Материал: 33_4_Bakt_metod_Sredy_Fiziol_Anaeroby

«Пестрый ряд» (среды Гисса).

•Состав: к 1% пептонной воде добавляют 0,5% раствор определен-

ного углевода (глюкоза, лактоза, мальтоза, маннит и др.) и индикатор Андреде (кислый фуксин в 1 N растворе NaOH), разливают по пробиркам.

Впробирки помещают поплавок (трубка длиной около 3 см, один конец которой запаян) для улавливания газообразных продуктов, образующихся при разложении углеводов. Среда при рН 7,2-7,4 бесцветна.

При разложении углеводов она приобретает малиновый цвет.

•Идентификация бактерий по биохимическим признакам с помощью сред "пестрого ряда". Короткий "пестрый ряд" включает жидкие среды Гисса с моно- и дисахаридами: глюкозой, лактозой, сахарозой, мальтозой и с 6-атомным спиртом — маннитом.

Вдлинный "пестрый ряд" наряду с перечисленными углеводами вводят среды с разнообразными моносахаридами (арабиноза, ксилоза, рамноза, галактоза и др.) и спиртами (глицерин, дульцит, инозит и др.).

•Чистую культуру исследуемого микроорганизма засевают петлей в среды "пестрого ряда". Посевы инкубируют при 37 °С в течение 18-24 ч

или больше. В том случае, если бактерии ферментируют углевод до образования кислых продуктов, наблюдается изменение цвета среды; при разложении углевода до кислоты и газообразных продуктов

наряду с изменением цвета появляется пузырек газа в поплавке. Если используют среды с полужидким агаром, то образование газа

регистрируется по разрыву столбика. При отсутствии ферментации цвет

Среды Гисса («короткий пёстрый ряд») с индикатором Андреде

Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ

Среды Гисса («короткий пёстрый ряд») с индикатором Андреде

Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ

Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ

Среда Клиглера: Состав: МПА, 1 % лактозы,

0,1% глюкозы, тиосульфат натрия и сульфат железа, индикатор феноловый красный.

Посев по поверхности и уколом в столбик агара.

Учет результата:

При ферментации только глюкозы – желтый столбик,

скошенная часть не меняет окраску.

При ферментации глюкозы,

и лактозы (E. coli) –

вся среда желтая.

При образовании H2S (сальмонеллы, протей) –

агар чернеет.

Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ