Федеральное агентство железнодорожного транспорта
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
Омский государственный университет путей сообщения
(ОмГУПС (ОмИИТ))
Кафедра «Экономика транспорта, логистика и управление качеством»
ОТЧЕТ
по учебной практике
на тему: Специфика склада готовой продукции
Студент группы 54-Е
Сомова Т.А.
Руководитель практики
от кафедры
д.э.н. зав.кафедрой
Н.Б. Куршакова
Омск 2016
Федеральное агентство железнодорожного транспорта
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
Омский государственный университет путей сообщения
(ОмГУПС (ОмИИТ))
Кафедра «Экономика транспорта, логистика и управление качеством»
ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ
на учебную практику, проводимую на базе кафедры ЭТЛиУК ОмГУПС студенту _____________________________________________
(фамилия, имя, отчество, номер группы)
|
№ п/п |
Выполненные мероприятия и работы |
Срок выполнения |
|
|
1 |
2 |
||
|
1 |
Прохождение первичного инструктажа по технике безопасности и пожарной безопасности |
||
|
2 |
Заполнение портфолио обучающегося |
||
|
3 |
Сбор, обработка и анализ материалов и выполнение индивидуального задания |
||
|
4 |
Оформление отчета по учебной практике |
||
|
5 |
Подготовка к итоговому контролю по практике и защита отчета |
Срок представления отчета _____________________________________
Дата и время защиты отчета _____________________________________
Задание получил ______________________дата_____________________
Аннотация к работе
В данном отчете по учебной практике рассмотрены виды и классификация складов, а так же склад готовой продукции, и управление складом готовой продукции.
Содержание отчета предусматривает введение, 2 главы, заключение и библиографический список.
Библиографический список содержит 10 наименований. Общее число страниц 16.
Оглавление
Введение
1. Виды и функции складов
2. Склад готовой продукции
Заключение
Библиографический список
Введение
Склад - это сложное техническое сооружение (здание, разнообразное оборудование и другие устройства), предназначенное для приемки, размещения, накопления, хранения, переработки, отпуска и доставки продукции потребителям.
Большая часть складов проектируется для хранения сырья до выполнения операций и готовой продукции до её дистрибьюции. В меньшей степени здесь хранят незавершенное производство, расходуемые материалы и запасные части.
Актуальность заключается в том, что в настоящее время склады выполняют все больше задач, несомненно, добавляя ценность продукту, а не являясь чистыми центрами затрат.
Тема «Специфика склада готовой продукции» представлена в трудах многих ученых и специалистов, таких как А.М. Гаджинский, Г.Г. Левкин, Р.Н. Ушаков, В.И. Степанов, С.М. Мочалин и т.д.
Цель данной работы: изучить особенности работ склада готовой продукции.
Задачи:
1. Рассмотреть виды и функции складов.
2. Выявить специфику склада готовой продукции.
Предмет исследования: особенности функционирования склада готовой продукции.
Объект исследования: склад готовой продукции.
1. Виды и функции складов
Склад -- территория, помещение (также их комплекс), предназначенное для хранения материальных ценностей и оказания складских услуг.
Разновидности складов
По назначению различают следующие виды складов:
· производственные -- склады сырья, комплектующих, материалов, цеховые склады готовых изделий, заводские склады готовой продукции;
· транзитно-перевалочные -- склады при железнодорожных станциях, портах, речных пристанях, аэропортах, автогрузовых терминалах служат для кратковременного хранения грузов в период перегрузки их с одного вида транспорта на другой (см. пакгауз);
· таможенные -- склады временного хранения товаров в ожидании таможенной очистки (пакгауз);
· досрочного завоза -- склады в районах, доставка товаров в которые возможна лишь в определённые периоды года;
· сезонного хранения -- склады для товаров сезонного характера;
· резервные -- для хранения запасов на случай чрезвычайных обстоятельств;
· оптовые распределительные -- склады, снабжающие товаропроводящие сети;
· коммерческие общего пользования -- склады, обслуживающие любых владельцев товаров;
· розничные -- склады торговых предприятий;
· военные -- склады с разнообразным содержимым, необходимых для вооруженных сил (см. цейхгауз)[1].
По условиям хранения различают склады общего назначения, резервуары, сейфы для опасных веществ, специализированные склады-хранилища (овощехранилища, фруктохранилища, склад-холодильники с машинным охлаждением, ледники для хранения продуктов и др.). На складах создают необходимые условия для хранения с учётом физико-химических свойств товаров. В ряде случаев на складах имеются мощности по расфасовке, упаковке, тестированию и другим операциям.
Склады готовой продукции:
Склады готовой продукции создаются как в виде отдельно стоящих сооружений, так и в комплексе. Отдельно стоящие склады характерны для сыпучих продуктов. На складах с несколькими сыпучими грузами предусматривают отдельные штабеля или другие емкости, например, закрома, бункеры, силосы для разных наименований грузов. Также возможно установление разделительных стенок, отделяющих отсеки для хранения разных грузов. Сухие минеральные удобрения и химические вещества хранятся в закрытых складских зданиях, например, из сборных железобетонных конструкций[1].
Склады в каналах продвижения товаров:
В предприятиях-участниках товаропроводящих систем склады являются основными функциональными подразделениями. Системы продвижения товаров между изготовителями и потребителями подразделяют на прямые (изготовитель -- дилер и крупные потребители), эшелонированные (изготовитель -- дистрибьютор -- дилеры и крупные потребители) и гибкие (эшелонированные с возможностью прямых поставок от изготовителей дилерам и крупным потребителям в особых случаях).
Эшелонированные товаропроводящие системы включают три уровня складов:
1. Центральные или зональные склады изготовителей, обслуживающие региональные склады своей системы продвижения товаров в географических или административных регионах.
2. Региональные склады, обслуживающие своих дилеров в одном регионе.
3. Дилерские, обслуживающие мелкооптовых и/или розничных потребителей в районах потребления товаров.
Зональные и региональные склады называют дистрибьюторскими (распределительными), так как они реализуют товар оптом не конечным потребителям, а соответствующим складам -- звеньям товаропроводящих систем[3].
Дилерские (торговые) склады реализуют товары розничным потребителям непосредственно и через своих торговых агентов, содержащих магазины или другие пункты сбыта. Дилерские склады тоже выполняют распределительные функции, но мелкооптовыми партиями[5].
Применительно к масштабам России центральными или зональными складами можно считать склады готовой продукции заводов-изготовителей и оптовых компаний-импортёров, региональными -- склады оптовых предприятий, обслуживающих одну или несколько областей, дилерскими -- склады входящих в сбытовую сеть мелкооптовых фирм, обслуживающих потребителей в одном или нескольких районах потребления.
Задачи дистрибьюторских складов -- организация эффективной деятельности по обеспечению товаропроводящей сети, критерии эффективности -- удовлетворение заказов по номенклатуре на 90-95 % (для складов официальных дистрибьюторов), срочные отгрузки в течение суток за пределы области, в течение полусуток в пределах области. Несрочные отгрузки -- в течение не более двух дней.
Также склады классифицируются по:
Хранению товара.
1. Материальные склады специализируются на хранении сырья, материалов, комплектующих и др. продукции производственного назначения и осуществляют снабжение производящих потребителей.
2. Внутрипроизводственные склады входят в состав организационной системы производства и предназначены для обеспечения технологических процессов. На этих складах хранятся запасы незавершенного производства, приборы, инструменты, запасные части и т. д.
3. Сбытовые склады служат для поддержания непрерывности движения товаров из сферы производства в сферу потребления. Основное их назначение заключается в преобразовании производственного ассортимента в торговый и в бесперебойном обеспечении различных потребителей, включая розничную сеть. Они могут принадлежать как производителям (склады готовой продукции), так и предприятиям торговли (склады оптовой и розничной торговли).
4. Склады транспортных организаций предназначены для временного складирования, связанного с перемещением материальных ценностей. Сюда относят: склады железнодорожных станций; грузовые терминалы автотранспорта, морских и речных портов; терминалы воздушного транспорта.
5. В зависимости от вида или степени родственности хранимых материалов склады подразделяют на универсальные и специализированные.
6. Универсальные склады предназначены для хранения разнообразных видов материалов (как правило, это центральные склады на промышленных предприятиях).
7. В специализированных складах хранят один или несколько родственных видов материалов. К таким складам относятся склады топлива, металла, шихтовых, электротехнических, химических материалов и др.
8. В зависимости от типа здания или сооружения различают открытые, полузакрытые и закрытые склады, а также складские устройства специальной конструкции.
9. Открытые - это площадки с твердым покрытием (приподнятые и слегка наклоненные), на которых сосредоточен запас материала или изделий, не подвергающихся атмосферным и температурным воздействиям.
10. Полузакрытые - это навесы для защиты материалов от атмосферных осадков в безветренных районах; навесы с 1-3 стенами предохраняют материалы от попадания на них атмосферных осадков под воздействием ветра и защищают работающих под навесами людей.
11. Закрытые склады бывают одноэтажными, многоэтажными, отапливаемыми, неотапливаемыми утепленными и неотапливаемыми неутепленными.
12. Специальные складские устройства - это сооружения бункерного и резервуарного типа.
13. По сфере действия и месту размещения склады делят на центральные, участковые и прицеховые.
Центральные (общезаводские) склады обслуживают все или большинство подразделений предприятия. В них хранят большое количество одного материала (металл, смазочные материалы, инструменты) или многономенклатурный состав относительно небольших количеств вспомогательных материалов.
Участковые склады предназначены для обеспечения нескольких смежных цехов, потребляющих в основном однородные материалы в значительных количествах.
Прицеховые склады обслуживают один цех, участок производства, где хранимый складом материал является основным видом потребляемого материала, полуфабриката.
14. Несгораемые (огнестойкие) склады сооружаются каменными, железобетонными и металлическими.
15. Сгораемые (неогнестойкие) - это незащищенные деревянные складские сооружения и устройства.
16. Таможенные склады предназначены для хранения товаров в ожидании таможенной очистки.
17. Cклады для досрочного завоза строятся в районах, где доставка товаров возможна лишь в определенные сезоны.
18. Резервные. На резервных складах запас хранится на случай чрезвычайных обстоятельств.
19. Склады коммерческие общего пользования. Эти склады осуществляют обслуживание любых владельцев товара[4].
Типу конструкции: закрытые, полузакрытые, открытые, специальные (например, бункерные сооружения, резервуары)