38
расчет регламентированных показателей качества продукции
общественного питания с учетом потерь при тепловой обработке
(минимальное и максимальное содержание), а также фактическое
содержание сухого вещества на основании лабораторных испытаний.
Программа позволяет провести математическую обработку результатов
исследование с учетом коэффициента Стьюдента. Программа обеспечивает
выполнение следующих функций: расчет показателей качества , введение
результатов исследований, математическая обработка и формирование
доверительного интервала, выявление ошибок при исследовании.
Программа может применяться в ВУЗах, в дистанционном образовании
при изучении контроля качества сырья и продукции общественного
питания, а также в ФБУЗ и санитарно-технологических лабораториях.
Тип реализующей ЭВМ: IBM PC совмест. ПК
Язык программирования: Visual Basic For Application, встроенный
язык Excel 2007
Вид и версия операционной системы: Windows XP, Vista
Рабочее место сотрудника отдела контроля качества
Программа предназначена для автоматизации обработки
информации по товарообороту лекарственных средств и
парафармацевтики в аптеках и ЛПУ, а также реализуемых по программе
дополнительного льготного обеспечения. Входными данными для
программы являются сведения о товарообороте аптек и ЛПУ за отчетный
период. Основными функциями программы являются: сбор входящей
информации в центральной базе данных; процедуры контроля качества
исходных данных; систематизация полученной информации путем
привязки к единым справочникам аптек, поставщиков, лекарственных
препаратов; процедуры ведения и пополнения единых справочников;
механизмы контроля необходимости выполнения работ, учета выполнения
работ, контроля выполнения необходимых этапов обработки информации;
расчет результатов в различных географических разрезах; первичные