюсов по сравнению с концентрацией глобулинов у животных до дачи болюсов: у первой, третьей, пятой групп - в 1,4 (p<0,05), у второй, четвертой, шестой - в 1,1 раза (р>0,1). Содержание глобулинов спустя 50 дней после дачи болюсов также имело тенденцию к уменьшению: в 1,5 раза - у первой (p<0,05), четвертой группы, в 1,8 раза - у второй, в 1,6 раза - у третьей (р>0,1), в 1,1 раза - у пятой, шестой (p<0,05) групп. У животных, как до дачи болюсов, так и после нее уровень глобулинов превышал норму, что указывает на нарушение функции мочевыделительной системы.

Концентрация глюкозы у животных в обеих сериях была в пределах нормы. У животных первой (р<0,05), второй (р>0,1), третьей групп животных спустя 25 дней после дачи болюсов уровень глюкозы значительно увеличился в 1,2 раза, четвертой группы - в 1,3 раза (р<0,05); пятой группы - в 2,05 раза, шестой группы - в 1,5 раза (р>0,1). Особенно отмечено повышение уровня глюкозы у животных спустя 50 дней после дачи болюсов: в первой, второй группах - в 1,5 раза (р<0,05); в третьей - в 1,7 раза, в четвертой - в 1,6 раза (р>0,1), в пятой - в 2,3 раза, в шестой - в 1,3 раза (р<0,05). Это свидетельствует об улучшении работы рубца и печени, так как основной синтез глюкозы у коров осуществляется в процессе глюконеогенеза в печени из летучих жирных кислот, образующихся при брожении.

Согласно данным таблицы 2, уровень мочевины у животных первой (р>0,1), второй групп спустя 25 дней после дачи болюсов увеличился на 1,1 (р<0,05); у третьей (р>0,1), четвертой, пятой групп (р<0,05) - снизился на 1,1 раза; у шестой группы - на 1,3 раза (статистически недостоверно).

Этот показатель в обеих сериях находился в пределах нормы (исключение составляли контрольная группа в первой серии - 6,99 мкмоль/л и первая группа во второй серии - 7,25 мкмоль/л). Данный показатель у животных спустя 50 дней после дачи болюсов находился в пределах нормы. Уровень мочевины был увеличен в 1,1 раза в первой группе (р>0,1) по сравнению с таковым до дачи болюсов; снизился в 1,4 раза - во второй, пятой группах (р<0,05), в 1,3 раза - в третьей (р>0,1), в 1,1 раза - в четвертой (р<0,05), шестой группах (р>0,1).

Содержание креатинина у животных до дачи болюсов и 25 дней после дачи болюсов было на верхней границе нормы и превышало ее. У подопытных коров до дачи болюсов данный показатель был увеличен у первой группы - в 1,25 раза (р>0,1); у второй, четвертой - в 1,03 раза (р<0,05) ; у третьей - в 1,06 раза (р>0,1); у пятой - в 1,01 раза (р<0,05); у шестой - в 1,08 раза (р>0,1) по сравнению с концентрацией креатинина в сыворотке крови коров спустя 25 дней после дачи болюсов.

Таблица 2

Азотисто-пигментный обмен высокопродуктивных коров

*- р<0,05

Уровень креатинина у животных спустя 50 дней после дачи болюсов находился в пределах нормы и был понижен по сравнению с содержанием у животных до дачи болюсов: на 1,2 раза - у первой (р<0,05), второй (р>0,1), четвертой (р>0,1), пятой групп (р<0,05), на 1,1 раза - у третьей группы (р<0,05), на 1,4 раза - у шестой группы (р>0,1).

Показатель пигментного обмена - билирубин был выше нормы у животных, как до дачи болюсов, так и 25, 50 дней после дачи болюсов (исключение составляла третья группа, спустя 25 дней после введения болюсов - 6,91 мкмоль/л). Кроме того, уровень билирубина у животных спустя 25 дней после дачи болюсов повышался: в первой группе - на 1,64 раза (р>0,1), во второй - в 1,80 раза (р>0,1); и напротив, снижался у животных третьей группы - в 1,2 раза (р>0,1), четвертой, пятой групп - на 1,1 раза (р<0,05). Данный показатель у животных спустя 50 дней после введения болюсов был понижен по сравнению с таковым до введения болюсов у первой группы - в 1,1 раза (р>0,1), у четвертой группы - в 1,2 раза (р<0,05); был повышен у второй группы - в 1,6 раза (р>0,1), у третьей группы - в 1,3 раза (р>0,1), у пятой группы - в 1, 1 раза (р<0,05), у шестой группы - в 1,2 раза (р>0,1). Данные изменения указывают на поражение печени, приводящие к нарушению выведения билирубина из организма.

Данные таблицы 3 указывают на изменения активности ферментов в крови животных 25, 50 дней после введения болюсов.

Таблица 3

Активность ферментов