Отчет по практике: Стратегический анализ сельскохозяйственного предприятия

Себестоимость - денежное выражение текущих затрат на производство и реализацию продукции, часть стоимости. Состав затрат, включаемых в С. и учитываемых при определении налогооблагаемой прибыли (дохода), определяется законодательством. Может включать в себя расходы на материалы, накладные расходы, заработную плату, амортизацию и т.

Таблица 18 - Эффективность производства отрасли животноводства

Из данной таблицы можно сделать вывод, что в 2013 году отрасль животноводства на предприятии была убыточна, это связано с тем, что на предприятии в тот год только начали разводить крупный рогатый скот, но со временем животные адаптировались, надои повысились, а значит предприятие стало больше реализовывать молока и предприятие стало рентабельным уже в 2014 году.

2.3 SWOT-анализ СПК «Прибайкалец»

Для любой организации, работающей на рынке, создание условий для эффективной деятельности и обеспечения непрерывности развития - одна из основных проблем. В зависимости от складывающихся внешних условий и внутренних обстоятельств эта проблема решается различными организациями по-разному, но в основе ее решения лежит кропотливая и трудоемкая аналитическая работа по созданию, реализации и поддержанию конкурентных преимуществ.

Следует отметить, что конкурентные преимущества не являются чем-то раз и навсегда заданным: они формируются и сохраняются только при постоянном совершенствовании всех сфер деятельности, что является трудоемким и, как правило, дорогостоящим процессом. Для компании важно понять и правильно оценить свои конкурентные преимущества. Именно этот момент определил возрастающую роль стратегического подхода к управлению.

Разработка стратегии является одной из основных функций менеджмента. Среди всего, что делает менеджер, мало найдется того, что в такой значительной степени влияет на благополучие компании, как разработка долгосрочной стратегии, развитие конкурентоспособных и эффективных стратегических действий и бизнес-подходов и выполнение стратегии таким образом, чтобы достичь намеченных результатов.

Легким в применении инструментом быстрой оценки стратегического положения компании служит SWOT-анализ, который подчеркивает, что стратегия должна как можно лучше сочетать внутренние возможности компании (ее сильные и слабые стороны) и внешнюю ситуацию (частично отраженную в возможностях и угрозах).

Все «плюсы» и «минусы» в деятельности СПК «Прибайкалец» проиллюстрированы с помощью таблицы SWOT-анализа.

Таблица19 - SWOT-анализ СПК «Прибайкалец»

Применяемый для анализа среды метод SWOT (аббревиатуры составлена из первых букв английских слов: сила, слабость, возможности и угрозы) является довольно широко признанным подходом, позволяющим провести совместно изучение внешней и внутренней среды. Применяя метод SWOT, удается установить линии связи между силой и слабостью, которые присущи организации и внешними угрозами и возможностями.

Слева выделяются два раздела ( сильные стороны , слабые стороны), в которые соответственно вносятся все выявленные на первом этапе анализа сильные и слабые стороны предприятия. В верхней части матрицы также выделяется два раздела (возможности и угрозы), в которые вносятся все выявленные возможности и угрозы.

Основными ключевыми факторами, которые в первую очередь должны быть учтены при выборе стратегии, являются следующие:

- Сильные стороны отрасли и сильные стороны фирмы зачастую могут играть решающую роль при выборе стратегий фирмы. Ведущие, сильные фирмы должны стремиться к максимальному использованию возможностей, порождаемых их лидирующим положением и к укреплению этого положения. При этом важно искать возможности развертывания бизнеса в новых для фирмы отраслях, обладающих большими задатками для роста. Так, например, если отрасль идет к упадку, то следует делать ставку на стратегии диверсификации, если же отрасль бурно развивается, то выбор стратегии роста должен падать на стратегию концентрированного роста либо на стратегию интегрированного роста.

- Слабые фирмы должны вести себя по-другому. Им следует выбирать те стратегии, которые могут привести к увеличению силы. Если же таких стратегий нет, то они должны покинуть данную отрасль. Например, если попытки усилиться в быстрорастущей отрасли с помощью стратегий концентрированного роста не приводят к желаемому состоянию, фирма должна реализовать одну из стратегий сокращения.

На пересечение разделов образуются четыре поля, для которых следует рассмотреть все возможные парные комбинации и выделить те, которые должны быть учтены при разработке стратегии предприятия:

- «СИВ» -- сила и возможности. Для таких пар следует прорабатывать

стратегию по использованию сильных сторон предприятия, для того чтобы для того чтобы получить результат от возможностей, выявленных во внешней среде;

- «СИУ» -- сила и угрозы. Стратегия должна предполагать

использование сильных сторон предприятия для устранения угроз;

- «СЛВ» -- слабость и возможности. Стратегия должна быть построена

таким образом, чтобы предприятие могло использовать появившиеся возможности для преодоления имеющихся слабостей;

-«СЛУ» -- слабость и угрозы. Стратегия должна быть построена таким образом, чтобы предприятие избавилось от слабостей и преодолело имеющуюся угрозу.

Вывод

Местом прохождения практики был СПК «Прибайкалец». Отчеты этого же предприятия были основой написания отчета о прохождении производственной практики.

Анализ внешней среды предприятия показал, что:

- Потребителями организации выступают индивиды и организации, приобретающие ее товары или услуги, что в конечном итоге и определяет успех организации на рынке. Основным потребителем продукции СПК «Прибайкалец» выступает Прибайкальский РайПО, который скупает молоко у СПК, а далее реализует его по более высокой цене ООО «Молоко Бурятии»;

- Конкуренты. Оперирующие в одной и той же отрасли или сфере бизнеса и предлагающие свои товары или услуги одним и тем же группам потребителей организации являются конкурентами организации. В Прибайкальсом районе не так уж и много организаций связанных с сельским хозяйством, и конкурентов как таковых, кроме физических лиц СПК «ПРибайкалец» не имеет;

- Поставщики. Поставщики обеспечивают организации-покупателю поступление необходимых ей для производства готовой продукции сырья и материалов. Основным поставщиком электороэнэргии является ЧитаЭнэргоСбыт. ЗАО «АлейскЗерноПродукт» быстро, недорого и в указанный срок обеспечивает СПК «Прибайкалец» кормами для животных. Основным банком для организации является «Россельсхозбанк», который одобряет кредиты под малые проценты;

Анализ производственной деятельности СПК «Прибайкалец» показывает, что хозяйство имеет хорошую кормовую базу, пастбищные угодия, но на существующих фермах не полностью используются все возможности для высокой производительности труда и высоких технико- экономических показателей.

Наряду с низкими технико-экономическими показателями,

СПК «Прибайкалец» имеет и ряд других недостатков. Например: старые здания, в которых трудно применять новые машины и оборудование.

Хранение кормов не на должном уровне. Имеются потери кормов при скармливании. Себестоимость продукции можно снизить путем:

1)Снижение себестоимости кормов, при правильной заготовке, хранении и рациональном использовании кормов.

2)Улучшить поедаемость корма животными, за счёт подготовки его перед кормлением (запаривание, известкование и т.д.).

3)Полной занятостью помещения поголовьем.

4) Строительство новых помещений для животных и других подсобных сооружений из дешевых строительных материалов.

5)Создание прочной кормовой базы.

6)Производить кормление по научно - обоснованным сбалансированным рационом.

В СПК «Прибайкалец» выбрал стратегию при которой он не имеет большой прибыли, работает равномерно.