Материал: 5636

Сущность этих издержек можно выразить и так: к переменным относятся издержки, связанные с использованием производственных факторов, величина которых определяется изменениями реализации товаров (услуг). К данным издержкам обращения относятся: транспортные расходы; расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд; расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров; расходы на рекламу; потери товаров и технологические отходы; расходы на тару; расходы на оплату труда торгово-оперативного персонала; ряд элементов затрат по статье «Прочие расходы».

Большая часть переменных издержек обращения при нормальных условиях хозяйствования изменяется в одном направлении с изменениями объёма товарооборота, но в относительно меньшей степени (коэффициент эластичности между показателями меньше единицы). Эти расходы в западных странах получили название «дегрессивных». Например, за счёт более эффективного использования транспортных средств транспортные расходы могут возрастать в замедленном темпе или даже снижаться.

Постоянные и переменные расходы составляют общую величину издержек обращения (в зарубежных странах эта величина именуется «валовые издержки обращения»).

Деление издержек обращения на переменные и постоянные носит условный характер, поэтому их чаще называют условно-переменными и условнопостоянными. Часть затрат в определённой ситуации может перейти из разряда переменных в постоянные. В долгосрочном плане все затраты переменные, а в краткосрочном плане постоянные. Характер расходов зависит от соответствующей хозяйственной ситуации, в которой принимаются решения. Даже если предприятие не работает, ему приходится нести определённые затраты. Однако, если принимается решение о продаже или закрытии предприятия, эти затраты становятся переменными.

3. По степени целесообразности понесённых затрат выделяют полезные и бесполезные издержки обращения.

К полезным издержкам обращения относятся виды затрат, которые дают полезный результат: расходы на реализацию товаров обеспечивают предприятию получение товарооборота.

Бесполезными издержками обращения являются затраты, которые связаны с

71

обслуживанием неиспользуемой части трудовых, материальных и финансовых ресурсов торгового предприятия. Например, выплата заработной платы работникам, выполняющим общественные обязанности; амортизационные отчисления по неиспользуемому оборудованию. Бесполезные издержки полезного результата не дают, но они бывают неизбежными в процессе осуществления предприятием своей деятельности потери товаров в виде естественной убыли.

Особую практическую значимость приобретает деление затрат на полезные и бесполезные в том случае, если можно вычленить лишние затраты с тем, чтобы отказаться от них. Так, с реализацией излишнего оборудования и ликвидацией других основных фондов будут уменьшены постоянные затраты на величину затрат данного элемента. Предприятие должно стремиться к снижению бесполезных потерь путём улучшения организации доставки, хранения и реализации товаров.

4. По способу отнесения на конкретные результаты деятельности

(реализацию конкретных групп товаров, деятельность конкретных структурных подразделений) издержки обращения делятся на прямые и косвенные.

Прямые издержки это затраты, которые в полном объёме могут быть отнесены к тому или иному конкретному результату деятельности предприятия. Например, потери конкретного товара от естественной убыли прямо относятся на результат его реализации.

Косвенные издержки не могут быть в полном объёме отнесены к тому или иному результату деятельности предприятия, что связано с комплексностью их осуществления предприятием в целом или его структурными подразделениями. К косвенным затратам относятся: заработная плата административноуправленческого персонала всего предприятия; расходы на содержание служебных отделов предприятия; расходы на перевозку партии товаров, состоящей из нескольких товарных групп, при их распределении по группам реализуемых товаров.

Косвенные затраты распределяются на секции, отделы, службы предприятия, а также между товарными группами пропорционально какому-либо показателю торговой площади, объёму товарооборота, заработной плате торгово-

оперативных работников и т. п.

Данный способ классификации издержек обращения имеет важное значение

72

для определения издержкоёмкости реализации отдельных товаров (затрат на единицу товарооборота по товару или товарной группе). Это необходимо для обоснования уровня торговой надбавки и исчисления рентабельности продажи отдельных товаров и товарных групп.

5.2. Показатели оценки издержек обращения

Издержки обращения торгового предприятия учитываются, анализируются и планируются в абсолютном выражении и в относительных величинах.

Абсолютный показатель характеризует общую сумму расходов предприятия за определённый период. Однако он не дает представления о результате, полученном на каждый рубль затрат, т. е. об эффективности произведённых расходов.

с участием в расчётах, в общественном питании в процентах к валовому товарообороту предприятия общественного питания. Он может быть рассчитан не только на весь объём товарооборота, но и по отдельным товарным группам.

Уровень издержек обращения является одним из важнейших качественных показателей торговых предприятий и показывает, с одной стороны, сколько процентов составляют издержки обращения в розничной стоимости товаров, а с другой сумму затрат в расчете на 100 руб. товарооборота. Уровень издержек обращения характеризует издержкоемкость осуществления торговой деятельности.

Уровень издержек можно считать обобщающим показателем оценки эффективности использования ресурсов: основных фондов, оборотных средств, труда. Оптимальное значение этого показателя соответствует наиболее рациональному сочетанию используемых ресурсов. Не следует стремиться к обязательному снижению уровня издержек, так как это может привести к снижению качества обслуживания и в конечном счете к снижению объёмов продажи и прибыли. Повышение суммы и уровня затрат оправдано, когда это способствует ускорению оборачиваемости товаров, повышению престижа

73

предприятия и увеличению его доли в ёмкости рынка.

Уровень издержек обращения предприятий розничной торговли намного превышает его величину в оптовой торговле. В розничной торговле (по сравнению с оптовой) выше уровень расходов, связанных с содержанием материально-технической базы, и более высоки материальные потери (расходы по таре, потери товаров и технологические отходы). Указанные различия обусловлены наличием более мелких хозяйственных структур в розничной торговле (магазинов, палаток и т. п.) по сравнению с оптовой (складов), реализацией товаров оптовыми предприятиями крупными партиями, более медленной оборачиваемостью товаров в розничном звене, относительно высоким уровнем механизации труда работников оптовой торговли и другими факторами.

Изменение суммы и уровня издержек происходит под влиянием как внешних, не зависящих от деятельности предприятия факторов, так и внутренних, обусловленных организацией торгово-технологического процесса по доведению товаров до покупателей.

Всистеме факторов, не зависящих от деятельности торгового предприятия, выделяются темпы инфляции в стране, уровень развития отдельных сегментов потребительского рынка, изменение уровня государственных арендных ставок, а также видов и ставок налоговых платежей, входящих в состав издержек обращения, и др. Так, чем выше темпы инфляции в стране, тем быстрее растёт сумма издержек обращения по оплате труда персонала, оплате услуг транспортных и ремонтных предприятий, отчислениям на социальные мероприятия.

Вусловиях «рынка продавца» уровень издержкоемкости реализации отдельных групп товаров значительно ниже, чем в условиях «рынка покупателя». Это связано с различиями в скорости обращения товарных запасов,

вуровне расходов на рекламу, на организацию торгового обслуживания покупателей и т. п.

Периодический рост системы государственных арендных ставок вызывает повышение суммы издержек обращения, так как в настоящее время преимущественная часть торговых предприятий арендует помещения у муниципальных органов управления имуществом.

Часть налоговых платежей торгового предприятия осуществляется за счёт его издержек обращения, поэтому изменение данных платежей или уровня

налоговых ставок по ним отражается на общей сумме и уровне издержек

74

обращения торгового предприятия.

Внутренние факторы, влияющие на издержки обращения, можно подразделить на организационные и экономические.

К основным организационным факторам относятся:

–размер предприятия, его специализация, тип;

–состояние и развитие материально-технической базы предприятия;

–развитие и применение прогрессивных форм торговли, организации производства.

Экономические преимущества крупных и специализированных предприятий заключаются в возможности более рационального использования материальных

итрудовых ресурсов. На таких предприятиях торговли и общественного питания более эффективно используются основные и оборотные фонды, создаются лучшие условия для повышения производительности труда, внедрения более современных форм обслуживания, транспортировки и хранения товаров. В результате снижаются расходы в расчёте на 1 руб. товарооборота (на единицу продукции).

Интенсивное развитие материально-технической базы предприятий, оснащение их современным торгово-технологическим оборудованием увеличивают сумму амортизационных отчислений и текущих затрат на его содержание и эксплуатацию. В связи с этим повышение эффективности использования основных фондов предприятий является фактором уменьшения доли текущих затрат на содержание материально-технической базы в расчёте на единицу товарооборота и тем самым снижения уровня издержек. Однако оснащение предприятий новым оборудованием способствует повышению производительности труда, что, в свою очередь, приводит к увеличению объёма товарооборота и снижению уровня издержек.

Развитие и применение прогрессивных форм торговли влияют, как правило, на уровень издержек не непосредственно, а через объем товарооборота. При самообслуживании на предприятиях торговли и общественного питания за счёт сокращения численности торгово-оперативного персонала достигается экономия затрат труда, увеличивается пропускная способность залов, что приводит к росту объёма товарооборота и уменьшению уровня издержек. На предприятиях общественного питания этому же способствуют развитие питания по абонементам, прием предварительных заказов, организация экспресс-столов, праздничное, выездное и банкетное обслуживание, отпуск блюд и кулинарных изделий на дом.

75