Материал: Зарубежный опыт управления персоналом (на примере США) и практика его применения в России
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
78
стремление владеть всем миров,
которое ведет к мощному
противодействию «однополярной
системе».
2. Издержки распыленного капитала.
Перераспределение собственности –
поглощения, слияния.
3. Высокие издержки управления.
Труд «ответил» мощным профсоюзным
движением.
4. Банкротство является нормой
жизни. В год имеют место более
100 000 банкротных дел. За деловую
дерзость и высокую предприимчивость
приходится платить постоянной
угрозой несостоятельности.
кризисов, отсутствие для их
подавления инструментов. Традиции
применения запретительных мер.
2. Отсутствие инфраструктуры.
Исчезновение отраслевой системы
управления, распределения
финансирования и ресурсов.
3. Специфика национального
отношения к трудовой деятельности.
4. Отсутствие предпринимателей-
производителей и «среднего класса».
Стимулирование предпринимателей-
мошенников, перекупщиков
(административных и государственных
ресурсов, товаров, сырья и т.д.)
79
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Рисунок 1. Организационная структура
АО «Москва-Макдоналдс»
ОТДЕЛ КАДРОВ
ОТДЕЛ СНАБЖЕНИЯ
2-Й АССИСТЕНТ ДИРЕКТОРА ПО
СЕРВИСНОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ
ОБОРУДОВАНИЯ
ОТДЕЛ МАРКЕТИНГА
МЕНЕДЖЕР ПО ОБУЧЕНИЮ
РАБОТНИКОВ
МЕНЕДЖЕР ПО СОСТАВЛЕНИЮ
РАБОЧЕГО РАСПИСАНИЯ
ИНСТРУКТОР ПО
ОБУЧЕНИЮ
РАБОТНИКОВ
ПРОИЗВОДСТВА И
ОБСЛУЖИВАНИЯ
КООРДИНАТОР ОТДЕЛА КАДРОВ
РАБОТНИК ОТДЕЛА
КАДРОВ
МЕНЕДЖЕР ПО ЗАКУПКАМ
КЛАДОВЩИК
ТЕХНИК
РАБОТНИК
НОЧНОЙ СМЕНЫ
ПО ПОДГОТОВКЕ
РЕСТОРАНА К
ОТКРЫТИЮ
МЕНЕДЖЕР ПО СВЯЗЯМ С
СЕРВИСНЫМИ КОМПАНИЯМИ
ИНСТРУКТОР НОЧНОЙ СМЕНЫ ПО
ПОДГОТОВКЕ РЕСТОРАНА К
ОТКРЫТИЮ
МЕНЕДЖЕР ПО СВЯЗЯМ С
ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ
МЕНЕДЖЕР ПО ОРГАНИЗАЦИИ
БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫХ
ПРОГРАММ
МЕНЕДЖЕР ПО ПРОВЕДЕНИЮ
МЕРОПРИЯТИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ
ИНСТРУКТОР ПО
ОБУЧЕНИЮ
ПРОГРАММАМ
МАРКЕТИНГА
РАБОТНИК ОТДЕЛА
МАРКЕТИНГА
(HOSTESS)
ОТДЕЛ ПРОИЗВОДСТВА И
ОБСЛУЖИВАНИЯ
МЕНЕДЖЕРЫ ПО
ПРОИЗВОДСТВУ И
ОБСЛУЖИВАНИЮ
ИНСТРУКТОРА ПО
ПРОИЗВОДСТВУ И
ОБСЛУЖИВАНИЮ
СОТРУДНИКИ РЕСТОРАНА ПО ПРОИЗВОДСТВУ И
ОБСЛУЖИВАНИЮ
РАБОТНИК СКЛАДА
ДИРЕКТОР
ГЛАВНЫЙ БУХГАЛТЕР
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
Таблица 1
Основные экономические показатели деятельности АО «Москва-Макдоналдс» за 2013-2015 гг.
Показатели
2013
2014
2015
Изменение
2014-2013
2015-2014
2015-2013
Абс. Изм.
(+/-)
Темп
прирос
та, %
Абс. Изм.
(+/-)
Темп
прирос
та, %
Абс. Изм.
(+/-)
Темп
прирост
а, %
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Выручка, тыс. руб.
94437,735
101256,69
112156,845
6818,96
7,22
10900,16
10,76
17719,1
1
18,76
Себестоимость продаж,
тыс. руб.
78844,965
81043,095
87271,29
2198,13
2,79
6228,20
7,69
8426,33
10,69
Валовая прибыль
(убыток), тыс. руб.
15592,77
20213,595
24885,555
4620,83
29,63
4671,96
23,11
9292,78
59,60
Управленческие расходы,
тыс. руб.
3118,7124
4225,68
4361,04
1106,97
35,49
135,36
3,20
1242,33
39,83
Коммерческие расходы,
тыс. руб.
4331,545
5869
6057
1537,46
35,49
188,00
3,20
1725,46
39,83
Прибыль (убыток) от
продаж, тыс. руб.
8142,5126
10118,915
14467,515
1976,40
24,27
4348,60
42,97
6325,00
77,68
Чистая прибыль, тыс.
руб.
6188,31
7690,38
10995,31
1502,007
24,27
3304,94
42,97
4807,00
77,68
Основные средства, тыс.
руб.
678
789
807
111,00
16,37
18,00
2,28
129,00
19,03
Оборотные средства, тыс.
руб.
345
389
356
44,00
12,75
-33,00
-8,48
11,00
3,19
Численность ППП, чел.
65
70
86
5,00
7,69
16,00
22,86
21,00
32,31
Фонд оплаты труда ППП,
тыс. руб.
18200
20790
25972
2590,00
14,23
5182,00
24,93
772,00
42,70
Производительность
труда работающего, тыс.
руб. (стр 1/стр 10)
1452,89
1446,52
1304,15
-6,39
-0,44
-142,37
-9,84
-148,74
-10,24
81
Среднегодовая
заработная плата
работающего, тыс. руб.
(стр 11/стр 10)
280,000
297,000
302,000
17,00
6,07
5,00
1,68
22,00
7,86
Фондоотдача (стр 1/стр
8)
139,29
128,34
138,98
-10,95
-7,86
10,64
8,29
-0,31
-0,22
Оборачиваемость
активов, раз (стр1/стр9)
273,73
260,30
315,05
-13,43
-4,91
54,75
21,03
41,31
15,09
Рентабельность продаж,
% (стр7/стр1)х100%
6,55
7,59
9,80
1,04
1,04
2,21
2,21
3,25
2,21
Рентабельность
производства, %
10,33
12,49
16,58
2,16
2,16
4,09
4,09
6,25
4,09
Затраты на рубль
выручки,
(стр2+стр4+стр5)/стр1х1
00 коп.)
91,38
90,01
87,10
-1,37
-1,37
-3,23
-3,23
-4,28
-4,68
ПРИЛОЖЕНИЕ 4
Рисунок 1. Пример рекламы о трудоустройстве в АО «Москва-
Макдоналдс» №1
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/1441