Дипломная работа: Анализ и совершенствование работы СПА-комплекса при гостинице на примере "Parklane ResortSPA"
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
74
Рис.3.4 – Профиль в Instagram
Это позволит дать гостям больше информации об услугах СПА-
комплекса, стать частью их жизни в социальной сети.
После того, как формализован проект совершенствования управления
качеством, необходимо разработать иерархическую структуру проекта
(Рис.3.5)
75
Рис. 3.5 – Иерархическая структура проекта совершенствования системы
качества услуг СПА-салона
Представленная архитектура проекта показывает, что макроструктуру
проекта можно разбить по трем основным этапам:
I. предпроектный этап (сбор информации по программе, тренингам,
производителям, SMM-стратегии),
II. пуско-наладка и ввод в действие программы «1С: SPA-Салон», а
также отбор сотрудников для прохождения тренингов, выбор
товаров для витрины и контента для профиля.
III. Пользование программой «1С: SPA-Салон», прохождение
обучения на курсах, продажа товаров, продвижение профиля и
собственно окончание проекта.
При формировании иерархии проекта необходимо обращать
Совершенствование системы
качества услуг СПА-салона
Пуско-наладка и ввод в
действие программы «1С:
SPA-Салон» + обучение и
подготовка персонала
работе в программе
Выбор товаров для
витрины + выбор
контента для профиля
Сбор информации, выбор программного обеспечения +
выбор обучающих курсов + выбор производителей
товаров + кооперация с отделом маркетинга
I
II
Отбор сотрудников
для обучения на
курсах
III
Пользование программой «1С: SPA-Салон» +
Прохождение обучения на курсах + продажа товаров
с витрины + продвижение профиля
76
пристальное внимание на последовательность этапов выполнения работ по
проекту, поэтому в дальнейшем для каждого этапа проекта разрабатываются
сроки и назначаются ресурсы.
Схематично работы по внедрению проекта представлены на рис. 3.6.
Рис. 3.6 – Схема осуществления работ по внедрению проекта
Организационный план проекта предполагает описание комплекса
мероприятий, которые будут выполнены в ходе проектных работ. Первый
этап разработки организационного плана заключается в исчислении
необходимого количества сотрудников для работы над проектом. Всего в
проекте будут участвовать 10 сотрудников.
Следующий этап разработки организационного плана заключается в
формировании команды проекта. В таблице 3.1 представлена команда
проекта.
Таблица 3.1 – Команда проекта совершенствования системы качества услуг
СПА-салона
Команда проекта
Обязанности в проекте по совершенствованию системы
качества услуг
Специалист по информ.
системам
(программист)
Сбор информации, выбор программного обеспечения,
приобретение и установка программы, пуско-наладка и
введение в эксплуатацию программы «1С: SPA-Салон»
Менеджер отдела
персонала
Определение потребности в обучении и отбор сотрудников
для обучения на курсах
Сбор информации
по проекту
Выбор программы
проекта
Запуск программы
проекта
Сопровождение
программы проекта
Анализ
результативности
проекта
77
Директор отдела
персонала
Сбор информации и выбор обучающего курса. Организация
прохождения обучения для 6 сотрудников компании
Руководитель СПА
Выбор производителей и товаров для установления витрины
Специалист по
маркетингу
Сбор информации и выбор контента для профиля в
Instagram.
Представленные в табл. 3.1 данные показывают, что в работе над
проектом совершенствования системы качества услуг СПА-салона
принимают участие 5 человек.
В таблице 3.2 представлена матрица ответственности по проекту
(табл.3.2).
Таблица 3.2 – Матрица ответственности по проекту
Руководство
Команда
проекта
Планирование работ по внедрению
автоматизации в СПА-салоне
У
С
Разработка положений по проекту,
утверждение планирования, сроков реализации
и бюджета проекта
У
О, И
Приказ о запуске проекта и создании команды
проекта
У
О, С
Разработка собственно программы проекта
(цели, задачи, структура, планируемый
результат)
У
О, С
Подготовительный этап реализации проекта
О, И
Непосредственная реализация и запуск проекта
О, И
Завершение проекта
У
О
Обозначения в таблице:
У – утверждающий
О – ответственный
78
С – согласующий
И – исполнитель
Представленная матрица ответственности по проекту показывает, что с
одной стороны руководство СПА-центра не принимает непосредственного
участия в проекте, с другой стороны без утверждения плана, сроков и
стоимости проекта со стороны руководства исследуемой компании, проект
не может быть запущен в исполнение и реализован.
3.3 Оценка эффективности предложенных рекомендаций, затрат на
их осуществление
Любое нововведение в организации характеризуется затратами
определенных ресурсов, в том числе и в области управления качеством.
Рассмотрим основные ресурсы по проекту по совершенствованию системы
качества услуг СПА-центра при Parklane Resort&SPA.
1. Временные затраты, которые характеризуются необходимостью
формализации процесса
2. Расходы на формализацию и функционирование системы
В таблице 3.3 представлены совокупные затраты по внедрению
совершенствования системы менеджмента качества услуг.
Таблица 3.3 – Совокупные затраты на внедрение проекта
Затраты
Текущие,
тыс. Руб.
1) покупка и внедрение программного обеспечения
«1С: SPA-Салон»
150,6
2) затраты на курсы «Администратор салона красоты
и СПА» на основании цен выбранной компании
Russian SPA Industry (сумма за обучение 6-ти
сотрудников)
180,0
Затраты в течение года
330,6
В таблицу не вошли затраты на покупку товаров для витрины, так как
ценники на них были сделаны выше закупочной цены в два раза, из чего
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/3360