педантичную точность с торопящей вперёд готовностью к риску. Развитое общество не построят те специалисты, которые говорят:»Это мы сделали так-так и будем делать всегда». Нет, лозунгом трудящихся в науке ли, производстве,
организации или управлении должно стать:» Этого еще никто не делал – попробуем сделать мы!» Ну, а то, что выполнять намеченное они станут не по звездам, а по надёжным указаниям науки – это понятно само собой. Вот тогда путь в третье тысячелетие, на котором нашим верным помощником служит химия, будет успешным для всех нас.
106
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК.
1.Будрейко Н. А. Философские вопросы химии / Н. А. Будрейко. – М. : Высшая школа, 1970. – 336 с.
2.Михайличенко Н. И. Общетеоретические основы химии / Н. И. Михайличенко. – Киев : Высшая школа, 1979. – 224 с.
3.Сеничева Л. В. Периодическая система химических элементов Д. И. Менделеева. Прогнозирование свойств элементов и их соединений / Л. В. Сеничева. – Хабаровск : Изд. ТОГУ, 2005. – 24 с.
4.Бутуханов В. Л. Физическая и коллоидная химия : учеб. пособие / В. Л. Бутуханов. – Хабаровск : РИЦ ХГАЭП, 2009. – 96 с.
5.Бутуханов В. Л. Химия / В. Л. Бутуханов, Л. П. Павлюченкова,
И. А. Жарская. – Хабаровск : РИЦ ХГАЭП, 2008, – 68 с.
6.Органическая химия : в 2 кн. Кн. 2: Специальный курс / В. Л. Белобородов , С. Э. Зурабян, А. П. Лузин, Н. А. Тюкавкина; под ред. Н. А. Тюкавкиной. – М. :
Дрофа,2008. – 592 с.
7.Органическая химия : в 2 кн. Кн.1: Основной курс / В. Л. Белобородов, С. Э. Зурабян, А. П. Лузин, Н. А. Тюкавкина; под ред. Н. А. Тюкавкиной. – М. :
Дрофа,2002. – 640 с.
8.Тюкавкина Н. А. Биоорганическая химия / Н. А. Тюкавкина, Ю. И. Бауков. –
М. : Дрофа, 2008. – 542 с.
9.Руководство к лабораторным занятиям по органической химии / Н. Н. Артемьева, В. Л. Белобородов, С. Э. Зурабян и др.; под ред. Н. А. Тюкавкиной. – 2-е изд.,перераб. и доп. – М. : Дрофа, 2002. – 384 с.
10.Зеленин К. Н. Химия общая и биоорганическая / К. Н. Зеленин, В. В. Алексеев. – СПб. : ЭЛБИ-СПб., 2003. – 712 с.
11.Хаускрофт К. Современный курс общей химии : в 2 т. Т. 1 : пер. с англ. / –
М. : Мир, 2002. – 540 с.
Хаускрофт К. Современный курс общей химии : в 2 т. Т. 2 : пер. с англ. / – М. :
Мир, 2002. – 528 с.
12.Оганесян Э. Т. Органическая химия / Э. Т. Оганесян. – М. : – Академия, 2011. – 432 с.
107
Владимир Лаврентьевич Бутуханов, Нина Николаевна Минаева
Учебное издание
ХИМИЯ
Учебное пособие для студентов направлений 38.03.07 «Товароведение» и
19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания»
Редактор Г.С. Одинцова
Подписано в печать |
|
|
. Формат 60 х 84/16. |
|
|
|||
Бумага писчая. Цифровая печать. Усл.печ.л. |
|
. Уч-изд.л. |
|
. |
||||
Тираж 50 экз. Заказ ____. |
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
680042, г. Хабаровск, ул. Тихоокеанская, 134, ХГАЭП, РИЦ
108