Материал: PAKhT_LEKTsII_1sem

Подобная картина наблюдается в каждой точке турбулентного потока Турбулентный поток можно описать следующими характеристиками:

1. Осредненная во времени локальная скорость для точки определяется как:

t

vxdt

осредненной во времени скоростями. vx vx vx или vx vx vx

Если оценивать осредненные за небольшой промежуток времени (секунды)

локальные скорости турбулентного потока, то оказывается, что эти значения остаются

практически постоянными во времени из-за высокой частоты пульсаций.

Таким образом, турбулентное движение, являющееся неустановившемся, можно

рассматривать как квазистационарное.

3. Интенсивность турбулентности.

мгновенных пульсационных скоростей по абсолютной величине во всех направлениях.

Эта величина - мера пульсации в данной точке потока. При турбулентном течении по трубам IT составляет величину 0,01-0,1.

Если средние пульсации скорости одинаковы во всех направлениях, то говорят об изотропной турбулентности.

Турбулентность практически изотропна у оси потока и все более отклоняется от изотропной при приближении к стенке трубы (канала).

4.Вихрем называется единая совокупность частиц, движущихся совместно.

5.Масштаб турбулентности – понятие, связанное с расстоянием между двумя ближайшими частицами жидкости, не принадлежащими одному вихрю.

6.Турбулентная вязкость.

Если в потоке, движущемся в направлении x, расстояние между двумя частицами в

направлении перпендикулярном оси трубы dn , то вследствие разности осредненных во времени скоростей, возникает касательное напряжение, которое определяется по закону внутреннего трения Ньютона:

Вламинарном потоке мгновенные локальные скорости не нужно осреднять во

времени.

Втурбулентном потоке перемещения в поперечном направлении создают дополнительное касательное напряжение. По аналогии с ньютоновским касательным напряжением:

где νТ - коэффициент турбулентной вязкости. νТ не является физико-химической константой каждой жидкости, а определяется скоростью жидкости и степенью турбулентности, которая различна на разных расстояниях от оси потока.

Таким образом, для турбулентного потока суммарное касательное напряжение:

Понятие о пограничном слое

Для описания турбулентного течения жидкости в канале было предложено разделить поток на две области: тонкого вязкого пограничного слоя и области невязкого течения. Такой подход позволил значительно упростить описание движения жидкости.

Центральная часть потока - ядро потока - принято считать областью невязкого течения, т.е. областью, для описания которой применимы уравнения Эйлера.

Вторая область - гидродинамический пограничный слой. Это тонкая область течения, прилегающая к поверхности канала или обтекаемого тела, в которой силы трения велики и сравнимы с силами давления и инерции.

Рис.4.3. Ядро потока и пограничный слой

Толщиной гидродинамического пограничного слоя называется такое расстояние от поверхности, на котором силы трения становятся пренебрежимо малы по сравнению с силами давления и инерции. В пограничном слое скорость резко уменьшается, возникают

5

большие градиенты концентраций, и это свидетельствует о наличии сил трения (закон Ньютона). За пределами пограничного слоя влиянием вязкости можно пренебречь

В пограничном слое движение может быть ламинарным и турбулентным, однако внутри выделяется подслой толщиной δ, в жидкость всегда движется ламинарно из-за наличия близко расположенной стенки.

Также в технике используется понятие вязкого подслоя, в котором влияние вязкости преобладает над влиянием турбулентных пульсаций, т.е. это область,

прилегающая к стенке канала, где ν > νТ .

Понятие «гидродинамический пограничный слой» очень важно для понимания процессов, происходящих при течении жидкости, а также в процессах тепло- и

массообмена.

Распределение скоростей по радиусу трубы постоянного сечения при ламинарном

стационарном течении. Уравнение Пуазейля

Рассмотрим ламинарное стационарное течение вязкой несжимаемой жидкости в прямой трубе круглого сечения. Поток жидкости в трубе мысленно можно разбить на

Рис.4.4. К выводу уравнения Пуазейля.

ряд кольцевых слоев, соосных с трубой (Рис.4.4.)

Выделим в потоке жидкости, двигающейся по трубе с радиусом R,

цилиндрический слой длиной l и радиусом r. Поскольку все элементы жидкости двигаются с постоянной скоростью (стационарно), то сумма внешних сил, приложенных к выделенному объему, равна нулю. На цилиндрический объем жидкости действуют силы давления и силы трения.

Силы давления действуют на левое и правое основания цилиндра. Результирующая сила давления FP равна:

6

Уравнение (4.21) называют уравнением Пуазейля. Согласно уравнению расход вязкой несжимаемой жидкости при ламинарном течении в прямой круглой трубе длиной l

определяется перепадом давления на концах трубы и зависит от вязкости жидкости и

радиуса (диаметра) трубы в четвертой степени.

Средняя скорость в трубе с поперечным сечением S = R 2 может быть вычислена

с учетом (4.21) по следующему уравнению:

При ламинарном течении в прямой круглой трубе средняя скорость вязкой несжимаемой жидкости равна половине максимальной, т.е. скорости на оси трубы.

В случае турбулентного течения соотношение между средней и максимальной скоростями зависит от режима течения (Re) и от относительной шероховатости стенок канала. (ε = e/d, где e - средняя высота выступов на стенках трубы, d - диаметр трубы). Т.е. vср vmax f (Re, ), где f (Re, ) 1.

8