Материал: 5636

коммерческой деятельности и установлении оптимальных кредитных взаимоотношений с обслуживающим банком.

Перечень сторон хозяйственной деятельности, с которыми связано формирование, хранение и использование товарных запасов, будет неполным, если не упомянуть о таком важном показателе работы торговых показателей, как уровень обслуживания покупателей. Перебои в продаже товаров – одно из главнейших условий в потере потенциального покупателя, с этим приходится особенно считаться при наличии конкурентной среды в сфере товарного обращения.

Как уже отмечалось, товар, находясь между фазами его покупки и продажи, принимает форму товарного запаса. Таким образом, оборот товара – это единичный, завершённый акт смены владельца. По завершении оборота реализуются сразу две главенствующие цели рынка: покупатель удовлетворяет спрос на конкретный товар, а продавец получает прибыль от его продажи.

Совокупность оборотов товаров определяет кругооборот товарной массы. Следовательно, кругооборот товаров представляет собой непрерывный процесс времени обращения товарной массы в каналах рынка. В силу непрерывности кругооборота товаров, чтобы охарактеризовать этот процесс, необходимо вычленить из него законченные процессы. Каждый такой процесс носит название оборачиваемости товаров (в специальной и учебно-методической литературе он так называется). Оборачиваемость товаров представляет собой законченный процесс, берущий свои истоки с вовлечением товара в сферу товарного обращения и завершающийся его переходом в сферу потребления (индивидуального или коллективного). Общая закономерность процесса товарооборачиваемости проявляется в том, что масса товаров обладает способностью через некоторое число оборотов реализованной за i-й период времени, причём и количество оборотов, и время для всех составных элементов рынка являются средними величинами. Таким образом, товарооборачиваемость является усредняющим понятием, способным дать определённую характеристику кругооборота товаров за определённый период времени.

Товарооборачиваемость не может существовать в отрыве от реальной рыночной ситуации, так как описываемый процесс складывается под влиянием различных условий. Рассмотрим внешние и внутренние факторы, обусловливающие то или иное поведение процесса товарооборачиваемости.

К факторам внешней среды относятся, в частности:

61

политическая и экономическая стабильность в стране и в регионах; географическое размещение поставщика и покупателя; действие инфляции на потребительские товары и услуги;

социальные индикаторы (средний размер заработной платы, пенсий и пособий, стипендий).

К факторам внутренней среды (т.е. зависящим от деятельности самого предприятия) относятся:

объём и структура товарооборота; производительность труда торговых работников; размер торговой площади предприятия;

экономические стимулы труда, применяемые на данном предприятии; постановка маркетинговой деятельности; сложность ассортимента товаров (оборачиваемость товаров сложного

ассортимента, например, галантерейно-парфюмерных изделий, одежды, обуви и т.д. протекает намного медленнее, чем изделия простого ассортимента. Из практики известно, что по товарам сложного ассортимента требуется постоянное наличие в предприятии широкого выбора изделий по размерам, росту, фасону, расцветкам и т.д.);

соотношение между спросом и предложением (превышение товарного предложения над спросом населения на тот или иной товар замедляет процесс товарооборачиваемости и приводит к «затовариванию» рынка. Обратное соотношение порождает дефицит товаров, а следовательно, неполное удовлетворение покупательского спроса);

организация завоза товаров (одни товары завозятся на предприятие непосредственно от товаропроизводителя, другие – от посредника, что увеличивает звенность товародвижения, а это оказывает прямое воздействие на поведение процесса товарооборачиваемости).

Переход экономики на рыночную основу обязывает с других позиций оценивать поведение товарных запасов и товарооборачиваемости. Так, в условиях плановой экономики, когда остро не стояла проблема управления товарными запасами, работа торговых предприятий была ориентирована в первую очередь на то, чтобы фактический размер запасов не отклонялся от централизованно установленного норматива, главным образом в сторону его превышения. Замедление товарооборачиваемости на предприятии никого из

62

руководящих работников и специалистов особенно не беспокоило в силу низкого процента за кредит под хранение оборотных средств, невысоких штрафных санкций, небольших затрат на складские помещения и т.п. Однако вследствие всепоглощающего панического спроса, когда запасы упали до уровня, приведшего к систематическим перебоям в сфере товарного обращения, экономическая роль товарооборачиваемости коренным образом изменилась.

Таким образом, товарные запасы как явление и товарооборачиваемость как процесс в рыночных условиях выполняют две важнейшие функции: во-первых, служат индикатором рыночной конъюнктуры, чутко реагируя на любые изменения, происходящие на потребительском рынке; во-вторых, они являются регулятором рынка, позволяя с помощью различных мероприятий, например, распродаж, приводить в определённое соответствие спрос и предложение.

Средний размер товарного запаса рассчитывается по формуле средней хронологической моментного ряда:

где ТЗ1, ТЗ2, ТЗn – товарные запасы на отдельные даты; ТЗ – средний размер товарного запаса;

n – количество дат, на которое берётся запас товаров.

Оценка фактической товарооборачиваемости предшествует изучению динамики развития товарооборота и средней величины товарных запасов, что позволяет охарактеризовать время товарного обращения как в днях, так и количестве оборотов (таблица 4.1).

Приведённая динамика наглядно показывает, что за все годы темпы роста товарных запасов опережали сравнимый показатель роста товарооборота, что не могло негативно не сказаться на изменении времени товарного обращения. Так, в частности, в динамике при росте объёма товарооборота на 64,8% сумма товарных запасов возросла более чем в 2,1 раза. В результате время товарного обращения замедлилось на 4 дня, а количество совершённых оборотов уменьшилось на 5,7 оборота. Почти аналогичная картина наблюдалась и за два исследуемых года динамики.

63

Таблица 4.1 Влияние соотношения темпов роста товарооборота и средней величины товарных запасов на время товарного обращения в динамике

Снижение размера прибыли и неэффективное управление товарооборотом, а следовательно, оборотными средствами, создало реальные предпосылки для ухудшения финансового состояния предприятия со всеми вытекающими отсюда негативными последствиями.

Вопросы для самопроверки

1.Почему товарооборот является важнейшим оценочным показателем деятельности торгового предприятия? Какие тенденции в нем отражаются?

2.Какие показатели характеризуют товарооборот торгового предприятия и как они рассчитываются?

3.Какие факторы влияют на объём и структуру товарооборота и почему необходимо их учитывать?

4.С какой целью предприятия оптовой и розничной торговли создают товарные запасы?

5.Как классифицируют товарные запасы?

6.В каких показателях измеряются товарные запасы и время товарного обращения? Как они рассчитываются?

7.Какие факторы влияют на уровень товарных запасов и время товарного обращения? Дайте их характеристику.

64

Тема 5. Издержки обращения торговой организации

5.1. Сущность и классификация издержек обращения

Деятельность торгового предприятия с момента его создания связана с разнообразными затратами трудовых, материальных и финансовых ресурсов. По характеру затраты подразделяются на два вида текущие и долговременные.

Текущие затраты торгового предприятия связаны с решаемыми в процессе хозяйственной деятельности тактическими задачами закупкой, транспортировкой, хранением, подработкой, подсортировкой, упаковкой, рекламой, реализацией товаров и т. п.

Долговременные затраты (инвестиции) связаны с решением стратегических задач строительством, реконструкцией, покупкой новых видов машин и оборудования и т. п.

Текущие затраты торгового предприятия представлены в основном издержками обращения. Под издержками обращения понимаются

выраженные в денежной форме затраты трудовых, материальных и финансовых ресурсов на осуществление торгово-производственной деятельности предприятия.

Роль издержек обращения для торговых предприятий весьма значительна. Они оказывают влияние на прибыль, так как в количественном выражении прибыль является остаточным показателем, представляющим собой разность между валовым доходом и издержками обращения. В связи с этим издержки обращения можно определить как инструмент, с помощью которого предприятие регулирует процесс формирования прибыли, устанавливает размер торговой надбавки к цене реализуемого товара.

Если рассматривать издержки обращения с точки зрения принятия экономических решений, то издержки это всегда альтернативные расходы, т. е. альтернативная стоимость (ценность) ресурсов при наилучшем альтернативном варианте их применения. Торговое предприятие должно иметь чёткое представление об эффективности каждого вида затрат.

Издержки обращения имеют важное социальное значение, так как за их счет выплачиваются установленные законодательством социальные платежи.

По своей экономической сущности издержки обращения условно

65