Обработка растений картофеля регуляторами роста при возделывании как без удобрений, так и на фоне их применения создавала тенденцию к дальнейшему дополнительному приросту урожайности товарных клубней на 1,2-1,7 т/га (таблица 1 и рисунок 2).
Рисунок 2 - Урожайность товарных клубней сортов картофеля летней посадки в зависимости от удобрений и регуляторов роста (среднее за 2010-2012 гг.), т/га
Следует отметить, что существенной разницы в уровнях урожайности клубней картофеля в зависимости от исследуемых биопрепаратов нами не установлено (рисунок 3), незначительным преимуществом (в пределах погрешности опыта) обладал вариант с «Агростимулином».
Рисунок 3. Реакция картофеля на минеральные удобрения и обработку растений регуляторами роста (урожайность клубней в среднем по сортам за 2010-2012 гг.)
Из исследуемых сортов более высокую урожайность клубней обеспечивал среднеспелый сорт картофеля Славянка (увеличение урожайности незначительное).
Как установлено нашими исследованиями, дозы, способы внесения минеральных удобрений и применение современных регуляторов роста определенным образом влияли на качество клубней картофеля различных сортов (таблица 2).
Так, содержание сухих веществ в клубнях всех исследуемых сортов картофеля увеличивалось как при выращивании на фоне удобрения, так и при обработке регуляторами роста. Например, в клубнях раннеспелого сорта Тирас без удобрений их содержалось 18,2 %; среднераннего сорта Забава - 18,6 %, а среднеспелого сорта Славянка - 19,1 %. При внесении N90P90K90 вразброс количество сухого вещества увеличилось до 20,7; 20,2 и 21,0 %, а при внесении N45P45K45 локально в слой почвы 0-12 см - соответственно до 21,4; 21,3 и 21,6 %. Обработка растений картофеля в начале бутонизации «Диазофитом», «Адаптофитом» и «Агростимулином» способствовала дальнейшему увеличению содержания сухих веществ в клубнях как при выращивании без удобрений, так и при применении полной дозы минеральных удобрений (N90P90K90) вразброс и половинной дозы (N45P45K45) локально. Аналогичным образом в клубнях изменялось содержание витамина С (аскорбиновой кислоты) и крахмала.
Таблица 2. Влияние минеральных удобрений и регуляторов роста на отдельные показатели качества клубней картофеля в зависимости от сорта (среднее за 2010-2012 гг.)
|
Вариант опыта |
Тирас (раннеспелый) |
Забава (среднеранний) |
Славянка (среднеспелый) |
||||||||||
|
Содержание |
Содержание |
Содержание |
|||||||||||
|
сухих веществ, % |
витамина С, мг%/100г |
крахмала, % |
нитратов, мг/кг сырой массы |
сухих веществ, % |
витамина С, мг%/100г |
крахмала, % |
нитратов, мг/кг сырой массы |
сухих веществ, % |
витамина С, мг%/100г |
крахмала, % |
нитратов, мг/кг сырой массы |
||
|
1 |
18,2 |
15,8 |
11,8 |
118,3 |
18,6 |
14,9 |
14,1 |
107,4 |
19,1 |
14,8 |
16,5 |
112,3 |
|
|
2 |
18,9 |
16,0 |
12,6 |
102,0 |
18,9 |
15,1 |
14,3 |
101,2 |
19,6 |
15,3 |
16,5 |
104,8 |
|
|
3 |
19,1 |
16,1 |
12,7 |
100,7 |
19,3 |
15,4 |
14,3 |
98,4 |
19,9 |
15,4 |
16,7 |
100,3 |
|
|
4 |
19,2 |
16,1 |
12,9 |
98,1 |
19,6 |
15,6 |
14,5 |
96,4 |
20,7 |
15,7 |
16,7 |
98,8 |
|
|
5 |
20,7 |
16,1 |
13,7 |
124,5 |
20,2 |
15,7 |
14,7 |
112,8 |
21,0 |
16,2 |
16,9 |
121,7 |
|
|
6 |
21,0 |
16,2 |
13,9 |
111,7 |
20,8 |
15,8 |
14,9 |
104,3 |
21,3 |
16,4 |
17,3 |
114,5 |
|
|
7 |
21,1 |
16,2 |
13,8 |
108,4 |
21,1 |
16,0 |
15,1 |
100,1 |
21,4 |
16,5 |
17,2 |
110,8 |
|
|
8 |
21,2 |
16,3 |
13,9 |
105,2 |
21,4 |
16,1 |
15,1 |
98,6 |
21,4 |
16,5 |
17,3 |
108,4 |
|
|
9 |
21,4 |
16,4 |
14,0 |
121,0 |
21,3 |
16,2 |
14,9 |
110,6 |
21,5 |
16,5 |
17,0 |
117,3 |
|
|
10 |
21,9 |
16,6 |
14,1 |
107,8 |
21,5 |
16,3 |
15,2 |
103,8 |
21,6 |
16,6 |
17,3 |
110,1 |
|
|
11 |
21,8 |
16,7 |
14,0 |
105,3 |
21,6 |
16,3 |
15,1 |
98,1 |
21,6 |
16,7 |
17,5 |
107,8 |
|
|
12 |
21,9 |
16,8 |
14,3 |
103,0 |
21,7 |
16,4 |
15,2 |
96,4 |
21,8 |
16,8 |
17,6 |
105,0 |
|
|
НСР05 |
0,3 |
0,1 |
0,2 |
3,7 |
0,3 |
0,2 |
0,1 |
3,1 |
0,2 |
0,1 |
0,2 |
2,9 |
К тому же следует отметить, что в клубнях сортов картофеля, взятых нами на изучение, содержание сухих веществ и витамина С отличалось несущественно, содержание крахмала низким оказалось в клубнях сорта Тирас, а наиболее высоким - в клубнях сорта Славянка.
Внесение минеральных удобрений, особенно в полной дозе (N90P90K90 вразброс), способствовало незначительному увеличению количества нитратов в клубнях картофеля при уборке независимо от сорта. Проведение обработки растений картофеля современными регуляторами роста, наоборот, привело к некоторому уменьшению их содержания в клубнях. В целом ни в одном из вариантов и ни в одном из сортов содержание нитратов в клубнях не превышало предельно допустимого значения и не приближалось к нему (для картофеля оно составляет 200 мг/кг сырого вещества).
Выводы
1 В условиях юга Украины при капельном орошении целесообразно выращивать в летней посадке раннеспелый сорт Тирас, среднеранний сорт Забава и среднеспелый сорт Славянка. Урожайность их без удобрений и стимуляторов роста соответственно составила 16,6; 18,0 и 19,1 т/га.
2 Урожайность картофеля летней посадки повышается за счет минеральных удобрений независимо от дозы и способа их внесения на 43-45 %. Исследуемые дозы удобрений N90P90K90 вразброс и N45P45K45 локально в слой почвы 0-12 см формируют питательный режим почвы и урожайность культуры на одинаковом уровне. В фазу полной спелости клубней содержание Р2О5 составило в варианте с N90P90K90 (вразброс) 16,07 мг/100 г, в варианте с N45P45K45 (локально) - 17,23 мг/100 г, содержание К2О составило соответственно 20,1 и 19,57 мг/100 г. Урожайность сорта Тирас была равна соответственно 23,1 и 23,2 т/га, сорта Забава - 25,6-26,7 т/га, а сорта Славянка - по 26,8 т/га.
3 Применение регуляторов роста способствует увеличению урожайности картофеля на неудобренном фоне на 4-5 %, а на удобренном - на 5-8 %.
4 Внесение минеральных удобрений и применение регуляторов роста положительно влияли на качество клубней сортов картофеля. Так, количество сухого вещества при внесении минеральных удобрений в зависимости от сорта увеличивалось от 1,6 до 3,2 % в абсолютных величинах, витамина С - от 0,4 до 1,5 %, а крахмала - от 0,4 до 2,2 %. Стимуляторы роста увеличивали содержание этих веществ в пределах 0,2-0,3 %, но уменьшали поступление нитратов в продукцию на 8-14 % в относительных величинах в зависимости от сорта картофеля и вида стимулятора.
Список литературы
1 Бондарчук, А. А. Состояние и приоритетные направления развития отрасли картофелеводства в Украине / А. А. Бондарчук // Картофелеводство. - 2008. - № 37. - С. 7-13.
2 Кубарева, Л. С. Локальное внесение удобрений один из путей повышения их эффективности / Л. С. Кубарева // Бюллетень ВИУА. - 1980. - № 53. - С. 13-15.
3 Кардиналовская, Р. И. Эффективность локального внесения основного минерального удобрения под сельскохозяйственные культуры / Р. И. Кардиналовская. - К.: УкрНИИНТИ, 1980. - 42 с.
4 Кисиль, В. И. Влияние удобрений на качество продукции / В. И. Кисиль // Вестник аграрной науки. - 1999. - № 5. - С. 12-15.
5 Синягин, И. И. Агротехнические условия высокой эффективности удобрений / И. И. Синягин. - М.: Россельхозиздат, 1980. - 224 с.
6 Власенко, Н. Е. Удобрение картофеля / Н. Е. Власенко. - М.: Агропромиздат, 1987. - 217 с.
7 Пономаренко, С. П. Биостимуляторы в сельском хозяйстве - украинский прорыв / С. П. Пономаренко // Биологические препараты в растениеводстве: материалы Междунар. конф. Radostim 2008. - К., 2008. - C. 45-48.
8 Крамарев, С. Г. Комплексное использование регуляторов роста растений и микроэлементов в хелатной форме для проведения предпосевной инкрустации семян и внекорневой подкормки агроценозов зерновых культур / С. Г. Крамарев // Биологические препараты в растениеводстве: материалы Междунар. конф. Radostim 2008. - К., 2008. - C. 106-107.
9 Воробьева, Н. В. Влияние регуляторов роста растений на урожайность раннеспелого картофеля в Правобережной Лесостепи Украины / Н. В. Воробьева // Агробиология: сб. науч. тр. - Вып. 11(104). - Белая Церковь: Белоцерковский НАУ, 2013. - С. 80-82.
10 Панфилова, А. В. Производительность ячменя ярового в зависимости от обработки семян биопрепаратами / А. В. Панфилова // Вестник ЖНАЭУ: науч.-теорет. сб. - Житомир, 2014. - С. 83-87.
11 Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта / Б. А. Доспехов. - 5-е изд., перераб., доп. - М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.