Материал: Пособие Острые кишечные инфекции - 2011

Введение солевых и бессолевых растворов чередуется – не смешивать!

Через 4–6 часов повторно оценивается состояние пациента. Ухудшение в состоянии является показанием для внутривенного капельного введения жидкости. При стабилизации процесса возможно продолжение 1 этапа оральной регидратации еще в течение 4–6 часов, при улучшении – начинается

2 этап (поддерживающая регидратация), направленный на возмещение продолжающейся потери жидкости. После каждого жидкого стула пациенту дополнительно предлагается выпить от 50 до 200 мл (в зависимости от возраста) жидкости. 2 этап продолжается в течение 3–5 дней до полной нормализации стула.

9.2. Лечебное питание

Диетотерапия является постоянным и ведущим компонентом терапии ОКИ на всех этапах болезни. В настоящее время водно-чайные паузы и голодные диеты не рекомендуются, т.к. доказано, что даже при тяжелых формах ОКИ пищеварительная функция кишечника сохраняется, а голодные диеты значительно ослабляют защитные функции организма и замедляют процессы репарации кишечника.

У взрослых и детей старшего возраста из рациона пита-

ния при острой диарее исключаются следующие продукты:

алкоголь, газированные напитки; какао, шоколад; черный хлеб, сухари из черного хлеба;

цельное молоко, ряженка, сливки; каши на цельном молоке;

бобовые, свекла, огурцы, квашенная капуста, редька, редис; цитрусовые (мандарины, апельсины), груши, сливы, виноград; мясные и рыбные бульоны, жирные сорта мяса, рыбы, птицы.

Рекомендуемые блюда: сухое галетное печенье или сухари из белого хлеба, каши рисовая или гречневая на воде («размазня») или рассыпчатые, вегетарианские щи, крупяные супы на овощном бульоне, тушеная капуста, кабачки, тыква, морковь. С 3–4-го дня болезни (при улучшении состояния) – нежирные

51

сорта отварного мяса, грудка курицы, белая рыба, сваренное вкрутую яйцо, творожная запеканка, бананы, запеченые яблоки.

У детей раннего возраста

При легкой форме ОКИ сохраняется возрастная диета с некоторыми ограничениями. Дети до года получают обычное для них питание с уменьшением суточного объема кормлений на 15–20% (по аппетиту). Детям старше года – пища с механическим щажением (стол 4 протертый), и дополнительное введение кисломолочных продуктов – детский кефир Агуша, биокефиры, нарине, бифидок, биойогурты – 2 раза в день. Нормальный объем питания восстанавливается на 4–5 день.

При среднетяжелой и тяжелой форме болезни рекомен-

дуется уменьшение объема пищи на 30–50% и увеличение кратности кормлений до 5–8 раз в сутки с восстановлением объема питания на 5–7 день.

Оптимальным видом питания грудных детей является непастеризованное грудное молоко. Рекомендуется прикладывать ребенка к груди каждые 2 часа. Детям, находящимся на искусственном или смешанном вскармливании назначают кисломолочные смеси – НАН кисломолочный, Галлия Лактофидус 1, 2, Сэмпер-Бифидус, Галлия Диаргал. При сопутствующей перинатальной энцефалопатии с явлением внутричерепной гипертензии, когда срыгивания и рвота являются ведущим симптомом, возможен переход на антирефлюксные смеси – Фрисовом, Нутрилон АР, Нутрилак АР, Хумана АР, Энфамил АР.

При развитии лактазной недостаточности используются низколактозные (Нутрилак низколактозный, Нутрилон низколактозный, Хумана ЛП) или безлактозные смеси (Галлия диаргал, Мамекс безлактозный, НАН безлактозный, Нутрилак безлактозный, Симилак Эдванс LF, Энфамил Лактофри).

Впитании детей старше 4-х месяцев кисломолочные смеси сочетают с 5–10% рисовой и гречневой кашей на воде или овощном бульоне (суп-пюре), с последующим расширением в зависимости от возраста. Детям старше 1-го года в первые дни болезни необходима легко усвояемая протертая пища – отварной рис, супы вегетарианские, щи, овощные пюре с ограничением жира и добавлением парового мяса и рыбы.

Впериоде репарации и реконвалесценции при гладком течении разрешается возрастная диета с вышеуказанными ограничениями.

52

9.3. ЭТИОТРОПНАЯ ТЕРАПИЯ

Выбор средств этиотропной терапии осуществляется с учетом предполагаемой этиологии ОКИ (шигеллез, сальмонеллез, ротавирусная инфекция и др.) и типа диареи (инвазивный, секреторный и др.), а также с учетом возрастных ограничений, периода болезни и сопутствующей патологии (табл. 4).

Показания к назначению антибактериальных препаратов при острой диарее (ВОЗ, 2002 г)

1. Инвазивные диареи:

брюшной тиф, дизентерия, сальмонеллез,

энтероинвазивный эшерихиоз, кампилобактериоз, холера.

Особенно антибиотики показаны:

при септических формах инфекции; при наличии воспалительных очагов вне кишечника;

при вторичных бактериальных осложнениях; при тяжелых формах болезни;

при среднетяжелых формах новорожденным и детям первых 6-ти месяцев жизни;

пациентам с гемолитической анемией;

пациентам с опухолями, которые получают лучевую и иммунодепрессивную терапию;

при иммунодефиците и СПИДе.

2. Секреторная и осмотическая диарея:

при среднетяжелых формах болезни у пациентов старческого и пожилого возраста;

при среднетяжелых формах болезни у пациентов с сопутствующими заболеваниями ЖКТ, иммунодефицитными состояниями;

при среднетяжелых формах болезни у детей до 2-х лет; легких формах болезни у детей до 1-го года.

Используемые для эмпирической терапии ―инвазивных‖ ОКИ антибиотики и химиопрепараты условно разделены на три группы (прилож. 2).

53

Препараты I ряда (―стартовые‖) назначаются обычно эмпирически уже при первой встрече с больным. К ним относятся широко распространенные препараты, которые при приеме внутрь мало всасываются в кишечнике и оказывают бактериостатическое или бактерицидное действие в просвете кишки, что патогенетически обоснованно в первые часы болезни.

Особого внимания заслуживают современные производные нитрофурана. Антимикробная активность нитрофуранов проявляется в отношении грамположительных и грамотрицательных бактерий, а также некоторых простейших и грибков. В отличие от многих антибиотиков нитрофураны не угнетают иммунитет, а стимулируют его за счет усиления фагоцитарной активности лейкоцитов, повышения адсорбционно-поглотительной способности ретикулоэндотелиальной системы печени и селезенки.

Несмотря на многие общие черты (сходный антимикробный спектр и механизм действия), разные нитрофураны имеют различные фармакокинетические характеристики.

Фуразолидон имеет низкую биодоступность, поэтому применяется для лечения кишечных инфекций, причем из всех нитрофуранов фуразолидон наиболее активен против лямблий и трихомонад. Энтерофурил (эрцефурил) является невсасывающимся препаратом, не вызывающим системных побочных эффектов. После перорального применения практически не абсорбируется из ЖКТ, оказывает антибактериальное действие исключительно в просвете кишечника и полностью выводится с калом. Одним из важных моментов является то, что Энтерофурил не оказывает негативного влияния на представителей облигатной микрофлоры кишечника, оказывая, таким образом, биоценозсберегающее воздействие в остром периоде ОКИ.

Также к препаратам I ряда относятся триметоприм /сульфаметоксазол (детям старше 2-х месяцев); аминогликозиды – гентамицин, канамицин (внутрь). В группу невсасывающихся в кишечнике препаратов, эффективных при лечении ОКИ, относится и рифаксимин (Альфа-Нормикс). Так как препарат совсем недавно стал использоваться в лечении пациентов с ОКИ, то чувствительность бактерий к нему достаточно высока.

54

Препараты II ряда (―альтернативные‖) назначаются обычно в стационаре:

-при неэффективности препаратов I ряда;

-при среднетяжелых и тяжелых формах болезни,

-при поступлении пациента в поздние сроки, поскольку в эту фазу ―инвазивных‖ ОКИ возбудитель уже проникает за пределы просвета кишки.

В качестве альтернативных препаратов рекомендуются

амоксициллин/клавулановая кислота (детям первых месяцев

жизни), фторхинолоны, аминогликозиды.

Препараты III ряда (―резерва‖) рекомендуется применять только в стационарных условиях:

-при тяжелых и генерализованных формах ОКИ;

-при среднетяжелых и тяжелых формах болезни – в случае неэффективности препаратов II ряда;

-при сочетании ОКИ с бактериальными осложнениями ост-

рого респираторного заболевания.

В качестве препаратов ―резерва‖ используются обычно антибиотики широкого спектра антибактериального действия с высокой биодоступностью, проникающие в ткани, оказывающие бактерицидное действие на внутриклеточно расположенные микроорганизмы. К ним относятся: рифампицин, цефалоспо-

рины III и IV поколения, фторхинолоны (норфлоксацин раз-

решен детям старше 12-ти лет, младшим – только по витальным показаниям), карбапенемы. Расширять показания для применения препаратов ―резерва‖ недопустимо из-за возможного развития к ним резистентности возбудителей (особенно это касается рифампицина) и дороговизны. Препараты ―резерва‖ целесообразно периодически менять, основываясь на результатах антибиотикограммы и анализа эффективности терапии.

Улучшить эффективность антибактериальной терапии среднетяжелых форм ОКИ у пациентов старше года можно с помощью специфических бактериофагов, примененных совместно с антибиотиками или химиопрепаратами.

Бактериофаги назначаются:

-как монотерапия при стертых и легких формах ОКИ,

-в сочетании с антимикробными препаратами при среднетяжелых формах в острой фазе болезни,

-для проведения 2-го курса этиотерапии при повторном высеве,

55