Материал: 33_4_Bakt_metod_Sredy_Fiziol_Anaeroby

Температура культивирования

Важным параметром при выращивании микроорганизмов является температура.

Разные микроорганизмов требуют различных

температур для оптимального роста,

поэтому по этому признаку все они подразделяются на следующие группы:

- психрофильные микроорганизмы

(tМИН – 0-1°, tОПТ – 8-12°, tМАКС – 25-30 °C), - мезофильные микроорганизмы

(tМИН – 15-20°, t ОПТ – 30-37°, t МАКС – 43-45 °C), - термотолерантные микроорганизмы

(tМИН – 35-40°, tОПТ – 45-50°, tМАКС – 65-70 °C), - термофильные микроорганизмы

(tМИН – 55-60°, tОПТ – 70-80°, t МАКС – 90-100 °C).

Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ

Микробиологические термостаты

Термостаты (суховоздушные или водяные), в которых постоянно

поддерживается определенная температура, необходимая для культивирования конкретных видов микроорганизмов.

Термостатирование осуществляется при помощи нагревателя и электронного регулятора, поддерживающего температуру с точностью до 0,1 0 С. Оптимальная температура для роста большинства патогенных и условнопатогенных микроорганизмов составляет 37 0С.

Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ

Бактериологический метод заключается в

выделении чистой культуры возбудителя и её идентификации (определение до вида)

Признаки, используемые для идентификации бактерий:

- морфологические (форма, размер, взаиморасположение клеток, споры, капсулы, жгутики),

-тинкториальные (способность к окрашиванию);

-культуральные (характер роста на питательных средах);

-биохимические (способность расщеплять сахара и др.

соединения, а также выделять различные продукты);

- антигенные (антигенное строение бактерий);

- биологические (токсигенность); - чувствительность к бактериофагам (фаготип)

Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ

КОЛОНИЯ - видимый невооруженным глазом рост потомства одной микробной клетки, отграничен-

ный на(в) плотной питательной среде от других колоний.

СВОЙСТВА МИКРОБНЫХ КОЛОНИЙ

• по величине — крупные (диаметр более 4—5 мм), средние (2—4 мм) и малые (1—2 мм)

•по форме — круглые, розеткообразные, листовидные и т. д.

•по цвету, зависящему от пигмента — белого, ярко-синего, красного цветов и т. д.

•по консистенции — сухие, влажные, сочные, слизистые

•по поверхности — гладкие, морщинистые, исчерченные, плоские, выпуклые, плосковыпуклые, вдавленные;

•по краю — с ровными, волнистыми, бахромчатыми краями

•по структуре — могут иметь аморфную, зернистую или

волокнистую внутреннюю структуру

•в чистой культуре, выращенной на скошенном МПА, характер роста может быть сухим, влажным, ползучим, складчатым, пигментированным.

Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ