Статья: Распространенность микотоксинов в Кагальницком и Ремонтненском районах Ростовской области, а также их влияние на организм лабораторных животных

Таблица 7 - Результаты проведения исследования общего анализа крови на 4 день опыта n=25 Table

Таблица 8 - Результаты проведения исследования общего анализа крови на 7 день опыта n=25

В контрольной 5 группе по окончании проведения опыта наблюдался значительный падеж, из 5 лабораторных животных пало 3, у остальных наблюдали по результатам общего анализа крови снижение гемоглобина на 53 % от верхней нормы, и количества эритроцитов - 25 %, повышение уровня белых кровяных телец (лейкоцитов) - почти на 50 % от верхнего порога нормы и повышение СОЭ - на 25 %.

В остальных 4-х группах также был падеж по одному животному из каждой опытной группы.

Результаты анализа общего анализа крови также показали отклонения на четвертый и седьмой день проведения опыта.

В среднем у опытных групп наблюдали примерно равные изменения показателей ±1-10 единиц разницы по всем показателям проведенного исследования общего анализа крови. Наблюдали снижение уровня гемоглобина и общего числа эритроцитов и повышение уровней лейкоцитов и СОЭ.

Результаты проведения вскрытия павших животных. Нами было проведено вскрытие павших лабораторных животных во всех исследуемых группах для определения посмертных изменений в органах и системах органов для выявления последствий скармливания кормов, зараженных микотоксинами.

При проведении патологоанатомического анализа павших кроликов из первой, второй, третьей и четвертой опытных групп, в которых скармливалась зерносмесь с превышением нормы по дезоксиниваленолу (ДОН), Фумонизину В1, Т-2 и Цитринину, мы наблюдали поражение печени (зернистая жировая дистрофия), точечные кровоизлияния в тонком и тостом кишечнике, атрофические явления мышечного слоя в желудке и кишечнике, уменьшение яичников на 5-10 мм от нормы.

При вскрытии павших кроликов из пятой контрольной группы, которым скармливалась смесь корма с этими четырьмя микотоксинами, мы наблюдали увеличение подколенного, околочелюстных, паховых и брыжеечных лимфоузлов, участки некроза в печени, почках, на слизистой и мышечной оболочках тонкого и толстого кишечников, атрофию яичников у женских особей и семенников у мужских, гиперемию и отечность носовых ходов и глотки, а также участки аллопеции в области головы и шеи.

Выводы

По результатам проведенного исследования по распространенности микотоксинов в кормах, предназначенных для сельскохозяйственных животных, было установлено, что чаще всего в Кагальницком и Ремонтненском районах Ростовской области встречаются фузариотоксины (зеараленон, фумонизин В1 и Т-2) в преимущественном проценте по всем пробам. Также было превышение по 7 пробе зерносмеси по пеницилловому токсину Цитринину. В ходе проведения опыта на лабораторных животных (кролики), мы установили, что скармливание кормов зараженными микотоксинами приводит к необратимым последствиям для работы органов пищеварения, мочеотделения и снижает репродуктивную функцию у животных вплоть до полной её потери. При скармливании корма, зараженного несколькими токсинами, мы наблюдали в контрольной 5 группе по окончании проведения опыта значительный падеж, из 5 лабораторных животных пало 3, у остальных наблюдали по результатам общего анализа крови снижение гемоглобина на 53 % от верхней нормы и количества эритроцитов - на 25 %, повышение уровня белых кровяных телец (лейкоцитов) - почти на 50 % от верхнего порога нормы и повышение СОЭ - на 25 %. Падеж также наблюдался и в остальных четырех группах, по 1 животному из каждой группы.

Библиографический список

1. Брылина В., Брылина М. Микотоксикозы: стратегии эффективной борьбы // Свиноводство. 2021. № 4. С. 28-31.

2. Герунова Л. К., Герунов В. И., Корнейчук Д. В. Профилактика микотоксикозов в животноводстве // Вестник Омского государственного аграрного университета. 2018. № 3. С. 3643. https://e.lanbook.com/joumal/issue/308859.

3. Гунько М. В., Авраменко А. С. Анализ статистических данных распространенности микотоксикозов и их клинические проявления у различных видов сельскохозяйственных животных на животноводческих хозяйствах по Ростовской области // Ветеринария Северного Кавказа. 2022.№ S5.С. 90-100.

4. Кондакова И. А. микроскопические грибы и их метаболиты - угроза здоровью животных и человека // Молочнохозяйственный Вестник. 2020. № 1. С. 46 -59. https://e.lanbook.com/j oumal/issue/312772.

5. Микотоксины и новые технологии обработки почвы / Ю. Д. Дробин, Н. А. Солдатен- ко, Л. Н. Фетисов, Е. А. Бокун // Успехи медицинской микологии. 2017. Т. 17. С. 419 -421.

6. Наличие микотоксинов в органах молодняка животных и птиц при употреблении в пищу кормов, загрязненных микотоксинами / Н. А. Солдатенко, Ю. Д. Дарин, Е. А. Боку [и др.] // Известия Кубанского государственного аграрного университета. 2021. № 88. С. 141 -147.

7. Панковец Е. М., Лях А. Л. Использование иммуноферментного анализа для определения концентрации микотоксинов в органах, тканях и биологических жидкостях: обзор // Вестник АПК Верхневолжья. 2020. № 4. С. 49-53. https://e.lanbook.com/joumal/issue/313651.

8. Пестициды и микотоксины как источники угрозы безопасности пищевых продуктов / К. А. Табанюхов, П. Н. Мирошников, В. А. Скрябин, К. В. Жучаев // Инновации и продовольственная безопасность. 2020. № 2. С. 28-34. https://e.lanbook.com/joumal/issue/315002.

9. Профилактика микотоксикозов кроликов / И. В. Петрова, А. Н. Семикрасова, К. В. Жилина, А. М. Амелина // Успехи медицинской микологии. 2019. Т. 20. С. 717 -720.

10. Распространение основных микотоксинов в кормовом сырье и их характеристика / Е. И. Симонова, К. М. Кондрашкина, Е. О. Рысцова, М. В. Большакова // Бюллетень науки и практики. 2020. № 1. С. 168-177. https://e.lanbook.com/joumal/issue/312235.

11. Смирнова Л. А. Ветеринарная токсикология. М.: Юрайт, 2020. С. 236-241.

12. Krska R. Introduction to the mycotoxin issue // Mycotoxin Summer Academy - IFA Tulln. 2016.