Дипломная работа: Организация адресного хранения на складе на примере организации ООО "АМО ПРЕСС"
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
10
применяются для хранения штучных грузов, а выше хранятся поддоны с
грузом.
Для размещения большого количества однотипного груза, имеющего
длительный срок хранения, используют проходные каркасные стеллажи. Они
способствуют оптимизации использования склада путем прохождения внутрь
образовавшихся коридоров погрузчиков и укладки паллет на рельсы. Данную
систему применяют при длительном хранении продовольствия в холодильных
камерах. Рассматриваемые стеллажи удобны для размещения длинных и
тяжелых грузов (брусков, труб, древесины и т.д.). Также для хранения
длинномерных грузов (трубы, рулоны, металлические прутья) применяют
консольные стеллажи.
Хранения малогабаритных расфасованных товаров осуществляется в
стеллажах мезонинах, которые позволяют увеличить площадь для хранения
товара в 2-3 раза. Мезонин представляет собой пол второго уровня в виде
металлической решетки или деревянного настила, составляющих клеточный
стеллаж для размещения мелких товаров в индивидуальной упаковке.
Для обеспечения эффективного грузооборота товаров с ограниченным
сроком годности и автоматического перемещения товаров без применения
другой техники используют гравитационные стеллажи. Конструкция данного
вида стеллажей содержит роликовые дорожки с системой стопоров и
подтормаживающих механизмов, по которым паллеты скатываются от зоны
загрузки к зоне выгрузке. Применяются в распределительных складах
организаций, производящих большие объемы скоропортящейся продукции.
Выбор вида стеллажей зависит от средства хранения товара, которые в
свою очередь подразделяются: для хранения товаров в таре и штучных грузов;
для навалочных и насыпных грузов; для наливных грузов.
Для тарных и штучных товаров широко применяются поддоны.
Например, если груз размещен в ящиках, коробках или пакетах, то его крепят
на поддоны и хранят вместе с ними на стеллажах. Важная задача при
применении данного вида - это обеспечение возможности поднятия
11
погрузчиками поддонов без нанесения ущерба товару, а также обеспечение
пространства для проведения погрузо-разгрузочных работ и перевозки паллет.
В свою очередь поддоны подразделяются на следующие виды: плоские (для
товаров в ящиках, мешках, коробках), ящичные (для легкоповреждаемых
товаров) и металлические (для перевозки тяжелых агрегатов).
Мягкие контейнеры служат для кратковременного хранения сыпучих
грузов, таких как мука, сода, соль, цемент, гранулированная продукция и
другие. Для перечисленных безопасных грузов выбирают одно- или
двухслойные контейнеры с внешним покрытием оболочки. Для опасных
сыпучих грузов используют контейнеры с повышенной прочностью и
герметичностью. Также для хранения навалочных и сыпучих грузов применяют
бункерные устройства, представляющие собой прямоугольную, круглую или
коническую форму. Сверху у них расположены загрузочные устройства, а
снизу - высыпные люки.
Резервуары (цистерны, баки, бочки) служат для хранения наливных
грузов. Они изготавливаются из стали и имеют люки для чистки и ремонта
тары, а также приспособления для заполнения и слива груза. Наиболее
распространенные контейнеры имеют массу 5, 10, 20, 30 т.
Таким образом, выбор оптимального способа хранения в соответствии с
характеристиками груза (вид, тип и способ хранения единицы продукции)
позволяет обеспечить сохранность товара, оптимизировать работу складского
хозяйства, а также улучшить показатели эффективности грузооборота склада.
1.2. Понятие адресного хранения продукции на складе
Роль склада в работе современного снабженческого предприятия
достаточно велика. Склад - это основное производственное отделение
организации, и от его работы в большой степени зависит
конкурентоспособность любой снабженческой компании. Если фирма делает в
своей стратегии упор на улучшение обслуживания клиента, то необходимо
12
менять подход к организации склада.
Основные задачи любого склада - это:
прием товара и размещение;
- хранение товара без утраты потребительских качеств;
- своевременная и качественная комплектация заказов;
- "прозрачность” и возможность проведения инвентаризации товарно-
материальных ценностей.
Эффективная работа снабженческого предприятия во многом зависит от
уровня организации складского хранения. Сохранение эксплуатационных
характеристик товара, простота размещения и поиска продукции для скорой
комплектации, качественный учет прибывших и отгруженных грузов - это
далеко не полный список задач, которые ставятся перед специалистами по
складскому хранению. Самостоятельное ведение склада требует наличия
профильных знаний, опыта, нередко дорогостоящего складского оборудования
и программного обеспечения.
На складах снабженческих предприятий часто возникают проблемы
следующего характера:
- из-за большого ассортимента номенклатуры (более 1000 единиц)
работникам склада трудно найти нужный товар. В результате - пересортица и
недовольство клиентов;
- при тщательной отборке заказов рабочие начинают работать медленнее,
падает производительность. В результате - невыполнение сменного задания по
комплектации заказов;
- для повышения производительности возникает необходимость в
принятии новых сотрудников на склад;
- для успешной деятельности склада и точного выполнения заказов
клиентов необходимо длительное обучение новых сотрудников.
В общем, все эти проблемы отрицательно сказываются на репутации
предприятия на рынке, плюс могут возникнуть дополнительные расходы за
простой наемного транспорта в ожидании загрузки на складе и в ожидании
13
сдачи клиенту из-за длительной проверки сдаваемого товара по причине
пересортиц, неполных комплектовок и других проблем.
Для эффективной работы склада и предприятия в целом обозначим два
самых важных направления оптимизации работы склада:
1) отбирать заказы точно (в полном соответствии с заявкой плюс партия и
сроки);
2) отбирать заказы быстро (в соответствии со сменными заданиями и
графиком подачи транспорта под загрузку)
1
.
Для устранения перечисленных проблем рекомендуем использовать на
складе адресное хранение.
Адресное хранение - это автоматизированный процесс оптимизации
размещения товара на складе с учетом характеристик склада (размеры,
количество ячеек и т.д.) и товара (размер, тип, условия хранения), а также
системное управление загрузкой/отгрузкой товара
2
. Важным и обязательным
условием работы адресного склада является четко формализованная, не
допускающая отклонений от регламента схема работы, как автоматизированной
системы учета, так и персонала.
Особенно актуально применение адресного хранения на складе
снабженческих компаний, которые работают с широким ассортиментом грузов,
что, безусловно, усложняет процесс автоматизации размещения, поиска и
комплектации товара. Именно поэтому профессиональные аутсорсинговые
компании, принимающие на ответственное хранение различные товарно-
материальные ценности, особое внимание уделяют организации основных
процессов по адресной технологии.
Для адресного склада характерны следующие особенности:
- прием товара - прием, проверка соответствия поставки
сопроводительным документам, проверка целостности товара;
- хранение товара определение локаций для товара, сортировка,
построение оптимальных маршрутов, размещение товара в зоне хранения;
1
См.: http://www.skladservice.by. (дата обращения 10.02.2020)
14
- отгрузка товара - отбор товара из зоны хранения, комплектация и
упаковка, контроль отгрузки;
- внутри складские перемещения построение оптимальных маршрутов;
- инвентаризация - в зонах хранения необходимо предусмотреть
возможности проведения инвентаризации.
- В целом процесс внедрения адресного хранения на складе рекомендуем
разбить на 4 блока.
1. Подготовка склада как системы ячеек хранения товара и собранных
заказов с архитектурой и топологией, рассчитанными на специфику технологии
комплектации. Составление подробного технического задания на
информационное обеспечение.
2. Внедрение системы товародвижения, начиная с момента постановки
товара на места хранения, во все операции, включая перемещение, подбор,
комплектование и отгрузку.
3. Постановка системы товарного учета, включая системы
инвентаризаций и обработки их результатов, отработки претензий клиентов,
движения товара при изменении его кондиций и состояния.
4. Учет труда и его качества. Создание основы для перехода на сдельную
оплату труда, введение индивидуальной (а не коллективной) ответственности
за качество труда и сохранность ценностей
2
.
Одна из распространенных ошибок - отработка одного из блоков и
пренебрежение полным комплексом задач. В этом случае затраты на внедрение
остаются практически такими же, а вот эффект - значительно ниже. Особенно
часто пренебрегают четвертым блоком работ, считая его второстепенным. В
основе этого, как правило, лежит отсутствие у менеджеров компетенций в
постановке системы мотивации персонала. А ведь складская работа - это в
основном трудоемкое производство. И огромную долю затрат на складе
составляет фонд оплаты труда персонала. Поэтому использование чисто
2
Кольцова Л.Н. Оптимизация логистических процессов в рамках общего реформирования деятельности
компании // Логистика сегодня.2019.
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/11837