9
Глава 1 Теоретические основы организации закупочной
логистики на предприятии
1.1. Сущность и цели закупочной деятельности предприятия
Деятельность большинства производственных предприятий охватывает
различные процессы, которые, в свою очередь определяются спецификой
бизнеса и применяемыми технологиями. К таким процессам можно отнести
изучение рынка и потребителей, административно-хозяйственное и
информационное обеспечение. Одним из важных процессов на предприятии
выступает закупка сырья и материалов, их транспортировка и хранение и т.д.
Другими словами, основу товарного движения составляют технологические
процессы, связанные с логистикой товаров и продолжением производства в
сфере обращения. К ним относятся - закупка и транспортировка товаров,
погрузочно-разгрузочные работы, хранение товаров, комплектование торгового
ассортимента, сортировка, фасовка и подготовка товаров к продаже.
Понятие «Логистика» широко рассматривается в экономической
литературе.
Так, например, в экономической энциклопедии представлено следующее
определение: логистика - это отрасль экономической науки, изучающей теорию
оптимального управления материальными, информационными и финансовыми
потоками в экономических адаптивных системах с синергичными связями [5, с.
16]. В данном случае, с теоретической точки зрения, логистика рассматривается
как отрасль экономической науки, а с практической стороны вопроса – это
система управления материальными, информационными и финансовыми
потоками в деятельности субъекта хозяйствования.
По мнению О.В. Качаловой понятие «логистика» может рассматриваться
в двух аспектах. Во-первых, это наука об оптимальном управлении
материальными, информационными и финансовыми потоками в экономических
адаптивных системах с синергичными связями. Во-вторых, логистика – это
отдельная отрасль бизнеса, задачей которой является обеспечение перемещения