Цвета: белый и/или кремовый, древесные тона, черный, красный, целенный, желтый или оттенки темно-синего.
Материалы: переработанное дерево, сосна, медь, выцветший металл, железо, кожа, винтажные находки и элементы деревенской жизни, которые содержат ржавчину.
Ткани: белые хлопчатобумажные ткани, лен.
Настроение: яркое и чистое, небрежное, свежее, но слегка ностальгическое и европейское.know-how. Выращенное дома ноу-хау.
Наслаждайтесь свежими овощами и травами с Вашего заднего двора.
Являетесь ли Вы гурманом, который с наслаждением смакует ультра-свежую и настурльную пищу, защитником окружающей среды, озабоченный следом, который углерод оставляет в воздухе вследствие перевозки продуктов или же Вы сторонник здорового питания, который охотиться за фруктами и овощами высшего качества - кем бы Вы ни были, отдавая предпочтение выращенным вблизи дома овощам и фруктам, Вы делаете качество своей жизни гораздо лучше.
И хотя фермерские рынки и супермаркеты, с выращенными в деревне продуктами могут быть отличным источником свежих овощей и фруктов, все -таки Вы можете устроить у себя дома собственную мини-ферму всего лишь посадив сад на заднем дворе своего дома.
От современного балкона до загородного поместья - в любом из вариантов всегда найдется место для выращивания своей собственной еды. Ваш урожай может быть таким скромным как пару листьев салата к ланчу или же таким богатым, что Вы будете раздавать цуккини своим соседям.
Выделите пространство, энергию и дайте Вашим вкусам и предпочтениям выбрать подходящий Вам путь.
Окружите себя.
Выращенные в клумбах сады, особенно большие коробки с растениями, которые помещаются прямо в землю - это популярный способ выращивания и он выглядит очень аккуратно на ландшафте дома. Такие клумбы варьируются в зависимости от Вашего дизайна и пространства, которым Вы располагаете. Чаще всего используют клумбы размером от полутора метров в ширину и до двух трех в длину, в высоту от 12 до 20 сантиметров.
Рамы заполняют грунтом, органическим материалом и другими удобрениями, которые у Вас есть.
Выращивайте грядки так, чтобы они приносили больше пользы на маленьком пространстве и сохраняли почву максимально богатой питательными веществами именно в клумбе, а не на тропинке, говорит Джон Форти, глава садоводческого производства в Massachusetts Horticultural Society. «Такие грядки могут быть полезны также рядом со старыми домами или современными улицами, где в почве находится много краски или других токсичных веществ.»
И поскольку грядки будут находиться выше земли, они требуют меньших наклонов и это безусловный плюс для таких садов, где движение может затормозить вырост урожая.
Потому как клумбы с растениями помещаются непосредственно в землю, они дают больше вариантов и возможностей, чем просто контейнеры. Это зависит от их глубины, но такие клумбы позволяют садить растения, которые требуют более глубокой посадки, к примеру, морковь или некоторые виды бобовых. ( До установления такой клумбы, Вам следует заняться вспахиванием почвы или запаситесь уже разрыхленной землей, чтобы растениям было проще пускать корни).
Вы с легкостью сможете построить такие клумбы из деревянных ящиков или создать рамы из подходящего под стиль Вашего дома дерева, камня или кирпичной кладки. Заполните проходы между грядками соломой или гравием, чтобы сохранить дорожки опрятными, функциональными и не позволить сорнякам там расти.
Работайте с тем, что есть.
Вам не обязательно уничтожать газон и посвятить себя высадке сада, в попытке достичь богатого урожая, состоящего из выращенного дома салата.
«Фудскейпинг» - это внедрение съедобных растений в уже существующий ландшафт. Этот способ позволит Вам осуществить процесс выращивания от начала до конца- от семени до Вашего стола, говорит Форти.
«Начните с добавления питательных и любимых Вами растений в уже существующие пространства : в многолетние бордюры, однолетние клумбы и в горшочки на окнах и в оконные горшки», - предлагает он. «Чем ближе к Вашей кухне, тем больше вероятность того, что Вы будете помнить, что Вы посадили и какую культуру Вы выращиваете».
Чтобы добавить визуальной привлекательности, используйте контрастные цвета, текстуры и разную высоту выращиваемых культур».
Совет для подающих надежды садоводов, которые располагают немногим больше, чем патио на балконе - небольшие овощи и зелень будут отлично чувствовать себя в контейнерах. Выбирайте такие емкости, которые могут выдерживать влажность и позволят лишней воде стекать.
Растения в контейнерах могут тесниться на разной высоте в солнечных углах, на лестницах или свисать с крепких крючков.
Выбирайте групповую посадку или высаживайте целое семейство растений: базилик, томаты и орегано для пиццы; кинза, острый перец для приготовления блюд юго-западной кухни.
Идите по традиционному пути.
Выращивать културы непосредственно в земле всегда гораздо лучше. Выбирайте место тщательно, приглядываясь к тому, где находится солнечная сторона на протяжении нескольких дней или даже недель.
«Некоторые культуры, такие как листовые овощи и небольшие травы терпимы к тени, но большинство растений требуют достаточно большого количество солнца», - говорит Меган Провенчер, старший ландшафтный дизайнер Wasco Nursery и Garden Center в Сейнт- Чарльзе, штат Иллинойс.
Для хорошей дренажной системы, следуют подготовиться и выбрать подходящий уровень размещения посадок. Набросайте план, исходя из того, какому растению и сколько требуется свободного пространства.
И не ограничивайте Ваши растения только горизонтальной высадкой. «Такие растения, как огурцы, бобы и цуккини будут отлично чувствовать себя рядом с оградой или решетками, это позволит им расти вверх, вместо того, чтобы гнуться на земле», добавляет Провенчер.
Продлите время роста.
Зависимо от Вашего бюджета и региона, защитные конструкции позволят продлить время сезона урожая, а также позволят Вам раньше начать высаживать культуры и , в конце концов, защитят зреющие поздно овощи и фрукты от холодной погоды.
Самая долговечная и надежная защита - это теплицы, которые зачастую содержат механизм климат контроля, к примеру, охлаждающую и нагревающую системы. Скорее всего, им понадобиться доступ к близлежащим зданиям или электрическим сетям.
Другой подходящий метод, говорит Форти, включая холодную раму, - большой, в форме коробки горшок из гладкого стекла или прозрачная пластиковая крышка, - или хуп хаус, который состоит из крепкого пластика, обмотанного вокруг рамы. Оба проекта в стиле «сделай сам» и работают за счет солнечного тепла, что и согревает растения.
Сделай свой урожай круглогодичным.
Не обязательно ограничивать выращивание растений только летними месяцами.
Большинство овощей отлично подходят для консервации. «Огурцы отлично подходят для соленья, также как и свелка, окра, кабачки и цуккини. Положите несколько цветков укропа и зеленых бобов и получите «пряную фасоль», - предлагает Гай Киопатрик, который ведет сельскохозяйственную технику в университете Maryland’s Terp Farm.
Замораживание- это еще один способ увеличить сезон урожая. Нарезанные травы, ягоды, горох и фасоль - это отличные кандидаты для заморозки. Замороженные продукты зачастую обладают теми же качествами, что и свежие, однако если Вы заметили изменение текстуры, лучше использовать их для запекания или тушения. Проэкспериментируйте и посмотрите, как замораживать разные культуры и посмотрите, какие больше всего нравятся Вашей семье. «Мое любимое - это заморозка чего-то зеленого для песто, чтобы быстро разморозить и приготовить пасту со свежей зеленью в любое время», - говорит Килпатрик.
Некоторые овощи могут долго храниться и в холодильнике или в погребе, замечает Килпатрик. Такие растения, которые растут на или в земле, как кабачки, репа или брюссельская капуста; также корнеплодные, такие как картошка, свекла, морковь, обычно хранятся долго.
Травы, помидоры и перцы хранятся дольше, когда они высушенные. Процесс высушивания может быть достаточно прост - достаточно вывесить их в сухое, темное место или можно выбрать более интенсивный метод - приобрести специальный прибор, которые обезвожит овощи и этому нужно будет посвятить всего лишь один день, а после можно наслаждаться собственно-высушенными томатами.
Естественный дизайн.
Впустите природу в свой дом и получите здоровье и красивое жилье.
Красота природы имеет определенное влияние на человека, расслабляя и обновляя его так, как способны лишь немногие вещи. Потому неудивительно, что интерес домовладельцев ко внедрению природных элементов в дизайн и оформление их домов растет, ведь это позволяет наслаждаться природой круглый год.
Кроме того, что это выглядит эффектно и интересно, многие ученые отмечают, что внедрение натуральных элементов в пространство Вашего жилья может улучшить здоровье и эмоциональное состояние. Не смотря на то, что Вы выберете: от живых стен и натуральных материалов до гамаков и широких окон и дверей - список инноваций и возможных путей наполнить жилое пространство природными элементами широк.
Заключенные в стеклянную клетку деревья внутри одного из домов в Западной Виржинии представляют собой одно из радикальных дизайнерских решений.
Архитектурная компания «Drawing Dept» из Цинциннати использует большие окна и деревянные детали, чтобы добавить природной красоты вовнутрь и сверху. Дом г-на Френка Лойда Райт Фаллингвотера (Frank Lloyd Wright Fallingwater) в Пенсильвании, США буквально говоря, смешивается с окружающим пейзажем.
Освежить и перестроить.
По мнению исследователей, в добавок к их внешней красоте, натуральные элементы также могут принести пользу душевному состоянию: уменьшить стресс и облегчить тревогу и депрессию.
Эвик Басу (Avik Basu) преподаватель и исследователь в Институте Естественных ресурсов и Окружающей среды (School of Natural Resources and Environment) в Университете Мичигана считает, что природные элементы обладают восстанавливающей функцией, что является особенно важным в сегодняшнем мире, который перегружен информацией.
«Взаимодействие с природой предоставляет нашему разуму пространство для мысли, что является ключом к восстановлению внимания и уменьшению психологической усталости», - объясняет Басу. «Когда мы взаимодействуем с природой, не важно гуляем ли мы на природе, ухаживаем за ней или просто наблюдаем - наша система внимания отдыхает и восстанавливает себя».
Расширение природы.
Многие домовладельцы подходят к этой концепции буквально, выстраивая свои дома внутри существующих природных элементов, таких как деревья и ручьи (вспомните дом г-на Френка Ллойда из Пенсильвании).
Архитектор Тревис Прайс (Travis Price), который работает в штате Вашингтон, США, недавно занимался дизайном летней резиденции любителей природы в Западной Вирджинии, которая была построена среди двух существующих деревьев, что позволило привлечь большее внимание на детали из древесины. «Когда Вы входите в дом, у Вас сохраняется ощущение, будто Вы все еще гуляете в лесу», - говорит Прайс. «Деревья становятся неотъемлемыми частями произведения искусства, а также абажуром.»
Стеклянные стены, окружающие деревья, состоят из изолированных передвижных штор, которые меняют вид и свет в дома вместе со временами года.
«Стены меняются вместе со временем года, так что времена года становятся частью Вашего интерьера» , - объясняет он.
Двери в природу.
Роб Буш (Rob Busch), владелец архитектурной фирмы Drawing Dept из Цинциннати. считает, что вдобавок к стеклянным стенам, большие и подвижные окна и двери являются эффективным способом в достижении открытого и общего с природой пространства. Так происходит не только потому, что это позволяет наполнить естественным светом помещение, но и потому, что такая деталь делает переход между двумя пространствами плавным и незаметным.
«Благодаря такому решению, пространство снаружи тоже используется», - говорит он. «Это самая большая комната в доме. И так случилось, что она находится снаружи».
Буш считает, что этого единения двух пространств можно достичь как с использованием стены из складного стекла, так и при использовании стеклянных дверей: нужно лишь заменить существующее окно или дверь более большой альтернативой.
«Цена на такие двери очень понизилась и купить их у знаменитых брендов стало возможно, так что сейчас сделать их центральной точкой легко как никогда», - говорит он.
Чтобы хоть как-то повлиять на стоимость и сделать цену более доступной, Буш предлагает изменить высоту Ваших окон или дверей. Поскольку большинство дверей подходят под стандарты, они своей верхней частью устанавливают горизонт видимости достаточно низко.
«Когда Вы установите пару французских дверей, то на первый взгляд это покажется Вам незначительным изменением, но восемь футов в высоту вместо шести на самом деле станут ощутимой разницей», - говорит он.
«Это может оказать огромное влияние на то, как много природы Вы сможете увидеть», - говорит Буш.
Озелените стены.
Стены могут послужить отличным основанием для выращивания на них зелени или живой изгороди, также известной как садовые стены или вертикальные сады.
Рейчел Доган (Rachel Dogрan) основатель дизайн компании ViVi Interiors, расположенной в Вашингтоне, США, считает, что живые изгороди невероятно просты в обслуживании и уходи и при этом выглядят очень эффектно. Стены из волнистого мха, волны из разных спадающих сверху растенийсуккуленты или клумбы из цветов и трав - все это Вы можете использовать в оформлении стены.
«Это выглядит современно, модно и свежо . Вспышка зеленого цвета смотрится потрясающе в абсолютно белой комнате», - говорит она.
Доган считает, что есть несколько доступных вариантов, разных по уровню дизайна и по стоимости. Эти варианты также являются отличной возможностью комбинировать формы и применение, используя выращиваемые травы для приготовления (простые в выращивании травы, такие как базилик, розмарин, мята и так далее).
Для новичков наиболее всего подойдет система выращивания цветов в сеточке, которая позволит Вам попытаться вырастить небольшой сад, прежде чем высаживать целую стену», - говорит она.
Природные материалы.
Внедрение природных строительных материалов в Ваш дом может также усилить чувство открытого пространства. Каменный камин и стены добавят виду грубости, также как и древесные брусья.
«Подумайте о древесине, бамбуке или о пробковом дереве», - говорит она. «Натуральные материалы для пола теплые и выглядят естественно, используя их, Вы привносите органические элементы в декор»
Элементарный декор.
Для достижения абсолютного чувства открытого пространства используйте элементы интерьера и мебели, такие как качели для веранды или кресла-кровати. Будет еще лучше, если они сделаны из натуральных волокон, например из ротанга или прутьев.
«Кресла-кровати хороши для гостиной или игровой комнаты и зачастую представлены в интересных формах, таких как круг, полукруг или овал, что добавляет изюминку Вашему интерьеру», - говорит Сэмуельс. «Они идеально подходят для вечеров в кругу семьи перед телевизором».
Конечно, самый быстрый и доступный способ добавить «открытости» пространству - это использование цветов и природных элементов. Например, каменные кувшины, ракушки и песок добавят естественности и текстуры, в то же время цвета природы освежают и обновляют интерьер.
«Синий цвет пробуждает цвета воды и неба. Тени зеленого привносят ощущение зелени и живо травы в дом. Нейтральный, коричневый и бежевые оттенки отображают землю», - добавляет Сэмуельс. «Природа оказывает ощутимое и естественное влияние на людей, поэтому совсем не удивительно, что мы хотим перенести эту красоту в наши дома».