Распространенная в период централизованного руководства экономикой методика анализа в виде построения динамических рядов общей суммы затрат по элементам и статей в целом по хозяйствующему субъекту как подход к выявлению направлений их сокращения в условиях меняющихся размеров организаций и направлений их деятельности, характерной для периода освоения рыночных механизмов деятельности, потеряла свое значение. В современных условиях хозяйствования главным показателем, по которому следует выявлять возможные направления сокращения затрат, является себестоимость единицы производимой продукции как в целом, так и по статьям расходов.
Существенное влияние на изменение уровня себестоимости единицы продукции оказывали изменения урожайности полей и продуктивности животных. Уровень урожайности сельскохозяйственных культур существенно колебался по годам, выступая то фактором снижения, то повышения себестоимости. Аналогичная картина наблюдалась и по продуктивности животных.
Проведенные расчеты изменений основных элементов затрат на 1 га посевов и условную голову продуктивного скота показали, что первоочередными направлениями возможного сокращения затрат на производство продукции растениеводства - это сокращение или оптимизация расходов по семенам, по нефтепродуктам и электроэнергии, прочим затратам; продукции животноводства - это сокращение затрат на корма, на электроэнергию, топливо и нефтепродукты, прочие материальные затраты.
Считаем преждевременным сокращение удельного веса расходов на оплату труда с начислениями на социальные нужды, имевшее место как в растениеводстве, так и в животноводстве в последние годы из-за крайне низкого уровня оплаты труда работников сельскохозяйственных предприятий.
Наиболее действенными методами сокращения или хотя бы сдерживания роста затрат на единицу производимой продукции следует считать управление ими. Для этого в каждом хозяйствующем субъекте должна формироваться соответствующая система управления затратами. То есть должно быть четко определено, кто, каким образом и на каком уровне осуществляет управление затратами. Эта система должна быть интегрирована с общей системой управления предприятием, на основе своевременного принятия и претворения в жизнь действенных управленческих решений.
Список литературы
1.Алексейчева, Е.Ю. Экономика организации (предприятия): Учебник для бакалавров / Е.Ю. Алексейчева, М.Д. Магомедов, И.Б. Костин. -- М.: Дашков и К, 2013. -- 292 c.
2. Алексейчева, Е.Ю. Экономика организации (предприятия): Учебник для бакалавров, 2-е изд., пер. и доп. / Е.Ю. Алексейчева, М. Магомедов. -- М.: Дашков и К, 2016. -- 292 c.
3.Барышникова, Н.А. Экономика организации 2-е изд., пер. и доп. учебное пособие для спо / Н.А. Барышникова, Т.А. Матеуш, М.Г. Миронов. -- Люберцы: Юрайт, 2016. -- 191 c.
4. Буяров, А.В. Экономика и организация сельскохозяйственного производства на предприятиях АПК [Электронный ресурс] : учеб.пособие / А.В. Буяров, Л.А. Третьякова. -- Электрон.дан. -- Орел :ОрелГАУ, 2016. -- 309 с. -- Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/91687
5.Веретенникова, И.И. Экономика организации (предприятия): Учебное пособие для бакалавров / И.В. Сергеев, И.И. Веретенникова; Под ред. И.В. Сергеев. -- М.: Юрайт, 2013. -- 671 c.
6. Гелета, И.В. Экономика организации (предприятия): Учебное пособие / И.В. Гелета, Е.С. Калинская, А.А. Кофанов. -- М.: Магистр, 2011. -- 303 c.
7.Грибов, В.Д. Экономика организации (предприятия): Учебное пособие / В.Д. Грибов, В.П. Грузинов, В.А. Кузьменко. -- М.: КноРус, 2010. -- 416 c.
Дубровин, И.А. Экономика труда [Электронный ресурс] : учеб. / И.А. Дубровин, А.С. Каменский. -- Электрон.дан. -- Москва : Дашков и К, 2013. -- 232 с. -- Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/56356
8.Журавлева, Г.П. Экономическая теория. Микроэкономика -1,2 [Электронный ресурс] : учеб. / Г.П. Журавлева. -- Электрон.дан. -- Москва : Дашков и К, 2014. -- 934 с. -- Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/56361
9. Иванов, Г.Г. Экономика организации (торговля): Учебник / Г.Г. Иванов. -- М.: ИД ФОРУМ, ИНФРА-М, 2012. -- 352 c.
10. Клочкова, Е.Н. Экономика организации. учебник для спо / Е.Н. Клочкова, В.И. Кузнецов, Т.Е. Платонова. -- Люберцы: Юрайт, 2016. -- 447 c.
11. Кнышова, Е.Н. Экономика организации: Учебник / Е.Н. Кнышова, Е.Е. Панфилова. -- М.: ИД ФОРУМ, НИЦ ИНФРА-М, 2013. -- 336 c.
12.Косолапова, М.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности [Электронный ресурс] : учеб. / М.В. Косолапова, В.А. Свободин. -- Электрон.дан. -- Москва : Дашков и К, 2016. -- 248 с. -- Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/93310.
13. Леонова, Л.А. Организация сельскохозяйственного производства. Альбом наглядных пособий [Электронный ресурс] : учеб.пособие / Л.А. Леонова. -- Электрон.дан. -- Санкт-Петербург : Лань, 2007. -- 320 с. -- Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/225
14. Лопарева, А.М. Экономика организации (предприятия): Учебно-методический комплекс / А.М. Лопарева. -- М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2013. -- 400 c.
15. Любушин, Н.П. Экономика организации: Учебник / Н.П. Любушин. -- М.: КноРус, 2011. 304 c.
16. Минаков, И.А. Экономика и управление предприятиями, отраслями и комплексами АПК [Электронный ресурс] : учеб. / И.А. Минаков. -- Электрон.дан. -- Санкт-Петербург : Лань, 2017. -- 404 с. -- Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/91296
17. Мокий, М.С. Экономика организации (предприятия). Курс лекций. 3-е изд., стереотип / М.С. Мокий. -- М.: Экзамен, 2008. -- 254 c.
18. Нечаев, В.И. Экономика предприятий АПК + CD [Электронный ресурс] : учеб.пособие / В.И. Нечаев, П.Ф. Парамонов, И.Е. Халявка. -- Электрон.дан. -- Санкт-Петербург : Лань, 2010. -- 464 с. -- Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/587
19. Раздорожный, А.А. Экономика организации (предприятия): Учебное пособие / А.А. Раздорожный. -- М.: ИЦ РИОР, ИНФРА-М, 2010. -- 95 c.
20. Романов, Б.А. Анализ экономики и управления предприятиями: Учебно-практическое пособие [Электронный ресурс] : учеб.пособие -- Электрон. дан. -- Москва : Дашков и К, 2016. -- 248 с. -- Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/72387
21. Сафронов, Н.А. Экономика организации (предприятия): Учебник для ср. спец. учебных заведений / Н.А. Сафронов. -- М.: Магистр, НИЦ ИНФРА-М, 2013. -- 256 c.
22. Сергеев, И.В. Экономика организации (предприятия). 3-е изд., пер. и доп. / И.В. Сергеев. -- М.: Финансы и статистика, 2007. -- 576 c.
23. Третьяк, Л.А. Экономика сельскохозяйственной организации: Учебное пособие, 2-е изд.(изд:2) / Л.А. Третьяк, Н.С. Белкина. -- М.: ИТК Дашков и К, 2015. -- 396 c.
24. Чалдаева, Л.А. Экономика организации 5-е изд., пер. и доп. учебник и практикум для спо / Л.А. Чалдаева. -- Люберцы: Юрайт, 2016. -- 435 c.
25. Чечевицына, Л.Н. Экономика организации: Учебное пособие / Л.Н. Чечевицына, Е.В. Чечевицына… -- Рн/Д: Феникс, 2013. -- 382 c.
26. Шаркова, А.В. Экономика организации: Практикум для бакалавров / А.В. Шаркова, Л.Г. Ахметшина. -- М.: ИТК Дашков и К, 2016. -- 120 c.