Материал: 4852

Министерство образования Российской Федерации

Хабаровская государственная академия экономики и права

ЧЕРНОВА Т.В., КАРМАШКОВА Н.В., ДМИТРИЕНКО Ю.В.

ОСНОВЫ

ТУРИСТСКОГО БИЗНЕСА

Хабаровск 2003

4

5

ВВЕДЕНИЕ

Туризм стал важным общественно-экономическим явлением XX века. В современном мире для многих стран и регионов интересы туристского бизнеса становятся неотъемлемой составной частью внутренней национальной и внешней международной стратегии.

В период рыночных реформ особые требования предъявляются к решению проблем управления экономическими отношениями в сфере туризма. Правительство РФ распоряжением N954-р от 11 июля 2002 г. утвердило концепцию развития туризма в России на период до 2005 г., которая направлена на обеспечение в стране правовой, организационной и экономической среды для формирования современной туристической индустрии.

По данным Всемирной туристской организации и Международного валютного фонда туризм с 1998 г. вышел на первое место в мировом экспорте товаров и услуг ($532 млрд, или 7,9% от $6,738 трлн). Средние темпы роста туризма составили в 1950—1999 гг. 7% в год, что намного выше среднегодовых темпов роста мировой экономики в целом. По прогнозам ВТО, к 2020 г. число международных туристских прибытий должно вырасти в 2,2 раза по отношению к 2000 г. (с 698 млн до 1,561 млрд поездок). Еще более значительно, в 4,2 раза, должны увеличиться доходы от туризма - с $476 млрд до $2 трлн. В то же время Россия, несмотря на свой высокий туристский потенциал, занимает незначительное место на мировом туристском рынке. На ее долю приходится около 1% мирового туристского потока. Потенциальные возможности России позволяют при соответствующем уровне развития туристской инфраструктуры принимать до 40 млн иностранных туристов в год.

Однако на сегодняшний день количество приезжающих в Россию иностранных гостей c деловыми, туристскими и частными целями составляет 7,4 млн человек, что не соответствует ее туристскому потенциалу. Основными факторами, сдерживающими развитие въездного туризма, в настоящее время являются образ России как страны, неблагоприятной для туризма, создаваемый отдельными зарубежными и отечественными СМИ; действующий порядок выдачи российских виз гражданам иностранных государств, безопасных в миграционном отношении, не всегда способствующий росту въездного туризма; неразвитая туристская инфраструктура; значительный моральный и физический износ существующей материальной базы, малое количество

6

гостиничных средств размещения туристского класса (2-3*) с современным уровнем комфорта; отсутствие практики создания субъектами РФ благоприятных условий для инвестиций в средства размещения туристов и иную туристскую инфраструктуру; отсутствие до 2002 г. государственной некоммерческой рекламы туристских возможностей страны за рубежом; невысокое качество обслуживания во всех секторах туристской индустрии из-за низкого уровня подготовки кадров и отсутствия опыта работы в условиях рыночной экономики, в том числе вследствие длительного периода эксплуатации курортно-туристских средств размещения через систему социального страхования; несоответствие цены и качества размещения в гостиницах.

Согласно Концепции главной целью государственной политики в области туризма является создание в РФ современного высокоэффективного и конкурентоспособного туристского комплекса, обеспечивающего широкие возможности для удовлетворения потребностей российских и иностранных

туристской деятельностью необходимо определить роль, место, структуру туристского бизнеса. Отраженные в научной литературе подходы к изучению экономической деятельности в сфере туризма не дают в полной мере комплексного представления о месте и роли туристского бизнеса в современной экономике. Кроме того, формулировки определений туристского бизнеса и характеристики его содержания существенно отличаются в различных исследованиях.

Учебное пособие направлено на раскрытие содержания, роли и структуры туристского бизнеса, изучение особенностей функционирования предприятий туризма в рыночных условиях, в том числе в конкретном российском регионе (на примере Хабаровского края) и предназначено для студентов, изучающих дисциплины «Экономика туризма» и «Организация предпринимательской деятельности в туризме», слушателей подготовительных курсов, может представлять интерес для работников сферы туризма. Авторы рассчитывают на заинтересованное отношение к представленной работе, готовы рассмотреть конструктивные предложения и замечания, направленные на совершенствование учебного пособия.

7

Глава 1. Туризм и туристский бизнес в современной экономике

1.1.Влияние развития туризма на мировую экономику

В современных условиях неуклонно возрастает значение туризма как формы активного отдыха и средства удовлетворения рекреационных потребностей человека. Активизация мирохозяйственных связей вызывает увеличение потребности населения путешествовать с различными целями, в

том числе и туристскими. Тенденции интернационализации духовной жизни способствуют стремлению народов к взаимному общению и, как следствие,

ускоренному развитию международного туризма. Синхронно рост туризма содействует повышению деловой активности людей, стимулируя развитие народного хозяйства. Туризм является одной из приоритетных отраслей национальной экономики Венгрии, Австрии, Швейцарии, Франции, Испании,

Португалии, Кубы, где доля туризма составляет от 15 до 35 % валового национального дохода .

Растет число людей, связанных с туризмом (как собственно туристов,

так и работников туристской индустрии). По данным Всемирного туристского общества (ВТО) комплексное обслуживание одного туриста эквивалентно созданию 9 новых рабочих мест, стоимость обеспечения которых существенно ниже по сравнению с другими отраслями народного хозяйства [33 . Анализ экономических тенденций, структуры валового национального продукта и общей занятости в народном хозяйстве позволяет прогнозировать мировой рост реализации услуг, в том числе туристских, так как учеными отмечается

сервация современной мировой экономики и прогнозируется увеличение уровня сервации в период до 20 лет [4, 16, 20].

Несмотря на тот факт, что в развивающихся странах сектор услуг составляет в среднем 40 % валового национального продукта (ВНП) и более

65% ВНП в странах с развитой экономикой, эта сфера экономики мало изучена экономико-управленческой наукой. Такое положение частично объясняется преувеличением роли отраслей материального производства (особенно в