Статья: Экономическая оценка производства сельскохозяйственной продукции на основе механизмов кооперации

Российский университет дружбы народов

Российский Новый университет (г. Москва, Российская Федерация)

Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева (г. Москва, Российская Федерация)

Российский университет кооперации (г. Мытищи, Московская обл., Российская Федерация)

Экономическая оценка производства сельскохозяйственной продукции на основе механизмов кооперации

Пизенгольц Владимир Михайлович

доктор экономических наук, профессор

Голубов Иван Иванович

доктор экономических наук

ведущий научный сотрудник

председатель Совета директоров

АО «Угличская птицефабрика»

(г. Углич. Ярославская обл., Российская Федерация)

Линева Диана Ивановна

магистр по специализации

«Управление финансами коммерческих организаций»

Аннотация

экономический сельскохозяйственный кооперация

В условиях сельскохозяйственной кооперации, безусловно, происходит совокупный рост (импульс) эффективности производственных и экономических результатов. Определение экономической эффективности деятельности кооперируемых предприятий в сельском хозяйстве предполагает исследование и практическую реализацию методологических аспектов, рассматриваемых в статье. Выделены несколько подходов к оценке эффективности функционирования аграрных предприятий, в основе которых положен принцип кооперации. Анализируя научные исследования и публикации, авторы обратили особое внимание на отсутствие в них проблемы синергии. В данной статье дается анализ экономических преимуществ кооперированного аграрного производства, как проявления синергического эффекта в отрасли. Делается вывод, что дальнейшим развитием кооперации выступает кластеризация.

Ключевые слова: экономика производства сельскохозяйственной продукции, сельскохозяйственная кооперация, синергический эффект, сельхозпроизводители, экономическая эффективность.

Pizengolts V.M. - Doctor of Economic Sciences, Professor, Peoples' friendship University of Russia; Professor, Russian New University (Moscow, Russian Federation)

Golubov I.I. - Doctor of Economic Sciences, Leading Research Officer, Russian State Agrarian University - Moscow Timiryazev Agricultural Academy (г. Москва, Российская Федерация); Chairman of the Board of Directors, Uglich poultry farm (Uglich. Yaroslavl Region, Russian Federation)

Lineva Diana - master's degree in «Financial Management of commercial organizations» Russian University of Cooperation (Mytishchi, Moscow Region, Russian Federation)

Economic evaluation of production agricultural products on the basis of cooperation mechanisms

Abstract

In terms of agricultural cooperation, there is certainly a cumulative growth (momentum) of the efficiency of production and economic results. Determination of the economic efficiency of the cooperative enterprises in agriculture involves the study and practical implementation of the methodological aspects discussed in the article. Several approaches to assessing the efficiency of agricultural enterprises, which are based on the principle of cooperation, are identified. Analyzing scientific researches and publications, the authors paid special attention to the lack of synergy problem in them. This article analyzes the economic advantages of cooperative agricultural production as a manifestation of the synergistic effect in the industry. It is concluded that the further development of cooperation is clustering.

Keywords: economy of agricultural production, agricultural cooperation, synergistic effect, agricultural producers, economic efficiency.

В условиях рыночной экономики в России исследование проблемы кооперации и интеграции в аграрном производстве приобретает особую актуальность и является одной из приоритетных задач развития современной аграрной экономической науки. Сельскохозяйственная кооперация призвана содействовать укреплению кооперативного строя в стране, расширению экономических связей между городом и деревней, и всячески реализовывать резервы производства и экономики продовольственного рынка.

На рынке сельскохозяйственной продукции в стране уже сложилась достаточно высокая конкуренция, в которой многие аграрные предприятия в отдельности (особенно в среднем и малом секторах экономики) не в состоянии выдерживать сложившуюся конкуренцию. Это предполагает необходимость в объединении усилий различных по направлениям деятельности, аграрных предприятий, рациональной организации их работ по совершенствованию производства продовольственной продукции в стране для успешного их позиционирования на рынке в условиях ценовой и качественной конкуренции (табл. 1).

Анализ динамики ресурсов использования мяса и мясопродуктов в России, показывает, что многие ранее высокоэффективные и экономически крепкие сельскохозяйственные предприятия уже сдали в определенной мере свои позиции на аграрном рынке и теперь стали предметом купли-продажи, слияния-поглощения (Алтайский бройлер, Орловские компании «РАВ Агро», свинокомплекс «Совхоз Шеловский, «Эспортхлебагроцентр-плюс», «Возрождение» и т.д.). В 2019 году также не исключена вероятность смены владельца у «Евродона» - ранее крупнейшего в стране производителя индейки. Это вызвано тем, что у многих профессиональных субъектов на рынке сельхозпродуктов выявились значительные проблемы в части денежного потока и финансовой устойчивости - не говоря уже о малом и среднем агробизнесе вообще. В этой связи, только государством на создание системы поддержки этих форм предпринимательства и развитие сельской кооперации выделено порядка 7 млрд. руб.

Экономические словари русского языка [1, с. 416; 12, с. 253; 13, с 392] определяют кооперацию как особую форму объединения сельскохозяйственных товаропроизводителей для совместного производства продовольственной продукции.

Таблица 1. Динамика ресурсов и использование мяса и мясопродуктов в России, (млн. тонн)

Примечание: *Скот и птица на убой (в убойном весе). Источник: составлена авторами по материалам Росстата.

Многолетние научные исследования в области аграрной экономики свидетельствуют о том, что в условиях сельскохозяйственной кооперации безусловно происходит совокупный рост (импульс) эффективности производственных, экономических и финансовых результатов. Определение эффективности деятельности кооперируемых предприятий в сельском хозяйстве предполагает исследование и практическую реализацию следующих методологических аспектов: 1. Оценка результативных показателей производственной, экономической и финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий (до и после формирования кооперационных отношений); 2. Уровень удовлетворения социальных и экономических потребностей населения (потребителей) зоны деятельности кооперируемых агропредприятий; 3. Всестороннее исследование и реализация потенциальных возможностей производства конкурентоспособной продукции сельскохозяйственными предприятиями с последующим выходом ее на мировой рынок.

Как известно, результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий в стране существенно разнятся между собой. Это обусловлено как объективными, так и субъективными причинами. Эти различия прослеживаются не только в разрезе специализации, концентрации и форм собственности производства, но и среди идентичных между собой предприятий. Так, анализ численности поголовья животных по категориям хозяйств показывает, что на начало 2018 г. от общей численности в России доля крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях составляла 44,4%, в хозяйствах населения - 42,2%, в крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей - 13,4%. В то время как доля численности поголовья свиней в сельскохозяйственных организациях составляла 85,8%, а поголовье овец и коз в основном находится в хозяйствах населения - 46,5%, в крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей - 36,8% (табл. 2).

В зависимости от уровня экономического развития и организации производства, одни предприятия лучше проявляют конкурентные преимущества по продуктивности животных и птицы; другие - по кормовому фактору (цене и качеству сырье и кормов, специфическим научно обоснованным рационам, сбалансированным по питательным веществам); третьи - по уровню сохранности поголовья; четвертые - по качеству и безопасности товарной продукции; пятые - по инновационному ассортименту и так далее. При этом некоторые крестьянские (фермерские) хозяйства имеют достаточно прочный фундамент для организации эффективного производства: например, имеют собственные свинофермы, зерновые посевы (С. Воробьев), эффективное мясное скотоводство (А. Барышников), общее животноводство (семья Ивановых) [15]. Совокупное проявление потенциальных возможностей положительно отражается на конечных результатах экономической и финансовой деятельности этих производственных структур и позволяет получить повышенный синергетический эффект, что выводит конкретное производство на высокие конкурентные позиции на рынке сельхозпродуктов в стране.

В экономической науке выделены несколько подходов к оценке эффективности функционирования аграрных предприятий, в основе которых положен принцип кооперации. В первую очередь, это прослеживается в принципе эффективности по Парето: с одной стороны критерием эффективного экономического поведения является невозможность улучшить положение одного экономического субъекта в конкурентной борьбе, не ухудшив при этом положение другого. В общем виде это формулируется следующим образом «20% усилий дают 80% результата, а остальные 80% усилий - лишь 20% результата». Данный подход может быть использован и в качестве базовой установки в анализе факторов эффективности деятельности агропредприятий и оптимизации их финансовых результатов: для этого необходимо рационально сформировать совокупность эффективных действий по получению значительной доли планируемого результата на основе кривой Парето.

Таблица 2. Поголовье скота по категориям хозяйств в России на начало 2018 г. (млн. голов)

Примечание: *Включая индивидуальных предпринимателей. Источник: составлена авторами по материалам Росстата.

Следующий принцип эффективности кооперации в сельском хозяйстве предполагает выявление и использование имеющихся ресурсов вследствие совершенствования племенной работы, технологии и организации производства, технической оснащенности и конструкций оборудования, сбалансированности рационов по питательным веществам, повышения квалификации кадров и так далее. Анализ развития производства основных продуктов животноводства в России в хозяйствах всех категорий показывает, что в 2017 г. по сравнению с 1992 г. производство скота и птицы на убой (в убойном весе) увеличилось с 8,3 до 10,4 млн. тонн, или на 25,3%, в то время как производство молока снизилось на 43,9% (табл. 3).

В основу оценки эффективности форм кооперации в аграрном производстве положен традиционный принцип соизмерения и сопоставления значений и соотношений между затратами и результатами.

Коллектив авторов под руководством Т.К. Руткауса отмечает [11, с. 2], что эффективность повышается, если: возрастает эффект при неизменных затратах; снижаются затраты при неизменном эффекте; растет эффект и снижаются затраты; одновременно растут эффект и затраты, но темпы роста эффекта опережают темпы роста затрат. Это во многом определяет ресурсный, целевой и многопараметрический подходы к оценке эффективности кооперации агропредприятий [2], Слепое копирование отдельных технологических или организационных аспектов отдельными предприятиями по принципу «ноу-хау» не дает желаемых результатов. Нужен комплексный и научный подход к совершенствованию организации производства на основе совместной и целенаправленной деятельности.

Отметим, что вопросами эффективности кооперации занимаются многие исследователи, многие из них предлагают свои методические подходы к их оценке, что вполне правомерно. Не ставя перед собой целью анализировать предлагаемые ими системы оценки, выделим на наш взгляд, наиболее существенные в части экономической и финансовой эффективности.

Таблица 3. Динамика производства основных продуктов животноводства в России (в хозяйствах всех категорий)