Курсовая работа: Природно-рекреационный и человеческий потенциал развития агротуризма Башкирской Республики

Рисунок 4 - Геологическая карта Башкирии

Почвенный покров. В Приуралье в направление с севера на юг прослеживается закономерная смена почв лесной зоны почвами лесостепной и степной зон [2].

На западном склоне Южного Урала преобладают горные черноземы. Далее почвенный покров представлен горно-лесными и темно-серыми почвами. В районе города Мелеуз, где река Белая делает резкий поворот в северном направлении, почвы представлены характерными для речных пойм, а также черноземами выщелочными [3].

В районе устья реки Белая почвы (правого берега) представлены светло серыми, серыми и темно серыми лесными почвами.

Механический состав. Район, где река белая берет начало представлен почвами горных территорий, на песчаных и глиняных сланцах, на известняках, а также имеются территории на кристаллических кислых и основных породах. На равнинной части бассейна реки в основном можно увидеть глинистый и тяжелосуглинистый состав почв. Однако имеются территории со среднесуглинистым и легкосуглинистым, также песчаным составом, но они представлены в меньшей степени [3].

Рисунок 5 - Почвенная карта республики Башкортостан

1.4 Гидрологический режим

Гидрологический режим р. Белой характеризуется высоким весенним половодьем, низкой меженью и летне-осенними паводками. Преимущественное питание реки снеговое, основная доля стока приходится на весеннее половодье [1].

Средняя амплитуда уровней составляет 6,5 м, максимальная - 11,5 м. Средний многолетний расход воды в половодье составляет 6060 м3/с в створе г.Уфы и 6380 м3/с в створе г.Бирск. Наибольший расход воды наблюдался в 1882 г. и составил 18400 м3/с (Бирск) и 16200 м3/с (Уфа). Летне-осенняя межень продолжительная (110 - 150 дней) и устойчивая, изредка прерываемая незначительными и не ежегодными дождевыми паводками. Наибольшая водность (до 60%) приходится на половодье (апрель-июнь). На летне-осенний и зимний периоды в маловодные годы может приходиться примерно одинаковый объем стока (20%). Средний годовой объем стока составляет 23-26 км3.

Крупные притоки: Нугуш, Тайрук, Сим, Уфа, Бирь, Быстрый Танып -справа; Ашкадар, Уршак, Дёма, Кармасан, Чермасан, База,Сюнь - слева [1].

1.5 Флора и фауна

Находясь на стыке Европы и Азии, в переходной полосе от Восточно-Европейской равнины к Уральским горам и от них к Западно-Сибирской равнине, Башкортостан в своей природе сочетает черты прилегающих обширных разнородных пространств. Растительный и животный мир представляет собой пеструю смесь волжско-камских, уральских и сибирско-казахстанских видов. Территория Башкортостана входит в пределы четырех географических зон умеренного пояса: смешанных лесов, широколиственных лесов, лесостепную и степную зоны. Характерно, что эти зоны под влиянием рельефа отчетливо отклоняются от широтного направления, смещаясь далеко на юг, вследствие чего различия в почвенно-растительном покрове проявляются резче с запада на восток, чем при продвижении с севера на юг [4].

Существенную роль в этом играют Уральские горы, которые протянулись широкой полосой от северной до южной границы республики. Они предопределяют проникновение лесной зоны далеко на юг, в глубь лесостепей и степей. Лесами покрыто более одной трети территории республики.

Рыбы реки Белой: Окунь, плотва обыкновенная, щука, голавль, бакля, сом, налим, ёрш, лещ, густера, стерлядь, пескарь, судак, форель (в верховьях), жерех, язь, хариус, таймень (практически не осталось), елец, чехонь [4].

Глава 2. Природно-рекреационный и человеческий потенциал развития агротуризма Башкирской республики

Ресурсный потенциал агротуризма представляет собой совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих потенциалов, которые используются в туристской деятельности, а также новых, сформированных в процессе этой деятельности и использующих факторы производства сельской территории (рис. 1).

Необходимыми ресурсами для развития сельского туризма выступают:

- человеческие: свободная рабочая сила, навыки, знания, здоровье, активность сельских жителей при развитии собственного бизнеса;

- инфраструктурные: средства размещения, состояние дорог, энергетические ресурсы, транспортная доступность, организация питания, система экскурсионного обслуживания, развлечений и досуга;

- социальные: формальные и неформальные социальные связи, и взаимоотношения с окружающими;

- финансовые: средства из бюджета района, кредитные средства, средства инвесторов, собственные средства предпринимателя.

- природные ресурсы и окружающая среда (рыбалка, охота), национальные особенности;

- информационные: юридическая поддержка, методические материалы, возможность обмена опытом, реклама деятельности.

Рисунок 6 - Ресурсный потенциал сельского туризма

Природно-рекреационный потенциал Башкортостана характеризуется большим разнообразием ресурсов - от оздоровительных, основой которых являются минеральные ресурсы (лечебные грязи, газо-термальные и минеральные источники), до познавательно-экскурсионных ресурсов, способствующих развитию различных видов отдыха, туризма, санаторно-курортного и профилактического лечения. На территории республики открыто и изучено более 50 месторождений целебных источников минеральных вод, термальных газов и паров, лечебных грязей.

Разнообразные минеральные воды республики характеризуются общим дебитом более 60 тыс. м в сутки [12, с. 26].

В Башкортостане имеется сеть особо охраняемых природных территорий федерального и регионального значения, расположенных в основном в лесном фонде и занимающие 384,1 тыс. га или 2,7% от всей территории республики. Это заповедники «Шульган-Таш», «Южноуральский» и «Башкирский»; национальный парк «Башкирия»; природные парки «Аслы-Куль», «Кандры-Куль» и «Мурадымовское ущелье»; ландшафтный природный парк местного значения «Зилим»; 29 государственных природных заказников, в том числе 15 зоологических; более сотни памятников природы. Планируется организация ещё четырех природных парков «Иремель», «Ирендык», «Агидель» и «Крыкты» [9].

Минеральные воды, лечебные грязи, термальные газ и пар, кумыс, мёд, лекарственные травы широко использовались местным населением в течение многих лет. С XVI века известны лечебные свойства Богоявленских (Красноусольских) минеральных источников, с XVIII века - термальных явлений горы Янган-Тау [7, с. 15-16]. На лечение кумысом на территорию Башкортостана приезжали многие известные люди, такие как А. Чехов, Л. Толстой, Т. Аксаков и др. Благодаря известным лечебным свойствам башкирского кумыса открылись первые санатории и кумысолечебницы в регионе [10].

Потенциал туристских услуг республики громаден: 100 памятников истории, архитектуры и археологии. Представлены пять пластов времени: Урал палеолитический (каменный век) - 15-10 тыс. лет назад (пещерная живопись, первые следы человека - 100 тыс. лет назад); Урал античный - 4-2 тыс. лет назад (карта Геродота, великое переселение народов); Урал исламский - 1300-500 лет назад (Золотая Орда); Урал христианский - 500 лет назад (XVI-XX вв., уральская модель взаимодействия ислама и христианства); Урал XXI в. (полигон для инновационного туризма, международный центр туристско-рекреационных технологий) [12].

Большим потенциалом развития обладает паломничество. На территории Республики Башкортостан находится ряд святых источников. К объектам, которые могли бы стать точками паломнических маршрутов, к примеру, относится монастырь Табынский. Только в праздник 9-й пятницы после Пасхи (день явления Табынской иконы Божией Матери) сюда ежегодно прибывает более 10 тысяч паломников.

В республике расположен ряд мусульманских культовых объектов времен Чингисхана и Тамерлана, мавзолей первого имама башкирского народа Хусейн-бека, могила ясновидца и целителя Мужавира-хазрата. Эти и другие места могут привлечь значительное число туристов [6].

Еще одним фактором привлекательности отдельных территорий для туристов являются традиции действующих Национально-культурных центров. Национальные праздники, сохранение ремесел, возможность знакомства с культурой и бытом более чем 100 наций и народностей определяют перспективы развития этнографического, культурного и других видов познавательного туризма.

Башкортостан традиционно относится к регионам страны с высоким удельным весом сельского населения. Практически половина территории республики 51% относится к сельскохозяйственным территориям. По данным Росстата, в Башкортостане проживает 4072 тыс. человек, из них в сельской местности 1560 тыс. человек или 38,3% (в РФ - 26,3%).

На территории республики, по официальным данным, работают около 4032 крестьянских (фермерских) хозяйств и 465 индивидуальных предпринимателя, занимающиеся производством сельскохозяйственной продукции. Количество личных подсобных хозяйств граждан 694700 ед. Доля крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств в объеме производства сельхозпродукции в республике составляет более 60%.

Высокий удельный вес сельского населения и наличие крестьянских (фермерских) хозяйств свидетельствуют о сформировавшейся базе развития сельского туризма. Обобщенная оценка предпосылок и условий развития сельского туризма в Республике Башкортостан представлена в таблице 1.

Наиболее перспективен для развития различных видов туризма юговосточный регион республики, характеризующийся сложными и живописными рельефами, большим количеством рек, озер, ручьев, пещер, разнообразной растительностью, историческими и природными памятниками. Умеренно-континентальный климат, наличие большого количества источников минеральных вод, не уступающих по своим характеристикам кавказским водам и лечебных сапропелевых грязей, чистые озера; известные на весь мир башкирский мёд и кумыс благоприятствуют развитию различных видов туризма и санаторно-курортного лечения.

Таблица 1 - SWOT-анализ условий развития агротуризма в Башкортостане [8]

Емкость рынка и перспективы охвата сельских территорий Республики Башкортостан услугами агротуристских хозяйств приведены в табл. 2.

Данные таблицы 2, свидетельствуют о наличии потенциала развития агротуризма в регионе. Так, Центральный, Западный и Северо-западный субрегионы, характеризующиеся средним уровнем развития туристской инфраструктуры, уже сегодня способны предоставить агротуристам около 290 объектов для размещения (по третьему сценарию) и 1453 - (по второму). Остальные подрайоны нуждаются в осуществлении дополнительных мероприятий по улучшению качества туристской инфраструктуры и созданию привлекательных условий для туристов, выбирающих данный вид отдыха.

Таблица 2 - Перспективы развития агротуризма в субрегионах Башкортостана [8]

Однако необходимо отметить, что именно для слабо обеспеченных туристско-рекреационной инфраструктурой районов развитие сельского туризма может стать важным направлением повышения эффективности и устойчивости развития сельских территорий, поскольку эти районы, являясь преимущественно сельскими, значительно больше нуждаются в диверсификации сельской экономики и создании источников дополнительной занятости и доходов.

Основными направлениями развития агротуризма в республике является поиск эффективных моделей функционирования, основанных на оценке туристско-рекреационных возможностей региона и включающих наличие средств размещения, природных, исторических и социально-культурных объектов, элементов туристской инфраструктуры региона и их состояния, а также обеспечение государственного управления, стимулирования и поддержки на всех уровнях для дальнейшего его развития.