Отчет по практике: Система отопления и вентиляции торгово-гостиничного комплекса

Основное назначение вентиляции - борьба с вредными выделениями в помещении. К вредным выделениям относятся:

·              избыточное тепло <https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B5%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B0>;

·              избыточная влага <https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%BE%D0%B4%D0%B0>;

·              различные газы <https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B0%D0%B7> и пары <https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%80> вредных веществ;

·              пыль <https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%8B%D0%BB%D1%8C>.

В условиях крайнего севера вентиляция важна для проветривания помещений, удаления вредных веществ, очищение и обогрев воздуха.

Основной задачей вентиляции является поддержание состояния воздушной среды, благоприятной для пребывания в помещении человека и выполнения технологических процессов.

В жилых и гражданских зданиях, приоритетным является поддержание параметров воздушной среды, благоприятных для пребывания человека. В помещениях производственных зданий требование обеспечения оптимальных условий для проведения технологического процесса является определяющим и может вступать в противоречие с условиями комфортного пребывания в нем человека. Примерами тому являются хлопкопрядильные цехи ткацких фабрик, в которых поддерживается относительная влажность воздуха, близкая к 100%, холодильные камеры для хранения овощей с круглогодичной температурой 0-2°С и др.

отопление вентиляция тепловой гостиница

Системы отопления и вентиляции торгово-гостиничного комплекса

Система отопления в гостиницах. Система отопления в гостиницах должна создавать стабильный температурный режим во время отопительного сезона и комфортные гигиенические условия в соответствии с требованиями. На протяжении всего отопительного сезона система отопления должна работать бесперебойно и при минимальных затратах тепла обеспечивать нормальную температуру во всех помещениях. В гостиничных комплексах применяют следующие системы отопления: 1. Водяное отопление. Простое для обслуживания и дешевое с эксплуатационной точки зрения в небольших гостиничных комплексах, объем которых не превышает 10 тыс.м². Для крупных объектов применяется насосное отопление, основанное на принудительном циркуляции воды в нагревательных устройствах. 2. Воздушное отопление. Отопление производственных помещений и торговых залов ресторана воздухом производится с помощью вентиляционных установок, одновременно выполняющих роль вентиляции и отопления. Для отопления используется паровоздушные аппараты, оборудованные нагревателем, к которому подведен пар низкого давления, и вентилятором которые работают по принципу засасывания воздуха из помещения или снаружи. 3. Лучевое отопление. В этом случае нагревательные каналы размещаются в конструкции потолков, в панелях стен, полу или перегородках. При лучевом отоплении нагреваются поверхности строительных конструкций (потолков, стена), которые передают тепло воздуху. Температура поверхности обогрева колеблется в пределах 30-50⁰С. 4. Калориферная система не только нагревает воздух, но и увлажняет и очищает его с помощью специальных фильтров. Во многих гостиничных комплексах успешно применяется электроотопительная система под покрытием пола. Теплоснабжение гостиничных комплексов от тепловых сетей осуществляется по договору с поставщиком тепла потребителям. Расчет за теплоснабжение зависит от объема помещений и расхода горячей воды. В случае такого теплоснабжения большинство гостиничных комплексов оборудуют узлы учета тепловых ресурсов, что снижает затраты.

Вентиляция торговых комплексов. Современные торговые комплексы обустраиваются с учетом все более жестких стандартов, применяемых к сооружениям подобного типа. Это обусловлено как возросшими требованиями покупателя, так и все более требовательными нормами. С каждым годом все более ощутимой становится тенденция к усложнению оборудования, применению все более и более точных и инновационных технологий, как в разработке систем жизнеобеспечения, так и в монтаже, наладке и эксплуатации оборудования и систем.

При этом системы вентиляции и кондиционирования должны быть достаточно гибкими, чтобы подстроиться под различные нужды арендаторов и собственников. Ведь в торговом центре присутствуют как обычные торговые площади и офисные помещения, так и предприятия общественного питания, и кинозалы, и химчистки и прочее.

При многоэтажных торговых комплексах, чем выше этаж, тем ниже посещаемость. Например, на четвертом этаже покупателей существенно меньше, чем на первом. Отсюда необходимость спроектировать такую систему вентиляции, которая учитывала бы меньшую плотность посетителей.

Как правило, на верхних этажах, для привлечения покупателей размещают рестораны и закусочные. Наличие закусочных и ресторанов ставит ряд требований по вентиляции.

В многоэтажных сооружениях такого рода с широким открытым пространством типа атриума посередине могут возникнуть определенные сложности с вентиляцией, разработка которой требует высокой квалификации инженерно-технических специалистов.

Вентиляция помещений супермаркетов и магазинов. Помещения магазинов должны оборудоваться системами кондиционирования или механической системой вентиляции. Объем приточного воздуха должен полностью компенсироваться вытяжкой.

Расчетное количество людей, находящихся в торговых залах, определяется исходя из площади торгового зала: на каждого посетителя приходится по 3,5 м² (для рынков, магазинов мебели, музыкальных, электро и радиотоваров, книжных, спортивных, ювелирных магазинов, магазинов в сельской местности). В прочих продовольственных и непродовольственных магазинах на каждого посетителя приходится по 2,5 м² площади торгового зала.

Если в магазине и супермаркете есть отдельные залы по продаже продовольственных и непродовольственных товаров, то для каждого зала проектируют отдельную систему кондиционирования и приточно-вытяжной вентиляции.

Как правило, в кладовых организуют естественную вытяжную вентиляцию с раздельными каналами. Вытяжную вентиляцию с механическим побуждением из кладовых и подсобных помещений можно проектировать единой системой. Магазины, расположенные в первых этажах жилых или других зданий, должны иметь автономные системы кондиционирования или вентиляции, независимые от системы вентиляции остальной части здания.

Рециркуляция допустима в торговых залах магазинов, кроме залов с химическими, синтетическими или другими пахучими веществами и горючими жидкостями. При этом наружный воздух должен подаваться в объеме не менее 20 м³/ч на человека.

Применение тепловых завес. Воздушно-тепловыми завесами целесообразно оборудовать:

- тамбуры входов для покупателей в магазинах торговой площадью 150 м² и более (для рынков 600 м² и более) при расчетной температуре наружного воздуха для холодного периода минус 15 градусов и ниже;

ворота в разгрузочных помещениях продовольственных магазинов торговой площадью 1500 м²и более при расчетной температуре наружного воздуха для холодного периода минус 15 ⁰С и ниже.

Системы вентиляции и кондиционирования воздуха

Здания могут полностью оборудованы механической системой приточной и вытяжной вентиляции. С целью снижения нагрузки на систему отопления все приточно-вытяжные вентиляционные установки, кроме вытяжки кухни, снабжаются пластинчатыми рекуператорами теплоты, эффективность которых составляет не менее 50 %.

Для расчета систем вентиляции и кондиционирования воздуха параметры наружного воздуха применяются в соответствии со СНиП 41-01-2003.

Внутренние расчетные параметры микроклимата для обслуживаемых помещений, а также расходы наружного воздуха принимаются согласно стандартам и проверяются на соответствие требованиям нормативных документов.

Количество и состав установок кондиционирования воздуха, представляющих модульные системы, состоящие из стандартных блоков, соединенных в единую систему, определяются исходя из количества зон обслуживания, их расположения и принятой последовательности обработки воздуха.

В связи с повышенными требованиями, предъявляемыми к тепловому и акустическому комфорту в номерном фонде отеля, применяется комбинированная система кондиционирования воздуха с использованием активных охлаждающих балок, размещенных непосредственно в обслуживаемых помещениях и соединенных с центральной системой кондиционирования воздуха. Балки встроены в ниши потолка и осуществляют регулируемое поддержание температуры воздуха в помещении в летний период за счет подачи в них холодной воды с температурой 14-17 °С, а также обеспечивают воздухообмен в объеме санитарной нормы 60 м³/ч/чел., соответственно, 100 м³/ч на номер. Для того чтобы должным образом регулировать влажность в летний период, приточный воздух должен подаваться в балку предварительно осушенный при температуре примерно 18 °C, с этой целью в центральном кондиционере, обеспечивающем подачу наружного воздуха, устананвливается секция воздухоохладителя и второго подогрева.

Регулирование холодопроизводительности активных охлаждающих балок осуществляется изменением количества поступающей холодной воды посредством двухходового клапана с механическим приводом по сигналу комнатного термостата. Номинальная холодопроизводительность охлаждающих балок, устанавливаемых в номерах гостиницы, составляет около 1,2 кВт, что является достаточным для ассимиляции тепловой нагрузки порядка 100 Вт на 1 м² жилой зоны номера.

Моделирование системы воздухораспределения в гостиничных номерах на базе активных охлаждающих балок может осуществляться с применением расчетной программы Halton.

Следует отметить, что особенностью функционирования охлаждающих балок является недопущение процесса конденсации влаги на ее теплообменной поверхности, а это, в свою очередь, позволяет отказаться от системы отвода конденсата в систему канализации.

Основными аргументами в пользу применения охлаждающих балок являются:

• повышенный тепловой и акустический комфорт в обслуживаемых помещениях;

• отсутствие необходимости обслуживания, чистки фильтра вследствие его отсутствия;

• отсутствие необходимости организации системы дренажа;

• широкий ассортимент моделей как по холодопроизводительности, так и по дизайну;

• минимальное место для размещения: возможность размещения в пространстве подшивных потолков;

• снижение эксплуатационных расходов, в том числе и за счет повышения КПД холодильной установки.

Отопление торговых центров

В помещениях торговых центров проектируются системы центрального водяного отопления. Как правило, используются двухтрубные схемы с нижней разводкой магистральных трубопроводов и горизонтальными ветками для групп помещений. На нагревательных приборах устанавливаются автоматические радиаторные терморегуляторы <#"891192.files/image005.gif"> следует принимать в соответствии с заданием на проектирование, но не меньше требуемых значений, , определяемых исходя из санитарно-гигиенических и комфортных условий по формуле (1) и условий энергосбережения

Требуемое сопротивление теплопередаче ограждающих конструкций (за исключением светопрозрачных), отвечающих санитарно-гигиеническим и комфортным условиям, определяют по формуле:

, (1)

где  - требуемое сопротивление теплопередаче, ;

n - поправочный коэффициент на расчетную разность температур, зависит от положения наружной поверхности ограждающей конструкции по отношению к наружному воздуху по таблице;

t_в - расчетная температура внутреннего воздуха, ºС;

t_н - расчетная температура наружного воздуха, равная температуре холодной пятидневки, ºС;

Dt_н - нормируемый температурный перепад между температурой внутреннего воздуха и температурой внутренней поверхности ограждающей конструкции, принимаемый по таблице

a_в - коэффициент тепловосприятия внутренней поверхности ограждения, принимаемый по таблице (для гладких внутренних поверхностей принимают равным 8,7 ).

Сопротивление теплопередаче по условиям энергосбережения принимается по таблице в зависимости от величины ГСОП (градусо-сутки отопительного периода):

где t_в - расчетная внутренняя температура;

t_от.пер. - средняя температура за отопительный период;

z_от.пер. - количество дней отопительного периода.

Из СНиП 23-01-99 «Строительная климатология» для г.Якутск:

t_от.пер. = -20,6°С

z_от.пер. = 256 сут.

ГСОП=(21 - ( -20,6 ) )·256 = 10649,6 ˚С·сут

По таблице 1б* [3] при помощи интерполяции получаем значения сопротивления теплопередачи для: стены, чердачного и цокольного перекрытий, окна и двери.

наружная стена

чердачное перекрытие

окно и дверь

Коэффициент теплопередачи ограждающей конструкции определяется по формуле:

, (3)

Сопротивление теплопередаче потолка, пола, окон, дверей принимается по таблице 1б* [3] в зависимости от показателя ГСОП путем интерполяции. Коэффициенты теплопередачи для вышеперечисленных ограждающих конструкций вычисляются по формуле (3).

Таблица 1.

Заключение

В ходе преддипломной получила новые знания о структуре проектных работ и ознакомилась с технологией их разработки, закрепила полученные знания по проектированию систем отопления, вентиляции и кондиционирования, завершила сбор материалов, необходимых для работы над дипломным проектом, еще предстоит много изучать литератур, материалов по отоплению, вентиляции и кондиционированию.

Я выбрала тему по направлению «отопления, вентиляция и кондиционирование», потому что в будущем хочу работать по этому направлению. Но, как будущий специалист по специальности «Теплогазоснабжение и вентиляции» хочу сказать, что выпускники данной специальности могут найти будущее место работы по любым направлениям этой специальности. В заключении хочу сказать, что проходив преддипломную практику я достиг много знаний и опытов, как специалист.