МИНИСТЕРСТВО ВЫСШЕГО И СРЕДНЕГО СПЕЦИАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН
НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ УЗБЕКИСТАНА ИМЕНИ МИРЗО УЛУГБЕКА
КАФЕДРА ЗООЛОГИИ
Направление: 5140100-биология
ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
на тему: “Гельминтофауна карпа Янгиюльского рыбопитомника”
АТАБОЕВА НАЗОКАТ МАКСУД КИЗИ
Научный руководитель: ст. преп. Рахманова Л.А.
ТАШКЕНТ 2018
Содержание
Введение
1. Обзор литературы
1.1 Современное состояние рыбоводства в Узбекистане
1.2 Сведения о гельминтозных заболеваний рыб и их возбудителях
2. Объекты и методы исследования
2.1 Объект исследования
2.2 Методы исследования
3. Результаты и их обсуждение
3.1 Основная группа паразитов, обнаруженная у карпа Янгиюльского рыбопитомника
3.2 Методы борьбы с паразитическими заболеваниями рыб в прудовых хозяйствах
Выводы
Список использованной литературы
Приложения
Введение
гельминтозный рыба паразит карп
Актуальность темы. За последние годы в республике приняты и реализуются целевые программы, направленные на увеличение объемов производства продовольственных продуктов, в частности, наполнение внутреннего рынка качественной и доступной по цене рыбной продукцией, поддержание стабильных цен на востребованные виды продовольствия. Вместе с тем не на должном уровне реализуются меры по привлечению иностранных инвестиций в сферу рыбоводства, эффективному использованию возможностей существующих водоемов, строительству новых инкубационных цехов и созданию рыбопитомников, увеличению объемов выращивания рыбы на основе интенсивных технологий и укреплению кормовой базы рыбоводческих хозяйств и финансированию данной сферы.
В Постановлении Президента Республики Узбекистан от 03.02.2018 г. N ПП-3505 приоритетными задачами в сфере развития отрасли рыбоводства являются организация рыбоводства на научной основе, строительство инкубационных цехов и рыбопитомников, модернизацию и расширение существующих водоемов, а также увеличение объемов выращивания рыбы в республике за счет широкомасштабного внедрения инновационных интенсивных технологий рыбоводства, в том числе за счет установки садковых устройств, создания искусственных водоемов и сооружений с замкнутым циклом водоснабжения.
За годы независимости во всех секторах сельского хозяйства, в том числе и рыбоводстве, проведены реформы широкого масштаба. По проведенным программным мероприятиям в этом направлении были достигнуты некоторые результаты, к примеру, в разведении широко распространённых в республике карповых (Cyprinidae) рыб, интродукции новых видов и профилактических мер против их болезней. Кроме того, не было уделено достаточного внимания исследованиям по определению гельминтов карповых рыб и мер борьбы против них. В Стратегии действий по дальнейшему развитию Республики Узбекистан обозначено об «укреплении продовольственной безопасности и расширении производства экологически чистых продуктов» Сохранение биологического разнообразия: национальная стратегия и план действий. - Ташкент, 1998. - 135 с..
Особое значение имеет эффективное разведение в естественных и искусственных водоемах карповых видов (Cyprinidae). Быстрая адаптация в различных водоемах и условиях представителей данного семейства, а также интенсивность распространения устанавливает основную их роль в формировании гельминтофауны территории и на основе этого изучение гельминтофауны у видов семейства карповых (Cyprinidae) даёт возможность профилактики основных гельминтозных болезней.
В этой связи важное значение имеет определение фауны гельминтов у рыб семейства карповых (Cyprinidae), и, как следствие, регулирование численности популяций паразитов в рыбхозах и разработка мер борьбы.
Объекты исследования: является карп (Cyprinus carpio) и паразитирующие у него гельминты.
Предметом исследования являются эколого-фаунистическая характеристика гельминтов рыб семейства Cyprinidae
Цель выпускной квалификационной работы - изучение гельминтофауны карпа (Cyprinus carpio). Эксперименты проводились на кафедре зоологии биологического факультета Национального университета Узбекистана, образцы рыб взяты из Янгиюльского рыбопитомника.
В задачи выпускной квалификационной работы входит:
- на основе литературного обзора дать полную характеристику гельминтозных заболеваний рыб;
- определить видовой состав и встречаемость гельминтов рыб у карпа (Cyprinus carpio) Янгиюльского рыбопитомника.
Значение выпускной квалификационной работы. Население Узбекистана составляет 26,5 миллиона человек; общая площадь - 447,000 кв. км. Совокупная площадь многочисленных озер, водохранилищ и ирригационных каналов за исключением практически мертвого Аральского моря - более 800,000 гектаров, а общая площадь, занятая прудовой культурой, составляет 10,200 га. Сравнительно хорошее производство рыбы отмечалось до и непосредственно после достижения независимости государством в 1991 г. Так, в указанном 1991 году общее производство рыбы составило 27,200 тонн, которое снизилось до 7,200 тонн в 2006 г. и наблюдается тенденция к дальнейшему снижению.
К самым биологически ценным продуктам питания относится рыба, уступая лишь молочным продуктам и яйцам и превосходя по качеству такие общепринятые продукты как птица, мясо, злаки (хлеб) овощи и др.
Рыба - настолько важный продукт питания, что медицина рекомендует минимально необходимые нормы потребления. Для Узбекистана такой нормой является 12 кг/человека в год. В среднем в мире потребляют 16,6 кг/чел/год. При современном населении страны более 25 миллионов внутренний рынок должен быть обеспечен более 200 тыс. тонн рыбы в год, чтобы росло здоровое поколение. К сожалению, в настоящее время потребление рыбы составляет менее 0,5 кг/чел/год 20 тысяч тонн рыбы, в том числе - менее 10 тысяч тонн, производимой в республике. Необходимо увеличить количество рыбы более чем в 10 раз и прибавить более 180 тысяч тонн в год.
Краткий обзор источников литературы. Караев изучил эпизоотическое состояние исследованных водоемов (1994) Караев Р.М. Эпизоотическое состояние исследованных водоемов // В. кн.: Камилов Г. и др. Водоемы Узбекистана и их рыбохозяйственное значение. - Ташкент, 1994. Т. 2. - С. 33-41, Влияние антропогенных факторов на паразитов рыб и мер борьбы с ними, а также экология цестод карповых рыб водоемов отражено в работах Курбановой (2002), Сафаровой, Шакарбоева (2010, 2016) Курбанова А.И. Влияние антропогенных факторов на паразитов рыб водоемов южного Приаралья.: Автореф. дис. … канд. биол. наук. - Ташкент, 2002. - 20 с, Сафарова Ф.Э., Голованов В.И., Шакарбоев Э.Б., Азимов Д.А. Биоразнообразие и экология цестод карповых рыб водоемов среднего течения Сырдарьи // Узбекский биологический журнал. - Ташкент, 2010. - № 5. - С. 33-36, Сафарова Ф.Э., ШакарбоевЭ.Б., Акрамова Ф.Д., Азимов Д.А., Голованов В.И. Карпсимон бали?лар гельминтозлари ва уларга ?арши кураш чора-тадбирлар бўйича тавсиялар. - Тошкент, 2016. - 47 б. Видовой состав, пути циркуляции и эколого-биологические особенности подробно изучены Шакарбоевым (2009), Азимовым (2012, 2014, 2017) Шакарбоев Э.Б. Трематоды позвоночных Узбекистана (видовой состав, пути циркуляции и эколого-биологические особенности): Дис. … док. биол. наук. - Ташкент: ИЗАН РУз, 2009. - 243 с., Шакарбоев Э.Б., Акрамова Ф.Д., Азимов Д.А. Трематоды - паразиты позвоночных Узбекистана (структура, функционирование и биоэкологии). - Ташкент: Chinor ENK, 2012. - 216 c., Шакарбоев Э.Б., Сафарова Ф.Э., Азимов Д.А., Акрамова Ф.Д., Мирзаев У.Т., Голованов В.И. О? амур ва о? дўнгпешона бали?ларининг гельминтозлари ва инвазияга ?арши кураш чора-тадбирлари (тавсиянома). - Тошкент, 2017. - 52 с..
Методы исследований. При выполнении квалификационной работы были проведены лабораторные и выездные исследования.
Теоретическая и практическая значимость результатов исследования. Теоретическая значимость полученных результатов исследований заключается в том, что проведен таксономический анализ паразитов, обнаруженная у карпа (Cyprinus carpio) Янгиюльского рыбопитомника
Практическая значимость результатов исследования заключается вразработке профилактических мероприятий и методов борьбы с паразитическими заболеваниями рыб в прудовых хозяйствах, что в итоге должно привести к снижению себестоимости продукции, повышения масштабов обеспечения населения качественной рыбной продукцией.
Структура и объем выпускной квалификационной работы. Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и списка использованной литературы, включающего 25 наименования. Работа изложена на 67 страницах компьютерного текста, содержит 4 таблицы. Приложения включает 9 рисунков.
1. Обзор литературы
1.1 Современное состояние рыбоводства в Узбекистане
Рыбная отрасль играет потенциально важную роль в развитии сельской экономики Узбекистана, хотя за последние годы вклад этого сектора составил менее 0,1% в ВНП. Несмотря на наличие обширных водных ресурсов (пруды, водохранилища, озера, реки, каналы и т.д.), производство рыбы упало с 27,000 тонн в 1991 г. до 7,200 тонн в 2006 г. В результате душевое потребление снизилось до уровня менее чем половина килограмма (в отличие от 5-6 кг в конце 1980-х) по сравнению со средним потреблением в 16,6 кг на душу населения в мире для поддержания здоровья в 10-12 кг. Османов С.О. Паразиты и болезни прудовых рыб Узбекистана. - Ташкент: Наука, 1965. - 114 с.
До 1961 г. промысел рыбы производился в основном на Аральском море. Это закрытое озеро было богато рыбой, и Узбекистан в среднем добывал 25 000 тонн ценных видов рыб в год. В бассейне Аральского моря орошаемая территория увеличилась с 2 до 7,2 миллиона га в период с 1925 до 1980-х. Была создана огромная сеть ирригационных и дренажных каналов. Она стала основной причиной экологического кризиса, разразившегося в регионе. Площадь Аральского моря уменьшилась, приведя к чрезвычайно высокой солености воды (74-90 гЧл-1по сравнению с 10-11 гЧл-1 в годы благоприятного экогидрологического режима). Строительство гидроузлов (Тахиаташский и Туямуюнский) нарушило целостность экосистемы и дельты реки Амударья и перекрыло нерестовые миграционные пути ценных промысловых видов рыб. В результате, начиная с середины 80-х годов море потеряло свою рыбохозяйственную роль1.
Рыбной отрасли пришлось искать новые источники поставок свежей рыбы. В 1970-х лов рыбы переместился с Аральского моря к вновь созданным внутренним водохранилищам и озерам, предназначенным для сбора сбросных вод. В 1970-1980-х улов составил 6000. Тем не менее, специалисты осознавали, что рыболовство не могло обеспечить достаточный объем рыбы. Основное внимание было привлечено к развитию аквакультуры. В начале 1960-х правительство предприняло широкомасштабную программу развития выращивания рыбы, создав около 20 рыбоводческих ферм (с общей площадью около 20 000 га) во всех регионах Узбекистана, разработки новых технологий, учреждения исследовательских и образовательных центров. Основная технология базировалась на полуинтенсивной поликультуре карповых в земляных прудах. Выращиваемые виды рыб включали: карп Cyprinus carpio, белый толстолобик Hypophthalmichthys molitrix, пестрый толстолобик Hypophthalmichthys nobilis, белый амур Ctenopharyngodon idella. Вегетационный сезон длится с конца марта-начала апреля до октября-ноября. Зимовка длится с ноября по март. Промысловые рыбы выращивались в двухгодичном цикле: в течении первого года годовики выращивались в мальковых прудах (10-15 га каждый) до достижения ими веса 2,5 кг. После зимовки они выращивались в нагульных прудах (70-150 га каждый) до веса 500 - 1000 г. Средняя продуктивность прудов в Узбекистане составила 3-3,3 т/га, а в Ташкентской области - 4-4,5 т/га в 1970-1980-х (по сравнению с 1,5-1,7 т/га в среднем по СССР). Аквакультура давала 20-25 тысяч тонн в год Османов С.О. Паразиты и болезни прудовых рыб Узбекистана. - Ташкент: Наука, 1965. - 114 с..
Аквакультура была основной для развития пастбищного рыбоводства. Местная ихтиофауна достаточно бедна промысловыми видами рыб. Экологическая ниша травоядных рыб оставалась пустой. Поэтому искусственно разводимые китайские карповые рыбы на постоянной основе в сбросные озера, водохранилища и дренажные каналы во всех областях Узбекистана через 2-3 года. Водоемы также заселялись культурной формой карпа. В результате в основных рыбохозяйственных водоемах продуктивность увеличилась с 10-15 до 20-27 кг/га. На озерах Тускан и Арнасай были созданы специализированные предприятия для выращивания рыбы.
Рыбная отрасль потенциально важна в развитии сельского хозяйства Узбекистана. Хотя, за последние годы доля этой отрасли составила менее 0,1% в ВВП. В республике имеются обширные естественные водные ресурсы в виде прудов, водохранилищ, озер, рек, ирригационных каналов и т.д. Тем не менее, несмотря на имеющиеся существенные водные ресурсы улов рыбы существенно снизился с 27 000 тонн в 1991 г. до 7 200 тонн в 2006 г. Османов С.О. Паразиты и болезни прудовых рыб Узбекистана. - Ташкент: Наука, 1965. - 114 с.