Материал: Методические указания к проведению практических занятий по дисциплине «Введение в направление подготовки» для студентов направления «Стандартизация и метрология». Барсукова Н.И., Пантыкина И.А

Продукция имеет множество различных свойств, которые могут проявляться при ее создании и эксплуатации или потреблении, т.е. при разработке, производстве (изготовлении, добыче, выращивании), испытаниях, хранении, транспортировании, техническом обслуживании; ремонтах и использовании.

Характеристики свойств продукции могут быть качественные и количественные, например, цвет, форма, вкус и аромат – качественные; масса, мощность, скорость, срок службы – количественные.

Показатель качества продукции может выражаться в различных единицах, например, километрах в час, процентах, килограммах, часах на отказ, баллах и т.п., а также может быть безразмерным.

Под управлением качеством продукции понимаются действия, осуществляемые при создании и эксплуатации или потреблении продукции, в целях установления, обеспечения и поддержания необходимого уровня ее качества. Эта область знаний обобщает отечественный и зарубежный опыт управления качеством при разработке и изготовлении продукции и оказании услуг.

Международный опыт управления качеством сконцентрирован в пакете международных стандартов ИСО серии 9000 (МС ИСО), разработанных Международной организации по стандартизации, принятых в марте 1987 г. и периодически обновляемых.

Семейство стандартов ИСО серии 9000 было разработано для того, чтобы помочь организациям внедрить и обеспечить функционирование систем менеджмента качества (СМК). Последняя редакция основных стандартов серии 9000 включает следующие документы (табл. 1)

1

29

Одной из важнейших черт этих стандартов является их универсальность, т.е. принципиальная применимость ко всем без исключения видам деятельности в организациях любой формы собственности.

Менеджмент качества все в большей степени становится доминирующим видом менеджмента организации. СМК служит для постоянного выпуска продукции установленного качества, соответствующей требованиям потребителя и нормативным документам, в управляемых условиях с целью повышения удовлетворенности потребителя.

В системах менеджмента качества фундаментальным является то, что управление качеством охватывает все стадии жизненного цикла продукции.

Жизненный цикл продукции – интервал времени, в те-

чение которого данная продукция проходит все этапы своего создания, изготовления, эксплуатации и утилизации (рис. 3).

30

б) лидерство руководителя; в) вовлечение работников; г) процессный подход;

д) системный подход к менеджменту; е) постоянное улучшение;

ж) принятие решений, основанное на фактах; и) взаимовыгодные отношения с поставщиками.

Наряду с системами менеджмента качества в организациях внедряются и действуют различные системы:

-системы экологического менеджмента;

-системы охраны здоровья и промышленной безопасно-

сти;

-системы энергетического менеджмента;

-системы менеджмента безопасности пищевой продук-

ции;

- системы энергетического менеджмента и др.

Все современные системы менеджмента разрабатываются в соответствии с требованиями стандартов ИСО (ГОСТ Р ИСО) и реализуют требования этих нормативных документов в различных аспектах деятельности предприятий.

Наряду с продукцией, услугами, производством, системы менеджмента являются объектами сертификации.

Сертифика́циясистем менеджмента — это процедура подтверждения степени соответствия и результативности определенной системы менеджмента, требованиям стандарта на данную систему менеджмента.

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ

Задание: Выберите один или несколько правильных вариантов ответов

1. Организация - это а) система зданий, сооружений, оборудования и служб,

необходимых для деятельности

32

б) лицо или группа людей, связанные определенными отношениями, имеющие ответственность, полномочия и выполняющие свои функции для достижения их целей

в) совокупность условий, в которых выполняется работа г) лицо или группа людей, осуществляющих руководство

и управление на высшем уровне

2. Менеджмент:

а) степень, в какой реализована запланированная деятельность и достигнуты запланированные результаты

б) соотношение между достигнутым результатом и использованными ресурсами

в) скоординированная деятельность, нацеленная на то, чтобы направлять организацию и управлять ею

г) деятельность по достижению компетентности

3. Продукция:

а) это результат процесса б) может быть материальной

в) может быть материальной или нематериальной, либо комбинацией из них

г) выход организации, который может быть произведен без какого-либо взаимодействия между организацией и потребителем

4. Заполните правую сторону таблицы, вписав примеры различных категорий продукции

5. В приведенном ниже абзаце вместо многоточия вставьте пропущенные слова

33