Оглавление
Введение
1. Природно-экономическая характеристика деятельности СПК «Де - густо»
2. Размеры и организационная структура СПК «Де - густо»
3. Роль и значение отрасли растениеводства в экономике хозяйства
4. Организация планирования на предприятии
5. Анализ предпринимательской деятельности на предприятии
6. Основные экономические показатели деятельности СПК «Де - густо»
Выводы и предложения
Введение
Агропромышленный комплекс (АПК) - это крупнейший межотраслевой комплекс, объединяющий более 10 отраслей экономики, направленный на получение и переработку сельскохозяйственного сырья.
АПК - это совокупность взаимосвязанных отраслей хозяйства, участвующих в производстве, переработке сельскохозяйственной продукции и доведении её до потребителя. Он занимает особое место в жизни государства, так как обеспечивает страну продовольствием и затрагивает интересы практически всего населения России. Развитие АПК сильно влияет на уровень народного благосостояния, поскольку его продукция составляет 80% товаров торговли.
В условиях рынка предприятие является главным объектом хозяйствования, независимым товаропроизводителем, экономическое пространство для которого практически неограниченно, но всецело зависит от умения работать безошибочно, адаптируясь к условиям изменяющейся экономической среды. Для того чтобы предприятие могло нормально функционировать и развиваться, оно должно получать доходы, прибыль, увеличивать денежные накопления.
Важным фактором роста прибыли, зависящим о деятельности предприятий, является рост объема производимой продукции, снижение ее себестоимости, повышение качества, повышение эффективности использования производственных фондов, а также рост производительности труда.
Целью производственной практики является получение практических навыков по организации, предпринимательству, управлению и маркетингу, применение и закрепление полученных в процессе обучения теоретических знаний на практике; сбор, систематизация и обобщение материалов для выполнения дипломной работы, а также наработка навыков практической работы в аппарате финансовой службы предприятия.
Для достижения поставленных целей применяются следующие задачи:
) приобретение практических навыков по экономике, планированию, организации, предпринимательской деятельности, управлению и маркетингу в условиях данного предприятия;
) ознакомление с основными направлениями и практикой осуществления аграрной реформы, с вопросами оперативного планирования;
) изучение финансовой отчетности и материалов, используемых в управлении, а также их обработка;
) изучение конкретных условий ведения сельскохозяйственного производства, экономике отраслей и хозяйства, практики применения методики расчета экономических показателей, приобретение навыков по определению путей повышения эффективности агропромышленного производства;
) проведение анализа экономической деятельности предприятия;
) подбор и первичная обработка материала по теме дипломной работы.
Объектом исследования является СПК «Де-Густо» Кировского района РСО-Алания, основным видом деятельности которого является выращивание зерновых, технических и прочих сельскохозяйственных культур. Наряду с этим предприятие занимается производством плодов, ягод и винограда, а также содержится на откорме скот.
Информационной базой исследований являются Устав хозяйства, годовые отчеты, бухгалтерский баланс и пояснения к бухгалтерскому балансу за 2011 - 2013 годы.
1. Природно-экономическая характеристика деятельности СПК «Де - Густо»
Сельскохозяйственный производственный кооператив «Де - Густо», далее по тексту «кооператив», является коммерческой организацией граждан РФ, добровольно объединившихся на основе членства для совместного проведения работ по выпуску продукции и оказания услуг на базе принадлежащих им на праве собственности имущества, самостоятельности, самоуправления и самофинансирования, а также материальной заинтересованности членов кооператива и лиц, работающих в нем по договору, и наиболее полного сочетания их интересов с интересами кооператива и общества.
Фирменное наименование кооператива: Сельскохозяйственный производственный кооператив «Де - Густо». Сокращенное наименование: СПК «Де - Густо». Зарегистрирован в с. Эльхотово, Кировского района Республики Северная Осетия - Алания 25 ноября 2002 г.. Председателем является Дзицоева Рима Мухтаровна.
Кооператив имеет печать, бланки, штампы со своим наименованием.
С момента регистрации настоящего Устава в порядке, предусмотренном законодательством, кооператив приобретает права юридического лица, имеет самостоятельный баланс, личные неимущественные и имущественные права, может быть истцом или ответчиком на суде, в арбитражном и третейском суде.
Основными целями и задачами кооператива являются:
) развитие кооперативной демократии;
) достижение высшей производительности труда при проведении всех производственных работ;
) содействие и подготовка повышения квалификации своих работников;
) правовое обслуживание членов кооператива и защиты их прав и законных интересов;
) широкое привлечение к труду незанятой части трудоспособного населения;
) обеспечение эффективной занятости граждан, высвобождаемых при ликвидации и реорганизации предприятий, учреждений, организаций, а также при сокращении кадров в них.
Предметом деятельности кооператива является производство и переработка разнообразной сельскохозяйственной продукции; откорм и выращивание КРС; торгово-закупочная деятельность; организация общественного питания; производство товаров народного потребления и производственно-технического назначения; посреднические услуги.
Кооператив участвует в реализации республиканской целевой программы «Развитие мясного скотоводства в РСО-Алания».
В 2007 году хозяйством приобретено два животноводческих комплекса, на их базе организованно чистопородное разведение племенных животных, осуществляется воспроизводство и совершенствование типов и линий. На основе селекционной работы присвоен статус федерального племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота герефордской породы. Сегодня поголовье крупного рогатого скота составляет 2000 голов, в том числе маточное поголовье - 447 коров. За этот период хозяйством реализовано 500 т высококачественного мяса.
Кооператив занимается созданием центра по трансплантации эмбрионов крупного рогатого скота. Применение технологии трансплантации эмбрионов позволяет в короткие сроки получать высокоценные маточные семейства и более точно оценивать качество потомства. Технология МОЕТ (множественная овуляция и трансплантация эмбрионов) дает возможность в десятки раз увеличить число потомков от генетически ценных коров.
Площадь земельных угодий на праве долгосрочной аренды - 2122 га, из которых занято под посевы озимых и яровых культур и культурных пастбищ 1867 га, сады - 220 га, плодопитомник - 30 га, ягодники - 5 га.
Объем инвестиций в основные средства составил 240 млн. руб., в т.ч. за последние два года - 145 млн. руб.
Объем производства продукции в год зерновых культур - 10 тыс. тонн. Сумма выручки более 50 млн. руб.
Климатические условия позволяют выращивать в хозяйстве все основные возделываемые в республике сельскохозяйственные культуры.
Продолжительность вегетационного периода составляет 180-195 дней, сумма температур за вегетационный период 180-200°С. Устойчивое промерзание почвы наступает во второй половине ноября, полное оттаивание 8-10 апреля. Среднегодовая сумма осадков 450-550 мм.
Преобладающим типом почвы является чернозем обыкновенный и серая лесная почва.
Потенциальными потребителями продукции СПК «Де - Густо» являются жители республики, которые приобретают их продукцию в магазинах и на рынках г. Владикавказа и на складах хозяйства.
Валовой доход за последние три года составил 251 млн. руб., Деятельность предприятия направлена на наиболее эффективно использование сельскохозяйственных угодий, укрепления финансовой устойчивости хозяйства.
2. Размеры и организационная структура СПК «Де - Густо»
экономика растениеводство предпринимательский
СПК «Де - Густо» зарегистрировано 25 ноября 2002 года регистратором «Территориальный участок по Кировскому району Межрайонной инспекции Министерства РФ по налогам и сборам по РСО - Алания».
Основное производственное направление хозяйства - зерново-плодоводческое. В частности кооператив осуществляет производство зерна, овощей, плодов, ягод и винограда.
Важнейшей характеристикой размера хозяйства и его подразделений является площадь сельскохозяйственных угодий, так как она оказывает непосредственное влияние на объем производимой продукции. На основе этого показателя определяется потребность предприятия:
в трудовых ресурсах,
в основных и оборотных средствах,
в капитальных вложениях.
Размеры сельскохозяйственных предприятий, их отраслей и подразделений характеризует группа показателей, из которых наиболее точным и обобщающим является объем валовой продукции в сопоставимых ценах. Валовая продукция позволяет сравнивать размеры предприятий, отраслей и подразделений независимо от зоны расположения, специализации и других условий, а также по годам. Однако этот показатель результативный, он формируется под влиянием многих факторов (уровня интенсивности производства, погодных условий, периодичности плодоношения семечковых культур и др.) и колеблется по годам.
Поэтому о размерах предприятий судят также по имеющимся ресурсам.
К ним относят:
) общую площадь земли, в том числе сельскохозяйственных угодий (в отраслях и подразделениях площадь посевов и многолетних насаждений),
) инвентарную площадь культивационных сооружений защищенного грунта,
) среднесписочную численность всех работников, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве,
) стоимость основных фондов, в том числе основного вида деятельности на конец года (в подразделениях, кроме того, количество закрепленных тракторов и их суммарную мощность),
) энергетические мощности,
) поголовье скота и птицы (в переводе на крупный рогатый скот).
Размер предприятия зависит
от производственного направления,
особенностей экономических условий производства и ряда других факторов.
Таким образом, можно сделать обобщающий список наиболее распространенных показателей, характеризующих размеры аграрных формирований, а именно к ним относятся:
) стоимость валовой и товарной продукции;
) численность работников;
) площадь сельскохозяйственных угодий;
) поголовье животных,
) наличие сельскохозяйственной техники.
Проанализируем указанные факторы в таблице 1.
Таблица 1. Размер сельскохозяйственного предприятия
ПоказателиГодыОтклонение 2013 г. от 2012 г. (+;-)2013 г. в % к 2012 г.20122013Стоимость товарной продукции, тыс.руб.85410104418+ 19008122,3Общая земельная площадь, га21732197+ 24101,1В т.ч. с/х угодья21732182+ 9100,4Из них: пашня15961685+ 89106,2Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб.188092189185+ 1093100,6Среднегодовая численность работников, чел.3034+ 4113,3Среднегодовая численность работников, занятых в с/х производстве, чел.3034+ 4113,3Поголовье животных (условное), гол.22091985- 22489,9Из них: коровы 447495+ 48110,7быки - производители210+ 8500Тракторы, шт.20200100Комбайны, шт.34+ 1133,3Грузовые автомобили, шт.550100Чистая прибыль (убыток), тыс.руб.1229425939+ 13645211
Из данных таблице видно, что предприятие расширяет производство растениеводческой продукции. Об этом свидетельствует увеличение стоимости товарной продукции на 19008 тыс. руб. или на 22,3%, также пашни стало на 89 га больше или на 6,2%; количество работников, занятых на производстве стало 34, что на 4 человека или на 13,3% больше в 2013 г., чем в 2012 г. Что касается животноводческой отрасли, то здесь наблюдается сокращение поголовья скота на 224 головы или на 10,1 %, что связано с продажей и падежом животных. Однако это не повлияло на конечные результаты кооператива, и чистую прибыль в 2013 г. получило предприятие на 13645 тыс. руб. больше или на 111%, чем в 2012 г. и составило 25939 тыс.руб.
Ниже в таблице приведены состав и структура товарной продукции предприятия.
Таблица 2. Состав и структура товарной продукции СПК «Де-Густо» (2011-2013 гг.)
Отрасли и виды продукцииГоды201120122013тыс.руб.в % к итогутыс.руб.в % к итогутыс.руб.в % к итогу1. Растениеводство -всего7022275,35874968,86796965,1в т. ч. зерно6757272,53790844,45354451,3плоды семечковые и косточковые21102,332943,947194,5ягоды5400,66250,71750,2прочая продукция растениеводства--1692219,8--2. Животноводство - всего2304124,72666131,23644934,9в т. ч. скотоводство-всего2304124,72666131,23644934,9из него:скот и птица в живой массе2304124,72666131,23644934,9прочие виды животных----3. Итого по сельскохозяйственному производству93263100,085410100,0104418100,0Коэффициент специализации (Кс)0,60,40,6
Как видно из расчетов, то в СПК «Де - Густо» в 2011-2013 гг. отрасль растениеводства занимает наибольший удельный вес, а именно в 2011 г. - 75,3 %, в 2012 - 68,8 % и в 2013 - 65,1 %.
В 2013 г. основным товарным продуктом является зерно, на его долю приходится 53 544 тыс. руб. или 51,3 % реализованной продукции.
Далее проведем анализ размеров производства СПК «Де - Густо» за 2011 - 2013 годы.
Таблица 3. Размеры производства предприятия СПК «Де - Густо»
Наименование показателяГоды2013 г. в % к 2011 г. 201120122013Себестоимость проданной продукции (работ, услуг), тыс. руб.1081644316710600798Выручка от реализации продукции и услуг, тыс. руб.12310060410123834100,6Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.162233188092189185116,6Численность среднегодовых работников в с/х производстве, чел313034109,7Площадь с/х угодий, га23012173219795,5в т.ч. пашни23011596168573,2Среднегодовое поголовье животных, гол.142022091985139,8Всего энергетических мощностей, тыс. кВт.ч103536483862373,1
На основании таблицы 3 можно говорить о достаточно значимом изменении размеров производства в хозяйстве. Так, среднегодовая стоимость основных средств составляла в 2011 году - 162233 тыс. руб., а уже в 2013 - 189185 тыс. руб., что на 26952 тыс. руб. или на 16,6 % выше.
Увеличение выручки от реализации продукции на 734 тыс. руб., поголовья животных - на 565 голов или на 39,8 %, снижение себестоимости на 2157 тыс. руб. или на 2% свидетельствуют о расширении производства СПК «Де - Густо».
Основные средства - это средства труда, которые многократно участвуют в производственном цикле, не меняют своей натуральной формы и частями переносят свою стоимость на вновь созданный продукт по мере износа в виде амортизационных отчислений. К основным производственным фондам относятся те основные фонды, которые участвуют в производственном процессе непосредственно или создают условия для производственного процесса.
К ним относятся: здания, сооружения, передаточные устройства, машины и оборудования, транспортные средства, инструменты, производственный и хозяйственный инвентарь, рабочий и продуктивный скот, многолетние насаждения и др.
Учет и оценка основных фондов осуществляется:
) в натуральной форме - при данной форме учет основных фондов необходим для определения их технического состояния, производственной мощности предприятия, и др.;