5. Международная и региональная стандартизация 115
имеющих в своих странах полномочия вводить в действие обязательные стандарты и руководства по пищевой промышленности. ИСО как раз- работчик добровольных международных стандартов не обладает полно- мочиями осуществлять указанное регулирование.
В рамках комиссии реализуется программа «пищевых стандартов».
Главные цели данной программы: защита здоровья потребителей; уста- новление «прозрачной» практики в торговле продуктами; расширение сотрудничества и совместная разработка стандартов с международны- ми правительственными и неправительственными организациями,
включая ИСО.
Европейское отделение комиссии определяет возможность исполь- зования пищевых добавок в продуктах (российскому потребителю до- бавки знакомы по обозначениям на упаковке — Е
т.д., где буква Е происходит от усечения слова «Europe»).
В пределах своей компетенции в работах по стандартизации уча- ствуют и другие международные организации при ООН — ЮНЕСКО,
МАГАТЭ и пр.
К международным стандартам можно условно отнести стандарты международных профессиональных объединений производителей от- дельных видов продукции (их свыше 40), например шерсти, текстиля,
мяса и пр. Например, известна (с 1937 г.) деятельность Международного секретариата шерсти на базе компании «Вулмарк». Она выдает лицен- зии на применение знака «Вулмарк» тем изготовителям шерсти и изде- лий из нее, которые смогли подтвердить соответствие качества продук- ции нормативным требованиям Международного секретариата шерсти.
На международном рынке известны стандарты, принятые Лондонской ассоциацией рынка драгоценных металлов (London good delivery). В ча- стности, в стандартах этой организации определены требования к слит- кам золота, платины и серебра.
При разработке национальных стандартов учитывают требования таких организаций, как Международная организация виноградарства и виноделия, Международная ассоциация производителей бутилирован- и
В мире действует семь региональных организаций по стандартиза- ции, подобных рассмотренной в разд. 4 данной главы: в Скандинавии,
Латинской Америке, Арабском регионе, Африке, странах ЕС. Наиболее интересен опыт стандартизации в ЕС.
1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 31