Фармакогнозия – наука о лекарственных растениях, лекарственном сырье
растительного и животного происхождения, о продуктах их переработки, а также о методах анализа сырья и фитопрепаратов.
Лекарственные растения (ЛР) – растения, кот. явл. источниками получения ЛРС
Лекарственное растительное сырье (ЛРС) – высушенные или свежие целые ЛПР
или их части, служащие сырьевым источником для приготовления ЛС
Задачи фармакогнозии:
Изучение ЛР как источника БАВ
Поиск растений, содержащих БАВ с целью создания более эффективных ЛП
Выявление новых районов заготовки и учет запасов сырья
Нормирование и стандартизация ЛРС, разработка и совершенствование методов
определения его полезности и качества
Составление НД (нормативной документации)
Охрана природных растительных ресурсов и их рациональное использование
Интродукция и культивирование ЛР
Связь фармакогнозии со смежными дисциплинами и ее значение для провизора:
На данных фармакогнозии базируется фарм. химия в части химии природных
соединений и их анализа
Связана фармакогнозией технология производства препаратов растительного
происхождения как индивидуальных, так и суммарных (галеновые и новогаленовые препараты).
Знание фармакогнозии крайне необходимо в практике токс. химии и судебно–
медицинской экспертизы, когда нужно установить, какое ядовитое растение явилось причиной отравления или гибели человека.
Вопросы организационно–экономического характера, касающиеся ЛРС, связывают
фармакогнозию с УЭФ
Отец ботаники – Теофраст
Отец фармакогнозии – Диоскорид
Гиппократ в своих трудах описал более 200 растений
Уделял большое внимание хранению лекарств, считал, что «все соки, выжатые и вытекающие из растений, следует доставлять в стеклянных сосудах, все листья, цветы и корни – в новых глиняных банках, хорошо закрытых, чтобы под влиянием проветривания не выдохлась сила лекарства»
Авиценна два тома «Канон врачебной медицины» посвятил лек. растениям
Галеном разработано и описано большое кол–во лек. форм: порошки, пилюли,
лепешки, микстуры, примочки, припарки, сборы, пластыри, настойки и др. Он выдвинул предположение о том, что в ЛР есть вредные и полезные в–ва, начал выделять последние.
Парацельс выдвинул предположение о наличии в ЛР действующих в–в,
которые и обладают целебными свойствами.
Теофраст – описал и классифицировал более 500 растений
Диоскорид определил множество растений, впервые классифицировал ЛР по их
терапевтическим группам, на основе сходства их фарм. Действия
История отечественной фармакогнозии:
Первая аптека в Москве 16в – по указу Ивана 4
Толчок развития при Петре 1: развертывание аптек на Руси и закладывание
аптечных огородов.
1706г – первая военно–госпитальная аптека
1724г – Академия наук систематизировала все раннее известные ЛР
Орехов – открыл 100 новых алкалоидов, создал классификацию алкалоидов.
Тихомиров – подробно изучал спорынью, защитил по ней диссертацию, выпустил
пособие по фармакогнозии.
Щербачев – ученик Тихомирова, автор послереволюционного учебника по
фармакогнозии, основанного на хим. классификации ЛР
Адель Федоровна Гаммерман – ввела товароведческих и фитохимический анализ,
выпустила учебник фармакогнозии, который выдержал 6 изданий. Изучала ЛР восточной медицины, тибетского сырья, туркестанского 2 экспедиции в Забайкалье. Пятигорская кафедра ф/гнозии. Учебник.
Д.А. Муравьева – ученица Гаммерман, изучала флору Сев. Кавказа, выпустила
учебник по гнозии
В зависимости от источников формирования ресурсов ЛРС товарная номенклатура
ЛРС может быть разделена на 3 группы:
Дикорастущее лекарственное сырье
Культивируемое лекарственное сырье
Сырье, закупаемое по импорту.
Сырье, получаемое с использованием методов биотехнологии
(культура клеток и тканей лекарственных растений)
Примеры сырьевых баз:
Краснодарский край: «Апшеронский» – мята перечная, череда трёхраздельная,
перец однолетний, ромашка аптечная, наперстянка пурпуровая; «Краснодарский» –
мята перечная, ромашка аптечная, череда трёхраздельная.
Поволжье и Башкирия: «Сергиевский» (Самарская обл.) и «Шафраново»
(Башкирия), где культивируются календула лекарственная, пустырник пятилопастный, расторопша пятнистая, укроп пахучий, виды шиповника.
Центральная Россия: «Воронежкий» – валериана лекарственная, календула
лекарственная, белена чёрная; «Курский» – ромашка аптечная, мята перечная, шалфей лекарственный, тмин.
Западная Сибирь: «Лекарственный» (Новосибирская обл.) – валериана
лекарственная, ромашка аптечная, пустырник пятилопастный, календула лекарственная; «Сибирский» (Алтай) – облепиха крушиновидная.
Дальний Восток: «Женьшень» (Приморский край) – женьшень, календула
лекарственная, мята перечная, ромашка аптечная.
Экспорт ЛРС – вывоз ЛРС для реализации на внешнем рынке. Предмет экспорта
составляют виды сырья, пользующиеся повышенным спросом на внешнем рынке и потребность в которых в нашей стране удовлетворена.
Перечень экспортируемых: листья мать и мачехи, белены, крапивы.
Импорт ЛРС – ввоз из-за рубежа ЛРС, которое в виду особенностей
произрастания ЛР, не может быть культивировано в РФ
Перечень импортируемых: сырье тропических ЛР и видов – семена
строфанта, чилибухи, кора корней раувольфии змеиной, клубни стефании гладкой, бутоны софоры японской.
Заготовка ЛРС – см. следующие вопросы
Вопрос 4
Интродукция лекарственных тропических и субтропических растений. Ее значение для производства ценных лекарственных препаратов. Культивирование лекарственных растений, как путь интенсификации промышленного производства лекарственных растений в РФ.
Интродукция лекарственных растений – введение в культуру дикорастущих
лекарственных растений за пределами ареала.
Интродуценты – ЛР, введенные в культуру с помощью интродукции
Введение в культуру новых ЛР явл. длительным и трудоемким процессом, который
осуществляется в несколько этапов:
Сбор посевного или посадочного материала
Изучение биологических особенностей ЛР
Проведение экспериментальных посевов и выявление оптимальной зоны размещения новых культур
Отбор хозяйственно ценных популяций
Разработка эффективных способов возделывания.
В культуру, как правило, вводят:
ЛР, дающие крупнотоннажное сырье (валериана лекарственная, ромашка аптечная, облепиха крушиновидная, наперстянка шерстистая);
Источники новых ЛС с необеспеченной сырьевой базой (вздутоплодник сибирский, рапонтикум сафлоровидный, копеечник альпийский);
ЛР, не известные в диком виде, а только в культуре (мята перечная);
ЛР с ограниченным ареалом произрастания или ограниченными запасами сырья (красавка обыкновенная, марена красильная, женьшень);
ЛР с обширным ареалом распространения, но не образующие зарослей, произрастающие спорадически (зверобой продырявленный и зверобой пятнистый, бессмертник песчаный, синюха голубая);
Редкие или исчезающие виды ЛР;
Сбор сырья от культивируемых ЛР имеет ряд преимуществ перед сбором его от
дикорастущих растений, т.к. возможно использование механизированных приемов возделывания, увеличение урожайности путем улучшения агротехники и селекции растений, повышение качества сырья за счет проведения сбора в оптимальные сроки и обеспечение рациональных условий сушки.
Вопрос 5
Химический состав лекарственных растений. Действующие, сопутствующие, балластные вещества. Изменчивость химического состава лекарственных растений в процессе онтогенеза и под влиянием экологических факторов.
Химический состав ЛР включает в себя 2 группы в-в:
Первичные метаболиты – в-ва основного (первичного) синтеза, характерные для
любого живого организма
Жиры растительные – триглицериды насыщенных и ненасыщенных
жирных кислот, чаще всего представляющие собой жидкость (искл: твердое масло какао)
Углеводы – группа полиоксикарбонильных в-в и их производные.
Подразделяются на моносахариды (глюкоза, фруктоза), олигосахариды (2-10 моносахаридов) и полисахариды (кот. могут быть гомогликанами (клетчатка, крахмал) или гетерогликанами (различные пектины))
Белки – как протеины, состоящие только из аминокислот, так и протеиды
(протеины, содержащие небелковую. простетическую группу в виде жиров, углеводов)
Вторичные метаболиты – в-ва, которые образуются в ходе специфических
реакций у определенной группы растений (семейства, виды) и выполняют определнную функцию (например, защитную, адаптивную)
Терпены, терпеиоиды или изопреноиды – большой класс природных
органических соединений на основе изопрена с обшей формулой (С5Н8)n, где n - от 2
до 10 и более (в случае полимеров). К этой группе относятся монотерпены, сесквитерпены, дитерпены, тритерпены
Витамины – среди них наиболее распространены каротиноиды (каротины)
(провитамин А). Каротиноиды – жирорастворимые растительные пигменты желтого, оранжевого, красного цвета, относящиеся к тетратерпенам. Широко распространены в растениях α-, β-, γ-каротин, ликопин и др. пигмент.
Сердечные гликозиды – природные производные циклопентан-
пергидрофенантрена, содержащие при С-17 ненасыщенное лактонное кольцо и обладающие специфической кардиотонической активностью
Сапонины – природные орг. вещества стероидной или тритерпенондной
природы, обладающие высокой поверхностной и гемолитической активностью, а также токсичностью по отношению к холоднокровным животным
Алкалоиды – группа природных азотсодержащих, преимущественно
гетероциклических соединений основного характера, обладающих высокой фармакологической активностью и способностью образовывать соли с кислотами. Выделяют след. гр. алкалоидов: ациклические, пиридиновые, пирролидиновые, пирролизидиновые, хинолизидиновые, хинолиновые, изохинолиновые, пуриновые, индольные и др
Действующие вещества/биологически активные (ДВ, БАВ) – природные
соединения, обладающие специфическим действием на живой организм и определяющие основной терапевтический эффект
Сопутствующие вещества – соединения, которые также обладают
фармакологической активностью, но не обуславливают основной терапевт. Эффек; могут влиять на действие БАВ
В фармакогнозии нет четкого разделения на БАВ и сопутствующие в-ва
Балластные в-ва – соединения, которые могут разрушить БАВ (ферменты),
затрудняющие технологический процесс получения готово продукта (слизи затрудняют фильтрацию)
Изменчивость хим. состава ЛР в онтогенезе: БАВ образуются в
специализированных органах растений при наличии соответствующих ферментов и только на определенных фазах развития. При смене фаз происходит и смена ферментов, меняется качественный состав веществ и их количественное содержание.
БАВ неравномерно распределяются по органам и тканям растений с
преимущественной локализацией в определенных органах (в наперстянках сердечные гликозиды накапливаются преимущественно в листьях).
Изменчивость хим. состава ЛР под влиянием факторов внешней среды:
Некоторые ЛР являются растениями солнечных открытых мест, и
солнечный свет стимулирует образование в них действующих веществ (например, многие эфирномасличные растения), но также имеется много тенелюбивых растений.
Тепло является одним из важнейших факторов в жизни лекарственных
растений, так как главным образом от тепловой и световой энергии зависит накопление в них действующих веществ.
Большую роль играет вода, которая придает определенный характер
почвенному субстрату и тем самым обусловливает состав и характер травянистого покрова местности.