Дипломная работа: Анализ и совершенствование работы СПА-комплекса при гостинице на примере "Parklane ResortSPA"

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
84
косметология, СПА-процедуры. Все это дает большое подспорье для
развития.
Для выявления недостатков в работе СПА-центра при Parklane
Resort&SPA руководство гостиницы сочло целесообразным провести опрос
гостей и персонала. Именно их, не только позитивные, но и негативные
переживания указывают на возможности дальнейшего прогресса. Была
проведена активная работа с жалобами и составлен проект
совершенствования работы СПА-комплекса. Каждый сотрудник отдела СПА
предлагал небольшие улучшения на регулярной основе. Предложения
делались не эпизодически в течение месяца или года, а постоянно. В
большинстве своем они не носят глобального характера, но большое
количество малых улучшений приводит к существенному улучшению
качества услуг.
Также был произведен расчет социально-экономической
эффективности проекта, который в свою очередь показал, что срок
окупаемости проекта составляет менее 3 месяцев (одного квартала),
следовательно, это еще раз обосновывает экономическую эффективность
проекта.
85
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Гражданский кодекс РФ (ГК РФ) от 30.11.1994 N 51-ФЗ - Часть 1
[в редакции от 07.05.2013 N 100-Ф] / Информационно-справочная система
"Консультант-Плюс".
2. Федеральный закон "Об обществах с ограниченной
ответственностью" от 08.02.1998 N 14-ФЗ [в редакции от 29.12.2013 N 282-
ФЗ] / Информационно-справочная система "Консультант-Плюс".
3. Федеральный закон "О лицензировании отдельных видов
деятельности" от 08.08.2001 N 128-ФЗ [в редакции от 02.07.2013 N 185-ФЗ] /
Информационно-справочная система "Консультант-Плюс".
4. ГОСТ Р ИСО 9001-2015 Системы менеджмента качества.
Требования. [Электронный ресурс] / Режим доступа:
http://www.glavsert.ru/articles/976 /, свободный, Загл. с экрана. – яз. рус.
5. ГОСТ ISO 9000-2011. Межгосударственный стандарт. Системы
менеджмента качества. Основные положения и словарь [Электронный
ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/, свободный.
6. ГОСТ ISO 9001-2011. Межгосударственный стандарт. Системы
менеджмента качества. Требования. [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
http://www.consultant.ru/, свободный.
7. ГОСТ Р ISO /МЭК 17021-2012. Национальный стандарт
Российской Федерации. Оценка соответствия. Требования к органам,
проводящим аудит и сертификацию систем менеджмента. [Электронный
ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/, свободный.
8. ГОСТ Р ISO 19011-2012. Национальный стандарт Российской
Федерации. Руководящие указания по аудиту систем менеджмента.
[Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/,
свободный.
9. ГОСТ Р ISO 9004-2010. Национальный стандарт Российской
Федерации. Менеджмент для достижения устойчивого успеха организации.
86
Подход на основе менеджмента качества. [Электронный ресурс]. – Режим
доступа: http://www.consultant.ru/, свободный.
10. Агарков, А.П. Управление качеством: Учебник для бакалавров /
А.П. Агарков. - М.: Дашков и К, 2015. - 208 c.
11. Антонов, Г.Д. Управление проектами организации: Уч. / Г.Д.
Антонов, О.П. Иванова, В.М. Тумин. - М.: Инфра-М, 2018. - 64 c.
12. Ассэль Г. Маркетинг: принципы и стратегия. Учебник. М.:
ИНФРА-М, 1999.
13. Балашов, А.И. Управление проектами: Учебник и практикум для
СПО / А.И. Балашов, Е.М. Рогова, М.В. Тихонова и др. - Люберцы: Юрайт,
2016. - 383 c.
14. Белл Д. Грядущее постиндустриальное общество. — Москва:
Академия, 1999.
15. Васин, С.Г. Управление качеством. всеобщий подход: Учебник
для бакалавриата и магистратуры / С.Г. Васин. - Люберцы: Юрайт, 2016. -
404 c.
16. Вольфсон, Б.Л. Гибкое управление проектами и продуктами /
Б.Л. Вольфсон. - СПб.: Питер, 2019. - 208 c.
17. Ворачек Х. О состоянии "теории маркетинга услуг" // Проблемы
теории и практики управления. - 2012. - №1.
18. Горбашко, Е.А. Управление качеством: Учебник для СПО / Е.А.
Горбашко. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 463 c.
19. Ескерова, З. А. Основные инструменты в арсенале
статистических методов контроля качества продукции / З. А. Ескерова //
Вестник КарГУ – 2012 г - с. 90.
20. Ефимов, В. В. Статистические методы в управлении качеством
продукции / В.В. Ефимов, Т.В. Барт. - М.: КноРус, 2017. - 240 c.
21. Иванова В.И. Стандарт ГОСТ Р ИСО 9001-2015 какие отличия от
предыдущей версии в ИСО 9001-2015 // В книге: Пищевые инновации и
биотехнологии материалы IV Международной научной конференции. 2016.
87
С. 479-480.
22. ИСО 9001:2008: «Система менеджмента качества. Основные
принципы и словарь».
23. Котлер Ф. Основы маркетинга. - М.: Бизнес-Книга, 2015.
24. Квашнина Е.А., Медведев В.М., Шарафутдинова И.Г. Отличие
новой версии ГОСТ Р ИСО 9001-2015 от версии ГОСТ Р ИСО 9001-2011 // В
сборнике: Внедрение системы менеджмента качества в деятельность
библиотек – главное условие достижения устойчивых конкурентных
преимуществ Сборник научных трудов. науч. ред. Ю.Н. Дрешер. Казань,
2016. С. 209.
25. КФ РК 14–2015 «СМК. «Руководство по качеству» –
Новокузнецк, ОАО «КФ», 2015. – 71 с.
26. Круглов, М. Г. Инновационный проект. Управление качеством и
эффективностью / М.Г. Круглов. - М.: Дело АНХ, 2016. - 336 c.
27. Кузнецова, Н. В. Управление качеством / Н.В. Кузнецова. - М.:
Флинта, 2017. - 360 c.
28. Логанина, В. И. Статистические методы контроля и управления
качеством продукции / В.И. Логанина, А.А. Федосеев. - М.: Феникс, 2016. -
224 c.
29. Логанина, В. И. Статистические методы управления качеством
продукции / В.И. Логанина, А.А. Федосеев, В.Г. Христолюбов. - М.:
КДУ, 2015. - 242 c.
30. Лукаш, Александр Андреевич Управление Качеством / Лукаш
Александр Андреевич. - Москва: Высшая школа, 2016. - 961 c.
31. Магомедов, Ш.Ш. Управление качеством продукции: Учебник /
Ш.Ш. Магомедов, Г.Е. Беспалова. - М.: Дашков и К, 2016. - 336 c.
32. Махонченко Ю. Риск-ориентированное мышление по ISO
9001:2015/ Ю. Махонченко. – Электронный журнал «Системы
менеджмента», 2015.
33. Меньшикова О.Г., Белоброва Е.С., Гладких О.А., Пешкова К.И.
88
Внутренний аудит в России: инструмент стабилизации организации //
«Качество продукции: контроль, управление, повышение, планирование»: сб.
науч. трудов межд. мол. науч. практ. конф. ЮЗГУ. Курск, 2015 г. Том 2. С.
163- 164.
34. Меньшикова О.Г., Кудрявцева И.Г. Требования к личным
качествам аудиторов при проверке систем менеджмента // «Качество
продукции: контроль, управление, повышение, планирование»: сб. науч.
трудов межд. мол. науч. практ. конф. ЮЗГУ. Курск, 2015. Том 2. С. 39-41.
35. Попов, В.Л. Управление инновационными проектами: Учебное
пособие / В.Л. Попов, Д.А. Марков, Н.Д. Кремлев, В.С. Ковшов. - М.: Инфра-
М, 2017. - 320 c.
36. Поташева, Г.А. Управление проектами.: Учебное пособие / Г.А.
Поташева. - М.: Инфра-М, 2018. - 288 c.
37. Реймаров, Г. А. Комплексная оценка персонала. Инженерный
подход к управлению качеством труда / Г.А. Реймаров. - М.: ЛКИ, 2015. - 424
c.
38. Сиро Практическое руководство по управления качеством / Сиро,
Саката. - М.: Машиностроение, 2016. - 215 c.
39. Стандартизация и управление качеством продукции. - М.:
Юнити, 2016. - 488 c.
40. Соснин, Э.А. Управление инновационными проектами: учебное
пособие / Э.А. Соснин. - Рн/Д: Феникс, 2018. - 256 c.
41. Стиллмен, Э. Head First Agile. Гибкое управление проектами / Э.
Стиллмен. - СПб.: Питер, 2019. - 464 c.
42. Стэнли, Э. Управление проектами / Э. Стэнли. - М.: Диалектика,
2019. - 288 c.
43. Сыпало К. Анализ системы менеджмента качества/ К. Сыпало –
Электронный журнал «Управление предприятием» №1, 2015.
44. Тихомирова, О.Г. Управление проектами: практикум: Учебное
пособие / О.Г. Тихомирова. - М.: Инфра-М, 2016. - 320 c.
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/3360