Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
ФГБОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия»
Технологический факультет
Кафедра «Технология производства и экспертиза продуктов из растительного сырья»
КУРСОВАЯ РАБОТА
Тема: «Технология хранения зерна овса семенного назначения»
Выполнил:
Зеткин Н.А.
Кинель 2014
Оглавление
Введение
. Характеристика зерна овса как объекта сушки и хранения
. Послеуборочная обработка зерна овса
.1 Очистка зерна овса
.2 Активное вентилирование зерна овса
.