Материал: Талстая. Экалагічная медыцына. Электронны канспект лекцый
201
Питьевая
вода
должна
соответстврвать
бактериологическим
и
органолептическим
по
-
казателям
,
а
также
не
превышать
предельно
допустимые
концентрации
токсических
химиче
-
ских
веществ
.
Таблица
1
Нормы
качества
питьевой
воды
Показатели
и
единицы
измерения
Норматив
Запах
и
привкус
при
температуре
20°
С
,
баллы
Не
более
2
Цветность
по
шкале
,
градусы
20
Прозрачность
по
шрифту
,
см
30
Общая
жесткость
,
мг
.
экв
/
л
7
Общая
жесткость
,
мг
.
экв
/
л
Свинца
0,1
Мышьяка
0,05
Фтора
1,5
Меди
3
Цинка
5
Железа
0,3
Активного
остаточного
хлора
0,3—0,5
Водородный
показатель
рН
6,5-9,5
Общее
число
бактерий
при
посеве
1
мл
неразбавленной
воды
,
определяемое
числом
колоний
после
24
ч
выращивания
при
температуре
37°
С
Не
более
100
Количество
кишечных
палочек
в
1
л
воды
,
определяемое
числом
колоний
на
фуксин
-
сульфитном
агаре
,
с
применением
концентрации
бактерий
на
мембранных
фильтрах
Не
более
3
При
использовании
бродильных
проб
титр
кишечной
палочки
должен
быть
Вода
не
должна
содержать
различаемых
невооруженным
глазом
водных
организмов
Не
более
300
Способы
обработки
пресной
воды
включая
обеззараживание
-
фильтрация
-
минерализация
-
хлорирование
-
ультрафиолетовые
лучи
-
осеребрение
-
озонирование
-
термическая
обработка
Вода
,
подаваемая
в
водопроводную
сеть
и
поступающая
к
потребителям
через
водо
-
заборы
и
краны
вгутренних
водопроодных
сетей
,
должна
сообветствовать
нормам
,
указан
-
ным
в
табл
2.
Таблица
2.
Бактериологические
показатели
питьевой
воды
.
Наименование
химических
веществ
,
единицы
измерения
Нормы
Общее
количество
бактерий
в
1
мл
неразбавленной
воды
,
не
более
Количество
бактерий
группы
кишечной
палочки
:
определяемой
на
мембранных
фильтрах
(
коли
-
индекс
),
не
более
при
использовании
жидких
сред
накопления
(
коли
-
титр
),
не
более
100
3
100
В
питьевой
вооде
должны
отсутствовать
патогенные
микроорганизмы
(
бактерии
и
вируы
),
простейшие
организмы
,
яйца
и
личинки
гельминтов
.
Питьевая
вода
должна
обладать
хорошими
органолептическии
свойствами
(
осве
-
жающая
температура
,
прозрачная
,
бесцветная
,
отсутствие
какого
-
либо
привкуса
и
запаха
)
Химические
вещества
,
влияющие
на
органолептические
свойства
не
должны
превы
-
шать
норм
указанных
в
табл
. 3.
202
Таблица
3.
Содержание
химических
веществ
в
воде
,
влияющих
на
органолептические
свой
-
ства
Наименование
химических
веществ
,
единицы
измерения Нормы
Сухой
остаток
,
мг
/
л
Хлориды
,
мг
/
л
Сульфаты
,
мг
/
л
Железо
,
мг
/
л
Марганец
,
мг
/
л
Медь
,
мг
/
л
Цинк
,
мг
/
л
Остаточный
алюминий
,
мг
/
л
Гексаметофосфат
,
мг
/
л
Общая
жёсткость
,
мгэкв
/
л
10000
350
500
0,3
0,1
1,0
5,0
0,5
3,5
7,0
По
своему
химическиму
составу
питьевая
вода
не
должна
оказывать
неблагоприятное
влияние
на
состояние
здоровья
при
употреблении
её
в
течение
всей
жизни
.
Это
значит
,
что
содержание
минеральных
веществ
должно
соответствовать
физиологической
потребности
,
а
вредные
вещества
не
должны
превышать
опасные
концентрации
для
здоровья
или
органичи
-
вающие
использование
воды
в
быту
(
например
жёсткость
).
Общая
жёсткость
обусловлена
присутствием
солей
кальция
и
магния
.
Она
колеблется
в
широких
пределах
и
зависит
от
типа
почв
и
пород
водовмещающих
грунтов
,
бассейнов
бо
-
досбора
,
сезонов
года
.
Общая
жёсткость
обусловлена
присутствием
солей
кальция
и
магния
.
Если
в
100
г
воды
содержится
1
мг
извести
,
это
свидетельстует
о
том
,
что
вода
имеет
жёсткость
1°
Брандта
и
т
.
д
. (1°
Брандта
– 0,1711
мг
·
экв
/
л
).
Мягкой
считается
вода
с
общей
жёсткостью
до
3.5
мг
-
экв
/
л
,
умеренно
жёсткой
–
от
3.5
до
7
мг
-
экв
/
л
,
жёсткой
-
свыше
7
мг
-
экв
/
л
.
Жёсткая
вода
имеет
много
минеральных
солей
,
от
которых
на
стенках
посуды
обра
-
зуется
накипь
–
каменная
соль
.
В
такой
воде
плохо
заваривается
чай
,
почти
не
развариваются
продукты
,
плохо
растворяется
мыло
(
плохо
вымываются
волосы
).
Жёсткость
питьевой
воды
согласно
общепринятым
нормам
не
должна
превышать
7
мг
-
экв
/
л
.
Жесткость
хорошей
питьевой
воды
6-8°
предельная
жёсткость
– 17-20°.
Совершен
-
но
не
пригодна
для
питья
вода
жесткостью
более
23°.
Питьевая
вода
должна
быть
безопасна
с
общетоксилогической
характеристики
для
здоровья
настоящего
и
будущего
поколений
(
отсутствие
атерогенного
,
канцерогенного
,
му
-
тагенного
и
тератогенного
эффектов
),
В
большинстве
стран
существует
перечень
основных
загрязняющих
веществ
,
которые
способны
оказать
неблагоприятное
воздействие
на
организм
человека
и
водержание
которых
регламентируется
в
питьевой
воде
.
Их
перечень
и
допустимые
концентрации
могут
значи
-
тельно
различаться
в
разных
странах
.
Допустимые
концентрации
в
воде
веществ
,
преимущественно
встречающиеся
в
при
-
родных
водах
или
добавляемые
к
воде
в
процессе
её
обработки
,
не
должны
превышать
норм
,
представленных
в
табл
.4.
203
Таблица
4.
Допустимые
концетнтрации
токсических
веществ
Наименование
химических
веществ
,
единицы
измерения Нормы
Бериллий
,
мг
/
л
Молибден
,
мг
/
л
Мышьяк
,
мг
/
л
Нитраты
(
по
азоту
),
мг
/
л
Полиакриламид
,
мг
/
л
Свинец
,
мг
/
л
Селен
,
мг
/
л
Стронций
,
мг
/
л
Фтор
,
мг
/
л
Уран
,
мг
/
л
Радий
226,
Ки
/
л
Стронций
90,
Ки
/
л
0,0002
0,5
0,005
10,0
2,0
0,1
0,001
2,0
1,5
1,7
1,2·10-10
4·10-10
204
Лекция
19.
Литосфера
.
Биосфера
Литосфера
(lithos + sphaira) –
составная
часть
биосферы
,
представляющая
собой
твёр
-
дую
оболочку
Земли
.
Включает
в
себя
земную
кору
и
часть
верхней
мантии
.
Толщина
лито
-
сферы
достигвет
200 – 300
км
.
Земная
кора
–
очень
тонкая
оболочка
планеты
.
На
её
долю
приходится
0.8 %
земной
массы
и
1.55 %
объёма
.
В
составе
земной
коры
преобладают
алюмоселикаты
.
Основную
её
массу
со
-
ставляет
кислород
(49.13 %),
кремний
(26 %)
и
алюминмй
(7.45 %).
Доля
остальных
элемен
-
тов
невелика
.
Эффузивный
магматизм
.
В
результате
эффузивного
магматизма
на
поверхности
Земли
формируются
вулканы
.
Магма
,
достигшая
поверхности
Земли
,
освобождается
от
содержащихся
в
ней
газов
и
пре
-
вращается
в
лаву
(
от
италиянского
lava –
затопляю
).
Значение
вулканов
:
•
Через
вулканы
глубинное
вещество
Земли
поднимается
к
поверхности
и
фор
-
мирует
кору
.
•
Вулканы
–
это
источники
воды
на
Земле
.
•
Их
роль
существенна
и
в
образовании
современной
атмосферы
.
•
Источник
полезных
ископаемых
.
•
Использование
термальных
и
минеральных
вод
для
лечебных
целей
.
•
Использование
тепловой
вулканической
энергии
(
Например
,
столица
Ислан
-
дии
Рейкьявик
с
населением
50
тыс
.
Жителей
полностью
удовлетворяет
свои
потребности
в
тепловой
энергии
за
счёт
термальных
вод
.
В
Италии
,
Японии
,
Новой
Зеландии
и
в
Петропавловске
-
Комчатском
построены
геотермические
электростанции
).
Через
вулканы
на
поверхность
Земли
поступает
3-6
млрд
.
тонн
вещества
в
год
.
По
фи
-
зическому
состоянию
выделяют
газообразные
,
жидкие
и
твёрдые
продукты
вулканической
деятельности
.
Летучие
компоненты
,
теряемые
магмой
на
стадии
образования
представлены
вулка
-
ническими
эманациями
(
фумарольные
газы
)
и
продуктами
конденсации
возгонов
.
Количество
вещества
,
поступающего
из
недр
Земли
колоссально
Например
,
вулкан
Эбеко
в
течение
года
извергвет
4.4
млн
.
тонн
воды
, 1
млн
.
тонн
углекислого
газа
, 1834
тонн
азота
, 2882
тонн
сероводорода
, 11.5
тыс
тонн
серного
газа
, 440
тонн
кислорода
, 391
тонн
окиси
углерода
, 11
тонн
водорода
и
т
.
д
.
Состав
газов
изменяется
в
зависимости
от
состава
лавы
и
температуры
.
Основным
компонентом
фумарольных
газов
являются
пары
воды
и
углекислый
газ
Кроме
того
в
состав
газов
входят
H2, SO2, S2, SO3, Cl2, F2, HCl,
инертные
газы
,
метан
,
мо
-
лекулы
кислорода
,
азота
.
Другими
обычными
газами
являются
СО
и
сероводород
.
Содержа
-
ния
водорода
изменчивы
,
но
могут
быть
существенными
.
Продукты
конденсации
возгонов
могут
содержать
большой
набор
соединений
,
но
ча
-
ще
всего
это
сульфаты
и
хлориды
Na, K, Ca, Mg, Al, Fe
в
сочетании
с
хлоридом
аммония
и
самородной
серой
.
Некоторые
налёты
содержат
фториды
.
Состав
возгонов
меняется
за
счёт
кислотного
выщелачивания
окружающих
вулканических
пород
.
Концентрация
многих
эле
-
ментов
в
возгонах
выше
,
чем
в
окружающих
лавах
.
К
таким
элементам
относятся
Li, Be, Ti,
V, Cr, Co, Ni, Zn, Ga, As, Se, Zr, Mo, Sn, Sb, Te, Ba, Pb, Bi.
Иногда
к
ним
присоединяются
B
и
Cu.
205
Газовые
выделения
образуют
месторождения
различных
полезных
ископаемых
(
серы
,
буры
,
борной
кислоты
и
т
.
д
.).
Процесс
выделения
газов
может
длиться
тысячелетия
(
долина
Тысячи
дымов
на
Аля
-
ске
,
район
Неаполя
).
К
поствулканическим
явлениям
относятся
процессы
,
связанные
с
затуханием
вулка
-
нической
деятельности
,
проявляющейся
после
её
активной
фазы
:
•
Выбросы
пара
и
горячих
вод
(
гейзеры
),
•
Выбросы
грязи
(
грязевые
вулканы
),
•
Выбросы
термальных
и
термоминеральные
вод
,
•
Выбросы
газов
.
Экологические
факторы
литосферы
:
•
Физические
(
факторы
разломов
,
магнитные
аномалии
,
радиация
,
механические
,
уп
-
ругие
волны
),
•
Химические
(
природные
и
антропогенные
),
•
Биологические
.
99 %
коры
состоит
всего
из
9
элементов
(O, Si, Al, Fe, Mg, Ca, Na, K, Ti (
без
учёта
во
-
ды
).
Для
Земли
в
целом
многие
элементы
,
такие
как
Na, K, Al, U
и
галагены
,
накапливаются
по
направлению
к
поверхности
.
Другие
же
элементы
,
такие
,
как
Mg, S, Fe, Cr, Co, Ni,
накап
-
ливаются
в
глубоких
слоях
.
Почва
–
поверхностный
слой
литосферы
,
сформированный
под
действием
климата
и
живых
организмов
(
растительных
и
животных
)
и
возделываемый
человеком
.
Многообразие
условий
и
сложные
процессы
формирования
химического
состава
зем
-
ной
коры
обусловили
регионарную
неравномерность
распределения
химических
элементов
.
Существует
учение
Александра
Павловича
Виноградова
(
ученика
и
ближайшего
сотрудника
В
.
И
.
Вернадского
)
о
биогеохимических
провинциях
.
Эти
провинции
определяются
зонально
-
стью
химического
состава
почв
,
а
также
климатической
,
фитогеографической
и
геохимиче
-
ской
зональностью
биосферы
.
Биогеохимические
провинции
–
это
области
на
поверхности
Земли
,
различающиеся
по
содержанию
(
в
почвах
,
водах
и
т
.
д
.)
химических
соединений
,
с
ко
-
торыми
связаны
определённые
биологические
реакции
со
стороны
местной
флоры
и
фауны
.
Недостаток
некоторых
элементов
или
избыток
приводят
к
развитию
отклонений
в
функционировании
организма
.
Эти
отклонения
способны
проявляться
в
виде
заболеваний
,
характерных
для
данной
местности
.
Такие
заболевания
относятся
к
разряду
эндемических
.
Воздействие
человека
на
литосферу
:
•
добыча
подземных
полезных
ископаемых
(
уголь
,
нефть
,
газ
),
•
интенсивный
забор
подземных
вод
,
•
взрывы
(
подземные
и
надземные
),
•
загрязнение
ксенобтотиками
и
радиоактивными
элементами
,
•
мелиорация
земель
(
ведёт
к
ветровой
эрозии
почвы
при
недостатке
влаги
и
при
отсутствии
достаточной
растительной
защиты
).
•
заражение
почвы
.
Загрязнение
почвы
.
Промышленная
деятельность
человека
приводит
и
к
загрязнению
почв
.
Основные
компоненты
такого
загрязнения
-
промышленные
и
бытовые
отбросы
,
отходы
строительства
,
зола
тепловых
электростанций
,
отвалы
пустой
породы
в
местах
разработки
полезных
иско
-
паемых
и
т
.
п
.
Эти
загрязнения
не
только
скрывают
под
собой
плодородный
слой
почвы
,
но
и
содержат
ряд
химических
элементов
,
которые
в
больших
количествах
токсичны
для
расте
-
ний
и
микроорганизмов
:
сера
,
молибден
,
медь
,
кадмий
,
цинк
,
мышьяк
,
алюминий
,
фтор
и
многие
другие
.
При
геолого
-
разведочных
работах
составные
части
промывочных
жидкостей
,
исполь
-
зуемых
при
бурении
(
каустическая
сода
,
хлорид
натрия
),
а
также
дизельное
топливо
,
битум