Задачами логистической службы кооператива по сбыту мяса являются [5]:
- исследование конъюнктуры рынка мяса, мясных продуктов и тенденций его развития;
- создание сети товародвижения мяса в виде региональных оптовых компаний, распределительных центров, хладокомбинатов, ярмарок и аукционов;
- формирование логистической инфраструктуры для обеспечения своевременной доставки мяса, сохранности его качества;
- повышение потребительских качеств продукции животноводства и развитие системы сервиса;
- оптимизация затрат в логистических цепочках, а, как следствие, адекватное ценообразование на товары и услуги в сфере животноводства;
- согласование экономических интересов всех участников логистической цепочки продвижения готового продукта потребителю.
Логистическая служба снабженческо- сбытового сельскохозяйственного кооператива может включать следующие службы (рис. 1).
Кооперативная торговля на основе развития логистических процессов будет возможна посредством создания таких товаропроводящих систем, которые обеспечат наличие нужной продукции в нужном месте в определенное время при минимизации затрат и по оптимальным ценам. Важное требование к логистической системе - высокая скорость адаптации к изменениям внешней среды.
Выводы
Всестороннее развитие кооперации в агропромышленном комплексе России будет возможным при пересмотре неактуальных для со- временной действительности отдельных теоретических аспектов сущности и принципов сельскохозяйственной кооперации, а также ее законодательных основ; осуществлении научнообоснованной кооперативной политики, сформированной с учетом опыта развитых стран. Выработка и принятие адекватных политических, организационных, социально-экономических мер даст возможность выполнять кооперационной системе свое истинное предназначение. Одним из важных инструментов повышения эффективности деятельности крупных снабженческо-сбытовых сельскохозяйственных кооперативов - создание логистических служб, призванных обеспечить сбыт продукции способом, выгодным всем членам кооператива.
Рис. 1 Примерная схема логистической службы снабженческо-сбытового сельскохозяйственного кооператива (составлено авторами по [2])
Список используемых источников
1. Буздалов И.Н. О научном и правовом обеспечении современной российской кооперации / И.Н. Буздалов / Российское село и кооперация: сегодня и завтра: Материалы международной научно-практической конференции. (1 марта 2017 г.) - Ярославль-Москва: Издательство «Канцлер», 2017. С. 45-54.
2. Драгунова Л.В. Развитие социально-ориентированных интеграционных процессов для повышения конкурентоспособности сельскохозяйственных и потребительских кооперативов / Л.В. Драгунова, Е.Н. Худышкина // Международный научно-исследовательский журнал. 2016. № 1(43). Ч. 1. С. 37-41.
3. Магомедов А-Н. Инфраструктура и эффективность товародвижения на рынке мяса и мясопродуктов / А-Н. Магомедов, Н. Пролыгина, Р. Драчев // АПК: экономика, управление. 2013. № 5. С. 31-38.
4. Пахомчик С.А., Ткач А.В. Кооперативное строительство в аграрном секторе экономики / А.С. Пахомчик, А.В. Ткач // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2016. № 5. С. 41-45.
5. Романова Т.Е. Кооперативные системы в решении проблем развития сельских территорий / Т.Е. Романова // Актуальные проблемы и перспективы социально-экономического, политического и правового развития России на современном этапе. 2016. С. 49-52.
6. Романова Т.Е. Кооперационные и интеграционные процессы в АПК Татарстана / Т.Е. Романова // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. Научно-теоретический журнал. 2017. № 2. С. 65-68.
7. Романова Т.Е. Опыт развития интеграционных процессов в Республике Татарстан / Т.Е. Романова // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. Научно-теоретический журнал. 2018. № 3. С. 131-136.
8. Каурова О.В., Ткач А.В., Малолетко А.Н. Место и роль потребительской кооперации в обеспечении продовольственной безопасности регионов России // Вестник Российского университета кооперации. 2020. № 2(40). С. 51-61.
9. Максаев А.А., Каурова О.В., Ткач А.В., Дианова В.Ю., Малолетко А.Н. Потребительская кооперация в инфраструктуре рынка пищевых дикорастущих культур субъектов Российской Федерации // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. 2020. № 2. С. 9-18.
10. Tkach A.V., Repushevskaya О.А., Balalova E.I. The development of digital education in Russia and abroad as a necessary condition for the formation of a digital economy. International Journal of Innovative Technology and Exploring Engineering (ISSN22783075-India-Scopus) - International Journal of Innovative Technology and Exploring Engineering (IJITEE) ISSN: 2278-3075, Volume-9 Issue-1, November, 2019. https://www.scopus.com/sourceid/21100889409. 2019 (Scopus).
11. Предпринимательство в продовольственном обеспечении: монография / Е.И. Ба- лалова, А.А. Максаев, Н.А. Овчаренко, А.Е. Суглобов, А.В. Ткач. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2019.
12. Набиева А.Р., Ткач А.В. Потребительская кооперация в реализации программ социально-экономического развития субъектов Российской Федерации. // Вестник Российского университета кооперации. 2019. № 2(36). С. 84-91.
13. Набиева А.Р., Ткач А.В., Репушевская О А. Потребительская кооперация в реализации программ социально-экономического развития субъектов Российской Федерации. 2-е изд. М.: Изд.-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2020. 240 с.
14. Набиева А.Р., Ткач А.В. Основные этапы концепции потребительской кооперации в Российской Федерации и проблемы реализации ее потенциала. Основные этапы концепции потребительской кооперации в Российской Федерации и проблемы реализации ее потенциала / А.В. Ткач, А.Р. Набиева // Russian Journal of Management. 2019. Т. 7. № 1. С. 61-65.
References
1. Buzdalov I.N. O nauchnom i pravovom obespechenii sovremennoj ros-sijskoj kooperatsii / I.N. Buzdalov / Rossijskoe selo i kooperatsiya: segodnya i zavtra: Materialy mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii. (1 marta 2017 g.) - YAroslavl'-Moskva: Izdatel'stvo «Kantsler», 2017. S. 45-54.
2. Dragunova L.V. Razvitie sotsial'no-orientirovannykh integratsion-nykh protsessov dlya povysheniya konkurentosposobnosti sel'skokhozyajstvennykh i potrebitel'skikh kooperativov / L.V. Dragunova, E.N. KHudyshkina // Mezhdunarodnyj nauchno-issledovatel'skij zhurnal. 2016. № 1(43). CH. 1. S. 37-41.
3. Magomedov А-N. Infrastruktura i ehffektivnost' tovarodvizheniya na rynke myasa i myasoproduktov / А-N. Magomedov, N. Prolygina, R. Drachev // АРК: ehkonomika, upravlenie. 2013. № 5. S. 31-38.
4. Pakhomchik ВА., Tkach А.У. Kooperativnoe stroitel'stvo v agrarnom sektore ehkonomiki / А.Б. Pakhomchik, АА. Tkach // EHkonomika sel'skokhozyaj-stvennykh i pererabatyvayushhikh predpriyatij. 2016. № 5. S. 41-45.
5. Romanova T.E. Kooperativnye sistemy v reshenii problem razvitiya sel'skikh territorij / T.E. Romanova // А^ині'пує problemy i perspektivy sotsial'no-ehkonomicheskogo, politicheskogo i pravovogo razvitiya Rossii na sovremennom ehtape. 2016. S. 49-52.
6. Romanova T.E. Kooperatsionnye i integratsionnye protsessy v АPK Tatarstana / T.E. Romanova // Fundamental'nye i prikladnye issledovaniya kooperativnogo sektora ehkonomiki. Nauchno-teoreticheskij zhurnal. 2017. № 2. S. 65-68.
7. Romanova T.E. Opyt razvitiya integratsionnykh protsessov v Respublike Tatarstan / T.E. Romanova // Fundamental'nye i prikladnye issledovaniya kooperativnogo sektora ehkonomiki. Nauchno-teoreticheskij zhurnal. 2018. № 3. S. 131-136.
8. Kaurova O.V., Tkach А.У., Maloletko АМ. Mesto i rol' potrebitel'skoj kooperatsii v obespechenii prodovol'stvennoj bezopasnosti regionov Rossii // Vestnik Rossijskogo universiteta kooperatsii. 2020. № 2(40). S. 51-61.
9. Maksaev А.А., Kaurova O.V., Tkach А.У., Dianova V.YU., Maloletko А.М Potrebitel'skaya kooperatsiya v infrastrukture rynka pishhevykh dikorastushhikh kul'tur sub”ektov Rossijskoj Federatsii // Fundamental'nye i prikladnye issledovaniya kooperativnogo sektora ehkonomiki. 2020. № 2. S. 9-18.
10. Tkach A.V., Repushevskaya 0А,BalalovaE.I. The development of digital education in Russia and abroad as a necessary condition for the formation of a digital economy. International Journal of Innovative Technology and Exploring Engineering (ISSN22783075-India-Scopus) - International Journal of Innovative Technology and Exploring Engineering (IJITEE) ISSN: 2278-3075, Volume-9 Issue-1, November, 2019. https://www.scopus.com/sourceid/21100889409. 2019 (Scopus).
11. Predprinimatel'stvo v prodovol'stvennom obespechenii: monogra-fiya / E.I. Balalova, А.А. Maksaev, NA. Ovcharenko, A.E. Suglobov, A.V. Tkach. M.: Izdatel'sko-torgovaya korporatsiya «Dashkov i Ko», 2019.
12. Nabieva A.R., Tkach A.V. Potrebitel'skaya kooperatsiya v realizatsii programm sotsial'no- ehkonomicheskogo razvitiya sub”ektov Rossijskoj Federa-tsii. // Vestnik Rossijskogo universiteta kooperatsii. 2019. № 2(36). S. 84-91.
13. Nabieva A.R., Tkach A.V., Repushevskaya O.A. Potrebitel'skaya kooperatsiya v realizatsii programm sotsial'no-ehkonomicheskogo razvitiya sub”ektov Rossijskoj Federatsii. 2-e izd. M.: Izd.-torgovaya korporatsiya «Dashkov i Ko», 2020. 240 s.
14. Nabieva A.R., Tkach A.V. Osnovnye ehtapy kontseptsii potrebitel'skoj kooperatsii v Rossijskoj Federatsii i problemy realizatsii ee potentsiala. Osnovnye ehtapy kontseptsii potrebitel'skoj kooperatsii v Rossijskoj Federatsii i problemy realizatsii ee potentsiala / A.V. Tkach, A.R. Nabieva // Russian Journal of Management. 2019. T. 7. № 1. S. 61-65.