Практикум по организации и планированию
машиностроительного
производства
Производственный менеджмент
Под редакцией Ю.В. Скворцова
Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов по университетскому и политехническому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по машиностроительным и приборостроительным специальностям
Москва «Высшая школа»
2004
УДК 338 ББК 65.304Л5
П 69
Р е ц е н з е н т ы :
кафедра менеджмента Московского государственного института радио техники, электроники и автоматики (технического университета) (зав. кафед рой канд. тех. наук, доц. И.Г. Кудрявцева); д-р экон. наук, проф. С.В. Смирнов (Московский государственный индустриальный университет)
АВТОРЫ:
Преподаватели кафедры экономики и организации производства МГТУ им. Н.Э. Баумана доц. Е.В. Алексеева, доц. В.М. Воронин, проф. К.А. Грачева, доц. Л.А. Некрасов, доц. Л.А. Одинцова, доц. Ю.В. Скворцов
Практикум по организации и планированию машиностроитель-
П69 ногопроизводства. Производственныйменеджмент: Учеб, пособие/ Е.В. Алексеева, В.М. Воронин,К.А. Грачева и др.; Под ред. Ю.В. Скворцова. — М.: Высш. шк., 2004. — 431 с.: ил.
ISBN 5-06-004486-6
Практикум призван помочь студентам в изучении и освоении проблем орга низации и планирования современного машиностроительного производства, привить навыки самостоятельного решения организационно-технических воп росов. В практикуме приведен необходимый методический материал, рассмотре ны примеры решения задач, предложены задачи для самостоятельного реше ния. Для закрепления знаний в области организации и планирования производства разработаны курсовые работы (домашние задания) по отдельным темам.
Для студентов вузов, обучающихся по инженерным, инженерно-экономичес ким и инженерно-управленческим специальностям, а также специалистов и менеджеров предприятий.
УДК 338 ББК 65.304.15
ISBN 5-06-004486-6 © ФГУП «Издательство «Высшая школа», 2004
Оригинал-макет данного издания является собственностью издательства «Выс шая школа», и его репродуцирование (воспооизведение) любым способом без согла сия издательства запрещ аю *,
|
ОГЛАВЛЕНИЕ |
|
П редисловие............................................................................................................................................. |
5 |
|
РАЗДЕЛ 1. ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ |
|
|
|
ИННОВАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ |
|
Глава |
1.1. Выбор решения по выпуску продукции (Л.А. Некрасов).............................. |
6 |
Глава |
1. 2. Организация НИР и изобретательства (Ю.В. Скворцов) |
14 |
|
1.2.1. Планирование сметной себестоимости темы ..................................... |
15 |
|
1.2.2. Эффективность Н И Р ................................................................................... |
19 |
|
1.2.3. Организация изобретательства. Оценка стоимости |
|
|
объектов промышленной собственности......................................................... |
21 |
Глава |
1.3. Организация конструкторско-технологической |
|
|
подготовки производства (Е.В. Алексеева, В.М. Воронин)........................... |
40 |
|
1.3.1. Организация конструкторской подготовки производства.............. |
40 |
|
1.3.2. Организация технологической подготовки производства.............. |
50 |
|
1.3.3. Автоматизация конструкторско-технологической |
|
|
подготовки производства......................................................................................... |
5 8 |
Глава |
1. 4. Организация освоения производства (Ю.В. Скворцов)................................... |
69 |
|
1.4.1. Динамика производственных затрат |
|
|
в период освоения производства......................................................................... |
70 |
|
1.4.2. Методы перехода на выпуск новой продукции.................................. |
73 |
Глава |
1. 5. Планирование инновационных процессов (ИП) {Л.А. Одинцова).......... |
83 |
|
1.5.1. Плановые расчеты с использованием нормативов трудоемкости .... |
83 |
|
1.5.2. Плановые расчеты с использованием вероятностных оценок .... |
8 7 |
|
1.5.3. Оптимизация сетевого графика.................................................................. |
91 |
|
1.5.4. Определение затрат на выполнение работ И П .................................. |
94 |
РАЗДЕЛ 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ |
|
|
Глава |
2 . 1 . Организация производственных процессов |
|
|
во времени (производственный цикл)............................................................... |
111 |
|
2.1.1. Производственный цикл простого процесса (Ю.В. Скворцов)... |
113 |
|
2.1.2. Производственный цикл сложного процесса (Ю.В. Скворцов)... |
124 |
|
2.1.3. Организация производственного процесса во времени |
|
|
на многономенклатурных участках |
|
|
(производственный цикл) (Л.А. Одинцова)..................................................... |
130 |
Глава |
2 . 2 . Организация Поточного производства (К.А. Грачева, Е.В. Алексеева, |
|
|
В.М. Воронин).............................................................................................................. |
141 |
|
2.2.1. Расчет Параметров поточных линий |
|
|
с рабочим конвейером............................................................................................. |
143 |
|
2.2.2. Расчет Параметров поточных линий |
|
|
с распределительным конвейером..................................................................... |
144 |
|
2.2.3. Расчет Параметров прямоточных |
|
|
(прерывно-поточных) линий ............................................................................... |
145 |
|
2.2.4. Расчет Параметров многономенклатурных |
|
|
(серийно-поточных) линий.................................................................................. |
146 |
РАЗДЕЛ 3. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ |
|
|
|
ИНФРАСТРУКТУРЫ ПРЕДПРИЯТИЯ |
|
Глава |
3 . 1 . Организация обеспечения |
|
|
технологической оснасткой (Е.В. Алексеева, В.М. Воронин).................... |
169 |
Глава |
3 . 2. Организация н планирование ремонтных работ (В.М. Воронин)............ |
185 |
Глава |
3 . 3 . Организация обеспечения предприятия |
|
|
энергоресурсами (Е.В. Алексеева) ..................................................................... |
193 |
Глава |
3 . 4 . Организация и управление |
|
|
материально-производственными запасами {Л.А. Некрасов).................. |
198 |
Глава |
3 .5 . Организация транспортных операций |
|
|
на предприятии (Е.В. Алексеева, В.М. Воронин)........................................... |
213 |
РАЗДЕЛ 4. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И ОРГАНИЗАЦИЯ |
|
|
|
ТЕХНИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ ПРОДУКЦИИ |
|
Глава |
4 . 1 . Системы обеспечения качества (В.М. Воронин)............................................ |
221 |
Глава |
4 . 2 . Организация контроля качества на предприятии (В.М. Воронин)........... |
234 |
РАЗДЕЛ 5. ОРГАНИЗАЦИЯ, НОРМИРОВАНИЕ И ОПЛАТА ТРУДА |
|
|
Глава |
5 . 1 . Организация труда (ЛА. Некрасов)................................................................... |
249 |
|
5.1.1. Разделение труда и его кооперация..................................................... |
249 |
|
5.1.2. Организация многостаночного обслуживания................................. |
252 |
|
5.1.3. Организация рабочих мест и их обслуживание................................. |
257 |
Глава |
5 . 2 . Нормирование труда (ЛА. Некрасов).............................................................. |
260 |
|
5.2.1. Методы изучения затрат рабочего времени |
260 |
|
5.2.2. Нормы труда и их расчет........................................................................... |
266 |
|
5.2.3. Нормативные материалы для нормирования труда. - |
|
|
Микроэлементное нормирование труда......................................................... |
272 |
Глава |
5 . 3 . Организация оплаты труда (ЛА. Одинцова).................................................. |
279 |
РАЗДЕЛ б. ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ |
|
|
|
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ |
|
Глава |
6 . 1 . Технико-экономическое планирование (ЛА. Одинцова)......................... |
294 |
Глава |
6 . 2 . Оперативно-производственное планирование (ЛА. Одинцова)............. |
329 |
Глава |
6 . 3 . Бизнес-план предприятия (ЛА. Некрасов)..................................................... |
343 |
РАЗДЕЛ 7. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВЫХ |
|
|
|
РАБОТ (ДОМАШНИХ ЗАДАНИЙ) ПО ОТДЕЛЬНЫМ ТЕМАМ |
|
|
ДИСЦИПЛИНЫ |
|
Глава |
7 . 1 . Организация освоения производства |
|
|
новой продукции (Ю.В. Скворцов)...................................................................... |
357 |
|
7.1.1. Основные теоретические положения................................................... |
357 |
|
7.1.2. Условия домашнего задания.................................................................... |
364 |
|
7.1.3. Данные, используемые при выполнении задания.......................... |
365 |
|
7.1.4. Типовой пример расчетов.......................................................................... |
368 |
Глава |
7 . 2 . Выбор метода перехода на выпуск |
|
|
новой продукции (ЕВ. Алексеева, Ю.В. Скворцов)..................................... |
376 |
|
7.2.1. Основные теоретические положения.................................................. |
376 |
|
7.2.2. Условие домашнего задания.................................................................... |
382 |
|
7.2.3. Данные, используемые при выполнении задания.......................... |
383 |
|
7.2.4. Типовой пример расчета............................................................................ |
385 |
Глава |
7 . 3 . Организация производственного процесса на |
|
|
миогаюмеяклатурном участке (ЛА. Одинцова)........................................... |
392 |
|
7.3.1. Основные теоретические положения.................................................. |
392 |
|
7.3.2. Условия домашнего задания............................................................. |
409 |
|
73.3. Данные по вариантам заданий |
|
|
приведены в табл. 7.3.3 и 7.3.4............................................................................ |
410 |
|
73.4. Типовой пример расчетов......................................................................... 414 |
|
Литература ........... |
430 |
|
ПРЕДИСЛОВИЕ
Практикум предлагает читателю рассмотрение конкретных вопро сов организации современного машиностроительного производства и будет, по мнению авторов, способствовать выработке навыков органи зационно-экономического мышления. По содержанию и структуре он соответствует учебнику «Организация и планирование машинострои тельного производства (Производственный менеджмент)» под ред. Ю.В. Скворцова, Л.А. Некрасова. — М.: Высшая школа, 2003. В прак тикуме рассматриваются вопросы организации и планирования инно вационных и производственных процессов, освоения производства, уп равления качеством продукции, организации, нормирования и оплаты труда на машиностроительных предприятиях, планирования производ ственно-хозяйственной деятельности предприятия. По каждому из них приведен необходимый методический материал, рассмотрены приме ры решения задач, предложены задачи для самостоятельного решения. Для закрепления знаний в области организации и планирования про изводства рекомендованы курсовые работы (домашние задания) по не которым темам дисциплины: даны условия этих работ, типовые приме ры решения, варианты заданий.
Практикум подготовлен коллективом авторов — преподавателей кафедры «Экономика и организация производства» МГТУ им. Н.Э. Ба умана. Авторы выражают благодарность рецензентам за советы и заме чания по работе, а также М.К. Хлыниной — за помощь при подготовке практикума.
РАЗДЕЛ 1. ОРГАНИЗАЦИЯ
И ПЛАНИРОВАНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ
ГЛАВА 1.1. ВЫБОР РЕШЕНИЯ
ПО ВЫПУСКУ ПРОДУКЦИИ
Предприятие не может существовать долгое время, не обновляя ассортимента выпускаемой продукции. Новинку можно по лучить, купив ее целиком у стороннего разработчика, либо создав у себя новый вид изделий. Как в одном, так и в другом случае предприятие должно иметь программу выбора и разработки новых изделий. Началь ный этап программы связан с исследованиями рынка, на котором пред полагается реализация новинки. Эти исследования являются одним из важнейших условий на пути предприятия к успеху. Среди проблем, которые должны быть рассмотрены, можно выделить:
а) определение спроса и возможностей рынка; б) конкуренцию и другие силы, действующие во внешнем окруже
нии: информацию о возможных покупателях, изменении экономичес кой ситуации в стране и уровне международного сотрудничества, тен денцию развития данного вида продукции, тенденции покупательского спроса и т. д.
Данные, полученные в ходе исследований, позволяют наметить стра тегические цели развития предприятия и оперативно корректировать его текущую деятельность. Однако следует отметить, что наиболее жиз ненными оказываются идеи, вытекающие из научно-производственных возможностей предприятия. Именно они позволяют реализовать силь ные и скомпенсировать слабые его стороны.
Таким образом, предприятие принимает решение по выпуску новой продукции, учитывая состояние объективных условий, в которых оно существует (например, экономическая ситуация в стране, уровень кон куренции на рынке и т. д.), и внутренние факторы, характеризующие его потенциальные возможности по выпуску продукции (научный, тех нический, экономический потенциал).
Взависимости от прогноза состояния объективных условий выделя
ют:
1. Выбор решения в условиях достоверности, когда точно известно состояние объективных условий, в которых будет работать предприя тие.
2.Выбор решения в условиях риска, когда возможны несколько со стояний объективных условий и руководство с достаточной степенью доверия прогнозирует вероятность их возникновения.
3.Выбор решения в условиях неопределенности, когда невозможно оценить вероятность возникновения различных состояний объектив ных условий или степень доверия к таким оценкам очень низка.
Выбор решения в условиях достоверности — наиболее простой слу чай. Предприятию точно известны все внешние факторы, в которых оно будет работать. Выбор ограничивается тем вариантом продукции, кото рый обеспечивает получение наилучшего результата (максимальная прибыль или максимальная выручка и пр.).
Выбор решения в условиях риска предполагает оценку вероятности возникновения объективных условий Pj. Результаты расчета удобно пред ставить в виде матрицы, в которой по горизонтальной линии указаны объективные условия осуществления анализируемых стратегий (или ва рианты выпуска продукции в пределах одной стратегии) Уя а по верти кальной линии перечисляются стратегии Sr Вероятности вносят в мат рицу, что позволяет подсчитать по каждой стратегии математическое
ожидание результата (как правило, прибыли), получаемого предпри ятием при реализации стратегии S{Jи сделать выбор.
H = P j - n #,
где Mj — математическое ожидание прибыли по стратегии i; Pj — вероят ность появления объективного условия j; Пу — прибыль, получаемая предприятием при реализации стратегии Sj и состоянии объективных условий Yj.
Пример 1. Предприятие планирует три стратегии производства про дукции:
а) Sj — выпустить на рынок новую продукцию с более высокими качественными показателями (по сравнению с существующей);
б) S2 — модернизировать существующую продукцию; в) S3 — сохранить существующую продукцию.
Выбор решения зависит от экономической ситуации в стране. Рас сматриваются два варианта объективных условий:
1)У, — экономическая ситуация в стране улучшится;
2)У2 — экономическая ситуация в стране ухудшится. Предполагаемая прибыль от реализации продукции приведена в
табл. 1.1.1.