СОДЕРЖАНИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКА ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА В МИРЕ
ПОНЯТИЯ О ГАСТРОНОМИЧЕСКОМ ТУРИЗМЕ. ВИДЫ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА
ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИИНДИВИДУАЛЬНОГО ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРА
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ ВО ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ ВО ВЛАДИМИРЕ, ПЕТУШКАХ И СУЗДАЛЕ
РАЗРАБОТКА ОДНОДНЕВНОГО ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРА В ПЕТУШИНСКОМ РАЙОНЕ.
Программа: ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР.
Гастрономический тур - это увлекательное и «вкусное» путешествие. Это то, что стоит попробовать! Все мастер-классы начинается со знакомства с фермой. На мастер-классе по сыроварению нас пригласят на сыроварню, где уже разогретое молоко будет ждать первых действий мастера по приготовлению сыра. Процесс формирования сыра занимает до 4х часов. (продолжительность 4 часа)
Стоимость на 1 человека
|
Стоимость в рублях на одного человека |
|
3500 |
В стоимость входит:
Экскурсионная программа
Сопровождение гида на протяжении всего тура
Медицинская страховка.
Комиссия 10%
Тур расчеты по программе " гастрономический тур" на одного человека в таблице 2.
Таблица 2. Тур расчеты по программе " гастрономический тур" на одного человека.
|
1 день(14мая,суббота) |
18 |
2 |
Поставщики |
||
|
7.00 встреча туристов в Москве. Станция Курская |
18 |
0 |
0 |
руководитель группы Поплавская Мария 89156784354 |
Наш адрес: г.Москва, г.Зеленоград, корп 1100, офис 32. Телефон: (499) 995-13-37 Телефон: (499) 731-52-86 Телефон: (916) 739-45-68 Телефон: (916) 708-57-49 Эл.почта: Этот адрес e-mail защищен от спам-ботов. Чтобы увидеть его, у Вас должен быть включен Java-Script Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript |
|
08:00 - отправление группы в д. Крутово. |
18 |
0 |
0 |
руководитель группы Поплавская Мария 89156784354, водитель группы Иванов Вячеслав 89367894563 |
|
|
12:00 - прибытие на ферму, начало экскурсионной программы. |
18 |
2600 |
руководитель группы Поплавская Мария 89156784354 |
601101, Владимирская область, Петушинский район, д.Крутово, д.22-бББ Агрокультурный туристический комплекс «Богдарня», 55.899672, 39.437328. Тел.: 8 (968) 682-41-01 Email.: Этот адрес e-mail защищен от спам-ботов. Чтобы увидеть его, у Вас должен быть включен Java-Script |
|
|
14:00 обед из 3х блюд с дегустационной сырной тарелкой |
20 |
0 |
0 |
руководитель группы Поплавская Мария 89156784354, управляющий комплекса : 8 (968) 682-41-01 |
601101, Владимирская область, Петушинский район, д.Крутово, д.22-бББ Агрокультурный туристический комплекс «Богдарня», 55.899672, 39.437328. Тел.: 8 (968) 682-41-01 Email.: Этот адрес e-mail защищен от спам-ботов. Чтобы увидеть его, у Вас должен быть включен Java-Script |
|
16:00 - отъезд группы |
18 |
0 |
0 |
||
|
20:00 - прибытие туристов в Москву. Станция Курская |
18 |
0 |
0 |
||
|
Работа гида |
4000 |
Поплавская Мария 893450789 |
|||
|
Оплата телефона гиду |
600 |
||||
|
Транспортные услуги |
5600 |
Сиен-тур, автобус 23 места, мерседес спринтер № С567834 Водитель Иванов Александр. |
|||
|
Стоимость программы на группу |
57000 |
||||
|
Стоимость + прибыль туроператора |
62700 |
||||
|
Стоимость программы на человека. |
3500 |
Гастрономический туризм может стать визитной карточкой не только отдельных регионов РФ, но и всей страны в целом. Уже сейчас по регионам проходят ежегодные фестивали соль-илецких арбузов в Оренбургской области, рыбный фестиваль «Донская уха» в Ростовской области.
В целом же, по данным Ростуризма, выезжать за границу в этом году россияне стали на треть меньше. Зато на те же 30% вырос внутренний туристический трафик.
Так же обстоит дело и во Владимирском регионе. В последние месяцы резко вырос поток школьных групп. Кроме того, продолжает расти интерес к так называемым ВИП-турам. Те, кто проигнорировал заграничные курорты из-за изменения курса рубля или по другим причинам, хотят провести время на отдыхе интересно и с пользой. Кого-то тянет в глушь, в деревню - агротуризм набирает обороты. Многих интересуют ремесла - мастер-классы гончаров, мастеров кузнечного дела или лозоплетения.
Постоянно приходится создавать новые турпродукты. Среди владимирских новинок это поездки Суздаль. Агроферма в Петушинском районе, тур Муром-Касимов, а летом нарасхват те города, где есть «большая вода» и возможность теплоходных прогулок, - Нижний Новгород, Кострома, Ярославль.
Что же касается гастрономического туризма - а у нас он представлен той же «Богдарней» Джона Кописки, где варят сыры и сам хозяин устраивает мастер-классы по приготовлению стейков. И День огурца тому хороший пример развития гастрономического туризма. А вот фестиваль шашлыка, ежегодно проходящий в «Велесе», набирает народ, в том числе и из столичного региона, за счет известности самого места проведения. И вывести любой фестиваль на российский уровень - очень непросто.
Проанализировав можно сказать что гастрономический туризм во Владимирской области охватывает как Владимир и так и ряд других городов, в которых можно посмотреть большое количество достопримечательностей и наряду с этим получить мастер-классы по приготовлению продуктов, посетить экскурсии где производят продукцию с возможностью все продегустировать. Гастрономический туризм во Владимирской области сравнительно недавно образовался и стремительными темпами набирает свои обороты.
Кузнецова Ю. В., Кириллова А. Т., Карпова Г. А., Воскобойникова Н. Н, Маслова Е. В. 12.Труды академии туризма. Выпуск 5 - СПб.: Невский Фонд - 2012. - 346 с.