Дипломная работа: Анализ и аудит розничного товарооборота (на примере ООО "Мальвина")
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
11
безналичному расчету), расходов, произведенных за счет кассовой выручки (по
документам)
9
.
Состав же розничного товарооборота включает:
- выручку от реализации продовольственных и непродовольственных
товаров через розничную торговую сеть (магазины, ларьки, палатки), через сеть
торговых автоматов или использования развозной или разносной торговли;
- продажу товаров населению в кредит с рассрочкой платежа;
- товарооборот предприятий общественного питания, реализующих
полуфабрикаты, продукцию собственного производства, покупные товары;
- продажу печатных изданий, в т.ч. и по подписке;
- выручку от реализации медикаментов в аптеках;
- продажу товаров различным организациям, учреждениям,
предприятиям для их непроизводственного потребления и другие виды
продаж
10
.
Не включается в состав розничного товарооборота стоимость:
- проданных товаров, не выдержавших гарантийных сроков службы;
- проданных билетов, талонов на все виды транспорта, лотерейных
билетов.
- товаров, отпущенных через розничную торговую сеть юридическим и
физическим лицам с оплатой по безналичному расчету
11
.
Розничный товароооборт приводится в розничных ценах - фактических
продажных ценах, включающих торговую надбавку, налог на добавленную
стоимость и налог с продаж.
Розничный товарооборот представляет собой показатель,
характеризующий одновременно и объем продаж конкретного предприятия, и
состояние торговли на макроуровне. Соответственно данная категория
различается на макроуровне и микроуровне экономики (таблица 1).
9
Иванов И.Н. Экономический анализ деятельности предприятия: Учебник. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2018. - С.57
10
Чернов В.А. Экономический анализ: торговля, общественное питание, туристический бизнес: Учебное
пособие для студентов вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2016. – С.121
11
Баканов М. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. Учебник / М.И. Баканов. - М.: Экономика,
2018. - С.61
12
Таблица 1
Понятие розничного товарооборота
12
Признак
Понятие розничного
товарооборота
Характеристика
Макроуровень
экономики
Розничный товарооборот – это
показатель объема продаж в
количественном выражении как
результата движения товаров из
сферы обращения в сферу
потребления путем их обмена на
денежные доходы. Это сумма
продаж потребительских
товаров населению в сфере
розничной торговли и
общественного питания в
результате обмена денежных
средств на товары.
Показатель определяет
состояние той части
национальной экономической
системы, которая связана с
эффективностью производст-
венных процессов и това-
родвижением. На макроуровне
розничный товарооборот явля-
ется показателем экономи-
ческого развития. Фактически,
его объем может выступать
показателем, который харак-
теризует текущий уровень
развития рынка и состояние
конъюнктуры.
Микроуровень
экономики
Розничный товарооборот – это
процесс передачи товаров
конечным потребителям, на
котором завершается процесс
обращения товара, а товар
поступает в сферу потребления
Данный подход является
диаметрально противополож-
ным и сосредоточен
исключительно на отношениях
между торговыми предприя-
тиями и потребителями.
Товарооборот выступает только
как процесс обмена товаров на
деньги посредством актов
купли-продажи. При розничном
товарообороте товар меняет
свою товарную форму на форму
предмета потребления
Сущность розничного товарооборота сосредоточена в области
товародвижения и выражается в объеме денежной выручки за проданные
товары – по его размеру можно судить о положении конкретного предприятия
на целевом рынке. Следовательно, данный показатель влияет на оценку
экономической деятельности предприятия, от его объема зависят валовой
доход, прибыль, рентабельность, финансовое состояние и др
13
.
По своему внутреннему содержанию категория розничного
товарооборота соответствует выручке от реализации товаров для личного
потребления непосредственно населению, т.е. конечным потребителям,
12
Нестеров А.К. Розничный товарооборот // Энциклопедия Нестеровых - http://odiplom.ru/lab/roznichnyi-
tovarooborot.html
13
Милкова О.И. Экономика и организация предприятия: учебник и практикум для академического
бакалавриата. — М.: Юрайт, 2017. — С.285
13
которыми выступают физические лица.
Таким образом, розничный товарооборот выступает как важнейшее и
необходимое условие, без которого не может быть достигнут рост доходности
розничного торгового предприятия, поэтому повышение прибыли достигается
через увеличение объема розничного товарооборота как основного фактора
роста доходов
14
.
При этом следует отметить, что как экономический показатель
розничный товарооборот имеет ряд недостатков, его рост не всегда
свидетельствует о действительном удовлетворении потребительсткого спроса,
поскольку величина объема товарооборота может значительно меняться под
влиянием ценовых и структурных изменений. Так при росте объема реализации
в стоимостных показателях может наблюдаться снижение товарооборота в
натуральном измерении
15
.
Розничный товарооборот может быть структурирован по следующим
признакам:
- макроструктура - деление товаров на товары народного потребления и
товары производственно-технического назначения, продовольственные и
непродовольственные товары;
- товарно-групповая структура - деление продукции по назначению,
производственному происхождению (кондитерские товары, хлебобулочные
изделия, молочные продукты и др.);
- товарно-ассортиментная структура - соотношение отдельных видов
продукции, входящих в определенную группу (мужская, женская и детская
одежда составляют категорию одежды);
- микроструктура - удельный вес конкретной продукции в объеме
реализации данного ассортимента
16
.
Розничный товарооборот может быть классифицирован по следующим
14
Магомедов Ш.Ш. Управление товарным ассортиментом и запасами. — М.: Дашков и К, 2016. — С.53
15
Басовский Л.Е. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие. - М.:
Инфра-М, 2018. – С.223
16
Нестеров А.К. Розничный товарооборот // Энциклопедия Нестеровых - http://odiplom.ru/lab/roznichnyi-
tovarooborot.html
14
признакам: форме, формам обслуживания, формам организации, товарным
группам (рисунок 1).
Рисунок 1. Классификация розничного товарооборота
17
У предприятий розничной торговли размер прибыли напрямую зависит
от объемов товарооборота и эффективности его организации. Поэтому для них
приоритетным вопросом выступает определение положения динамического
равновесия между существующим спросом у населения, необходимыми
товарными запасами, структурой и количеством предлагаемых товаров, т.е.
поиске оптимального сбалансированного ассортимента товаров, пользующихся
устойчивым спросом, достижением ритмичного товарооборота и
формированием условий для обеспечения эффективных процессов розничной
торговли в целом
18
.
17
Баканов М. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. Учебник / М.И. Баканов. - М.: Экономика,
2018. – С.63
18
Нестеров А.К. Розничный товарооборот // Энциклопедия Нестеровых - http://odiplom.ru/lab/roznichnyi-
tovarooborot.html
15
Таким образом, розничный товарооборот – это количественный
показатель, характеризующий объем продаж потребительских товаров
населению в денежном выражении за определенный период времени для
удовлетворения его личных потребностей и характеризует завершение процесса
обращения. Товарооборот характеризуется структурой (ассортиментным
составом) и объемом реализации в денежном выражении. Объем товарооборота
является основным фактором, который влияет на оценку экономической
деятельности предприятия, от его объема зависят валовой доход, прибыль,
рентабельность, финансовое состояние и др. Розничный товарооборот может
быть классифицирован по форме, формам обслуживания, формам организации,
товарным группам.
1.2. Теоретические и методические основы анализа розничного
товарооборота
Для предприятий розничной торговли товарооборот является основой
для оценки потребностей в материально-технических и трудовых ресурсах,
занимая вместе с тем, соподчиненное положение по отношению к чистой
прибыли. Следовательно, он представляет собой фундаментальную основу
деятельности предприятий розничной торговли и подлежит обязательному
анализу в целях выявления путей увеличения продаж товаров населению
19
.
Основными задачами анализа розничного товарооборота являются:
- изучение динамики розничного товарооборота;
- проверка выполнения плана товарооборота за отчетный период и
установление обоснованности его величины;
- рассмотрение состава товарооборота;
- изучение структуры розничного товарооборота;
- факторный анализ товарооборота;
19
Нестеров А.К. Розничный товарооборот // Энциклопедия Нестеровых - http://odiplom.ru/lab/roznichnyi-
tovarooborot.html
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/3110