Техника безопасности на рабочем месте администратора гостиницы
Содержание
Глава 1. Теоритические основы безопасности служащего в гостинице
1.1 Теоретические аспекты безопасности в гостинице
1.2 Правила техники безопасности на рабочем месте на рецепции для должности администратор
Глава 2. Практическая техника безопасности на примере предприятия «Сахалин-Саппоро»
2.1 Анализ техники безопасности рабочего места на рецепции «Сахалин-Саппоро» и его уровень соответствия принятым стандартам
2.2 Предложения по улучшению принципа работы на рецепции гостиницы «Сахалин-Саппоро»
Заключение
Список литературы
Глава 1. Теоритические основы техники безопасности работы в гостинице
1.1 Теоретические аспекты безопасности рабочего места на рецепции
Главная задача разработки концепции безопасности реализация условий, при которых клиенты гостиницы и ее сотрудники могли бы чувствовать себя уверенно, спокойно и комфортно.
Понятие безопасности включает в себя не только защиту от криминальных посягательств, но еще в большей степени создание предупредительных мер обеспечения защиты от пожара, взрыва и других чрезвычайных происшествий.
Комплексный подход предусматривает оптимальное сочетание организационных, технических и физических мер предупреждения и своевременного реагирования на любую опасную ситуацию. Ключевое значение приобретает правильный выбор технических средств и систем безопасности, их правильное проектирование, монтаж и обслуживание.
Основными причинами, выводящими применение технических средств на главенствующие позиции среди мер обеспечения безопасности, являются:
* неподверженность (в отличие от людей) усталости, невнимательности, болезням, сиюминутным чувствам, погодным условиям;
* неподкупность, невозможность обмана, шантажа и запугивания;
* мгновенность реакции, точность выполнения заложенных функций.
Под оснащением рабочего места понимается обеспечение его всеми необходимыми средствами, при помощи которых можно создать работнику условия для эффективного выполнения установленного производственного задания.
Оснащение зависит от специализации рабочего места. На универсальном рабочем месте имеется широкий перечень оснастки, на специализированном - менее широкий перечень оснастки, на специальном - узкий. безопасность рабочий рецепция администратор
Средства оснащения рабочих мест могут быть постоянными, то есть всегда находящимися на рабочем месте, и временными, используемыми лишь для выполнения отдельных видов работ.
Выделяют следующие виды оснащения рабочего места:
1.Основное технологическое оборудование: станки, агрегаты, автоматические линии;
2.Вспомогательное оборудование: стенды, средства транспортировки, подъемники;
3.Технологическая оснастка: приспособления, инструмент, техническая документация;
4.Организационная оснастка: средства для размещения и хранения инструмента и приспособлений, производственная тара, производственная мебель, средства для размещения документации, средства сигнализации и связи, освещения, средства по уходу за оборудованием, средства техники безопасности, предметы производственного интерьера.
Для управленческого персонала определены такие виды средств управленческого труда:
* средства составления, обработки и оформления документов;
* средства хранения и группировки документов;
* средства выполнения вычислительных операций;
* средства обеспечения оперативной связи;
* специальная служебная мебель.
В России разработаны и утверждены санитарные правила и нормы, в которых излагается ряд эргономических и санитарно-гигиенических требований к оснащению рабочих мест и методические рекомендации.
Планировка - рациональное размещение рабочих мест на пpoизводственной площади и целесообразное пространственное размещение в горизонтальной и вертикальной плоскости в пределах рабочего места всех элементов оснащения, необходимых для выполнения производственного задания.
Основные задачи планировки рабочих мест (всех ее видов) следующие:
* создать удобные и безопасные условия труда;
* наиболее эффективно использовать производственные площади;
* улучшить использование рабочего времени исполнителей за счет устранения излишних движений, хождений и т.п.
Различают внешнюю и внутреннюю планировку рабочего места.
Внешняя планировка рабочего места заключается в установлении его местоположения по отношению к смежным рабочим местам в подразделении, к рабочему месту руководителя (бригадира, мастера, начальника отдела и т.д.), к проходам, переходам, проездам, подъездам. Проектирование внешней планировки целесообразно проводить сразу для всех рабочих мест, входящих в подразделение. В качестве исходных данных для такой планировки служит производственная площадь, отведенная для расположения персонала подразделения.
Задачи внешнего планирования:
* экономное использование производственных площадей;
* рациональная взаимосвязь между рабочими местами;
* сокращение расстояний переходов и транспортировки;
* изоляция рабочих мест с вредными условиями труда;
* обеспечение безопасности труда.
Внутренняя планировка рабочего места означает размещение на его площади всех предметов оснащения, их рациональную компоновку по отношению друг к другу и к работнику. При внутренней планировке решаются следующие задачи:
* обеспечение наименьших затрат рабочего времени на выполнение работ, которые закреплены за рабочим местом;
* минимизация физиологических усилий и нервно-психической напряженности работника;
* удобство выполнения работы и обслуживания оборудования;
* хороший обзор в активной рабочей зоне всех частей оборудования, приборов, механизмов;
* оптимизация маршрутов передвижения работника по рабочему месту;
* рационализация рабочей позы (рабочего положения) работника;
* безопасность труда.
Специфика обеспечения безопасности в гостиничном бизнесе проста. Как правило, гостиница представляет собой отдельное многоэтажное строение с одним парадным входом и несколькими служебными. Кроме жилых номеров, в здании часто размещаются ресторан и бар, игровые залы и салоны красоты, иногда казино. Обычно несколько этажей отводятся для деловых целей: там размещаются администрация гостиницы, частные офисы, конференц-залы и залы для совещаний. На остальных этажах расположены жилые номера. Таким образом, основная сложность при разработке системы безопасности гостиницы связана с хаотичными перемещениями большого количества посетителей.
При этом необходимо соблюдать главное условие. Принятый комплекс мер должен не только обеспечить клиентам гостиницы и ее сотрудникам защиту от возможных чрезвычайных происшествий, но и позволить им чувствовать себя уверенно, спокойно и комфортно.
По отношению к гостиничному комплексу понятие безопасности включает в себя не только защиту от криминальных посягательств, но, еще в большей степени, создание предупредительных мер обеспечения защиты от пожара, аварийных ситуаций, необоснованного вмешательства в личную и деловую жизнь гостей, злоупотреблений персонала, других факторов дискомфорта. Кроме того, оптимальное решение в сфере безопасности должно способствовать совершенствованию технологии гостиничного обслуживания.
Обслуживание - это составная часть производственного процесса, направленная на обеспечение бесперебойного и эффективного функционирования рабочего места.
Организация обслуживания рабочего места означает установление системы взаимодействия рабочего места и работника, занятого на нем, с другими рабочими местами и работниками, призванными обеспечить его бесперебойную и эффективную работу.
Объектами обслуживания являются все элементы рабочего места:
1. средства труда;
2. предметы труда;
3. субъекты труда (работники).
1.2 Правила техники безопасности на рабочем месте на рецепции для должности администратор
Работник рецепции относится к категории служащих офисного помещения.
Он трудится 8 часов в день в течение пяти дней в неделю и использует в процессе работы персональный компьютер, принтер, копировальный аппарат, обычный и мобильный телефоны, а также факсимильную связь. Все рассматриваемые опасности касаются не только используемой техники.
Следует сказать, что многие из возможных вредных и опасных факторов, не описаны в правилах и типовых инструкциях по охране труда, хотя их воздействие на работника может быть крайне негативным.
Основные опасные и вредные производственные факторы, воздействующие на человека при работе с персональным компьютером, следующие:
1. Повышенный уровень электромагнитных излучений;
2. Повышенный уровень ионизирующих излучений;
3. Повышенный уровень статического электричества;
4. Повышенная напряженность электростатического поля;
5. Повышенная или пониженная ионизация воздуха;
6. Повышенная яркость света;
7. Прямая и отраженная блесткость;
8. Повышенное значение напряжения в электрической цепи, замыкание которой может произойти через тело человека;
10. Статические перегрузки костно-мышечного аппарата и динамические локальные перегрузки мышц кистей рук;
11. Перенапряжение зрительного анализатора;
12. Умственное перенапряжение;
13. Эмоциональные перегрузки;
14. Монотонность труда.
Согласно Санитарным правилам и нормам (СанПиН), площадь одного рабочего места, оборудованного ПЭВМ, должна составлять не менее 6 кв.м., объем - не менее 20 куб.м. Для исключения воздействия повышенных уровней электромагнитных излучений расстояние между экраном монитора и работником должно составлять не менее 0,5 м (оптимальное 0,6-0,7 м). Для обеспечения безопасности работников на соседних рабочих местах расстояние между рабочими столами с мониторами (в направлении тыла поверхности одного монитора и экрана другого монитора) должно быть не менее 2 м, а расстояние между боковыми поверхностями мониторов - не менее 1,2 м. Женщины со времени установления беременности и в период кормления грудью к работам с использованием компьютера не допускаются.
Рассмотрим регламентированные правила технической безопасности для должности администратор, разработанные на основе типовой инструкции, с учетом требований законодательных актов об охране труда.
Общие требования безопасности.
Общие требования безопасности регламентируют допущение до выполнения обязанностей администратор лиц, имеющих не менее среднего профессиональное образование и не имеющих медицинских противопоказаний.
К самостоятельной работе допускаются лица, прошедшие вводный инструктаж, инструктаж по пожарной безопасности, первичный инструктаж на рабочем месте, обучение безопасным методам и приемам труда, инструктаж по электробезопасности на 1 группу и проверку знаний безопасных методов и приемов работы при использовании оборудования, работающего от сети.
Администратор должен проходить повторный инструктаж по безопасности труда на рабочем месте не реже 1ого раза в 6ть месяцев, внеплановый инструктаж: при замене или модернизации производственного оборудования, изменении условий и организации труда; при нарушении инструкций по охране труда и перерывах в работе 60 календарных дней.
Администратор обязан соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, установленные на предприятии, требования настоящей инструкции, инструкции о мерах пожарной безопасности, а также инструкции по электробезопасности для неэлектротехнического персонала, соблюдать требования по эксплуатации оборудования и использовать по назначению и бережно относиться к выданным СИЗ и к форменной одежде.
Администратор должен знать местонахождение средств оказания доврачебной помощи, первичных средств пожаротушения, главных и запасных выходов, путей эвакуации в случае аварии или пожара, уметь оказывать первую (доврачебную) помощь пострадавшему при несчастном случае, выполнять только порученную работу, не передоверять её другим без разрешения руководителя, также администратор должен во время работы быть внимательным, не отвлекаться и не отвлекать других, не допускать на рабочее место лиц, не имеющих отношения к работе.
Администратор должен знать и соблюдать правила личной гигиены. Принимать пищу, отдыхать только в отведенном для этого месте.
Основные и вредные производственные факторы, действующие на администратор, могут быть:
* оголенные участки электрической цепи (электроток);
* физические перегрузки;
* пониженная температура воздуха рабочей зоны, сквозняки;
* повышенное значение напряжения в электрической цепи;
При обнаружении во время смены каких-либо неисправностей, иных недостатков или опасностей следует немедленно прекратить работу, сообщить руководителю, далее действовать в соответствии с его указаниями.