Материал: Анализ внеоборотных активов (на примере ОАО "СМК")
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
32
внеоборотных активов.
Обобщая все выше изложенное можно сделать вывод о том, что
внеоборотные активы, являясь важнейшей частью имущественного комплекса
современной организации, в тоже время выступают объектом управления. Для
формирования эффективной политики управления внеоборотными активами
требуется понимание сути и особенностей участия данных активов в
деятельности предприятия, а также систематическое осуществление анализа
внеоборотных активов. В данной главе была представлена краткая
характеристика состава внеоборотных активов, определены функции и
классификация видов внеоборотных активов. Особое внимание было уделено
методике проведения анализа данных активов и описанию основных
показателей, характеризующих состояние и эффективность использования
внеоборотных активов.
33
Глава 2 Анализ эффективности управления внеоборотными
активами ОАО «СМК»
2.1 Организационно–экономическая характеристика и анализ основных
экономических параметров деятельности предприятия
ОАО «СМК» (Славгородский молочный комбинат) является одним из
основных предприятий пищевой отрасли Алтайского края. Комбинат был
введен в действие в декабре 1973 года и относился к мясомолочной отрасли, а
также входил в состав ВПО «Союзконсервмолоко». Затем комбинат путем
реорганизации государственного предприятия «Славгородский молочный
комбинат» был преобразован в акционерное общество.
Предприятие действует в соответствии с федеральным законом РФ «Об
акционерных обществах» и Уставом предприятия, утвержденным общим
собранием акционеров. Необходимо подчеркнуть, что акционерное общество
является юридическим лицом с момента его государственной регистрации и в
своей деятельности оно использует обособленное имущество, а также круглую
печать, бланки, эмблему с названием предприятия.
Основная цель общества заключается в получении прибыли, которая
отражает эффективность вложений собственников предприятия (акционеров).
В соответствии с ОКВЭД основная деятельность предприятия – это
производство молочной продукции. Кроме того, предприятие осуществляет три
дополнительных вида деятельности:
- торговля розничная в неспециализированных магазинах;
- торговля розничная прочими пищевыми продуктами в
специализированных магазинах;
- торговля розничная в нестационарных торговых объектах и на рынках.
Предприятие принимает сырье на переработку, как от хозяйств, так и от
частных заготовителей. Сырье поступает из Табунского, Карасукского,
Бурлинского районов.
В настоящее время предприятие ежедневно принимает до 120 тонн
сырья, которое анализируется на плотность, жирность, количество белка и
другие показатели. Для оценки молока на предприятии действует современная
34
лаборатория, позволяющая анализировать качество принимаемого сырья.
Производственная структура предприятия включает заготовительный
цех, цеха цельномолочной продукции, консервный цех, маслодельный цех,
расфасовочный цех, автотранспортный цех, другие вспомогательные цеха,
обслуживающие основное производство, складское хозяйство, лабораторию,
Одной из основных задач предприятия является совершенствование
качества выпускаемой продукции и улучшением ее вкусовых свойств.
Приоритетные направления деятельности ОАО «СМК»:
- сохранение позиций по выпуску широкого ассортимента молочных
продуктов;
- увеличение сегмента присутствия на внутреннем рынке;
- расширение ассортиментного ряда в сторону продуктов, полезных для
здоровья;
- применение современных технологий, обеспечивающих рост
производства при снижении себестоимости продукции;
- повышенное внимание качеству выпускаемой продукции.
Высшим органом управления ОАО «СМК» является Общее Собрание
акционеров. Совет директоров Общества осуществляет общее руководство
деятельностью Общества. Руководство текущей деятельностью Общества
осуществляет Единоличный исполнительный орган Общества – Генеральный
директор. Коллегиальный исполнительный орган уставом Общества не
предусмотрен. Контроль за финансово-хозяйственной деятельностью Общества
осуществляет Ревизионная комиссия.
Организационная структура управления строится по линейно-
функциональному признаку.
Среднесписочная численность персонала предприятия на 31.12. 2017
года составила 442 работника.
Состав персонала предприятия включает такие категории персонала как:
производственный персонал, непроизводственный персонал, административно-
управленческий персонал.
35
На рисунке 4 представлена структура персонала ОАО «СМК».
Рисунок 4 Структура персонала ОАО «СМК»
В структуре персонала 62,67% работников относится к основному
производству, 24,43% работников – это персонал вспомогательного
производства. Доля административно-управленческого персонала в структуре
составляет 12,9%.
Для осуществления успешной деятельности на предприятии уделяется
большое внимание уровню квалификации персонала, так как производственный
процесс предприятия автоматизирован и как следствие работники должны
имеет высокий уровень профессионализма.
В настоящее время предприятие производит следующие виды
продукции:
- масло животное;
- сухое молоко;
- молоко;
- творог и творожные изделия;
- сливки;
- сметана;
- кисломолочная продукция.
Проведем краткий обзор производства продукции предприятия, а
именно анализ динамики и темпов роста производства по видам продукции, а
также дадим оценку выполнения производственной программы. В ниже
приведенной таблице 1 осуществлен анализ производства продукции в
натуральном измерителе (тоннах) по видам продукции.
36
Таблица 1
Анализ динамики и структуры производства по видам продукции
ОАО «СМК»
Вид продукции
2016 год
2017 год
Абсолют.
прирост,
тонн
Темп
прироста,
%
тонн
уд.
вес, %
тонн
уд.
вес, %
Молоко
10565
40,42
10712
41,23
147
1,39
Кисломолочная
продукция
8648
33,09
8921
34,33
273
3,16
Сметана
2164
8,28
1850
7,12
-314
-14,51
Творог и творожные
изделия
1496
5,72
1367
5,26
-129
-8,62
Сухое молоко
1630
6,24
1585
6,10
-45
-2,76
Масло
797
3,05
838
3,23
41
5,14
Сгущенное молоко
407
1,56
351
1,35
-56
-13,76
Сливки
312
1,19
274
1,05
-38
-12,18
Прочая продукция
(мороженое)
116
0,44
85
0,33
-31
-26,72
Итого
26135
100
25983
100
-152
-0,58
Анализ динамики производства по видам продукции показал, что в 2017
году молока было произведено на 147 тонны больше, чем в 2016 году, что в
процентном выражении составило 1,39%. Выпуск кисломолочной продукции в
2017 году вырос на 362 тонн, что на 4,19% больше, чем в предыдущем году.
Выпуск сметаны сократился на 314 тонн, а в процентах сокращение составило
14,51% в сравнении с 2016 годом. Производство творога и творожных изделий
также уменьшилось на 129 тонн, что в процентном выражении составило
8,62%. Сокращение было отмечено и по сухому молоку (-45 тонн), сгущенному
молоку (-56 тонн), по сливкам (-38 тонн) и прочей продукции (-31 тонн). Таким
образом, наибольшее сокращение было отмечено именно по сметане (-14,51%),
по сгущенному молоку (-13,76%), по сливкам (-12,18%) и по прочей продукции
(-26,72%). Рост, кроме молока, был отмечен по маслу животному (+5,14%) и по
кисломолочной продукции (+3,16%). В результате объем производства
продукции в натуральном значении сократился на 152тонны, и соответственно
сокращение производства в сравнении с предыдущим годом составило0,58%.
Также отметим, что структура продукции предприятия в 2016 году была
сформирована на 40,42% из производства молока, 33,09% из кисломолочной
продукции. В то же время доля сметаны составил 8,28%, доля творога и
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/2843